秋季是多发感冒发烧的季节,因为换季的原因,导致人们容易突然身体受凉。而且发烧时食欲不振,需要以流质食物为主,喝粥就是最好的选择,那么发烧时能喝什么粥呢?
1、小米粥
小米粥含有丰富的植物蛋白、碳水化合物,营养价值高,还容易制作,易于消化,适合发烧期间食欲不振的患者。
2、牛奶米粥
米汤含有碳水化合物,能够给人体提供必需的水分和营养,最重要的是容易被肠胃消化。而且米汤的碳水化合物可使牛奶和米汤的营养结合更容易被吸收。牛奶米汤的制作方法非常简单,首先把大米清洗干净,加入适量的清水放在锅里煮,最后滤去米渣,再加入牛奶调匀即可食用。
3、绿豆粥
绿豆可以清热解毒,还能降暑降温,其充足的水分和营养最适合发烧的病人食用。制作方法是,只需要将绿豆淘洗干净,再加水煮烂,最后放入适量的白糖即可。
4、葛根粥
此粥具有缓解肌肉、清热解毒和生津止渴的功效。最好每天早上和晚上各服用1次。制作方法为,将鲜葛根用清水洗净,切成片与水同磨,待沉淀后取粉。然后把粳米加水煮成粥,等到粥成半熟的状态时加入葛根粉,再同煮成稀粥服用。
5、红萝卜马蹄粥
这个粥有缓解便秘、止咳祛痰和清热的作用,适用于发烧吃。红萝卜洗净后切片,锅中加适量水,马蹄去皮拍裂与大米一同煮粥,最后加少许糖调味。
在发烧期间最想吃而且有助于病情的以下几种食物:
第一、牛奶,牛奶营养丰富,蛋白质含量非常高,可以满足机体对营养的需求。同时食用牛奶以后,可以增加患者的抵抗力和免疫力,对发烧的恢复是非常有帮助的。
第二、米汤,米汤可以提供肌体机所需要的碳水化合物,而且营养充分,水分充足,可以满足机体对营养和水分的需求,为发烧的恢复也是非常有利的。
第三、绿豆汤,绿豆汤属于凉性的食物,具有清热、解毒、消暑的作用,对于发烧的恢复也是非常有帮助的。另外患者在发作期间一定要好好休息,不能从事剧烈的活动和工作。
发烧时可以喝大米粥、小米粥、红小豆粥,能够补充碳水化合物及水分,不增加胃肠道负担,促进肠胃吸收。若是风热感冒引起的发烧,可以喝绿豆汤,具有清热解暑的功效,能够治疗和缓解感冒引起的发烧症状。若伴有咳嗽症状,可以用赤小豆、生薏苡仁、百合、陈皮煲汤,具有清热润肺的功能。在原则上以清淡饮食为主,多喝水,多吃青菜水果,可以用新鲜水果取汁,兑热水,既能补充水分,又可补充维生素,有利于感冒发烧的控制。少食辛辣刺激、油腻性食物及甜食,忌鱼虾海鲜类食物,以免助火生痰,引起咳嗽的症状。
如果出现发烧,建议可以喝一些清淡的容易消化的粥类,比如大米粥,小米粥,面汤等等,不建议喝辛辣刺激的粥类。同时如果胃肠功能好,可以适当的喝一些果汁,蔬菜汁,比如苹果汁,梨汁或者番茄汁也可以起到退热的作用,同时可以适当的补充一些微量元素和维生素。另外,在发热的时候一定要定期的观察体温,必要时应完善血常规和相关的指标检查。
煮粥以大米最好。因为大米性味甘平,有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效,而其他米,如小米、糜子米、薏米都是性味甘、微寒的食物,不是很适合冬日食用。常喝大米粥可预防感冒,但喝粥时要注意温度,不能过烫,以免伤害黏膜,也不能过凉,以免影响疗效。
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