有绝大多数的父母在看到自己的孩子不爱吃饭后,都想着有没有哪一种药可以让孩子重新爱上吃饭之类的。但是,有很多疾病是可以用过平时的饮食来调理以及改善的。家长们平时在家做饭的时候应该多煲一些汤给孩子喝。那么,对于不爱吃饭的孩子来说,他们最适合喝什么汤呢?
1、南瓜淮山鸡汤
原材料:南瓜半块,淮山一根,鸡半只
南瓜的营养价值非常高。从外观来说,南瓜的颜色呈金黄色,无论烹饪的时间有多长,也不管是用哪一种方法进行烹饪,南瓜的色泽始终不变,非常让人有食欲。其次,南瓜的口感可以根据烹饪的时间长短而变化,烹饪的时间稍短,则口感清脆香甜;若烹饪的时间较长,则口感会无比的松软绵滑,这种口感非常适合老年人以及幼龄儿童食用。淮山与南瓜两者相结合,则会让它们共有的强健脾胃的功效发挥到最大点。再者,鸡汤更是家喻户晓的补品,能够很好地补充孩子身上所缺乏的能量。
2、鲫鱼党参炖汤
原材料:鲫鱼半尾,党参40克,姜两块,料酒少许
鲫鱼是一种最适合煲汤的鱼,久经烹饪后,鲫鱼的营养能够全部融入汤水里面,能够去除体内的湿气和健脾。党参是一种非常补气血的药材,味道甘甜。当党参遇上鲫鱼,两种食材的相互碰撞,会迸发出更多的营养,养胃又养脾,实在是一道不能错过的汤。
#我的花样生活#
大家好!我是酱酱。
立秋之后,天气还是非常的热而且又干燥,所以还是以清补为主,今天就跟大家分享一道适合这个天气的四宝汤,温补又不上火,润而不燥,接下来大家一起来看看吧。
食材:瘦肉一块、太子参6克、麦冬5克、玉竹10克。
做法:
1、首先将准备好的瘦肉先切长条,再改刀切成小块。
给孩子煲汤的肉最好选择精瘦肉或者是排骨,这样炖出来的不会就不会太油腻了。
2、切好之后放入锅中,加入料酒和清水,用中火煮开。
将瘦肉进行焯水去掉瘦肉本身的腥味。瘦肉含有优质蛋白质,孩子常吃有助于生长。
3、水开之后,把表面的浮末撇干净。
浮末是瘦肉里面的血末,通过加热形成的,比较腥,所以要先撇干净。
4,再用漏勺把瘦肉捞起来。
5、捞起来之后,放入炖杯里面。
6、准备好的6克太子参,放入碗中。
太子参又叫童参、四叶参、四叶菜、米参。它含有磷脂、铁、铜、锌和16种氨基酸等微量元素,可以生津补气,健脾润肺。对孩子的身体有非常多的好处。
7、再将准备好的5克麦冬放入碗中。
麦冬又名麦门冬,是一种不死草的根,可以养阴润肺,清心火,养胃生津等,麦冬也是一种非常常见的滋补品。
8、10克玉竹放入碗中。
玉竹是百合科的植物,它可以滋阴、润燥,也是一种药食两用的食物。
8、往食材碗里加入清水,先把它抓洗一下。
清洗两遍就可以了。
9、清洗好之后,倒入漏勺中,过滤掉水份。
10、过滤掉水份之后,把食材倒入炖杯里面,再加入适量的纯净水。
11、盖上盖子,放到加热底座上,炖2.5个小时。
家里如果没有炖杯的,可以放蒸锅里隔水蒸,隔水蒸只要一个小时就够了。
12、炖好之后,不用加入增甜和增香的调料,只要加入小半勺食盐调味就可以了。
搅拌均匀,这道儿童四宝汤就做好了,这种汤非常好温和,不挑体质,喝起来微微发甜,非常的好喝,孩子经常喝胃口好,睡眠香,增强体质,少生病。孩子的成长重要,妈妈们可以收藏起来试着做。
13、把汤汁盛到碗里晾凉就可以给孩子喝了。
宝妈小帖士:
1、麦冬在十克以下。
2、我这里是3个孩子喝的量,一人小半碗。
我家孩子一到夏天就会厌食,吃什么都不香,而且没胃口,天气暖和了,正是孩子长身体的好时机,这段时间孩子营养跟得上,多长个几厘米是没问题的。天热孩子不爱吃饭,试试山药疙瘩汤。
准备食材:
山药适量
面粉70克
西红柿适量
青菜适量
葱花适量
盐适量
酱油适量
制作步骤:
1.山药去皮切成小段,然后再加入100毫升水,打成泥。(也可以做山药和鸡蛋一起打成糊)
2.再加入70克面粉。(家里的普通面粉就可以)
3.搅拌成浓稠的面糊。
4.在锅中把葱花炒香。
5.再加入西红柿,炒出汁儿。
6.再加入适量水,倒入盐和酱油。
7.用漏勺漏出面疙瘩。
8.盖上锅盖煮5分钟,然后加入切好的青菜。
9.健脾益胃,孩子肯定爱吃。
如果感觉营养密度不够的话,还可以打入一个鸡蛋。这么做还特别方便孩子消化,如果家里有人肠胃不好,做一份山药疙瘩汤,特别养胃。
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