现在市场上的事物有很多中,常常会看见一种转基因食物。有些人就在想,这种食物和普通的食物有什么不一样呢?而我们经常见的一些转基因食物又有哪些呢?下面一起来看看。
转基因的食物有哪些
1、木瓜:现在市场上售卖的木瓜,大部分都是转基因过来的,难以想象。
2、大豆及豆制品:对于转基因大豆,它的形状是椭圆形的,有点扁平,而且肚脐的颜色是浅褐色的,豆子的大小也是参差不齐,做成豆浆的时候,颜色是乳白色的。而非转基因大豆,它的形状是圆形的,而它的肚脐颜色为黄色、黄褐色,所做的豆浆是有点黄色。
3、部分水稻及大米:在我国主要转基因大米是在湖北地区,它的外观是比较长,色泽光亮。
4、玉米及玉米油:转基因玉米:它的味道是比较甜的,而且颗粒饱满,也就是我们常说的甜玉米,也不是说所有的甜玉米都是转基因的,只是大部分。转基因玉米油:我们在购买玉米油的时候,商家会标注的。
5、菜籽及菜籽油:转基因的菜籽,它所产生的油是比较多的。而非转转基因菜籽产油量有点低。
转基因会致癌吗
我们常听说一些传言,认为我们是食用了转基因食品就会导致癌症。因为很多科学证据证明了,我们食用转基因食物对身体健康是没有什么伤害的,而且转基因农作物的种植面积在不断增长,所以我们可以放心食用。
转基因大豆油的危害
1、毒性:转基因就是经过人工提炼的,那么在这过程中也增加了食物的微量毒素。
2、过敏反应:对于一些比较敏感体质的人来说,以前不过敏的食物,吃了转基因食物之后就会对以前不过敏食物过敏。
3、营养:外来的基因会破坏食物本身的营养成分。
4、抗生素:若是将一个外来的基因加入植物中去,那么与原有的基因融合在一起,会使人产生抗药性的。
转基因到底是什么意思
转基因主要是针对蛋白质,只要转基因所含的蛋白质不是致敏物和毒素,那么它就不会对身体健康带来伤害,而且也不会因为长期食用而危害到身体的健康。
对于转基因食品的安全性问题是备受国家的关注,关于转基因食品想要进入市场记得通过严格的毒性、致敏性、致畸等安全评价。所以我们不需要太紧张。
现在大家对于转基因的食物有了更深的了解了吧。我们饮食也是为了确保身体的健康,在饮食上需要均衡的摄入营养。
生活中常见的10种转基因食品是:
1、第一种:大豆
转基因食品中,食用最广泛的就是转基因大豆油。如果中国不从美国、加拿大等国家进口转基因大豆,就要增加8亿亩土地。虽然中国土地广博,然而我们是缺粮食的!
2、第二种:玉米
转基因玉米之所以被许多国家广泛种植,是因为具有良好的抗虫性。不过在我们国家,进口转基因玉米只被允许用于动物饲料,本土的玉米可以放心食用。
3、第三种:转基因菜籽油
转基因菜籽的特点是产量高,出油率也高。而非转基因菜籽就是普通的菜籽品种,产量和出油率都相对较低。我们平时接触到的油炸食品,大多是由用转基因作物提炼而成的食用油所制成。
4、第四种:棉花
在美国,近九成的棉花都是转基因作物。转基因棉花可以自己生成杀虫剂,从而取代喷洒式杀虫剂,更有效地消灭棉铃虫等危害,提高棉花产量。中国农业部允许种植的转基因农作物中包括棉花。
5、第五种:土豆
转基因土豆包括:日本不发芽可长期保存的土豆、德国只含支链淀粉的超级土豆、美国含有乙肝疫苗的土豆、德国预防宫颈癌的土豆,以及美国烹饪后有甜味的土豆等。
6、第六种:转基因牛奶
转基因奶牛不仅能产生牛奶,还可以产生“人奶”。在美国、新西兰,转基因牛奶已经进入千家万户。
7、第七种:木瓜
木瓜很容易受到环斑病毒感染,感染后就不能再被食用,所以在古代,木瓜极其珍贵。但现在的转基因木瓜就不一样了,它对环状病毒具有天然抗性,并且延缓了它的成熟期,保证其运送到消费者手中时依旧是新鲜的。
8、第八种:西红柿(番茄)
番茄在蔬菜中占有举足轻重的作用,但其不耐寒、不抗干旱等特性限制了番茄的种植。而转基因番茄恰恰解决了这些问题。
同时还出现了高保健番茄、抗艾滋病番茄等。市面上红的、黄的、椭圆形的、圆形的小西红柿基本都是转基因的。
9、第九种:糖
在美国,甜菜和甘蔗基本上都是转基因植物,这导致市面上大部分的糖都产自转基因作物。同时,这也意味着只要你喜爱的食物中添加了从甜菜中提取的糖,那么,它自然而言也就和转基因生物扯上了关系。
10、第十种:烟叶
烟叶在生长过程中极易遭受致命性的病虫害,其中数烟青虫危害性最大。而转基因烟叶是在DNA序列中直接植入了抗杀虫剂和除草剂的基因,帮助它茁壮成长。
代表食物:
1、转基因木瓜
据悉,市场上卖的95%以上的木瓜都是,这或许出乎很多人的想象。
大豆及豆制品(包含大豆油)
2、非转基因大豆:
椭圆形,稍扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色
3、转基因大豆
滚圆形。肚脐为黄色或黄褐色。豆大小相近。打出来的豆浆淡黄,用此豆制作的豆制品都有点黄色。
4、部分水稻及大米
在国内取得转基因大米合法种植权的地区是湖北,细长的很亮的米有可能为转基因大米。容易与东北“长粒香”混淆。
5、玉米及玉米油
2011年国内转基因棉花种植比例高达71.5%,国内批准的国产转基因棉花品种太多,至少数百。
转基因玉米:甜脆、饱满、体形优美、头尾颗粒差不多,俗称甜玉米(但是并非所有的甜玉米都是转基因的),全部进口玉米基本都为转基因玉米。
转基因玉米油:在超市购买玉米油时,可以查看标签分辨是否为转基因玉米油。
据统计,到1999年初,美国农业部已经批准生产的转基因农作物有七大类35种,其中晚熟西红柿5种,耐除莠剂的大豆2种。
仅仅这两种番木瓜,就挽救了美国夏威夷番木瓜产业。中国已批准商业化生产4 项,其中包括北京大学培育的转基因抗黄瓜花叶病毒(CMV)的番茄“8805R”。
扩展资料: 20世纪80年代发展较快的一种生物技术是用转基因手段培育新品种。其主要技术是,从目的供体物种体内获得带有特定优良遗传性状的DNA片段。
注意事项即目的基因,直接或通过载体导入被改造物种即“受体物种”的胚胎内,培养出优良的新品种。
参考资料来源:转基因食品-百度百科
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