开心果可以生吃吗

开心果可以生吃吗

开心果的话属于干果的一种，一般适量的食用一些的话可以很好的补充人体所需要的各种营养物质，但是在生活中饮用开心果的时候一般都是购买一些已经烹炒成熟的开心果食用的，那么在平时生活中一些新鲜的还未加工的生的开心果的话可以食用吗?以及在食用之后又是否会对人体健康造成什么不利的影响呢?我们一起来看看吧。

开心果可以生吃吗

生的开心果的话是可以食用的，但是不建议直接的食用，因为生的开心果如果从树上采摘之后就直接新鲜的食用的话，会导致人体肠胃受到一定的不利的影响的所以在平时生活中食用生的开心果的时候建议还是将其晾晒一段时间之后再去食用会更好一些，因为晾制晒干之后的开心果的食用口感也是极为的鲜嫩的，且食用价值不会有什么太大的改变，所以在平时生活中的话是可以尝试适量的去食用一些的，且不会有一些其他的化工添加剂，对人体健康是有着一定的保障的，所以在平时生活中的话是可以尝试着适量的去食用一些开心果的。现在市场上售卖的开心果的话一般都会将其晾干水分之后直接将其置于一些工厂中进行加工，加工之后的开心果的食用口感的话可能相较于一些新鲜的开心果来说食用口感会更好一些，但是食用开心果的话建议还是购买一些未加工之后的开心果去食用会更好一些，这样对人体健康也会更加的完善一些。

开心果生的是可以食用的，但是在食用的时候也是需要注意相关的食用健康的问题的，不然的话还是会对人体健康造成一定的不利的影响的，建议在平时生活中食用一些生的开心果的时候将其晾干水分之后再去食用会更好一些，这样对开心果的食用口感有着一定的保障，在生活中购买的一些经过加工之后的开心果虽然食用口感较好，但是添加的一些食品添加剂也同样会导致开心果的食用价值流失，所以在平时生活中的话是需要注意的。

开心果可以生吃吗?

开心果是一种休闲博干果，它又名“无名子”，“阿月浑子”，就是一种果仁，漂白过的壳是白色的，它产于叙利亚，伊拉克，伊朗等国，我国仅在新疆有种植。
传说公元前五世纪，波希战争时，波斯人全靠这种阿月浑子才使军队精力旺盛，连打胜仗的。当波斯牧民在游牧时，必须携带足够的阿月浑子才能进行较远的迁移活动．
开心果果仁含有维生素E等万分，有抗衰老的作用，能增强体质．古代波斯国国王视之为“仙果”。另外它还有润肠排毒的功效。
另外，楼主要是吃的话要注意，开心果果仁的颜色绿的比黄的要新鲜。储藏时间过久的开心果不宜再食用。
作为一种世间罕有的美食，开心果是示巴女王（Queen of Sheba）最钟爱的食品。示巴女王曾下令，她统治的领土上出产的所有开心果都归她本人及王室所有。这种皇家坚果于19世纪80年代由美国贸易商进口，主要服务对象是具有中东血统的美国公民。大约50年之后，开心果成为一种大众化零食，并且在自动贩卖机上出售。这些进口坚果被染成红色，一方面为了引人注目，另一方面为了掩盖由传统收获技术造成的污迹。
加州开心果业的诞生紧随其后。1929年，美国植物学家William E. Whitehouse在波斯（今天的伊朗）度过了孤寂的6个月，收集种子，并从成堆的产品中精挑细选，寻找品质最出众的开心果。他带着一个装满种子，重达20磅的麻布口袋回到了美国。
次年，在加州（酷似沙漠的气候使之成为理想的生长地）进行了实验性种植。由于开心果树需要七至十年才能成熟，因此直至1950年，第一棵成材的开心果树才出现在人们面前。这个品种被称为Kerman（科曼），得名于赫赫有名的地毯制造城市，开心果的种子就是在该市附近采集的。此后，科学家们通过将此品种与更强壮初生主根品种进行芽接，进一步强化了Kerman。
现在，确立加州开心果业的想法正在逐步实现。有关这种新农作物的传言流传开来，20世纪60年代，开心果的种植拓展到整个加州。然而，对于这些富有冒险精神的加州人来说，许多与这种新作物相关的问题方面仍旧是一个迷。
经过七至十年的漫长等待，期望他们的投入能够获得回报，他们最终发现开心果是一种隔年结果的作物，即一年硕果累累，次年果实凋零。但正是由于他们勤奋的努力和不懈的付出，才使开心果产业初具雏形。现在，该州已成为世界第二大开心果产地。
首批150万磅商业开心果作物于1976年被采摘，作物产自4,350公顷土地。如今，加州拥有逾9.6万公顷开心果种植地，产量比首批收获量高出100倍之多。

心果可以生吃吗?

心果，又名阿月浑子，是现在人们生活中十分常见的 休闲干果。它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南 部和南欧，我国仅在新疆等边远地区有栽培。传说公元前 5 世纪希波战争时，波斯人全靠吃这种阿月浑子才使军队精 力旺盛，连打胜仗的，当时波斯牧民在游牧时，必带足够的 阿月浑子，才进行较远的迁移生活。 开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约 20% ，含糖 15% ～ 18% ，还可以榨油，因此越嚼香味越浓，余味无穷，对 身体有很好的补充营养的作用。其果仁还含有维生素 E ， 有抗衰老的作用，能增强体质，古代波斯国国王视之为“仙 果”。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作 用，有助于机体排毒。是老少皆宜的休闲食品。适用量为每 次50 克左右。 果仁颜色是绿色的比黄色的要新鲜。储藏时间太久的开 心果不宜再食用。开心果有很高的热量，并且含有较多的脂 肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。