我们国家的茶文化已经流传了几千年,在我们国家很多人都非常喜欢喝茶,真正喜欢喝茶的人对于茶的研究也非常透彻,而平时不经常喝茶的人对茶的知识只是一些皮毛的了解,其实喝茶是需要特别讲究的,下面就给大家介绍一下喝茶需要注意的事项有哪些,想要了解的人就一起来看一下。
不要喝烫茶
喝太烫的茶会对咽喉造成伤害,还容易刺激胃部以及食道,如果长时间喝很烫的茶,还容易引起器官病变,经常饮温度超过62摄氏度的茶,那么胃壁就会容易受损,长期以往,我们就会出现胃病。所以在以后的饮茶时,茶温应保持在56摄氏度以下。
不宜冲泡太久
如果茶叶冲泡时间太久里面的芳香物质茶多酚物质就容易氧化,茶叶的味道变得没有那么好,香味也会变得比较低,颜色会变得太暗,这样品尝的价值就不会很高,因为茶叶中的维生素C,维生素P,氨基酸等营养物质会因氧化而减少,这时的茶的营养价值就会降低,并且茶水长时间搁置在那里,就会受到周围环境的污染,因为茶水中很容易滋生微生物,所以想要健康饮用茶水,一定要尽快食用,不可长期搁置。
冲泡次数不宜太多
一般冲泡三四次以后就不会再有什么茶汁了,头开的茶水里面含有的浸出物占有50%,第二次冲泡的茶水浸出物大概含有30%,三开茶汤则为10%,四开茶汤却只有1-3%,再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在后泡出。
上面给大家介绍的就是喝茶需要注意的事项有哪些,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解。除了上面这些事项,还应该注意饭前不要喝茶,不要喝冷的茶,空腹的时候不要喝茶,吃完饭以后不要马上喝茶,更不要用茶水送服药物,隔夜的茶也是不能喝的。
我们国家的茶文化已经流传了几千年,在我们国家很多人都非常喜欢喝茶,真正喜欢喝茶的人对于茶的研究也非常透彻,而平时不经常喝茶的人对茶的知识只是一些皮毛的了解,其实喝茶是需要特别讲究的,下面就给大家介绍一下喝茶需要注意的事项有哪些,想要了解的人就一起来看一下。
不要喝烫茶
喝太烫的茶会对咽喉造成伤害,还容易刺激胃部以及食道,如果长时间喝很烫的茶,还容易引起器官病变,经常饮温度超过62摄氏度的茶,那么胃壁就会容易受损,长期以往,我们就会出现胃病。所以在以后的饮茶时,茶温应保持在56摄氏度以下。
不宜冲泡太久
如果茶叶冲泡时间太久里面的芳香物质茶多酚物质就容易氧化,茶叶的味道变得没有那么好,香味也会变得比较低,颜色会变得太暗,这样品尝的价值就不会很高,因为茶叶中的维生素C,维生素P,氨基酸等营养物质会因氧化而减少,这时的茶的营养价值就会降低,并且茶水长时间搁置在那里,就会受到周围环境的污染,因为茶水中很容易滋生微生物,所以想要健康饮用茶水,一定要尽快食用,不可长期搁置。
冲泡次数不宜太多
一般冲泡三四次以后就不会再有什么茶汁了,头开的茶水里面含有的浸出物占有50%,第二次冲泡的茶水浸出物大概含有30%,三开茶汤则为10%,四开茶汤却只有1-3%,再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在后泡出。
上面给大家介绍的就是喝茶需要注意的事项有哪些,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解。除了上面这些事项,还应该注意饭前不要喝茶,不要喝冷的茶,空腹的时候不要喝茶,吃完饭以后不要马上喝茶,更不要用茶水送服药物,隔夜的茶也是不能喝的。
平时喝茶的时候都喜欢随着自己的性子,但却不知道“茶中自有茶中道”,喝茶也是有讲究的,想要将茶里的物质被人体吸收,就应看清生活中喝茶时的注意事项,以免带来不良的后果。
饭后忌喝茶。许多人喜欢在大鱼大肉饱餐之后喝茶,茶叶中的鞣酸与蛋白质结合会生成不易消化沉淀物,影响消化吸收,还会增加有毒致癌物质被人体再吸收。鞣酸会影响人体对铁、钙、锌元表的吸收。
不宜饮浓茶。淡茶养生,浓茶伤身。茶中咖啡因有兴奋作用,孕妇不宜饮浓茶,否则会使胎动增加。茶叶中鞣酸,影响铁、钙吸收,会引起孕妇贫血、缺钙,对胎儿生长发育不利。婴幼儿也不宜饮浓茶。
饮茶虽好并非人人皆宜,有些病喝浓茶,会使病情雪上加霜。①茶叶中的咖啡碱等物质要经过肝脏代谢,若肝脏有病,喝浓茶过多,超过肝脏代谢能力,会有损肝脏组织。②由于茶叶中咖啡碱的兴奋作用,失眠、神经衰弱的人不宜喝浓茶,尤其是晚上喝茶,会引起失眠。③高血压患者也不宜喝浓茶,否则会容易引发血压升高。④胃病、溃疡病、习惯性便秘不宜喝浓茶。因为茶叶中的茶碱会增加对溃疡面的刺激,使病情加重。⑤贫血患者忌喝浓茶,茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性物质,使人体无法吸收铁元素,会加重贫血。⑥尿结石病人忌喝茶,由于茶叶中所含草酸会与尿液的钙质结合而形成结石,饮茶将会加重结石的发展。⑦心动过速、早搏或心房纤颤的冠心病人,谨慎喝浓茶,茶中咖啡碱、茶碱是兴奋剂,喝浓茶使心跳加快,加重病情。⑥患甲状腺功能亢进症、结核病、菅养不良的人忌喝浓茶。茶叶有分解脂肪的功能,会加重营养不良。⑨用浓茶解酒等于火上浇油。酒精及茶叶所含的茶碱、咖啡因,对人的神经系统都具有兴奋作用,会加重心脏负担,危害健康。⑩不宜用茶水送服药物,茶叶中的鞣酸能使药物产生沉淀,不仅减弱药效,还可产生副作用。
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