一批次正林白瓜子被检查出霉菌超出标准！(正林瓜子好还是恰恰瓜子好)

近期，河南省食品药品监督管理局对22大类2734批次样品进行抽检,抽检发现93批次产品不合格。其中标称郑州正林食品有限公司生产的“正林”白瓜子(300克/袋、2016-07-15)检出霉菌110cfu/g，超出国家标准(le;25cfu/g)3倍多。

霉菌是自然界中常见的真菌，食品中霉菌超标原因可能是加工用原料受霉菌污染，或者是产品存储、运输条件控制不当导致流通环节被霉菌污染。霉菌污染可使食品腐败变质，破坏食品的色、香、味，降低食品的食用价值。

据悉，此次并不是正林第一次上黑榜，2016年5月，青岛市食品药品监管局公布了一批近期流通环节食品抽检结果，其中一批次正林白瓜子霉菌超标。2014年12月，北京市食药监局通报8种食品不合格被全市下架。其中，北京美廉美连锁商业有限公司木樨园超市销售的一批次“正林”牌琥珀桃仁(150克/袋，20131227)因过氧化值超标出现在下架名单中。过氧化值超标说明该食品已变质，食用后可能引起腹泻。

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方1、〖组成〗猪、牛、羊骨骼（任选一种）、自酒适量。〖用法〗烧灰，酒调服。〖主治〗用于食果类中毒。

方2、〖组成〗杨梅、酒。〖用法〗浸泡后食用，每次2～3 个。〖主治〗食物中毒脘腹痛。

方3、〖组成〗茶叶。〖用法〗浓煎，日服3～4 次，每次5～10 毫升，辅以一般处理。〖主治〗中毒性消化不良。

方4、〖组成〗酒适量。〖用法〗热饮之。〖主治〗误食桐油，吐不止。

方5、〖组成〗米醋。〖用法〗饮服即解。〖主治〗食花椒中毒。

方6、〖组成〗大蒜适量。〖用法〗每次食3～5 瓣，每日3 次。〖主治〗误食川椒中毒闭口者。

方7、〖组成〗蒜。〖用法〗煮食。〖主治〗闭口椒毒。〖说明〗误食花椒闭口者有毒，舵杀人。即使开口者，药中食中用之太过，中其毒亦可杀人，性热故也。

方8〖组成〗大蒜适量。〖用法〗煮汁饮之。〖主治〗食蟹中毒。

方9、〖组成〗生姜30g、丁香2g。〖用法〗将丁香研为细末，生姜汤送服。〖主治〗食蟹中毒。

方10、〖组成〗地浆、生姜汁各适量。〖用法〗顿服。〖主治〗食芋中毒。

正林瓜子好还是恰恰瓜子好

个人感觉正林的好，我说的是葵花籽，我不爱吃原味的，每次都买正林家的奶味香瓜子，觉得正林家的奶味香瓜子，每颗都饱满而且很少有坏的，口感非常不错！其它品牌的葵花籽我也吃过，像恰恰、金鸽……个人感觉都没有正林的葵花籽好吃。恰恰的以前刚上市那几年还行，后来就越来越不行了，之前买恰恰很少有吃到坏的、小的、干瘪的，现在一袋瓜子基本十粒就能吃到一粒坏的！而且还有苦的！金鸽也没有正林好，也是坏的多，但我感觉现在金鸽的葵花籽都比恰恰的好吃！当然，这些只是我个人的切身体会，不相信的可以去家附近超市一样买一袋尝尝。

炒瓜子的问题

广州市工商局近日公布了炒货质量抽查情况，兰州著名品牌——正林瓜子，批号为“2006-05-25”180g装的绿茶白瓜子因为二氧化硫超标登上了黑榜。广州当地媒体报道称，“正林瓜子二氧化硫超标，长期食用会引起中毒”。为了解该事件的真相，西部商报记者昨日前往兰州正林农垦食品有限公司进行了采访调查。

检验报告只对单品负责

针对广州市工商局此次抽检结果，正林深圳分公司的张先生介绍，经过甘肃省食品质量监督检测站的检验，“2006-05-22”180g装的产品所有指标均合格。某质检行业的资深人士表示，正林公司出具的“2006-05-22”180g装的绿茶白瓜子在出厂时为合格的检验报告，仅仅只表明企业送检的部分样品是合格的，最多只能判断该批次的产品是合格的。

抽检不合格的批号明明为“2006-05-25”，正林公司却出具一份批号为“2006-05-22”的检验报告。并称该抽检报告与广州市工商局抽检不合格的报告并不冲突。

“绿茶白瓜子”去年5月上市

昨日，兰州正林农垦食品有限公司董事长秘书郝静接受记者采访时表示，正林目前有黑瓜子、白瓜子、葵花子三大类共80多个产品。每年将产品送当地质检部门检验两次，并且相关部门会不定期进行抽查。正林瓜子在2000年已获得质量认证，到目前为止一直在执行这个标准，国家质检总局的质检人员每年也到厂里进行监督检查。绿茶白瓜子是公司去年5月份专门针对南方消费者的口味而生产的新产品，北方地区暂时还没有销售。

二氧化硫超标可产生毒性

据专家解释，二氧化硫进入体内后生成亚硫酸盐，并由组织细胞中的亚硫酸氧化酶将其氧化为硫酸盐，通过正常解毒后最终由尿排出体外，因此少量的二氧化硫进入机体可以认为是安全无害的。其毒性主要表现为经职业接触所引起的急慢性危害。急性中毒可引起眼、鼻、黏膜刺激症状，严重时产生喉头痉挛、喉头水肿、支气管痉挛，大量吸入可引起肺水肿、窒息、昏迷甚至死亡。小剂量接触空气中的二氧化硫，会导致嗅觉迟钝、慢性鼻炎、支气管炎、肺通气功能和免疫功能下降。严重者可引起肺部弥漫性间质纤维化和中毒性肺硬变。经口摄入二氧化硫的主要毒性表现为胃肠道反应，如恶心、呕吐。此外，可影响钙吸收，促进机体钙丢失。

厂家承诺召回不合格瓜子

郝静表示，广州市工商局近日公布的二氧化硫超标的正林绿茶白瓜子是批号为“2006-05-25”180g装的，他们已于上周向甘肃省食品质量监督检验站送去了相关样品，专门就二氧化硫是否超标进行专项检验，检验结果预计下周一才能出来。如果产品合格，他们将通过行政复议的方式予以解决。如果不合格，正林农垦食品有限公司将会在全国范围内召回所有同一批号的瓜子.