食疗调理,节后谨防肠胃不适

春节期间，不少人大吃大喝、推杯换盏、熬夜狂欢。结果胃肠道也是各种苦不堪言：消化不良、腹泻腹痛、痔疮便秘等肠胃病、肛肠病接踵而来。面对这些节后综合征，专家给你一些实用的食疗小妙方。

山楂陈皮粥(除腻消食)

山楂和陈皮都是消食利器，而大米粥又比较温和，北京中医药大学东方医院营养科主治医师魏帼建议将二者同煮熬制食用，可以消除消化不良、食欲不振等症状。她提示，制作时水添多一些，此粥熬煮时间较长，一方面使米软烂易消化，另一方面更好地发挥山楂和陈皮的作用。

魏帼认为姜橘饮也不错。将生姜切末，橘皮切丝，用水煮取汁。生姜可以健胃理气，降逆止呕，而橘皮也可行气健胃，二者可以改善由于暴饮暴食导致的胃胀、口淡等症状。

搅面汤(滋养脾胃)

由于面食容易消化，吃的时候胃酸分泌得少，胃不至于疲劳，因此有健脾养胃的功效。北京朝阳医院消化科副主任医师贾凯推荐搅面汤。其制作很简单，取些面粉少量添加凉水，不断朝一个方向搅拌，再将其下入锅中，加水加热。继续熬煮至面汤变得晶莹透明，加些青菜、鸡蛋或葱花，轻轻搅拌即可出锅。

此外，他建议也可以试试大米汤、龙须面或煮面片，其富含碳水化合物，对肠胃的刺激较小，适用于肠胃的恢复。

豆渣杂粮窝头(帮助排便)

国家二级公共营养师、食品加工与安全硕士刘赟认为豆类富含卵磷脂和膳食纤维，有利于肠胃蠕动，帮助排便。而杂粮中富含粗纤维，也是便秘的克星。她推荐将杂粮窝头作为主食，加入豆渣一起蒸制，做出来的窝头香软蓬松，避免了剌口的感觉。

刘赟提示有痔疮的人要避免刺激性的食物，还可以在便后用温热清水洗净，再涂抹少量红霉素软膏，可减轻不适症状。

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节后调理，除了喝一些煮得比较软烂的粥汤外，魏帼大夫建议同时搭配一些小菜，如菠菜、茼蒿、油菜、生菜等应季的绿叶菜，凉拌或清炒都不错，其清爽可口，而且低热量低脂肪，胃肠不好的人可以尝试下。

益气开胃的食疗方有哪些？治疗肠胃不好的食疗方有哪些？

肠胃不好是很多现代人身体会出现的问题，平时饮食不规律，喜欢吃一些辛辣油腻的食物，长期下去会导致肠胃不好，影响食物的消化和吸收，平时要注意调理，可以吃一些具有养胃作用的食物，那么益气开胃的食疗方有哪些？治疗肠胃不好的食疗方有哪些？
1、肠胃不好怎么办
1、首先要纠正不良的饮食习惯。多食清淡，少食肥甘及各种刺激性食物，如含酒精及香料的食物。谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛，不可使五味有所偏嗜。有吸烟嗜好的病人，应戒烟。
2、饮食定时定量。长期胃痛的病人每日三餐或加餐均应定时，间隔时间要合理，急性胃痛的病人应尽量少食多餐，平时应少食或不食零食，以减轻胃的负担。
3、注意营养平衡。平素的饮食应供给富含维生素的食物，以利于保护胃黏膜和提高其防御能力，并促进局部病变的修复。
4、饮食宜软、温、暖。烹调宜用蒸、煮、熬、烩，少吃坚硬、粗糙的食物。进食时不急不躁，使食物在口腔中充分咀嚼，与唾液充分混合后慢慢咽下，这样有利于消化和病后的修复。要注意四季饮食温度的调节，脾胃虚寒者尤应禁食生冷食物，肝郁气滞者忌在生气后立即进食。
2、益气开胃的食疗方
一、苦瓜炒豆腐
材料：苦瓜片150克，油炸豆腐块200克、精炼油、鲜汤、水淀粉、味精、盐适量。
做法：
1、苦瓜片放热水锅中焯水，豆腐放油锅里稍微炸一下。
2、炸过豆腐的锅里留点油，倒入苦瓜炒一炒，再加入豆腐一起煸炒。
3、加味精、盐、鲜汤，然后用水淀粉勾芡下，淋油，出锅装盘。
功效：益气开胃，美容护肤，生津解腻。
二、泡椒熘豆腐
材料：泡椒段80克，日本豆腐200克、精炼油、干淀粉、盐、番茄酱适量。
做法：
1、先将日本豆腐放热水锅里焯一下，切片，撒上干淀粉，放油锅里炸至金黄色备用。
2、锅中倒入一点精炼油，倒入番茄酱、泡椒煸炒，然后倒入豆腐炒一下，加盐、淋油，出锅装盘。
功效：益气开胃，美容护肤，生津解腻。
三、鲜果素咕_肉
材料：黄瓜块80克，菠萝块80克，豆腐150克、精炼油、干淀粉、盐、番茄酱适量。
做法：
1、豆腐切块，放入沸水锅里（水加点盐）烫一下，捞出撒干淀粉，放一分钟，再次撒干淀粉，然后放油锅炸至金黄色。
2、炒锅开火，倒入一些精炼油，然后倒入材料翻炒，炒到差不多了加盐调味，淋油出锅。
功效：益气开胃，降血压，消食止泻，清热解毒。
3、肠胃不好的调理
1、餐后休息
餐后食物集中在胃，需要大量消化液和血液来消化。此时即使只是散步，血液要运送到全身各处，胃肠血液供应相应减少，食物得不到充分消化。另外，消化液由吃进食物的条件反射产生，胃部饱满，胃液才能分泌旺盛。所以餐后休息一会儿，食物营养才能得到充分消化和吸收。
2、分餐防传染
说起胃病，不得不提到幽门螺旋杆菌，大量研究表明，80%的胃溃疡是由幽门螺旋杆菌感染导致的，它甚至是胃癌的罪魁祸首。这种细菌是标准的“病从口入”，主要通过食物感染，寄生于胃及十二指肠黏膜中，使黏膜逐渐失去保护作用、组织发炎坏死，引发胃病。分餐制则可以降低感染幽门螺旋杆菌的机率。尤其是家中有人患上胃溃疡时，分餐制更重要。
3、保暖胃部
胃的外面没有肌肉、脂肪，是受外表包围最少的器官，所以最容易受到外界气温变化的影响。当人体受到冷空气刺激后，胃酸分泌大量增加，胃肠发生痉挛性收缩，导致胃痛、消化不良、呕吐、腹泻等情况。所以一定要注意做好胃部的保暖。
4、不吃宵夜
变每天三餐为四五顿，晚饭吃得晚一些，这样就可以避免吃宵夜。夜晚，机体大部分组织器官代谢缓慢，开始进入“休整”状态，但不包括胃，因为有宵夜存在。胃肠道被迫处在“紧张的工作”中，大量分泌胃液，此时的分泌非常“不理智”，会因为过量而腐蚀胃黏膜，产生糜烂、溃疡。
5、日常营养品调理
保健品调理胃肠的方式由于健康、安全、有效逐渐得到胃肠疾病人群的青睐，修正欣斯达口服液精选药性温和的中药成分，不添加芦荟、大黄、番泻叶等强泻剂，不腹痛，不腹泻、不恶心，没有依赖性，无毒副作用，经国家权威部门国家药品食品监督管理局批准，质量、效果有保障。经消费者服用后反馈，具有强健胃肠，排毒养颜、促进新陈代谢、巩固健康的功效。
6、不吃太多寒性食物
在饮食方面，除了定食定量的基本原则，中医还建议，饮食的寒热要适宜。饮食的寒热不只是温度上的寒热，还包括食物属性的寒热。如西瓜和海鲜都属寒凉，有些肠胃较弱的人，一吃就拉肚子。中医师都建议，肠胃较弱的人应该试着去了解不同食物的属性，避免太多的寒性食物，否则对胃肠是很大的负担。脾胃已受损者，饮食更应该节制。水果、果汁或饮料是生冷之物，不宜多吃。面包、馒头或养乐多等发酵食品，也不适合已经有痰湿的病人。油炸或烧烤的食品容易上火，更不能多吃。
7、多吃生姜
除了不要吃过量的寒性食物，姜是很好的食物，值得推荐。姜也是中药的一种，能健脾利湿，姜皮有轻微的利尿作用。姜也可以轻微地刺激胃酸的分泌，有助消化，但又不会过度刺激肠胃道，这也是为什麽有些人在紧张、恶心或呕吐时，喝一点姜汤可以舒缓。轻微的腹泻，喝些姜汤也有效，因为它能抑制平滑肌过度收缩。

肠胃不好的调理方法

肠胃不好的调理方法

在繁忙的工作和生活压力下，许多人因为饮食不规律，或多或少都有肠胃不好的毛病，进而影响到身体健康。那么肠胃不好要怎么去调理呢，怎么才能调理好呢，请接着往下看吧。

肠胃不好的调理方法1 1、调理肠胃多吃香蕉

香蕉具有一定的黏性，可保护胃黏膜，预防胃溃疡。研究发现，香蕉中的某些化合物有助于减少导致胃溃疡的细菌的数量，从而保护肠胃。

2、调理肠胃多吃蜂蜜

它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分，能对肠胃粘膜的溃疡面起到保护作用。

3、调理肠胃多吃苹果

苹果就是一种很好的调理肠胃的水果。它含有丰富的膳食纤维，能吸收和保留水分，也能刺激消化液的分泌和肠道蠕动，有利于大便排泄。还可以治疗胃溃疡苹果，对于肠道有双向调节作用，便秘者可通便，腹泻者止泻。苹果刺激肠蠕动：苹果中含纤维素，可刺激肠蠕动，加速排便，有通便作用。

4、调理肠胃多吃生姜

生姜可缓解胃部不适，防治反胃和呕吐。如锻炼引起的反胃或孕妇的反胃症状等。

5、调理肠胃多吃包心菜

对于养肠胃的蔬菜有很多，比如人们常吃的包心菜对于养肠胃绝对是一个不错的选择哦。包心菜中含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作用。

6、调理肠胃多吃菠萝

菠萝就是一种很好的调理肠胃的水果。腹泻不宜吃菠萝。菠萝能帮助消化和排毒，营养价值比较高。适当食用还可促进新陈代谢及消除疲劳，在吃得过饱和疲倦时食用，有提神的作用。

7、调理肠胃多吃南瓜

南瓜不仅可以补血同时还可以养肠胃排毒。南瓜中含有丰富的果胶，这种果胶可以“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等起到排毒作用。同时果胶可保护肠胃部免受刺激、减少溃疡。

肠胃不好的调理方法2 1、多吃富含VC的.水果和蔬菜

深色蔬菜含VC较丰富，如青菜、韭菜、菠菜、雪里蕻、柿子椒等。猕猴桃、柑橘、红果、柚子、枣等水果含量也较高。

2、饮食要注意

在可能的情况下，尽量不要吃油炸、腌泡和生冷刺激类的食物。油炸类的食物难消化，容易加重肠胃负担;腌泡的食物，所含盐分过多，某些更含有致癌物质;生冷刺激类的食物容易刺激胃黏膜，引起腹泻及消化道炎症等。

3、保持良好的心态

要经常保持良好的精神情绪，要远离烦闷焦躁、无聊空虚这种负面情绪。没事多和朋友家人聊聊天、看看喜剧，哈哈一笑也是不错的。

4、肠胃不好别滥吃药

肠胃不好非急性情况下，不提倡吃药，因为长期吃药都有副作用。肠胃不好是慢性的，不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”，急不来，主要靠从生活习惯的改良中得到改善。

5 、 补充益生菌食品

现在益生菌食品十分的火热，益生菌可以有效的调节胃肠道菌群，改善胃肠道功能，a态基源益生菌含有青春双气杆菌和嗜酸乳杆菌，活菌多层包埋，活菌菌株，可以让肠胃，吃出好肠胃。

6、餐后运动助消化

饭后散步，或者饭后做点轻松家务，对于消化不良者是个好习惯。刚吃完饭并不适合剧烈运动，不适合快走，但不意味着连慢悠悠的散步也不可以。出门散步的好处，很大程度上在于让人精神放松。如果不散步，可能会看电视、看电脑、看杂志等，而脑力活动更不利于消化吸收。在饭后两小时之后，可以做些不太累的运动，快走、慢跑、跳操、瑜伽等都可以。适度的运动有利于改善血液循环，对消化吸收能力也有帮助。

肠胃不好吃什么食物调理

现在很多的人忙于工作，常常会忽略饮食的健康，久而久之就会造成肠胃功能的下降，你们知道肠胃不好吃什么吗?肠胃不好吃什么调理效果比较好呢，生活中大家肠胃不好吃什么水果呢?其实生活中有很多的食物是可以帮助我们调理肠胃的哦!

肠胃不好吃什么肉

肠胃不好吃什么肉?一些肉类有养胃功效，肠胃不好的人可以常吃。那么肠胃不好吃什么肉呢?下面我为您介绍五种可以养肠胃的肉类，不妨来看看它们是哪些肉!

1、羊肉

常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用;羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益。

羊肉不易消化，肠胃不好的人更应配上白萝卜。此外，羊肉做法不同功效各异。炖羊肉营养损失最小。涮羊肉加热时间短，营养也很好。爆炒羊肉营养次之。爆炒时一定要旺火急炒，一般用鲜嫩的羊后腿肉。烤、炸羊肉油分大，营养损失最多。

2、猪肉

在所有的肉类食物中，猪肉是我们餐桌上最为常见的一种肉类，但它的'营养价值却不容忽略。尤其是猪肉中的铁质，每100克的猪肉就含有3.4毫克的铁质。很多人都不知道，猪肉还有着很好的润肠养胃的功效，因此特别适合补铁食用。

要注意一点，由于猪肉中含有大量的脂肪以及油脂，因此最好是挑瘦肉食用。猪肉白菜馅的饺子一直被视为经典搭配，其实这在营养上也有道理。大白菜清淡可口，滋味鲜美，和肥美的猪肉一起搭配，不但口感好，还能增进人的食欲。此外，白菜中的膳食纤维可以帮助猪肉中的胆固醇从体内排出，从而减少饱和脂肪酸对人体的伤害。

3、牛肉

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛肉含有可溶于水的芳香物质，这种物质煮肉的时候溶解在汤中越多，肉汤味道越浓，肉块的香味则会变淡。因此肉块切得要适当大点儿，以减少肉中芳香物质的溶解，这样肉味可比小块肉鲜美。煮牛肉时，锅内同时放入少量用布袋装好的茶叶，不仅能使牛肉很快煮烂，而且肉味更鲜美。

4、鸡肉

多吃鸡肉可以调和脾胃、提升免疫力。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉;鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉。

5、鲫鱼

中医认为鲫鱼具有健脾和胃、利水消肿、通血脉的作用，是脾胃虚弱、食欲不振、水肿、胃痛等患者的食疗佳品。民间有“鱼生火的说法，但鲫鱼是个例外，据《本草纲目》记载“诸鱼属火，唯鲫鱼属土，故能养胃。

鲫鱼清蒸或煮汤营养效果最佳，若经煎炸则食疗功效会打些折扣。鲫鱼豆腐汤是冬季鲫鱼最佳吃法之一。鲫鱼细刺较多，老年人和儿童食用时需缓慢进食，并耐心剔除鱼刺。

肠胃不好吃什么肉?以上我为您介绍了五种养胃的肉类。另外，肠胃不好的人要按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。

肠胃不好适宜吃什么食物应该如何去调理

菜类： 南瓜，排毒护胃。 胡萝卜，增强抵抗力 甘蓝，天然胃菜 菠菜 主食类 最养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。小米粥就馒头（不是包子），可以养胃少油腻，牛奶也要少喝，因为它是性寒的胃不好，要少食多餐。××注意：花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃最后告诉你一个养胃秘诀一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。二、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。三、积极食疗和按摩保健：羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。