尿酸高能吃鱼吗

尿酸高能吃鱼吗

鱼肉当中含有非常丰富的蛋白质，而且鱼肉当中所含有的脂肪也相对少很多，完全不需要担心因为食用鱼肉而出现发胖或者身体脂肪增多的情况。

1、海鱼

海鱼的种类十分的丰富，而且海鱼中的刺也很少，只有一条毒刺，所以食用海鱼是一种很好的选择。但是我们在选购海鱼的过程当中，要尽量选择深海捕捉的海鱼，因为深海中的海鱼所受到的污染相对而言是最少的，所以深海中的海鱼肉质中含有的嘌呤成分也是相对而言最低的，对于尿素高的人群来说，食用深海捕捉的海鱼既能够避免出现食用嘌呤含量过高食物的困境，又可以同时补充身体中的蛋白质和各类营养物质。对于海鱼的烹调方式，我们一般也会选择使用清蒸的方式，清蒸可以最大程度的保持鱼肉当中所含有的营养物质，避免鱼肉中营养物质的流失，在清蒸鱼肉的过程当中，要尽量减少对于盐和酱油这一类咸的调味料的使用，避免做出来的菜口味偏咸。

2、河鱼

一般只有住在沿海地区的人群才能够有机会食用到新鲜的海鱼，内地的居民们仍然以河鲜的食用为主，但是现在的河鱼都受到了很大程度的污染。很多排污场所和垃圾堆放地都将各种废弃物直接排放到河水之中，导致了河水污染严重，在这种污染的环境中生长的鱼，鱼肉里面自然而然的会含有非常高的嘌呤成分，所以在日常的生活中，我们要尽量减少对于河鱼的食用次数，如果真的想吃淡水鱼，也要选择经过人工养殖，质量有保证的淡水鱼。

尿酸高能吃鱼吗

不能吃。

因为鱼、虾、贝类等食物富含嘌呤，而痛风则是因为人体内嘌呤代谢异常所致，因此，痛风病人急性发作期要禁食一切肉类及含嘌呤高的食物。缓解期则应定量吃鱼肉类食物，严禁一次摄入过多。此时，可适量选用含嘌呤较少的鱼类，如青鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等；少用含嘌呤较多的鱼类，如鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼等；禁用含嘌呤高的沙丁鱼、凤尾鱼和鱼子。

扩展资料：

鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。祖国医学认为食鱼要讲究对症，对症吃“鱼”，它的食用和医用价值才能显现出来。

参考资料来源：人民网-痛风患者别吃沙丁鱼 这些人一定要少吃鱼

尿酸高的人可以吃鱼吗？推荐4种食物，帮你降尿酸

毫无疑问，尿酸值偏高的人群越来越多，从长远来看，这将增加高尿酸血症甚至痛风的发病率。对于尿酸高的人，需要特别注意饮食。在日常生活中，都需要严格限制高嘌呤食物的摄入量，其中就包括许多人都爱吃的海鲜类的食物。

尿酸高的人能吃鱼吗？

1、海鲜

高尿酸的人最好不要吃海鲜，因为大部分海鲜都含有高嘌呤，而高尿酸患者摄入高嘌呤的食物后，就容易导致尿酸进一步升高，容易引起痛风，痛风的症状是相当严重的。在已知的海鱼种类中，只有海参和水母是嘌呤含量相对较低的食物，尿酸高的人可以适当吃一些，但一般来说，食用量需要有所控制。

2、淡水鱼

许多人觉得既然海水鱼不能吃，那就吃些淡水鱼吧。其实淡水鱼也有一定量的嘌呤，属于中等嘌呤食物，如一些鲫鱼、鲤鱼、鲈鱼等营养成分非常丰富，嘌呤含量不如海鱼高，尿酸高的患者可以吃一些。不过，量变会导致质变，所以还是少吃为好。因此，如果尿酸高的人想吃鱼，可以少量的食用一些淡水鱼。

尿酸高的人吃鱼有什么注意事项？

1、严格控制摄入量

高尿酸患者应该少量摄入各种脂肪物质，同时也要减少嘌呤等物质的摄入，避免营养过剩，避免高尿酸患者体内尿酸值过度升高，建议每天吃鱼40克左右，最多不超过100克。

2、选择正确的烹饪方法

作为鱼类食物，它含有更多的蛋白质和脂肪，如果选择油炸、煎炸、烘烤等高温烹调方法进行加工，容易导致热量摄入过多。此外，高温烹饪的方式也容易一些有害物质，不利于尿酸的代谢。

3、有些鱼的部位不能吃

对于鱼，建议高尿酸患者可以少量吃，但不能乱吃。首先，鱼胆不能吃，因为它含有多种有毒物质，对身体有害。其次，鱼头也尽量少吃，它不会起到补脑的作用。

尿酸高的人可以吃什么食物？

1、薏仁

薏仁的主要功能是除湿，但也有降尿酸的作用，而且其营养价值也非常丰富，嘌呤含量相对较低，所以尿酸高的人可以放心食用。

2、芹菜

芹菜是一种富含膳食纤维的蔬菜，多吃芹菜能够补充维生素和膳食纤维。而芹菜嘌呤含量也比较低，高尿酸患者可以放心食用。

3、西红柿

西红柿含有多种维生素，而这些维生素实际上可以清除体内多余的自由基，因此对尿酸有很好的分解作用。尿酸高的患者可以多吃西红柿，西红柿中维生素C的含量也比较多，维生素C也是尿酸高的人必不可少的营养素。

4、冬瓜

冬瓜最显著的作用是利尿。事实上，冬瓜是典型的碱性水果，对于尿酸水平有一定缓解作用。因此，尿酸高的人也可以多吃冬瓜来改善病情。

高尿酸患者除了饮食需要注意外，还要要求大家劳逸结合，拒绝熬夜多休息，保证适当运动，拒绝肥胖。多做自己喜欢的事情，让自己的心态变得更积极。只有拒绝增加尿酸，才可以可靠地预防痛风。

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