螃蟹怎么洗

螃蟹怎么洗

螃蟹的食用口感和食用价值也都是极高的一种食材，在平时生活中适量的烹煮一些螃蟹食用的话可以很好的帮助补充人体所需要的各种营养物质，但是螃蟹在烹制食用之前的话需要将其清洗干净，不然的话会影响螃蟹的食用价值和食用口感，那么接下来我们就一起来看看关于螃蟹的相关的清洗方式，我们一起来看看吧。

螃蟹怎么洗

关于螃蟹的清洗方式的话建议在平时生活中利用牙刷刷洗干净，在平时生活中的话将备好的大闸蟹将其主语清水中进行浸泡，之后再将其用刷子进行刷洗，一般可以先将螃蟹的两边抓住之后，用刷子去刷螃蟹的背部和腹部还有嘴部，之后在将螃蟹的蟹钳仔细的进行清洗，因为螃蟹的蟹钳中残留的有害物质极多的，所以在平时生活中的话是需要注意的，一般将备好的大闸蟹浸泡十分钟左右的大闸蟹进行清洗的话可以让大闸蟹的清洗干净程度提升，可以选择加入适量的白酒进行浸泡，这样可以让大闸蟹的腥味去除，也可以让大闸蟹的行动力减缓，所以在平时生活中的话是需要注意的。

关于大闸蟹的清洗方式的话在平时生活中的话可以选择一些适合的方式进行清洗，这样的话可以让大闸蟹的清洗干净程度得到一定的提升，不会导致大闸蟹的食用价值受到一定的不利的影响，也不会对人体健康造成什么不利的影响，所以在平时生活中的话是需要注意的。

螃蟹怎么洗

工具：需要准备好一支牙刷和一瓶白酒。

具体的清洗方法和步骤如下所述：

1、首先将螃蟹放到水盆中。

2、然后取出准备的白酒，在水盆中倒入白酒，这样可以去腥还可以醉蟹，并且可以使螃蟹吐出体内的污物。

3、接下来将螃蟹逐一取出清洗。

4、然后取出准备的牙刷进行刷洗就可以了。

5、最后螃蟹就清洗干净了，见下图所示。

注意事项：

清洗螃蟹时，要注意不要被螃蟹夹伤，同时注意刷洗的顺序最好是先刷腹部，再刷洗侧面和爪子，最后再刷背部，要注意各个位置都要刷干净。

螃蟹怎么清洗的

首先把买回来的螃蟹放入盆中，用水流将螃蟹表面看得见的泥垢冲洗干净，在盆中倒入适量盐水，浸泡一段时间后，螃蟹会将胃里的脏东西吐出，期间可以多次更换清水，直至盆中不在用螃蟹吐出的脏东西即可。其次在刷洗螃蟹时，可用细小的水流配合牙刷刷洗螃蟹，将蟹壳朝上的方式抓住螃蟹两侧，刷洗可依次从螃蟹的身部、腹部、背部、嘴部，再到蟹脚和蟹钳，刷洗时注意力度的掌握，太用力会时蟹钳掉落。最后掀开螃蟹的腹部，将排泄物挤出，鳃子处理干净，用水流冲洗。清洗螃蟹的方法一首先将浸泡过盐水的螃蟹洗干净放入盆中，接着倒入适量的白酒，浸泡10分钟，用白酒可以把螃蟹晕醉，也能有效的去除腥味。待螃蟹微微醉熏后，用硬物器具打击螃蟹的背部，直到螃蟹被敲晕。此时可以快速抓住敲晕后的螃蟹背部，用拇指和食指夹住螃蟹两侧的钳角，抓螃蟹时可以带上手套，以免被螃蟹的钳子夹住手指。拿起刷子将螃蟹八条蟹腿细细刷干净，然后将螃蟹的腹部翻开，用牙刷仔细清理，刷洗的时候不要落下每一个缝隙。最后在冲洗螃蟹将螃蟹中的淤泥和排泄物都清理干净即可，将冲洗干净的螃蟹放入盆中待用。如果只是清蒸这样处理后就可以上锅了。清洗螃蟹的方法二1、将螃蟹的腹部朝上，放入装有40度左右的温水中，这里的温度不可太高，以免蟹脚脱落，也会影响蟹肉的口感。静静的等待螃蟹翻转过来时，你会看见一只只被热水呛晕过的螃蟹正嗷嗷待哺的任你指挥着。2、此时就可以非常方便的抓住螃蟹的两旁，用刷子仔细将螃蟹的背部、腹部、嘴部都清理干净，刷洗螃蟹的两边蟹脚和钳子时，要用力刷洗蟹毛部分，这个地方是最容易藏污纳垢的。3、紧接着用拇指和食指抓住螃蟹的双钳，并打开螃蟹的腹部盖子，挤出腹部中的排泄物，然后用剪刀将蟹肠剪去。4、用剪刀撬开蟹壳后，剪去蟹黄旁边黑色的蟹胃以及身体两边软软的蟹腮，螃蟹中间的蟹黄附近还有个白色的蟹心也一并去除。5、最后清洗掉螃蟹内流出的排泄物和钳角即可。此方法可将螃蟹内部也清洗干净，更适用于烹炒。清洗完的螃蟹可以用绳子将两侧的钳子和身体绑在一起，防止螃蟹又醒过来夹到手指。这么看来清洗螃蟹也不是件难以完成的事。所以不要在没有清洗时就上锅蒸煮，这样脏东西很有可能掉到螃蟹里面。

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