吃苹果的常识(关于苹果的小知识有哪些？)

吃苹果的常识

吃苹果的好处很多，一天一个苹果，疾病远离我。说的就是苹果的保健作用功效很强大的。经常吃点苹果的话可以有很好的排毒的作用，而且也可以有滋阴润燥的功效。苹果的一些食用小常识你知道有哪些吗，下面就来具体的介绍。

苹果皮有蜡?

①是苹果表面本身带有的天然果蜡，这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，可以有效的防止细菌和它可以有效地防止外界微生物，农药的侵入，对苹果进行保护的作用，所以说天然的果蜡是不需要去除的。

②是一些进口苹果人工加上去的食用蜡，这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。这种物质对于人体没有什么坏处，作用就是保险，防止长虫和长途运输的腐烂，直接用热水冲洗就可以了。

③则是工业蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉，给人体带来危害。所以说在购买的时候一定要辨别清除，看看是不是工业蜡。

苹果颜色各异，保健功效也不一样

红苹果：更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康;

青苹果：更利于牙齿和骨骼强壮;

黄苹果：可强健人体免疫系统，对于预防癌症来说有一定的好处，而且黄苹果也有保护视力的作用和功效。

关于吃苹果的一些小常识，上面都介绍了相关的内容，这些小常识大家都需要了解和认识的，在购买的时候要禁忌购买表面光鲜的含有工业蜡的苹果，以免食用以后对身体有一定的影响，而且也会导致中毒。

关于苹果的小知识有哪些？

很多人都知道苹果中含有丰富的营养成分，很多人都喜欢吃苹果，根据自己的爱好，可以选择不同品种的苹果，其实不管是什么品种的，苹果的营养成分都是差不多的，而且苹果是非常健康的水果之一，但是吃苹果的过程中也需要一定的禁忌，如果苹果出现了腐烂或者变质的情况下最好不要吃，最好不要吃一些距离苹果核比较近的果肉，要将果皮去掉再吃。

步骤/方法：

1 苹果可以有效的降低胆固醇的含量，对人的身体健康有很好的调理作用，而且经常吃苹果，还能够有效的预防胆结石等疾病的产生，但是在吃苹果的过程中也注意不要过量，每天吃一两个最好。

2 很多婴幼儿出现了腹泻的症状，可以通过吃熟苹果的方法来治疗腹泻，效果是比较好的，而且煮熟的苹果中含有丰富的果胶和膳食纤维，可以有效的促进肠胃蠕动，对于便秘或者腹泻等疾病都有很好的治疗作用。

3 苹果还具有一定的降低血压的作用，所以平时要注意营养方面的补充，多吃一些苹果还能够起到一定的治疗抑郁症或者心情压抑等方面疾病的效果，在吃苹果的过程中，一定要清洗干净，避免出现农药的残留。

注意事项

苹果的营养非常丰富，所以我们在选择苹果的过程中一定要选择新鲜的水果，如果果皮上含的腊比较多，最好将苹果皮卸掉之后再吃，这样更健康。

生活小常识：苹果的营养价值 苹果的功效与作用

苹果的营养价值极为丰富，营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，同时苹果还具有美容功效，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩，下面我们就一起来看一看苹果的营养价值及功效与作用有哪些吧!

苹果的营养价值

苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。

每100克苹果的的营养成分含量表：

营养元素含量营养元素含量营养元素含量

热量52大卡脂肪0.2克蛋白质0.2克

碳水化合物13.5克膳食纤维1.2克维生素A3微克

胡萝卜素20微克维生素B10.06毫克维生素B20.02微克

烟酸0.2毫克维生素C4毫克维维生素E2.12微克

钙4毫克磷12毫克钾119毫克

钠1.6毫克镁4毫克铁0.6毫克

锌0.19毫克硒0.12微克铜0.06毫克

锰0.03毫克----

1、富含锌：苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。

人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智慧的效果。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素，锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素，锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。

2、鲜苹果中的含水量为85%。

3、苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维。

4、含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。

5、含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。

6、苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，

苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑消。

苹果的功效与作用

【性味】甘、酸，平。

【归经】脾、肺经。

【功效】生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒。

1、降低胆固醇：保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。

2、防癌抗癌：减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。

3、血管清理剂：改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。

4、促进胃肠蠕动：协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。

5、维持酸堿平衡：苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。

6、减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。

苹果的食用注意事项

1、不妨优先选择套袋处理的苹果。这种苹果表皮干净而均匀，受到污染气体、农药喷洒等的影响比较小。

2、苹果秋天成熟，新鲜苹果当时销售无需保鲜剂处理，吃果皮更为安全。最不放心的是远渡重洋 而来的外国苹果，因为它们必定要经过保鲜处理，而且国外水果打蜡更为普遍。

3、新鲜苹果表面天然有一层果蜡，但还有薄薄的果粉，

并非光可鉴人的样子。苹果收获后，为了提高商品价值并延缓苹果的失水，常用打蜡机进行上光，并可能有保鲜剂处理之类问题，故看到表面特别漂亮发亮的苹果，特别是反季节苹果，最好削皮后再吃。

4、最好选择有无公害、绿色和有机认证的苹果，这样的苹果重金属和农药残留会少得多，即便不等于零，也会比普通苹果皮中残留量小，吃果皮更为放心。

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