稀粥的食用口感较为的清淡浓稠,很多人在食用之后都是有着很好的暖胃的作用的,所以很多肠胃不适的人群都会选择适量的去食用一些稀饭来帮助缓解自身肠胃不适的症状,那么接下来我们就一起来看看在平时生活中一些肠胃不适的人群是否可以通过食用适量的稀饭得到一定的缓解的作用,我们一起来看看吧。
肠胃不好的人可以吃稀饭吗
很多肠胃不适的人群可能都是会选择烹制一些稀饭食用,因为早有说法就说明肠胃不适适量的食用一些稀饭的话可以起到一定的养胃的作用,因为稀饭本身是属于一种较为清淡软化的食物,对于患有胃病的人群来说适量的食用一些稀饭的话可以起到一定的养胃的功效的,但是其实这是一种不正确的说法,在生活中患有胃病的人群在食用了稀饭之后只会导致自身的肠胃不适的症状变得更加的严重一些的,所以在平时生活中的话是不建议采取这样的方式去进行养胃,因为稀饭本身是属于一种酸性的食物,而对于一些胃酸分泌过多导致自身肠胃不适的人群来说在食用了稀饭之后只会导致自身的肠胃类分泌的胃酸含量增加,所以在平时生活中的话是不建议利用使用稀饭的时候来帮助缓解胃病的。有稀饭养胃的说法是对于一些胃酸分泌较少的人群来说有着很好的帮助,这一类人群在食用稀饭之后可以很好的促进自身的胃酸的分泌,帮助消化的促进,对养胃有着很好的促进的作用,但是并不是对所有人都是适合的,所以在平时生活中的话是需要注意的。
食用稀饭并不可以起到养胃的作用,所以在平时生活中的话一些肠胃不适的人群是不建议利用食用稀饭的方式来帮助养胃的,以免会对自身的身体健康造成一定的不利的影响的,所以在平时生活中食用稀饭的时候是需要注意的,以免会对自身的身体健康造成一定的不利的影响。
稀饭养胃吗?
当胃不舒服时,总会有人嘱咐你“多喝粥,能养胃”,然而事实是,喝粥养胃因人而异,对于一部分容易烧心、反酸的胃食管返流患者来说,喝粥还会“雪上加霜”。
粥属于流质食物,不需要经过大量咀嚼与胃部蠕动即可快速进入小肠,分解为葡萄糖并被人体吸收利用,这样就大大降低了肠胃的负担。一般胃炎患者胃酸分泌不足,喝粥能促进胃酸分泌,有助于食物消化,还能提升血糖,从这个角度讲,喝粥确实“养胃”。
其他的肠胃病人不应多喝粥,原因有四点:
1. 不能细嚼慢咽:胃不舒服的时候吃东西要细嚼慢咽,除了样子好看,还是因为这样可以使食物和唾液相混合,以便食物到胃里更容易消化。而喝粥的时候无法细嚼慢咽,食物也无法与消化液均匀混合,反而不利于消化。
2. 稀饭水分多:由于稀饭水分多,口腔和胃肠等分泌的消化液会被稀释,食物就不会及时消化,肠胃功能不好的人胃的运动会更加缓慢,这样进一步加重了胃的负担。
3. 稀饭是酸性:吃得太好或吃得太饱,都会刺激胃大量分泌胃酸,患有反流性食管炎的病人大幅增加。对于这部分病人并不适应喝稀饭养胃,因为稀饭是酸性的,继续喝稀饭,无疑伤上加伤。不少患有浅表性胃炎的病人因笃信稀饭养胃而长期喝粥,最后导致反流性食管炎,严重的甚至食管糜烂。
4. 喝粥抑制淀粉酶的分泌:人唾液中的淀淀粉酶是一种能够促进消化的重要物质,人们在进食是若不进行咀嚼,口腔内的唾液腺就不会大量地分泌唾液,因而就不会有足够的淀粉酶出现。经常喝粥会抑制淀粉酶的分泌,也不利于食物的消化。
综上所述,粥喝是养生佳品,但是肠胃不好的人不能盲目喝粥养胃,否则效果可能适得其反。
胃病吃稀饭是个误区。以前生活条件差,吃不饱,吃不好,患萎缩性胃炎的人比较多,导致胃酸分泌不足。这个时候,吃稀饭能促进胃酸分泌,有助于食物消化,还能提升血糖,所以才有了“喝稀饭养胃”一说。 但是,现在的生活水平大幅提高后,人吃得好,也吃得更饱了,刺激胃大量分泌胃酸,患有反流性食管炎的病人大幅增加。这部分病人并不适宜喝稀饭养胃,“稀饭是酸性的,继续喝稀饭,反会火上浇油。”随着生活方式的改变,疾病谱也在悄悄发生着变化。因此,养生不能拘泥于老的传统和方法,也要与时俱进。建议,胃病患者能否用“稀饭养胃”应根据病情咨询医生意见。对于胃酸分泌过多的现代都市人而言,应多吃馒头、包子、面条等面食,面食属碱性,可以让胃的酸碱达到平衡,有助于减少胃病的发生几率。
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