现代生活中除了医生,很少人会主动去查找资料了解一些对我们人体有用的东西,不管是药品还是要医疗效果的植物,我们平常人大多都不了解,甚至是不知道。葛根作为其中的一种,其营养价值非常多,平常可以了解一下。
葛根是东晋道教学者葛洪,在茅山脚下炼丹时发现的一种根,此根治好了句容当地老百姓一场瘟疫,当地老百姓为了纪念葛洪,于是把此根命名为葛,于是就有了葛根一词。
葛根是多年生藤本,外皮淡棕色,有纵皱纹,粗糙,切面黄白色,纹理不明显,形似树根,很容易混淆。由于葛根内含黄铜物质,与桑叶提取物脱氧尻霉素结合形成洗胰清糖素新物质,可以供药用,具有降血糖,血脂,抗炎等作用。葛根又有解表退热、生津止渴、止泻的功能,并能改善高血压糖尿病病人的项强、头晕、头痛等症状。用葛根磨成粉又可用于解酒,调节人体机能,增强体质,提高机体抗病能力,使之不容易被细菌病毒侵染,还具有抗衰延年,永葆青春活力等功能。总之,有很大的用处,我想善于发现的人,才能使葛根发挥作用。
在药店购买葛根,买到的大多是切成厚片,大小不一状的,它可以用来做成各种有营养的汤,如:粉葛猪骨汤,粉葛赤小豆龙骨汤等,其味道鲜美可口。对于女性来说是很好的补品,因为它又具有美颜丰胸的功能,一个月吃几次,效果还是不错的。不仅葛根有这么多用处,还有许都植物也有这些功效,所以多多看书,多多了解,好处很大。
1、丰胸:葛根可以有效增大胸围,改善胸部毛细血管微循环。葛根的丰胸作用还和葛根对肝脏功能的改善作用有关。葛根具有改善肝功能,促进肝脏细胞更新,改善机体脂肪代谢的功能,促进胸部脂肪细胞新陈代谢,进而达到丰胸的效果。
2、抗衰老:葛根作为一种天然的中草药,其中含有的葛根异黄酮等物质具有清除体内过多的氧自由基,有利于美容养颜、延缓衰老。
3、祛斑:葛根还具有增强机体抵抗力、提高皮肤免疫力的功能,它能激发巨噬细胞M4的异物吞噬功能,清除体内毒素,清洁血液,具有一定的祛斑功效。
葛根的作用与功效
1.扩张血管
葛根里面所含有的黄酮和葛根素具有改善心肌氧代谢的作用,同时还能够扩张血管、改善微循环,可以降低血管的阻力,起到防治心肌梗死、心肌缺血、心律失常、高血压、动脉硬化等疾病。
2.健脾止泻
葛根是一种可以入脾经的中药材,人们服用以后能调理脾胃,也能缓解脾虚,平时人们因脾胃虚弱,出现腹痛腹泻时及时服用一些葛根,就能让症状很快好转,而且平时把葛根当保健食材食用,对提高人类脾胃功能还有很大好处。
3.丰胸
葛根当中富含大量的异黄酮物质,它可以模拟雌激素能够有效的刺激乳腺还有腺泡部位,可以控制体内的脂肪走向,将身上的脂肪转移到胸部,达到丰胸的效果。
4.美容养颜
美容养颜也是葛根的重要功效之一,这种中药材不但能淡斑美白,还能增强人类皮肤的抗氧化能力,能增加皮肤弹性,减少皱纹生成,而且能清除身体内积存的自由基,能在美容养颜的同时延缓多种衰老症状发生。
5.降糖降脂
葛根里面的葛根素具有显著的降低血糖的作用,而黄酮类化合物具有降血脂的作用,能够帮助降低人体内胆固醇等有害物质,对于治疗高血糖、高血脂等效果显著。
6.调节女性内分泌
在葛根里面含有非常多的天然植物雌激素,这种雌激素对于调节女性内分泌来讲,效果相当的显著。能够有效的改善女性一些常见的妇科疾病,比如说月经不调等,同时还能够起到一定的丰胸作用,让胸部线条变得更加的完美。
葛根是一种豆科植物,其藤蔓绵长,生长旺盛,夏天时候还能开出醉人的芬芳,尤其是葛根的块根,由于富含淀粉被制作成了葛根凉粉,吃起来爽口劲道,受到许多人的欢迎。
葛根味甘、辛,性凉能够入脾、胃经,主要的功效是生津止渴、解表透疹、升阳举陷。风热表证的患者常常会出现发热但是不怕冷,有汗出而又伴项背强痛。这是葛根治疗风热感冒的适应症,不过只要是患者有项背强痛的典型症候,也不管风寒、风热症候了,用上了,项背不舒的症候总是能够很快恢复的。
甘甜性凉的葛根清热生津,是用来治疗消渴病,津伤口渴的有效草药。消渴疾病中后期,由于疾病的发展,阴虚内热的症候将会进一步加强,这一方面是由于内热较甚,另外一方面乃是由于脾胃功能不能够鼓舞清阳上升,于是患者出现津液不足,口干口渴的症候随之出现。
提高人体的免疫力,养颜美容
葛根是南方一些省区的传统蔬菜,是一种营养独特,药食兼优的绿色保健食品,又称为“亚洲人参”,富含人体所需的矿物元素、氨基酸和碳水化合物等营养成分和膳食纤维,并且富含葛根黄酮,保健养生价值很高。葛根的生长环境无污染,生长过程中对农药和化肥的使用很少,在国际上享有“回归大自然的绿色食品”的美誉,深受人们的喜爱。
常吃葛根能够调节人体的机能,提高人体的免疫力,养颜美容,特别是女性、中老年人经常食用葛根,有保健养生作用。葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是男女老少皆宜的名贵滋补品,有“南葛北参”之美誉。
提升脾胃阳气、止腹泻、透疹等功效
中医认为,脖子僵硬无非是风寒凝滞,经脉不舒,葛根跟解表,且能生津液濡润颈部静脉;现代医学研究表明:脖子僵,是因为毛细血管处于痉挛状态,葛根能解痉挛,关键在于它能通利血管。
葛根对健康有保护心肌细胞、抗氧化、益智、抗骨质疏松、降血脂和解酒的作用。我经常看到葛根在水果摊上都有卖,还挺贵,一般用来解酒,效果挺好的。
现在葛根被西医广泛应用于疏通脑血管,以及由淤血引起的并发症,而个葛根能活血,中药典籍里头早已写明,可见古人对中药的功用效果,下过一番苦功夫,绝不是信口开河!
另外葛根还有生津、提升脾胃阳气、止腹泻、透疹等功效。要注意的是,取葛根生津、透疹作用,一般用生的,升阳止泻要用煨葛根,也就是要用文火慢慢加热,煨熟葛根。
俗话常说“北有人参,南有葛根”
俗话常说“北有人参,南有葛根”。葛根是豆科植物葛藤的根部,其味甘、辛,性凉,归肺、脾、胃经。作为一味功效可以和人参媲美的中药材,葛根可以说是物美价廉,无论是在临床上或是生活中应用都十分广泛,能有效提高人体免疫力,是一味药食同源的材料。
中医认为,葛根有生津止渴、解肌清热、升阳止泻、通经活络的作用。一般来说,有柴葛根和粉葛根两个种类被广泛应用。葛根有很好的发汗解表、解肌退热的效果,这与其生长环境有很大的关系。由于葛根是葛藤的根部,其生命力十分顽强,可向地下和旁边延伸几米至数十米,从而吸收充足的营养。
因此葛根辛散之力较强,尤为擅长宣散外达,可升清降浊,适用于外感引起的发热、头痛等症。此外,葛根还有止痒的效果,适用于麻疹、斑疹、肌肤瘙痒等人群。
可以用这个来生津止渴,还可以用在解酒宿醉上
小孩大人有出麻疹的,以及一些出疹性疾病的可以用来透发麻疹。身体发热不适等引起的口渴。可以用这个来生津止渴,还可以用在解酒宿醉上。
有拉肚子的痢疾的,因为阴虚引起的消渴状态,消渴指的就是糖尿病的一些症状表现。三多一少这些表现。人出现尿多,消瘦。喝水多,饭量增多。
多种拉肚子的状态都可以用到,比如脾胃虚弱引起的,食伤引起的。还是湿热。热病引起的,以及一些感染引起的细菌的病毒的腹泻都能起到止泻的效果,以及一些泻药引起的,也可以用葛根来缓解和止泻所以用途和用法是多样的。一般煮水喝就可以了。
葛根是南方一些省区的传统蔬菜,是一种营养独特,药食兼优的绿色保健食品,又称为“亚洲人参”,富含人体所需的矿物元素、氨基酸和碳水化合物等营养成分和膳食纤维,并且富含葛根黄酮,保健 养生 价值很高。葛根的生长环境无污染,生长过程中对农药和化肥的使用很少,在国际上享有“回归大自然的绿色食品”的美誉,深受人们的喜爱。常吃葛根能够调节人体的机能,提高人体的免疫力,养颜美容,特别是女性、中老年人经常食用葛根,有保健 养生 作用。葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是男女老少皆宜的名贵滋补品,有“南葛北参”之美誉。
精于食补 养生 及 美食 至上的广东人,最早将葛根作为菜肴摆上餐桌。经过历代传承开发,已经将葛根的食法精髓挖掘得淋漓尽致。各种葛根 养生 汤、特色火锅、生榨凉拌、煎炒等菜肴,让你在享受美味的同时,收获 健康 !
野葛根它的中文名,又叫白高颗,它是泰国的一种热带的香草,俗称叫乳果,它是一个豆科的植物。
葛根甘、辛,凉。有解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻之功。常用于表证发热,项背强痛,麻疹不透,热病口渴,阴虚消渴,热泻热痢,脾虚泄泻。
第一、它可以抗衰老,老了以后皮肤或者颜面部皱纹比较多,一个抗皱剂,
第二、它可以使白发变黑,能够促进毛发的生长。
第三、它能够减轻白内障的症状,改善视力。
第四、它能有助于提高记忆力,缓解记忆力减退。
第五、它能够增强体能和活力,使身体更有活力 更灵活。
第六、它能够促进血液循环。
第七、它能够增强食欲,还能够缓解我们的睡眠障碍等等这些症状。
葛根它的作用也是非常广泛的。
注:以上内容由北京中医药大学附属东直门医院,肝病科主任医师李蕴铷提供。
从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,可降低血压,能显著增加缺血组织的血液供应量,有B1受体阻断作用,可明显减慢心瘁,降低心肌氧耗量,能减轻心肌缺血,限制和缩小心肌梗塞范围,抗快速心律失常,能降低胆固醇和血粘度,抑制血小板聚集,改善微循环。
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