还在补充维生素的你要当心维生素的副作用！

在日常生活中，大家都补充过维生素吧。

这老人得补，孕妇得补，孩子营养不够也得补……

不少注重保健的人都把维生素看做能延年益寿的灵丹妙药，但不知维生素服用不当也会产生副作用。

医学专家和营养师的想法是这样的

英国《每日邮报》援引药剂师、营养医学专家艾丹&戈金斯的话说：“我们的身体需要以一种平衡健康的方式利用营养，摄入大剂量的单一营养会使身体失去平衡，陷入危险，这是因为大剂量的一种营养会妨碍身体利用其他营养。”

美国癌症研究协会去年收到的一份研究报告说，男性每天服用400个国际单位的维生素e，未来7年至12年的患癌风险增加17%。

英国《生理学杂志》2014年发表的一份研究报告说，有些人以增加能量为目的服用维生素c和维生素e，其实这两种维生素会妨碍锻炼给肌肉带来的正常反应。

英国萨里大学营养学教授玛格丽特赖曼教授主张从日常饮食中获取营养。

维生素种类繁多，严重缺乏会得疾病

天津市第四中心医院药剂科专家刘玉媛介绍说，维生素种类繁多，严重缺乏会得疾病。

如维生素a缺乏可患夜盲症，维生素d缺乏会造成人的钙磷吸收不良而导致骨质疏松。

如何从生活中摄取到众多维生素？

健康人群从生活中即可摄取到众多维生素，如阳光照射、主副食、水果、蔬菜等。老人、儿童、孕妇、病人等特殊群体应由医生视情况适当补充。

非医嘱经常添加等于滥用

维生素也是药物并非多多益善。像服维生素a过量可产生兴奋、头痛、呕吐以及肝脏功能损害等中毒表现。

扩展阅读:一、维生素营养障碍的病因

一、维生素D缺乏性佝偻病

由于儿童体内维生素D不足使钙、磷代谢紊乱，产生的一种以骨骼病变为特征的全身慢性营养性疾病。典型的表现是生长着的长骨干骺端和骨组织矿化不全，维生素D不足使成熟骨矿化不全，则表现为骨质软化症。佝偻病也同时有骨质软化症，长骨与生长板同时受损。婴幼儿，特别是小婴儿生长快、户外活动少，是发生维生素D缺乏性佝偻病的高危人群。近年来，随社会经济文化水平的提高，我国维生素D缺乏性佝偻病发病率逐年降低，病情也趋于轻度。因我国冬季较长，日照短，北方佝偻病患病率高于南方。维生素D缺乏性手足抽搐症是维生素D缺乏性佝偻病的伴发症状之一，多见6月以内的小婴儿。目前因预防维生素D缺乏工作的普遍开展，维生素D缺乏性手足抽搐症已较少发生。

二、维生素C缺乏症

又称坏血病，是由于人体长期缺乏维生素C所引起的全身性疾病，以成骨障碍和出血倾向为其主要表现。由于人类体内缺乏古洛糖酸内酯氧化酶，不能合成维生素C，故需经常由食物中供给维生素C。 三、维生素B1缺乏症

又称脚气病。硫胺素是参与体内糖及能量代谢的重要维生素，其缺乏可导致消化、神经和心血管诸系统的功能紊乱。维生素B1广泛存在于谷类、豆类、坚果、酵母、猪肉、肝脏中，谷类中的维生素B180%存在于外皮和胚芽中，过度碾磨可使之大量丢失。

经常吃维生素B2，对身体会产生哪些不好的影响？

人们的生活水平已经有了很大的改善，从我们的饮食上就能看出来，但也容易进入一个极端，比如平时吃的过于精细，平时想吃什么就吃什么，从来没有顾忌。虽然说口腹之欲得到了满足，但也导致身体出现了很多的问题，其中就有可能会导致维生素B2的缺失。

它是维持我们身体健康的基础，一旦缺失，身体就容易出现一些稀奇古怪的问题，给生活带来很多的不便。相信大家平时都遇到过口腔溃疡的问题，发作起来，吃也吃不好，喝也喝不好，就连正常的说话可能都有影响，反反复复的，很是影响生活。

眼睛还会感到不舒服：若是长期缺乏维生素B2，人体的眼睛也会发生改变，例如总是会怕光，无缘无故流眼泪，有些人甚至连东西都看不清了，同时眼睛还会感到异常灼热。如果你想要避免这种现象的出现，你就需要及时为自身补充维生素B2，才能让自己的身体健康免受迫害。

口腔健康出现了问题。人体一旦缺乏维生素B2，口腔也容易出现问题，有些人的口腔还会出现红肿、舌头疼痛等现象。不喜欢吃粗粮。在日常生活中身边人总是和我们说要多吃粗粮，这是因为粗粮里面富含有维生素B族，只不过很多人都没有养成吃粗粮的习惯。

有的人平常就经常头痛，实际上这样的事情尤其普遍，关键与心脑血管出现异常和抽动相关，尤其是偏头疼，觉得十分痛楚，补充维生素B2可以改善头顶部毛细血管出现异常，改善偏头疼。维生素B2参加能量消耗和空气氧化，每日坚持

生活中有很多贫血的问题，平常尤其想补钙，因为铁成分非常容易存活，除开铁元素欠缺以外，维生素B2也是有很有可能不够，维生素B2不足的话，身体不可以消化吸收铁成分，非常容易造成缺铁性贫血，因此日常补充维生素B2可以预防缺铁性贫血。

贫血这样的问题，很多的女性会出现，一方面可能与每个月的经血量太大有关，另一方面可能就是维生素B2的缺乏了。平时可能看不出什么变化，但时不时的就会感到疲劳，浑身提不起劲，这些都会影响日常的生活和工作。

其实，如果平时不是很严重的情况下，还是建议食物补充最好，比如我们常吃的动物内脏、鸡蛋、鱼类、蔬果等，里面的含量都是很高的，平时可以带着吃点。不过食物的补充是需要长时间坚持的，一次两次可能看不出什么变化，效果不像药物来的那么快，但比较安全健康。

维生素的功能及副作用

维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。
维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不能是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中起重要作用。
中国营养师学会建议的膳食参考摄入量（RNI），成年人为100mg/日，最多摄入量为1000mg/日，即可耐受最高摄入量（UL）为1000mg/日。即半个番石榴，75克辣椒，90克花茎甘蓝，2个猕猴桃，150克草莓，1个柚子，半个番木瓜，125克茴香，150克菜花或200毫升橙汁。
功效：1.维生素C能够捕获自由基，在此能预防像癌症、动脉硬化、风湿病等疾病。此外，它还能增强免疫和，对皮肤、牙龈和神经也有好处。
2..补充维生素C预防白内障。白内障是现阶段老人常见的眼部疾患，严重时可致完全失明，障碍阅读，影响日常生活。由于臭氧层破坏程度还在不断加重，据统计白内障发病率正呈上升趋势。[7]
专家们认为，白内障的形成是由于晶体的氧化所致，维生素C即可抑制这种氧化作用，每日服用维生素C三片(每片100毫克)就可起到保护效果。除此之外，服用维生素C对于保护肝脏，预防胃癌还有积极作用。
副作用：迄今，维生素C被认为没有害处，因为肾脏能够把多余的维生素C排泄掉，美国新发表的研究报告指出，体内有大量维生素C循环不利伤口愈合。每天摄入的维生素C超过1000毫克会导致腹泻、肾结石的不育症，甚至还会引起基因缺损。
不良反应
据国内外研究表明，随着维生素C的用量日趋增大，产生的不良反应也愈来愈多。
腹泻。每日服用1～4克维生素C，即可使小肠蠕动加速，出现腹痛、腹泻等症。
胃出血。长期大量口服维生素C，会发生恶心、呕吐等现象。同时，由于胃酸分泌增多，能促使胃及十二指肠溃疡疼痛加剧，严重者还可酿成胃黏膜充血、水肿，而导致胃出血。
结石。大量维生素C进入人体后，绝大部分被肝脏代谢分解，最终产物为草酸，草酸从尿排泄成为草酸盐；有人研究发现，每日口服4克维生素C，在24小时内，尿中草酸盐的含量会由58毫克激增至620毫克。若继续服用，草酸盐不断增加，极易形成泌尿系统结石。
痛风。痛风是由于体内嘌呤代谢发生紊乱引起的一种疾病，主要表现为血中尿酸浓度过高，致使关节、结缔组织和肾脏等处发生一系列症状。而大量服用维生素C，可引起尿酸剧增，诱发痛风。
婴儿依赖性。怀孕妇女连续大量服用维生素C，会使胎儿对该药产生依赖性。出生后，若不给婴儿服用大量维生素C，可发生坏血病，如出现精神不振、牙龈红肿出血、皮下出血；甚至有胃肠道、泌尿道出血等症状。
儿童骨科病。儿童大量服用维生素C，可罹患骨科病，且发生率较高。
不孕症。育龄妇女长期大量服用维生素C（如每日剂量大于2克时），会使生育能力降低。
免疫力降低。长期大量服用维生素C，能降低白细胞的吞噬功能，使机体抗病能力下降。
过敏反应。主要表现为皮疹，恶心，呕吐，严重时可发生过敏性休克，故不能滥用。

维生素也会伤肝？别再把这4种维生素当保健品！危害你可能想不到

近些年，人们的保健意识越来越强，在 健康 方面的投入和支出也越来越大，维生素逐渐成为大众 养生 保健的“新宠”，越来越多的人寄希望于通过补充各种维生素，来预防甚至治疗一些慢性疾病。

我们知道，维生素是一种人体所需的营养物质及微量有机物，有助于维持人体机能正常运转，在人体的生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。但这种作用对人体来说，真的是多多益善吗？

事实上， 大量补充维生素 ，并不像人们所希望的那样，能给人带来很大的功效。因为人体内摄入过量的维生素，不仅不能降低慢性疾病的发生， 反而还容易出现伤肝的情况 。

在回答这个问题之前，我们先深入地了解一下维生素，可能在了解的过程中，这个问题的答案就呼之欲出了。

维生素是一类具有不同化学组成和不同生理功能的低分子有机化合物，是人类必需的营养成分。虽然相较于糖类、蛋白质、脂肪等物质成分， 维生素在人体内的含量极少 ，但是它对人体的生长发育具有不可替代的作用。

临床上服用维生素，主要用于防治维生素缺乏症，近年来也用于癌症的辅助治疗。维生素一般可以通过饮食等方法从外界摄取，但生活中不少人为了增强身体免疫力，达到 养生 保健的目的，养成了每天吃维生素片、服用维生素营养剂的习惯。

然而，您能想象吗？部分广受大众追捧的维生素其实含有毒性，会损伤肝脏。

维生素可分为水溶性和脂溶性两种。 水溶性维生素， 顾名思义，能融入水中的维生素。这类维生素进入到人体内，会直接被小肠吸收，接着就会被运送到各个身体器官，并可以 随着尿液排出体外， 在人体中的排泄率较高，一般具有无毒性。 维生素C和维生素B族 都属于这类维生素。

而 脂溶性维生素 则不同，这类维生素不是溶于水中，而是 溶于脂肪 中，进入到人体内， 会被胆汁乳化， 接着再被小肠吸收，如此才能被人体所利用。比较常见的有维生素A、维生素D、维生素E等，相较于水溶性维生素， 脂溶性维生素毒性更大一些。

但是，不论是水溶性还是脂溶性维生素， 若是身体 健康 的人，长期且大量服用， 会导致维生素不断蓄积在体内， 而且大都被储存在肝脏及脂肪组织中 。

时间久了，会增加肝脏的代谢负担，减弱肝脏的解毒功能， 导致毒素不断堆积在肝脏中， 造成大量肝细胞坏死，人体将出现肝损伤的情况，如果这时服用者依然持续服用，还会有 引发肝衰竭的风险 。

不仅如此，如果人体补充的维生素含量超过个体所需要的量，甚至超出了人体最高的耐受量时，服用者还会出现严重的 中毒反应 ，其中 脂溶性维生素对人体的毒性潜能最大。

因此，在身体 健康 、膳食均衡的情况下，不建议额外补充过多的维生素。尤其是以下这4种维生素，如果被当作保健品长期服用，伤害的不只是肝脏。

1、维生素A

摄入超过人体所需含量的维生素A，人很容易出现中毒反应，而这种中毒反应有慢性、急性之分。急性中毒反应主要表现为 头晕、呕吐、头痛、腹泻 等；而慢性中毒具体表现为 骨关节肿胀、身体疲劳、腹痛、皮肤瘙痒 等，女性还会出现 月经量减少 的情况。除此之外，过量服用维生素A还会加重肾脏负担。

2、维生素B

维生素B属于水溶性维生素，若长期过量服用，会对胃肠道产生一定的损伤。维生素B会让为肠道分泌过量的胃酸，腐蚀胃肠黏膜，引起 胃溃疡、十二指肠溃疡 等。另外，如果吃多了维生素B，还会出现 头痛、眼花、烦躁、疲倦、食欲不振 的临床症状。部分人群还会有 皮肤瘙痒、烧红 等不良反应。

3、维生素D

长期且大量向人体内摄入维生素D，会导致 血钙水平增高 ，还可能伴有尿蛋白阳性、尿素氮增高的现象，而这些指标的增高说明体内的 肾脏出现了损伤 。同时，服用者还会出现 头痛头晕、低热、厌食、口渴 等症状，严重时则会出现 精神抑制、病理性惊厥 。

4、维生素E

若是长期服用维生素E，不注意控制剂量，反而会出现一些不良反应。如 头晕、头痛、四肢无力 等。如果持续服用，还可能会出现 视力模糊、口角炎 等症状。部分服用者还会出现 血栓、高血压、肺栓塞 等问题。女性则可能面临 闭经 的危险。

因此，在服用维生素类药物、补充维生素时，要做到适量服用、适量补充，既不能过多，也不能过少。因为如果体内维生素含量过少，也会对人体带来伤害。

生活中有些人很容易缺乏维生素，如 老年人、长期抽烟的人、严重偏食的人、孕妇、肠胃疾病患者、经常熬夜的人 等。相较于其他人，这几类人体内的维生素含量更低，若不及时补充，很容易出现维生素缺乏症，对人的 健康 造成损害。

维生素缺乏症的种类有很多，人体缺乏不同的维生素，就会有不同的症状表现，其中 典型的症状表现为皮肤粗糙 。人体如果长期缺乏维生素，皮肤会变得异常粗糙、干燥，而这与摄入的维生素A不足有很大的关系。

人体内一旦 缺乏维生素A ，会导致皮肤 毛囊角质化症。 面部会出现针尖至豌豆大的毛囊性坚硬丘疹，丘疹顶端覆有油腻性痂皮。起初丘疹呈现皮肤色，随后将逐渐增大，并融合成不规则的斑块，呈现棕黄色、污黑色或暗褐色。

常见的 口腔溃疡 ，也和体内缺乏维生素有着紧密的关系，往往与 缺乏维生素B2有关。 人体如果 缺乏维生素B2 ，会导致脂溢性皮炎、舌炎、结膜炎、角膜炎，并引发口腔溃疡。

经常且持续性掉发 ，同样是缺乏维生素的表现， 往往与维生素A、维生素B、维生素D的摄入不足有关 。人体缺少维生素A，头发会变得干燥，没有光泽，容易被折断，进而容易出现脱发的情况。而 维生素B能有效促进头皮的新陈代谢 ，如果摄入不足，会出现皮炎，导致头发容易脱落。因为人的毛囊中有维生素D受体，若缺乏维生素D，会使头皮油脂分泌过大，使得毛囊不成熟，导致脱发。

另外，若发现最近 容易疲倦、身体虚弱乏力、走路蹒跚 ，很可能与 缺乏维生素D 有关。

此外，有大量的研究表明，维生素的摄入不足，会增加 糖尿病、肌肉缺乏、骨痛 发生风险，甚至乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、卵巢癌、食道癌的发生也与人体缺乏维生素有一定的关系。

可见，只有正确恰当地补充维生素，才有助于增强机体免疫力，维持身体 健康 。

很多人把维生素类药物、维生素补剂当作营养补充剂，觉得对身体有好处，就随意服用，但实际上，并非如此。想补充维生素，最好首选食物，目前普遍认为， 食补是补充身体所需维生素的最佳方式。

因为人体每日所需的维生素含量其实很少，通常情况下，保持每日三餐饮食均衡，即可满足人体所需，不需要额外补充维生素。

如果体内 缺乏维生素A， 可以每月吃 1~2次动物肝脏 ，如鸡心、猪肝等。多吃 橙色的水果和蔬菜 ，例如胡萝卜、西红柿等。并多进食 奶制品、蛋类食物 ，可以每天喝一包牛奶，吃一个鸡蛋。

如果体内 缺乏维生素B1 ，需要多吃 杂粮、豆类食物 ，如燕麦、紫米、红豆、黑豆等全谷物，建议占主食的三分之一。但是对于老人、小孩及脾胃不好的人来说，要注意不可摄入过多的坚硬类粗粮。另外，每天食用适量的 瘦肉也可补充维生素B1 。

若体内缺乏维生素C，可以每天 吃点新鲜的蔬菜和水果 ，可以多种蔬菜水果搭配食用，不要只吃其中一种。

对于 体内缺乏维生素D 的人群来说，应该多吃一些脂肪含量的高的海鱼、鱼卵、动物肝脏等，另外，也可以多吃 蛋黄、奶油、奶酪 等食物。但在摄入这些食物之后，注意多进行 户外活动 ，只要人体 接受足够的日光 ，体内就可以合成足够的维生素D。

若是体内 缺乏维生素E， 可以多吃一些油性鱼类、 坚果和油脂类食物 ，同时，做菜时，可以优先使用冷榨植物油，尤其是 小麦胚芽油 。

维生素对人体来说，固然重要，但若是日常能保证膳食均衡，不建议额外进补维生素类药物。食物中含有的各种营养物质基本能满足人体对维生素的需求。

对于文中提到的容易缺乏维生素的人群来说，可以适当进补，但是究竟补多少，以及补充哪一种维生素，建议到医院进行检验确定之后，在医生的指导下补充。

请问维生素C维生素E吃了有什么副作用?

不正常现象。建议你立即停服。

维生素C为水溶性维生素，意味着你过量服用后，过量部分会随着身体废水排泄出体外，不用担心过量这个问题。服用的上限是20-30毫克每天，妊娠后期与哺乳期50毫克。

维生素E，你得特别当心，它是脂溶性的。长期过量摄入后，是无法代谢出体外，而是溶于肌肉器官组织中，形成中毒反应（头晕目眩、恶心反胃、肌肉无力、过量脱发等症状）。每天摄入限量为50毫克。

鉴于你前天才开始服用，所以，可排除“长期过量”这个可能性。建议你停服后，看症状是否消除，消除的话，那么说明你的“大保龙”有问题。
看清药瓶上面的单片含量是多少。假如高于我上述说的最高限量，那么，你服用前得仔细斟酌下。
有可能药瓶上标准的是IU国际单位，而非毫克。我这里给你个基本换算公式：
1 IU = 0.3 微克 （一个国际单位，相当于0.3微克。）
假如你的药物标注的含量低于摄入量上限，那么再去了解下，该药物中是否有其他添加。
注意，你日常饮食中也会有维生素摄入，这个也得计算进去。否则，你单单看药瓶摄入正好是安全摄入量，却忘记计算每天的饮食摄入，也有可能维生素摄入过量的。
富含维生素C的食物有水果蔬菜。换句话讲，假如你一天吃的蔬菜水果总量达到7个拳头大小的量，充分满足人体所需的摄入量，那么也没必要额外补充了。
富含维生素E的食品有麦胚油、花生油、芝麻油、棉籽油，换句话说，我们日常使用的天然植物提取油，都富含维生素E。冬天比较安全的补充维生素E的方法是吃些黑芝麻什么的。要补充维生素E也可以，我就经常服用维生素E药丸的，但是不是天天服用，看每天食物摄入量，油脂吃多了，就不吃。我是隔三查五吃个一颗。