吃什么食物能御寒,御寒有哪些不同的方法_(冬天吃什么可以御寒啊？)

一、冬日吃哪些食物可以防止寒冷

1、黄芪炖乌鸡原料：黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克。做法：乌骨鸡清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。功效：黄芪是一味中药，补脾益气，养阴益血，对血虚体冷的女性来说是冬季大补的食物。鸡肉温中益气，补虚填精，健脾胃、活血脉、强筋骨，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、气血不足、虚弱等症状有很好的食疗作用。2、海带豆腐汤原料：豆腐3块，水发海带100克，酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量。做法：将豆腐切成小方丁，海带切丝待用。将汤锅置火上，放入花生油烧热，下入葱花炝锅，烹酱油，放精盐，加入清水、豆腐丁、海带丝。待汤开后，加味精，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。功效：海带中含有大量的碘元素，而碘元素有助于甲状腺激素的合成，具有产热效应。因其可以加快组织细胞的氧化过程，提高人体基础代谢，并使皮肤血流加快，所以能减轻寒冷等。故冬春等寒冷季节多喝海带汤可增强抗寒力。3、陈皮胡椒生姜鲫鱼汤原料：陈皮10克、胡椒3克、生姜30克、鲫鱼1条。做法：陈皮浸软、切丝、生姜切碎，与胡椒放在煲汤袋中；鲫鱼宰洗净，煎至微黄，把药袋纳入鱼腹中，并用牙签扎紧。下瓦煲加清水1500毫升（约6碗量），武火滚沸后改文火煲约1小时，下盐便可。功效：暖中散寒、消积化滞。陈皮能理气健脾、燥湿化痰。胡椒食药兼之，中医认为它性热味辛，能温中散寒、健胃消痰。生姜亦食药兼之，中医还将其列为解表类药，能解表散寒、温中止呕、化痰止嗽。

二、冬季御寒必须补充哪些营养

1.增加御寒食物的摄入在寒冷的冬季，往往使人觉得因寒冷而不适，而且有些人由于体内阳气虚弱而特别怕冷。因此，在冬季要适当用具有御寒功效的食物进行温补和调养，以起到温养全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高防寒能力、维持机体组织功能活动、抗拒外邪、减少疾病的发生。祖国医学认为，在冬季应吃性温热御寒并补益的食物，如羊肉、狗肉、甲鱼、麻雀、虾、鸽、鹌鹑、海参、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等。2.增加产热食物的摄入由于冬季气候寒冷，机体每天为适应外界寒冷环境，消耗能量相应增多，因而要增加产热营养素的摄入量。产热营养素主要指蛋白质、脂肪、碳水化合物等，因而要多吃富含这三大营养素的食物，尤其是要相对增加脂肪的摄入量，如在吃荤菜时注重肥肉的摄入量，在炒菜时多放些烹调油等。3.补充必要的蛋氨酸蛋氨酸可通过转移作用，提供一系列适应耐寒所必需的甲基。寒冷的气候使人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出的热量都需要甲基，因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花籽、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

三、生活中御寒的小方法

一、电吹风治冻疮寒冷天气，很多人的手、脚、脸部等地方会出现冻疮。治疗冻疮的简便方法，热熨法，用电吹风距皮肤20厘米左右对准患处，用热风徐徐吹拂5分钟，以加快皮肤血液循环。按摩法，就是搓热双手后对患处进行按摩，长期坚持，对治疗冻疮有不错的效果。另外，经常搓搓手，跺跺脚也是不错的方法。二、羊肉、生姜最暖身天降大雪，大家最关心的是：吃什么可以暖身？这个时候是冬季进补的最好时机，而羊肉、鹿肉都是非常好的驱寒食物。另外，寒冷季节可以适量增加辛辣御寒食物，如生姜含有芳香性挥发油，辣椒中含有辣椒素，胡椒中含胡椒碱，它们都属于辛辣食品，冬天适当吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力。三、腿抽筋多喝牛奶、骨头汤冬天，很多老人尤其会觉得腿抽筋得厉害。寒潮来袭更要多补充富含钙和铁的食物，可提高机体的御寒能力。因为钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；而血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等，而牛奶、骨头汤等都是不错的选择。

四、冬季该怎么样提高御寒能力

1、提高身体素质体质不好的人，平时就要注意提高身体素质，进行科学、合理的体育锻炼，增加营养，调理饮食和睡眠习惯，逐渐改善身体虚弱的状况。提高身体素质不是一两天就能做到的事，要注意坚持。2、调理饮食冬季天气寒冷，尤其要注意饮食，千万不要因为别的事情耽误了吃饭，导致身体内部热量不足。在保证营养全面的情况下，多吃一些富含蛋白质、脂肪高的御寒食物，比如羊肉、牛肉、猪肝、鸡蛋、鱼、豆腐等。另外，多吃一些富含维生素E多的水果、蔬菜，对抗寒也有很好的作用。3、注意脚部保暖俗话说“寒从脚下起”，脚部暖和了身体其他部位也就不感觉冷了。脚部一旦受寒，全身都会感觉冷的打颤。穿上保暖透气好的棉袜、棉鞋，会让人感到既舒服又温暖。另外，还要经常用60℃以上的热水泡足，水里最好加些生姜片、茄根茎等中药，既能给全身传递热量，还能防治冻疮。4、经常运动冬季运动好处多多，既能活动筋骨，产生热量，又能增强体质，是抗寒的好办法。平时不要久坐不动，没事的时候可以来回走动，原地跳跃，运动起来会感觉全身都暖暖的。

冬天吃什么可以御寒啊？

冬天吃什么可以御寒啊？

在寒冷的冬天，除了加强体育锻炼，多穿衣服外，日常如果能摄入更多的防寒食物，就能提高身体的防寒能力。生活中常见的防寒食物有：

1、肉类:羊肉、牛肉、鹿肉防寒效果好。含有蛋白质、碳水化合物和脂肪高，有益于肾壮阳、温暖、活血的效果。吃这些肉可以加快阳虚体的代谢，增强内分泌功能，防寒。

2、根茎类:医学研究人员发现，人怕冷与身体无机盐不足有关。莲藕、胡萝卜、百合、芋头、蔬菜、白菜等含有丰富的无机盐，这种食物可以和其他食品混合吃。

3、辣椒含辣椒素，生姜含香味挥发油，辣椒含辣椒素。吃这些辛辣食物可以驱风散寒，促进血液循环，增加体温。

4、含碘食品:海带、紫菜、海盐、蔬菜、水母、蛤、白菜、菠菜、玉米等含碘食品促进甲状腺激素分泌。

5、甲状腺激素具有发热效果，加快体内(脑、腺、子宫外)大部分组织细胞氧化过程，增加产热，提高基础代谢率，加强皮肤血液循环，防止寒冷。

6、含铁高的食物:研究人员发现，人体血液中缺铁也会怕冷。贫血妇女体温低于正常血色素女低0.7℃，生产热量少13%，增加铁质摄取后，耐寒性明显提高。 因此，怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食物摄入，如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。

冬天吃什么可以御寒

冬天吃什么可以御寒？寒冷的冬季，人们总想吃点什么来保暖，温热补益的食物是最好的选择了。如栗子、红薯、羊肉等，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。那么，怕冷的人冬天吃什么可以御寒呢？看看下面的推荐吧。
冬天吃什么可以御寒？9种食物：
1、红糖水
寒冷的冬季强调温补，就饮品来说，红糖水是最好的温补品。红糖有“东方的巧克力”的美誉，其好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，且富含丰富的钙、铁等人体必需的矿物质与微量元素。红糖水一定要煮一下。将红糖煮成红糖水喝比直接用热水冲泡更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。
2、山楂
冬季是山楂的上市季节，山楂既是食品又是药品，具有开胃、消食、活血的功效，现代医学研究证明，山楂含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等有机酸，这些有机酸能够增加消化酶分泌。
山楂最突出的益处是能防治心血管疾病，因为山楂含黄酮类化合物，对防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。冬季熬山楂汤或者用山楂来泡茶，最好搭配决明子，能起到降低血脂的作用。
3、花生
深秋后的花生成熟，秋后初冬适量吃些花生、花生油、花生酱、花生饮料等花生制品。花生性味甘、平，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血，用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。李花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化。花生不宜炒吃，原因是消化吸收不好。
冬天吃什么可以御寒
4、栗子
栗子有“千果之王”的美称，还是益肾宜气的“补药”。栗子主要功效为养胃健脾、补肾强筋，老少咸宜。现代医学研究发现栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压（心胸外科 心血管内科）、冠心病（心血管内科）和动脉硬化（心胸外科 心血管内科）的功效。栗子炖鸡，适合脾虚怕冷的人，有益气补肾的功效。
5、枸杞
一般冬季的养生原则应以益气助阳，滋阴补肾为主，而枸杞就是冬季进补的好选择。枸杞是上乘的滋补药，含有人体必需的各种营养成分，其中蛋白质为20%左右、脂肪为10%左右，糖为40%左右，剩下的30%左右为无机盐和多种维生素，主治肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病（内分泌科）等症。
6、红薯
冬天吃个热热的红薯，是最惬意的事情。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此外，红薯中含有丰富的钾，能有效防止高血压（心胸外科 心血管内科）和预防中风（脑外科 血管外科 神经内科）。
虽然人们习惯吃烤红薯，但实际上，蒸红薯才是更健康的选择，不仅能减少营养的流失，还能减少因烤制而生成的有害物质。
7、白萝卜
冬季人们为抵御寒冷，往往吃肉较多，吃肉则易生痰，易上火。搭配凉性的萝卜，能起到清凉、解毒、去火的作用。在我国民间有“小人参”之美称，也有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。

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