吃寿司能不能喝白酒(吃日本料理适合搭配什么酒？)

吃寿司能不能喝白酒

寿司的话是一种极为美味的一种美食，寿司这种饮食的话一般都是会选择和一些其他的食物一起搭配着食用会更好一些的，这样可以让寿司的食用口感更加的鲜嫩一些，很多人会在食用寿司的时候搭配一些美酒饮用，那么在平时生活中食用寿司的时候可以选择将寿司和白酒一起搭配着食用吗?寿司和白酒一起搭配着食用的话会不会影响寿司的正常的食用效果呢?我们一起来看看吧。

吃寿司能不能喝白酒

寿司在食用的时候是可以选择和一些白酒一起搭配着食用的，这样可以很好的起到一定的解腻的作用的，因为现在生活中很多售卖的寿司的话一般都是会选择一些新鲜的鱼类食材进行制作的，虽然一开始在食用的时候可以很好的品尝到寿司的鲜嫩的口感，但是一旦食用过多的话就会出现浓郁的腥味和一些肥腻的口感，所以在平时生活中在食用寿司的时候可以选择搭配着一些清酒来一起食用的，这样可以很好的起到一定的解腻的功效的，其实无论是白酒还是一些其他的美酒都是可以的，但是建议根据选择制作的寿司的食材来决定会更好一些，因为很多时候一些鱼类是不建议和清酒一起搭配着食用的，会导致一些不利的反应发生，对人体健康造成一定的不利的影响出现，所以在平时生活中选择将白酒和寿司一起搭配食用的时候也是需要注意些食用健康的问题的。

寿司可以选择和一些清酒一起搭配着食用，因为很多人在制作寿司的时候会为了保存食材更好的鲜嫩感和一些食材本身的食用口感，会直接使用一些生的食材，一般生活中制作寿司所选用的食材的话最多的就是一些鱼类，虽然食用口感较为的鲜嫩，但是食用过多的话就会有一种很明显的油腻感和一些鱼腥味，所以在平时生活中选择将寿司和一些清酒一起搭配者食用的话可以很好的改善寿司的食用口感，帮助起到一定的解腻的作用。

吃日本料理适合搭配什么酒？

一般来说，什么菜系配什么酒是有用户基础和科学依据的。比如西餐里的“红肉配红酒、白肉配白酒”。对于日料来说，也是一样，有经验的食客通常会有一些的餐酒搭配技巧，最常见的浅味料理配熏酒或爽酒、重味料理配醇酒等等...

——从口感香气方面来说；

比如前菜、冷菜、蒸物、沙拉等，可以搭配口味清爽、有米香气的纯米酒/本酿造/生酒；

刺身、海鲜等，可以搭配有吟酿香气的大吟酿/吟酿级清酒；

炸物，比如天妇罗、炸鸡块等，可以考虑搭配生啤/生清酒/浊酒/梅酒；

烤物，比如牛舌、烧鸟等，可以搭配口感浓醇一些的清酒，最好辛口，可以消除油腻，比如纯米酒/山废/本酿造清酒；

寿司，一般握寿司通常会配的是海鲜，所以既要食材，也要考虑和醋饭的搭配。建议搭配有一定酸味，口感平衡的清酒，比如永山本家的贵特别纯米清酒

一般怀石料理最后还会有一道甜点，一般会配茶。如果考虑酒的话，建议香甜口感为主，比如贵酿清酒/梅酒/柚子酒等，暂时想到这些。

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吃寿司的时候有什么规矩吗？

吃寿司其实有很多规矩，很多人都不知道吧。喜欢吃寿司的人可要注意了啊，可不能被别人笑话了。

首先，由于寿司本身的形状问题，寿司要怎么送入嘴中就有很多规矩。

拿寿司时不能用力抓，一定要轻拿，这样不会使寿司散掉。如果要用筷子夹的话，要注意正着夹，斜着夹的话也容易散掉。

正经的寿司店都有酱油和生姜片，怎么使用这两者也有很多规矩。

酱油不是让你蘸的，而是要刷在寿司上的，千万不要用手拿着寿司去蘸酱油，会很尴尬的。酱油刷在寿司的表面就好，千万不要碰到米饭，这会破坏寿司的整体味道。

生姜片的话，并不是同寿司一起吃的，它的作用是“解腻”，避免吃太多寿司造成味觉的麻木。

吃寿司最最重要的，一定要一口吃完，不大点的一个东西，就没有必要一口一口的品尝了。这样只会被别人认为你是“土鳖”，而且寿司会散掉，吃相也不好看。

专门的寿司店有一个很独特的传统，那就是“十秒钟原则”。

新做的寿司放在你面前，如果超过十秒钟你还没有开动，那么你就没有这份寿司的享用权了。不管这个原则严格不严格，还是不要随便尝试。

吃寿司还有一个规矩，大家在电视剧里应该也注意到过，很多日本料理通用的规矩。

寿司应该由味道从轻到重开始品尝，享受那种循序渐进的感觉。就是先吃其他寿司，甜寿司最好放在最后吃。