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饭后喝汤有什么危害(长期饭后喝汤有什么危害?)

时间: 2023-02-25 08:21:13

饭后喝汤有什么危害

汤是我们很多人都十分喜欢的菜品之一,俗话经常说道“三菜一汤”,由此可见,汤在我们一日三餐里面的地位,还是比较重要的。汤的营养价值很高,那么很多人都很喜欢喝汤,并且还喜欢在吃完饭之后喝汤。那么饭后喝汤的话,对我们的身体会不会有什么危害呢?

汤是我们一日三餐里面,很重要的一部分,很多人对于喝汤还是很喜欢的,吃一些菜、吃一些饭,之后来一碗汤,结束今天的用餐,是一件很满足并且很开心的事情。汤的品种种类是有很多的,而且汤的营养价值比较高,我们大部分人都是很适合喝汤的。那么喝汤的时间每个人都不一样,今天要来说一说的问题就是,如果我们在饭后喝汤的话,对我们的身体会有什么危害呢?在这里要给大家说明的是,汤很有营养,同时汤也很好喝,但是需要我们注意的是,饭前喝汤和饭后喝汤,其功效作用是完全不用的,俗话说的是,饭前喝汤苗条健康,由此可见,根据人们长此以往的亲身经历来说,在饭前喝汤,对我们的身材保持是没有什么危害的,并且还很健康,但是现在很多人都很喜欢饭后喝汤,在这里要告诉大家的是,如果我们在饭后喝汤的话,对于我们保持身材是非常不利的,甚至还会使得我们容易发胖。饭后喝汤的话,还会使得我们变得相对来说,更不健康,通常吃完饭了之后,我们已经处理比较饱腹的状态了,这个时候喝汤,是一个营养过剩的举动,容易导致肥胖,并且这个时候我们的胃已经将食物消化的差不多了,这个时候喝汤导致,消化好的食物被冲稀,这样不利于我们吸收食物的营养。

以上文章的主要内容,是给大家大概的讲解了一下,如果我们在饭后喝汤的话,这样的一个习惯,对我们的身体会不会造成什么不好的影响呢?在这里再一次给大家的提醒就是,喝汤最好是在正是吃饭之前喝,这样做的话,对我们的身体也是比较好的。

长期饭后喝汤有什么危害?

长期饭后喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖。

中国人的生活习惯是先用餐,后喝汤,其实这是一种错误的喝汤习惯。而西方的出餐顺序一般是先喝汤,再用餐,这才是健康的喝汤习惯。

因为先用餐的话,就可能是已经吃饱了,吃饱之后再喝汤,就容易导致营养过剩,造成肥胖,而且汤会冲淡胃液,影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤,健康效果更佳,并且有助于减肥。

喝汤的误区

误区一:喜欢喝刚煲好的热汤

刚煲好的汤往往很烫,而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤,认为喝进去更暖胃暖身。其实,人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度,超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变,因此50度以下的汤更适宜。

误区二:喝汤去“渣”

有人做过试验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后,看上去汤已很浓,但蛋白质的溶出率只有6%-15%,还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。也就是说,无论煲汤的时间有多长,肉类的营养也不能完成溶解在汤里。所以喝汤后还要吃适量的肉。

以上内容参考 人民网-饭后喝汤有讲究 破解你的喝汤误区

以上内容参考 人民网-饭前喝汤还是饭后喝汤?喝汤五大误区

吃饭最后喝汤有什么影响

俗话说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”,这是有一定道理的。
饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲。有研究表明:在餐前喝一碗汤,可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反,饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面,饭已经吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;另外,最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,影响食物的消化吸收。
另外,中午喝汤不易长胖,有专家指出,“午餐时喝汤吸收的热量最少”,因此,为了防止长胖,不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤,否则快速吸收的营养堆积在体内,很容易导致体重增加。
最好选择低脂肪食物做汤料:要防止喝汤长胖,应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料,如老母鸡、肥鸭等。即使用它们做汤料,最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等,都是很好的低脂肪汤料,不妨多选用一些。
喝汤速度越慢越不容易胖:美国营养学家指出,如果延长吃饭的时间,就能充分享受食物的味道,并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间,感觉到饱了时,就是吃得恰到好处时;而快速喝汤,等你意识到饱了,可能摄入的食物已经超过了所需要的量。
愿你喝得更健康

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