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尿酸高能吃鸡蛋吗

时间: 2023-03-02 04:25:36

尿酸高能吃鸡蛋吗

鸡蛋当中含有非常丰富的蛋白质,可以帮助我们的身体及时的补充各种缺失的蛋白质,鸡蛋即容易买到,烹调起来也十分的简便,这里就帮大家分析一下尿酸高的人群能否食用鸡蛋。

1、鸡蛋的作用

鸡蛋当中含有丰富的蛋白质,尤其是鸡蛋白当中,所以很多人都会在健身的时候大量的食用鸡蛋白,来增加自己身体中的蛋白质含量,以确保自己能快速的增加肌肉的含量。但是鸡蛋黄中所含有的胆固醇成分比较高,如果尿酸高且肥胖的人在食用了鸡蛋之后,可能会出现进一步变胖的情况,因此其,鸡蛋虽然是可以食用的,但是不宜多吃。

2、鸡蛋的做法

在鸡蛋的制作过程当中,我们可以多采用一些比较灵巧的方式,比如通过将蛋黄蛋清有效的分离开,从而达到在一定程度上减少对于蛋黄的摄入量,这样就可以让我们的身体在摄入足够的蛋白质的同时,又避免了对于脂肪和多余胆固醇的摄入量。这里就有一道很有名的食物,叫做赛螃蟹,这道菜就是通过将蛋黄和蛋清的有效分离来达到降低尿酸的目的。首先在将鸡蛋打入到碗中的时候,就要使用蛋清蛋黄过滤器将鸡蛋的蛋清蛋黄分离开,之后在鸡蛋清中加入适量的盐和五香粉、胡椒粉等调味料,搅拌均匀之后,放入到锅中,进行烹调,带到蛋清凝结之后,先将其盛出放入到盘中,之后在将蛋黄以同样的方式进行翻炒,盛出放入到蛋白的上方,这样一道赛螃蟹就做好了。或者我们也可以使用最简单原始的白水煮鸡蛋的方式,在食用蛋黄的时候只食用一半。

尿酸高可以吃鸡蛋嘛

尿酸高是可以吃鸡蛋的。鸡蛋对尿酸没有影响的。高尿酸血症患者要严格忌口,低嘌呤饮食,忌食肥肉、动物内脏、海鲜、肉汤等高嘌呤食物。

可吃的低嘌呤食物

1、主食类:米、麦、面类制品、苏打饼干、黄油小点心、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。

2、奶类:鲜奶、炼乳、酸奶、麦乳精、奶粉等。

3、肉类与蛋类:鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。

4、蔬菜类:白菜、卷心菜、莴苣、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、芥蓝、蕃茄、茄子、瓜类、萝卜、甘蓝、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。

5、水果类:苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、猕猴桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、哈密瓜、西瓜、宝瓜、榴莲、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。

6、饮料:苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。

7、其它:黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂类、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、动物胶或琼脂制的点心及调味品。

扩展资料

尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱,致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病,体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等,生成量方面,三分之一是由食物而来,三分之二是体内自行合成,排泄途径则是三分之一由肠道排出,三分之二从肾脏排泄。

血清尿酸盐浓度随年龄而升高,又有性别差异,在儿童期男女无差别,平均为3.6mg%,性成熟期后男性高于女性约1mg%,至女性绝经期后两者又趋接近,因此男性在发育年龄后即可发生高尿酸血症,而女性往往发生于绝经期后。

不少高尿酸血症病者可以不可以持续终生不发生症状,称为无症状高尿酸血症,只有在发生关节炎时才称为痛风。血清尿酸盐浓度愈高,时间愈长,则发生痛风和尿路结石的机会愈多。痛风的发病年龄以40岁前后达最高峰,控制尿酸平时注意饮食保健才是关键。

参考资料:百度百科——尿酸高

尿酸高可以吃鸭蛋鸡蛋吗

对于高尿酸血症的患者可以适量的食用咸鸭蛋、咸鸡蛋。因为咸鸭蛋、咸鸡蛋含有的嘌呤的量都相对比较低,对于高尿酸血症的患者要低嘌呤饮食。
低嘌呤的食物,指的是每100克食物之中含有嘌呤的量小于25毫克,例如主食之中的精米白面以及马铃薯、高粱、空心粉都是属于低嘌呤食物,奶类及其制品、蛋类及其制品也是属于低嘌呤食物。通过低嘌呤饮食,可以在一定程度上减轻高尿酸血症的病情。
尿酸高是可以吃鸡蛋的,只是尿酸高的人在吃鸡蛋的时候,一定要控制食用量,不要一次吃太多的鸡蛋。尿酸高的话,大家就要少吃含有嘌呤的食物,而鸡蛋当中并不含有嘌呤,鸡蛋当中含有较多的蛋白质,尿酸高的人吃鸡蛋不但不会增高尿酸,还能吸收蛋白质,尿酸高的人可以放心食用鸡蛋。只是尿酸高的人也要知道,鸡蛋吃多了,蛋白质吸收过多,对健康也不益,因此尿酸高的人还是应该控制鸡蛋的食用量。
尿酸高不能吃什么
第一,尿酸高的人不能吃动物内脏,比如猪肝等等,这些食物当中含有较多的嘌呤,会让大家的尿酸再度增高。
第二,尿酸高的人不能吃菠菜,菠菜当中含有较多的草酸,草酸会导致尿酸急增,也会对尿酸高的人造成伤害。
第三,尿酸高的人不能吃海鲜,比如龙虾、蟹子、贝壳之类的食物,这些食物会增加肾脏的负担,也会导致尿酸增高。
第四,尿酸高的人还不能吃脂肪类的食物,脂肪含量高的食物会减少尿酸的排出,对尿酸高的人而言,也是不健康的食物。

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