止咳化痰的蔬菜有哪些(咳嗽吃什么蔬菜比较好)

止咳化痰的蔬菜有哪些

咳嗽有痰相信每个人都经历过，这是一种不分老少的病症，特别是温差较大的时候，很多人都会因为天气变化出现咳嗽的现象，那么在咳嗽有痰期间吃些什么比较好呢?跟着本文一起来看看止咳化痰的一些蔬菜。

止咳化痰可以吃的蔬菜

1、菜花：众所周知菜花中含有比较丰富的维生素，据研究表明差不多200g比较新鲜的菜花就能有效的为成年人提供一天所需的维生素A，中医也有“色白入肺”的说法，菜花这种比较洁白的蔬菜是很适合清肺化痰食用。

2、胡萝卜：胡萝卜是我们比较常吃的一种蔬菜，不管是生吃还是凉拌或者炖煮都能很好的补充人体所需的胡萝卜素，能起到健脾胃的功效。不过还是建议大家最好炖炒胡萝卜吃，这样能吸收胡萝卜大部分的营养。

3、菠菜：菠菜中含有比较丰富的胡萝卜素，有比较稀有的维生素K，能起到和哈的止血的功效。另外菠菜中含有的核黄素能很好的预防一些口腔溃疡、唇炎等的形成。

4、豆芽：豆芽中含有丰富的叶绿素，味甘性凉，有很好的清热解毒的功效，能大大的减少身体乳酸的堆积，从而能很有利于消除疲劳感。

5、芹菜：芹菜性凉味甘，有平和肝脏和强健脾胃的功效。另外芹菜中含有比较丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素C及一些氨基酸等，能很好的促进胃液的分泌，对于增进食欲祛痰等有很好的功效。

6、小白菜：小白菜中含有丰富的维生素C及钙物质，另外一些铁、磷等的含量也要高于其他蔬菜，经常食用能清火通肠胃，有健脾胃的效果。

7、莴笋：莴笋中含有丰富的钾元素，这对于促进排尿很有功效。特别是高血压、脏病的患者经常食用有很大的好处，另外一些咳嗽的患者日常吃莴笋也能起到平复咳嗽化痰的作用。

咳嗽吃什么蔬菜比较好

咳嗽主要是肺部有问题，有寒热，肺热，肺燥型咳嗽之分，那么咳嗽吃什么菜比较好呢?在止咳的食物中，很多叶子类蔬菜和根茎类蔬菜都有滋润肺部的作用，其中肺热，肺燥型咳嗽可以多吃润肺止咳的蔬菜，风寒型咳嗽要多吃散寒止咳的蔬菜。

西葫芦

西葫芦中富含水分，又因其性质含量，有清热利尿，除烦止渴，润肺止咳的功效。

需要注意的是，西葫芦性寒，脾胃虚寒，大便溏泄者不宜过多食用，更不宜生吃。

丝瓜

丝瓜水分多，性凉，有清热解毒的作用，用丝瓜藤入药，可以起到止咳化痰的作用。

要注意的是，丝瓜性凉，脾虚腹泻者不宜食用。

白萝卜

白萝卜生吃可以生津止咳，熟吃可以顺气消食，补脾化痰。

要注意的是，白萝卜性凉，脾虚泄泻，先兆流产的`人群不宜生吃。白萝卜顺气，人参补气，不可同时食用。

　 　百合

百合中含有百合多糖，具有调节免疫力和抗疲劳的作用，而且还富含黏液质，能起到润肺止咳平喘的功效。

需要注意的是，百合性微寒，风寒咳嗽，脾胃虚寒，大便溏泄者不宜食用。

　 　荸荠

荸荠质嫩多汁，含有黏液质，有生津液，化痰润肺的作用。

需要注意的是，荸荠性寒，脾肾虚寒，大便溏泄人群和孕妇不宜食用。

银耳

银耳含有银耳多糖，有提高身体免疫力，抗病毒等众多功效，并且有润肺生津液的作用，可用于肺虚干咳的治疗。

需要注意的是，煮熟的银耳不宜放置过长时间，在细菌分解下，其所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，对人体有害。

咳嗽对症下药

风热型咳嗽

咳嗽呈阵发性，咯痰不畅，量少色黄，伴有咽痛口干，有时还伴有黄鼻涕或发烧等。可服双黄连口服液或热炎宁。不宜吃芒果，可多吃梨、荸荠等。

食疗方：梨加冰糖。挖去梨中间核后放入2~3块冰糖，放入碗中，上锅蒸30分钟即可。

风寒型咳嗽

咳嗽起因于受风寒，先是流清鼻涕，之后咳嗽不停，咯痰量多。可选用通宣理肺丸、蛇胆陈皮口服液。不宜吃凉性的西瓜、梨等。

食疗方：芫荽汤。芫荽(香菜)30克，萝卜50克，胡椒粉适量。萝卜洗净加水煮汤，取滚烫萝卜汤浸泡芫荽数分钟，加胡椒粉适量，趁热一次服。

阴虚肺燥咳嗽

干咳不止，无痰或少痰，痰中带血丝，并伴有口干咽痛、喉痒、声音嘶哑、舌红少津等。可服蜜炼川贝枇杷膏、百合固金丸、秋梨膏、养阴清肺膏等。

食疗方：川贝炖雪梨。雪梨1只洗净，横断切开，去核后放入川贝末6克，两瓣并拢用牙签固定，放入碗中加冰糖20克，水适量，隔水炖煮30分钟即可，吃梨喝汤，每日一次，连服3~5日。

痰湿型咳嗽

痰多，咳嗽反复发作，尤以早晨起床时最为厉害，嗓子里似有痰但难咳出来，一旦咳出，症状就感觉减轻。不要吃太油腻、太甜食物，注意保暖，可选中成药二陈丸。

食疗方：萝卜葱白汤。萝卜、葱白、生姜，各适量，用水三碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜，煮成一碗汤，连渣一次服。

痰热型咳嗽

咳嗽气息相促，痰多质黏厚或稠黄，有时发烧，口干。重点为清火，可选中成药复方鲜竹沥。饮食以清淡为宜。

食疗方：煮萝卜水。白萝卜切四五片入锅内，加适量水，烧开后小火煮5分钟，放温服用。

什么蔬菜蔬菜化痰

1、柿子：

中医认为，柿子性寒味甘微涩，归肺、脾、胃、大肠经，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。对于秋燥咳嗽有痰的人来说，吃点柿子能有效润肺化痰。

2、罗汉果：

罗汉果被人们誉为“神仙果”，具有清热解毒、化痰止咳，养声润肺，去除口臭之功效，而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳。并且可调降血糖值，改善糖尿病。

可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。可用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘等症状。

3、白萝卜：

中医认为，白萝卜色白属金，对应五脏中的肺，其性甘平味辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。

4、薄荷：

薄荷味辛性凉，善于疏散外感风热。《滇南本草》中说它“治伤风咳嗽”，实为风热咳嗽。《简便单方》中也介绍单用薄荷能“清上化痰，利咽膈，治风热。”故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人，以薄荷代茶饮颇宜。

5、荸荠：

可生食，也可煮熟吃或当菜肴。有清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒等功效。荸荠的地上茎，中药名“通天草”，有清热利尿的作用。

扩展资料：

多痰忌食：

1、甜酸食物。酸食常敛痰，使痰不易咳出，以致加重病情，使咳嗽难愈。咳嗽严重时苹果、香蕉、橘子、葡萄等都不宜吃，吃甜食也会助热，使炎症不易治愈。

2、橘子。许多人认为橘子是止咳化痰的，于是让患咳嗽的孩子多吃橘子。实际上，橘皮确有止咳化痰的功效，但橘肉反而生热生痰。

3、花生、瓜子、巧克力等。上述食品含油脂较多，食后易滋生痰液，使咳嗽加重。

参考资料：人民网--最能止咳润肺的食物

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