吃什么菜养胃

吃什么菜养胃

目录吃什么菜养胃养胃食谱推荐养胃喝什么汤养胃喝什么粥现在出现胃部疾病的人越来越多，特别是在秋冬季节，天气寒冷，受到寒气侵袭以后，肠胃方面的疾病就很容易出现，想要让胃部更加健康就应该多吃一些养胃食物，只有饮食正确身体才能更加健康，下面祝由网养生网就给大家介绍一下吃什么菜养胃。

吃什么菜养胃

想要养胃就可以吃一些菠菜，菠菜可以达到通便益肠胃作用，在日常生活中适当的吃一些菠菜，能够让胰腺分泌胃部分泌变得更快，能够让消化功能变得更好，菠菜里面又含有非常丰富的纤维素，能够让肠道蠕动速度变得更快，能够让排便更加顺畅，胃部方面自然也会变得更加舒服一些。

想要养胃还可以吃一些甘蓝，甘蓝是十字花科蔬菜里面的一种，可以达到防癌作用，养胃的效果也非常不错，里面有非常丰富的维生素k1以及维生素u，能够避免胃溃疡情况出现，能够让胃粘膜组织得到修复，还可以让病变的几率降低，甘蓝里面不含有脂肪成分，做菜的时候最好可以使用橄榄油。

想要养胃还可以吃一些南瓜，南瓜是一种非常不错的保护胃部食物，可以进入到胃经以及脾经，对于营养不良脾胃虚弱的人群来说就非常适合，南瓜里面含有非常丰富的维生素a，能够保护胃黏膜不受到伤害，里面还含有非常丰富的胡萝卜素，吃多以后就会导致胡萝卜素沉积，脸色也会发黄。

想要养胃可以吃胡萝卜，胡萝卜里面含有非常丰富的胡萝卜素，能够达到很好的健脾以及健胃作用，把胡萝卜炖煮以后吃就能够获取更加丰富的营养物质，在炒胡萝卜的时候一定不要放醋，否则胡萝卜素就会被破坏掉。

养胃食谱推荐

可以吃胡萝卜炖羊肉，需要准备一些羊肉，胡萝卜，生姜，桔皮，花生油，精盐，把生姜的皮以及胡萝卜皮去除，清洗干净切成块状备用，羊肉洗干净切成块状，加一些精盐腌制15分钟，开大火把锅烧热，加一些花生油烧到八成熟的时候，就把生姜，桔皮，胡萝卜，羊肉一起放进锅里面炒均匀以后加入适量的水烧开，再改成小火焖到羊肉熟烂就可以吃了。

养胃还可以吃花生山药粥，准备一些花生，适量红枣，山药，大米，山药清洗干净以后把皮去掉切成块状，红枣花生洗干净，加入适量的水，先把红枣花生山药煮开，然后再把大米放进去，用勺子搅拌一下，防止粘锅情况出现，然后再煮十几分钟就可以吃了。

养胃还可以吃南瓜炒五花肉，准备一些新鲜五花肉，一个嫩南瓜，适量大蒜，生姜，大葱，青椒，红椒，一些料酒，生抽，老抽，盐，把五花肉切成片状，南瓜切丝，青椒，红椒，大蒜，生姜，大葱，切好备用，锅里面加油烧热以后把五花肉放下去煸炒，再加入红椒，大蒜，生姜，大葱，料酒，老抽，生抽青椒，加入一些南瓜丝翻炒均匀，出锅之前加入一些盐调味就可以吃了。

养胃食谱还有红薯炖牛肉，准备一些红薯，胡萝卜，洋葱，香叶，大蒜，番茄酱，把牛腩切块，洋葱切块，红薯也切块，锅里面加入适量的油，用中火煮，加入一些牛腩煸炒出焦边，煸炒出香味，然后再把炒好的牛腩倒进电压力锅里面，加入一些香叶，另外准备一个炒锅加入胡萝卜，洋葱蒜瓣炒到软，再加入一些番茄酱水熬成汁，把熬好的汤汁倒进压力锅里面，加入适量的黑胡椒，糖，盐，盖上锅盖焖炖，等到时间到了以后就可以吃了。

养胃喝什么汤

想要养胃就应该喝一些黑豆猪肉汤，准备一些猪肉，黑豆，鸡精，盐，红枣，猪肉，清洗干净后放到开水里面烫一下切成块状，红枣，黑豆洗干净放进砂锅里面，加入适量的清水，一直煮到豆烂，加一些猪肉再做30分钟，加一些调味料调味就可以吃了，能够达到很好的养胃作用。

养胃还可以喝银耳橘子汤，需要准备适量银耳，橘子，红枣，冰糖，银耳先泡一下，清洗干净以后把蒂部去除，切成小片，红枣清洗干净，橘子剥开，锅里面加入适量的水，把红枣银耳一起煮半个小时，等到红枣煮开入味以后，加一些冰糖搅拌均匀，加入适量橘子略微煮一下就可以了。

养胃喝什么粥

养胃可以喝一些黑米黑豆莲子粥，需要准备一些莲子，黑豆，黑米，燕麦，糙米，红豆，白糖，把红豆，黑豆，黑米，糙米，燕麦全部都清洗干净泡发一下，莲子洗干净泡发以后把莲心去除，把锅放到火上，加入适量的清水，再加入燕麦，莲子，红豆，黑米，黑豆，糙米，用大火煮开，再改成小火一直煮到材料熟，粥成浓稠状，加一些白糖调味就可以吃了。

上面给大家介绍的就是吃什么菜养胃，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要让胃部健康就一定要注意正确的饮食搭配，不要吃太多辛辣刺激的食物，这样只会对胃部造成伤害，多吃以上食物才能达到很好的养胃效果，能够让身体变得更加健康，胃不舒服以后才能够吸收更多的营养物质，大家就应该特别注意。

吃什么菜养胃

吃以下几种蔬菜可以养胃:1、山药有一定的食疗价值和药用作用，用于脾胃虚弱的治疗，可以有效的缓解胃痛和消化不良的情况。2、甘蓝，富含维生素K1和维生素U，可以缓解胃溃疡的症状，促进溃疡愈合，还能有效的修复胃黏膜组织，使胃底细胞保持活跃的生机。3、菠菜，可以促进胃和胰腺的消化酶分泌，促进消化，还可以刺激肠道蠕动进行排便。4、胡萝卜，可以滋养胃黏膜，养胃护胃
吃胡萝卜、南瓜、白菜、荠菜都具有养胃的作用，想要胃好饮食上应尽量以清淡、容易消化的食物为主，同时还应多吃蔬菜、水果，能够促进胃功能恢复，同时达到养胃、护胃目的。胡萝卜是特别常见的一种食材，这种食材中含有丰富的胡萝卜素，摄入在胃内之后能够转化为维生素A，维生素A可以促进黏膜活性的恢复，促进胃壁细胞的修复，因此对于胃炎、胃溃疡疾病具有辅助治疗的作用。南瓜中含有大量的果胶，这种物质不仅可以吸附消化系统中的有害物质，还具有保护胃黏膜，促进黏膜修复的功效。白菜本身具有下气消食、解酒利肝的作用，并且白菜中的膳食纤维含量比较丰富，可以促进肠胃蠕动，避免食物滞留时对胃造成的负担，同时还具有改善便秘的作用。荠菜是一种常见的蔬菜，其中的微量元素含量很高，并且不含有刺激性物质，适当的吃可以促进身体免疫力恢复，有利于胃部疾病的治疗。

胃不好吃什么菜养胃？

1、包心菜

要想养胃，包心菜绝对不能少，它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。

2、菠菜

菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。

3、胡萝卜

丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

4、南瓜

南瓜中所含的果胶可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。并且，果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。

5、山药

山药中含有大量的淀粉酶以及多酚氧化酶，这两种物质有很好的健脾胃作用。并且，山药能增强人体的消化、吸收功能，增进食欲，增强体质，对食欲不振、消化不良等症状有很好的疗效。

以上内容参考：人民网-适合养胃的食物有哪些？