便秘这个问题困扰着很多人,肠胃对于我们来说是非常重要的,因为我们身体的营养来源主要是来自食物,而食物又必需通过肠胃消化吸收。若是肠胃出现问题。那么食物中的营养元素就无法被身体所吸收了。便秘就是因为饮食问题,长期下去就会发生便秘,那么在便秘的时候,可以吃薏米吗?
便秘可以吃薏米吗
便秘是不能吃薏米的,因为薏米属于寒性,当它进入肠胃之后很容易引发腹泻。但是它对于平衡血脂、血压是有帮助的,而且还富含氨基酸等等营养物质,营养价值是不低的。不过便秘者是不能食用的,会加重病情。便秘者对于寒凉的食物都不宜食用。还有油腻、辛辣、刺激等等的食物。
薏米不适合什么人群食用吃
1、孕妇:孕妇是不能吃薏米的,因为食用薏米之后很容易引发流产,因为薏米有顺滑功效,可以刺激子宫,加快子宫的收缩,所以不适合孕妇食用。
2、经期女性:薏米也不适合经期女性食用,女性在月经期间,身体是处于比较虚弱状态中的,本身有些女性就容易痛经,若是再吃了薏米只会加重痛经的症状。而还会导致月经不调,会伤害到身体健康。所以女性朋友们在月经期间最好不要食用薏米。
3、虚寒体质:虚寒体质的人是不能吃薏米的,因为薏米本身就是寒性,所以食用之后只会加重寒症。若是经常食用薏米还会使得身体发冷,变得越来越虚弱。
薏米的做法
绿豆薏米仁粥
1、首先提前将薏米与绿豆放入清水中浸泡一夜,使得它变软。
2、等浸泡好了之后,将它们一同放入锅中,并加入适量的清水,大火煮沸。
3、等煮沸之后就改小火熬煮,等它们都开了花就可以放入搅拌机中进行搅拌,一直搅拌成糊状即可。
4、再将它们倒入碗中进行冷却,等温度正常之后就加入蜂蜜即可。
紫薯薏米仁大米粥
1、首先将紫薯的外皮去除了,再将它清洗干净,切成小块。
2、薏米需要提前一晚泡发。
3、等薏米泡发好了,再将它进行淘洗干净,同时大米也是需要淘洗的。
4、这时将高压锅中放入一些清水将之烧开,接着放入大米、薏米进行熬煮。
5、等待一段时间后,就可以关火了。
6、等到锅里没有热气了就可以打开了。
7、这时再加入紫薯,翻动一会儿继续煮。
8、最后加入适量的白糖搅拌均匀就可以吃了。
当发生便秘的时候,一定不能吃薏米,这只会加重便秘症状,我们应该吃些温热的食物,缓解病情。
很多家长都给孩子喝一些薏米粥,或者是吃一些薏米能有效地治疗便秘,我现在是我经常吃对孩子,肠胃有一定的影响,可能会导致便秘症状的产生,也可能会出现严重性的腹泻,所以孩子年龄比较小的时候尽量少吃薏米,平时应该多给孩子吃一些营养丰富的食物,多给孩子吃一些蔬菜是比较好的,这样能够有效的预防便秘的产生,对促进肠道蠕动有一定的作用。
【温馨提示】薏仁适合一般人食用。尤其适于体弱、消化功能不良的人。每次10~20克。便秘者、妇女怀孕早期忌食;尿多者、另外汗少不宜食用。
薏米的营养价值较高,含蛋白质13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%。所含蛋白质远比米、面高。人体必需的8种氨基酸齐全,且比例接近人体需要。脂肪中含有丰富的亚油酸;所含B族维生素和钙、磷、铁、锌等无机盐也十分可观。
而且它还具有容易被消化吸收的特点,对减轻胃肠负担,增强体质有益。此外,薏米还含有药用价值很高的薏醇,β-γ两种谷甾醇,这些特殊成分,也就是薏米具有防癌作用的奥秘所在。
用薏米仁25-50克,野菱角(带壳切开)150-200克,共煮浓汁,1日2次分服,连服1个月为1疗程,对胃癌、子宫癌,皮肤癌等癌细胞发展有抑制作用。
经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。正常健康人常食薏米食品,既可化湿利尿,又使身体轻捷,还可减少患癌的几率。
性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
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