影响锌吸收的食物有哪些

影响锌吸收的食物有哪些

身体健康的维持主要是来源于各种各样的食物，因为每种食物都有它的营养价值，而我们每日的用餐就是获取营养物质的途径，但是一定要做到均衡摄入，若是偏食的情况出现，那么就会导致营养不良，会影响到其它营养物质的吸收，有哪些食物会影响身体对于锌吸收，下面一起来看看。

影响锌吸收的食物有哪些

植物酸会影响身体对于锌物质的吸收，因为它在肠道内会和锌形成不溶性的盐，而我们人体每天能够接受到锌元素大概在10-20mg左右，但是真正被人体吸收的锌元素只有2-3mg。

除了植物酸会影响锌元素的吸收，食物纤维素也会影响到人体吸收锌元素。

身体的健康是离不开摄入各种营养物质，所以在生活饮食中有必要吃一些富含锌的食物，比如动物蛋白，这种物质可以提高锌元素在人体的利用率。不过需要注意是的，一旦其它的微量元素过多摄入就会影响到人体对于锌元素的吸收，比如大量的补铁、补钙等等这些行为，所以最好的补充锌元素方法就是均衡摄入饮食。

从上文可以知晓，现在人们的饮食变得越发的复杂化，很多人的饮食趋于高油、高糖、高盐等等，这些饮食习惯会使得身体不健康，所以在饮食上应该养成一个良好的习惯。

影响锌吸收的食物有哪些

身体健康的维持主要是来源于各种各样的食物，因为每种食物都有它的营养价值，而我们每日的用餐就是获取营养物质的途径，但是一定要做到均衡摄入，若是偏食的情况出现，那么就会导致营养不良，会影响到其它营养物质的吸收，有哪些食物会影响身体对于锌吸收，下面一起来看看。

影响锌吸收的食物有哪些

植物酸会影响身体对于锌物质的吸收，因为它在肠道内会和锌形成不溶性的盐，而我们人体每天能够接受到锌元素大概在10-20mg左右，但是真正被人体吸收的锌元素只有2-3mg。

除了植物酸会影响锌元素的吸收，食物纤维素也会影响到人体吸收锌元素。

身体的健康是离不开摄入各种营养物质，所以在生活饮食中有必要吃一些富含锌的食物，比如动物蛋白，这种物质可以提高锌元素在人体的利用率。不过需要注意是的，一旦其它的微量元素过多摄入就会影响到人体对于锌元素的吸收，比如大量的补铁、补钙等等这些行为，所以最好的补充锌元素方法就是均衡摄入饮食。

从上文可以知晓，现在人们的饮食变得越发的复杂化，很多人的饮食趋于高油、高糖、高盐等等，这些饮食习惯会使得身体不健康，所以在饮食上应该养成一个良好的习惯。

简述影响锌吸收的膳食因素

抑制锌吸收的因素：食物中的植酸，膳食纤维以及过多的铜、镉、钙和亚铁离子。

促进锌吸收的因素：维生素D、柠檬酸盐等。

另外，铁和锌的吸收均受到机体中钙，铁的营养水平及储备量，机体对钙，铁的需要量的影响。

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