很多人都习惯在早上来一杯豆浆,无论是冬天还是夏天,一年四季都喜欢喝豆浆,对于一部分人来说,豆浆成为了一项日常所需,那么有人认为豆浆想喝就喝,但是大家知道,在什么时间喝到底好不好呢,比方说在晚上,还适不适合喝豆浆了呢?
晚上喝豆浆好吗
晚上的时候喝豆浆不好,有可能会有不良的反应,长期也可能会有肾结石。豆浆含有能引起打嗝的低聚糖,或者是肚子胀等症状。因为它含有一定量的低聚糖,容易引起打嗝。为什么是可能会有肾结石呢,因为在豆浆中有草酸盐会跟钙结合,就可能出现结石。
喝豆浆的好处
第一:降低胆固醇
豆浆有丰富的大豆卵磷脂以及大豆蛋白质,它们能促进新陈代谢,如果每天食用适量的豆浆,能够很好的排出胆固醇,这样可以降低胆固醇含量。
第二:防治癌症
科学家通过临床数据发现,不喝豆浆的人群患有癌症的可能性要比经常饮用豆浆的人群高出大约五成左右的概率。研究发现,豆浆中含有丰富的蛋白质、硒元素以及钼元素,这些物质都能够有效的起到预防癌症的作用。
第三:美容养颜
养颜美容需要抗氧化的功能,而豆浆中丰富的维生素以及硒元素能起到抗氧化的效果。
第四:防治高血压以及糖尿病
豆浆中有丰富的豆固醇以及钾元素还有镁元素,这些能够起到防治高血压和糖尿病的作用。
第五:促进肠道健康
豆浆还能促进肠道健康,对于便秘的人的来说有很大的好处,因为大豆有配醣体,可以让肠壁变得更加的光滑,但是不会被肠胃吸收,而是直接进入大肠,不会影响正常的排泄,反而起到通便的作用。
六:促进体内新陈代谢
在豆浆冬天的时候,能够起到祛寒暖身体的作用,会出现高热效应,这样体内的血液循环以及代谢情况都会加快,身体也就暖起来了。
豆浆是一个健康且很有营养的饮品,在我国很多人都喜欢喝豆浆。但是豆浆的宜忌人群还是有的,喝的时候也有一些注意事项需要我们注意的。喝豆浆还是要根据自己的具体情况来定, 但在什么时候喝也要看时间来定,一般早上喝都是可以的,健康又营养。
睡觉前可以喝豆浆,喝豆浆不分时间。
豆浆食用禁忌:
1、忌不煮透
豆浆含有胰蛋白酶抑制物,不达到高温摄氏100度以上,喝了会发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状。
2、忌冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。
3、忌装保温瓶
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。
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扩展资料
豆浆营养价值:
1、豆浆可以强身健体
豆浆的营养价值很高,每一百克的豆浆里面就含有非常丰富的蛋白质以及身体所需的脂肪及碳水化合物,对增强体质有很明显的效果。
2、防止衰老
豆浆对于有很好的抗氧化功效,它里面富含的维生素E可以非常有效的使我们身体里面的细胞返老还童,还可以增强记忆力。
豆浆的不宜人群:
1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者慎喝以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
2、严重的消化性溃疡患慎喝,因为豆类所含的低聚糖,如水苏糖和棉子糖,虽然不能被消化酶分解而消化吸收,但可被肠道细菌发酵,能分解产生一些小分子的气体,进而引起嗝气、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
3、虚寒体质者慎喝,由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
参考资料来源:/health.people.com.cn/n/2015/0723/c14739-27350286.html"target="_blank"title="人民网-喝豆浆的6大禁忌你知道几个?">人民网-喝豆浆的6大禁忌你知道几个?
参考资料来源:/hn.people.com.cn/n2/2018/0530/c371273-31645523.html"target="_blank"title="人民网-喝豆浆有哪些食用禁忌呢?豆浆有哪些营养价值?">人民网-喝豆浆有哪些食用禁忌呢?豆浆有哪些营养价值?
晚上喝豆浆具有很好的补钙作用,有美容养颜,延缓衰老,促进肠胃吸收的功能。豆浆中含钙丰富,晚上喝豆浆可补偿夜间对钙的需求。而且豆浆中含有丰富的蛋白质,可以给机体供给营养。建议在睡觉两小时前饮用豆浆,以免给胃肠增加负担。平时多选择膳食纤维高的食物,吃饭时注意细嚼慢咽,避免暴饮暴食。要养成良好的饮食习惯。晚上最好不要喝豆浆,因为豆浆中含有一定量的低聚糖,可能会引起打嗝、腹胀等其他不良症状,而且在晚上喝豆浆也有可能出现肾结石。尤其是在睡前两小时之内是不适合喝豆浆的。这是由于我们身体没有办法完全吸收其中的营养,容易在体内堆积。晚上喝豆浆好,但是要注意控制饮用量不宜过多,因为豆浆属于寒凉性质的食物,饮用过多可能会导致患者出现胃肠道不适症状;若是豆浆中添加了糖,还会诱发肥胖;而适量的饮用豆浆,可以起到保护心脑血管、缓解疲劳等作用
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