夏季喝粥是一种养生的方法,可以选择一些凉粥或者是滋阴去火的食谱来吃,这样的话对于夏季来说是不错的保健方法,下面喝什么粥可以有养生的作用?达到清热解毒解暑的效果,下面的这些养生粥就来介绍一下。
第1,宜食赤豆粥。
做法: 粳米250克,赤豆100克,加水适量,共煮成粥。赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用。这样的食谱对于出现的水肿,食欲不振的情况有改善的作用,特别适合夏季出现的烦躁贫血等问题,适合夏季食用。
第2,宜食丝瓜粥。
做法:丝瓜100克,粳米250克,猪油10克,精盐3克,加水适量,共煮成粥。丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。丝瓜可以有清热解毒去火的作用,对于缓解烦躁,咳嗽等问题有一定的改善的作用,同时也可以有预防上火的效果。
第3,宜食绿豆粥。
做法:粳米250克,绿豆100克,加水适量,共煮成粥。绿豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。适合夏季食用,对于糖尿病人,中暑者都很适合这样的养生食谱。
第4,宜食黄瓜粥。
做法:黄瓜500克,糯米、蜂蜜各100克,加水适量,共煮成粥。黄瓜煮粥可以清热解毒,还能有利尿消肿的作用,对于缓解水肿,食欲不振有一定的调理的作用。
第5,宜食荷叶粥。
做法: 粳米250克,鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。荷叶粥可以有去火气降糖降脂的作用,适合夏季经常出现的不思饮食,肠胃不适的人群食用。
关于夏季适合养生粥,上面介绍了几种,这些养生的食谱可以起到很好的保健的作用,对于出现的气血不足的情况有改善的作用,同时也可以有提高人体免疫力的作用,夏季食用可以清热解暑,还能促进食欲,大家可以试试。
从中医的角度上来说,粥是人体最好的 养生 食物,能补充身体所需要的营养物质,具有 养生 保健的功效。但要根据自身体质来选择合适的粥类。
夏季喝哪些粥类能够 养生 ?
1、南瓜小米粥
把适量的南瓜去除皮切成丁状和淘洗干净的小米放在锅里面,一直煮熟即可。里面含有丰富的果胶以及维生素能吸附身体中的细菌代谢物及重金属,并且通过粪便的方式排出体外,具有温补脾胃的功效,提高了抵抗力和免疫力,及时为身体补充所需要的能量。南瓜里面含有的果胶能保护胃黏膜,加快了胃溃疡的愈合,同时刺激胆汁的分泌,帮助食物消化和吸收。
2、百合银耳粥
首先要把百合和银耳提前放在水里面泡发,大米放在锅里面煮熟之后,再把撕成块的银耳和百合放在锅里面煮熟即可。百合里面含有的生物碱,能提升巨细胞吞噬的能力,具有抗癌及防癌的功效。在夏季容易出现咳痰及咳嗽,此粥内具有润燥止咳的效果,另外也能抑制黑色素的产生,具有美白淡斑的效果。
3、桂圆莲子粥
把莲子放在水里面提前泡10分钟,然后加入适量的白糖,熬20分钟之后再放入桂圆煮5分钟就可以吃了。每天坚持喝一碗桂圆莲子粥,能扩张外周血管,降低了血压,保护心脏,同时增强了记忆力,消除疲劳感。
4、大米胡萝卜粥
把胡萝卜清洗干净切成丁,和淘洗干净的大米放在锅里面煮开,最后加入调料味即可。胡萝卜能维持造血系统的正常,提高了新陈代谢速度,加快了血液循环。胡萝卜里面含有特殊的槲皮素,增加了血流量,降低血液中的胆固醇和脂肪含量,保持血管的弹性。
5、枸杞子山药粥
把适量的山药清洗干净切成块和淘洗干净的大米,放在锅里面煮成粥即可。山药里面含有的粘液物质以及皂苷能保护呼吸系统,具有益气养肺的功效。每天坚持喝此粥类能降低血糖,适合于糖尿病人群。
6、黑芝麻大米粥
黑芝麻里面含有的生物素,能提高免疫系统,具有延年益寿以及抗衰老的功效,适合于瘦弱的人群,里面含有的亚油酸,能降低血液中胆固醇以及甘油三酯含量,防止出现动脉硬化。
温馨提示
夏季多喝粥不仅能补充水分同时也具有 养生 保健效果。饮食以清淡为主,晚餐不能吃得过饱,7分饱即可,夏季饮食不能贪凉。
烦闷的夏季,最适合喝一些养生粥,下面我为大家介绍4款适合夏季的养生粥,希望大家喜欢。
夏季养生喝什么粥 1、木耳大枣粥:
香糯米150克,黑木耳30克,大枣20颗,葡萄干、冰糖适量。将木耳浸泡半天撕碎,然后用粳米、大枣煮粥,待煮沸后,加入木耳、冰糖,煮沸后成粥。此粥能润肺生津,滋阴养胃,益气补血,补脑强心。
2、五彩虾仁粥:
糯米150克,鲜虾仁100克,嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50克,精盐、葱花少许。将糯米洗净,鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净,香菇、胡萝卜切碎,先将糯米文火煮20分钟成粥状,再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜,煮沸5分钟后即成。此粥鲜香滑润,能滋养肝肾,润燥滑肠。
3、山药枸杞粥:
粳米150克,山药200克,枸杞50克,白糖适量。将粳米洗净,山药去皮洗净切小块,文火熬煮30分钟成粥状。此粥绵软爽口,能消除疲劳、补血明目。
4、五谷养生粥:
荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克。将准备好的荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁等洗干净后放入水中浸泡大概两小时左右,再把桂圆去壳,红枣、粳米等洗干净后备用;将刚准备好的材料都一起放入高压锅中,放入1500ml的水盖盖压阀,等到大火喷气后再关火关火。待气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。这样三次后就可以食用了;如果是喜欢吃甜食的人群,则可以在吃的.时候稍微加点糖,但在加糖的时候要注意最好是放红糖,这样才更具有补血益气的效果。
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