肾虚的话会诱发很多的疾病,而且也会出现身体不适的情况,比如说容易出现乏力,腰酸背痛,精力下降等等的问题,所以说如果是肾虚的话,要懂得调理,下面的这些滋阴补肾的食谱推荐给大家,具有很好的补肝肾的作用,调理体质虚弱的情况。
淮杞石斛螺头汤
材料:淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。
做法:淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用;干螺头用热水泡软,烧热半锅水,加一小块姜,放入螺头汆水3~5分钟捞起;猪肉洗净切块,汆水捞起;把水放入瓦罐中烧开,放入所有准备好的食材用大火煮沸,然后用小火继续煮两个小时,放入食盐调味。
功效:滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精。螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效,再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤,味道好,营养为止比较多,具有滋补的作用,而且吃了不容易上火,对于经常工作疲劳,精神不振的人群有调理的作用,还能滋阴补肾。
海参炖瘦猪肉汤
材料:猪瘦肉250克,水发海参250克,大枣5枚,调料适量。
做法:可先将海参洗净,切丝。猪瘦肉洗净,切丝。大枣去核,洗净。把全部用料放入炖盅内,加开水适量盖好,用小火炖三个小时,然后调味即可食用。
功效:补肾益精,滋润肠燥。海参既能补肾阳,又能滋肾阴,具有阴阳双补、大补元气的功效。猪瘦肉具有甘平而润的特点,能润肠胃。具有很好的生津的作用,对于调理体质补血健脾有好处,还能有很好的养血的功效,对于补肾滋阴润燥有一定的好处,还能有强身健体的作用。
上面的这些具有滋补肝肾作用的食谱,大家都学会了吗,这些食谱可以有增强人体免疫力的作用,对于强身健体来说有一定的好处,还能有滋补肝肾的功效,如果你也有肾虚的话,这些食谱一定不能少,对于健康有好处。
身体不太好,要滋阴补肾,要补血,但也不要盲目的听信别人去买一堆药吃,接下来我就给大家介绍10种我们生活中很常见,但又十分滋阴补肾的食物。
01 栗子
栗子不仅有补脾健胃的功效,更有补肾壮腰的作用,多吃栗子可缓解肾虚引发的腰痛症状。
02 山药
山药味甘、是补肾滋阴食物。为中医"上品"之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人宜常食之。
03 龙眼干
龙眼干也是补肾滋阴的食物。龙眼干不仅含有多种人体所需的营养成分,特别对孕妇和坐月子的女性来说保健功效也非常好。龙眼干性味甘平,并且补血益智、养血安神的功效也属一流。
04 黑豆
黑豆含有丰富的微量元素,对抗衰老、降血压有良好的功效,且黑豆所含的丰富粗纤维可助于消化、防止便秘。黑豆性味甘,有活血、清热解毒、滋养健血等功效。黑豆也是补肾滋阴食物。
05 当归
当归含有正丁烯酰内酯、烟酸等多种药用成分,当归可改善肾功能,减轻肾损害,是补肾滋阴食物。可以有效抑制肾小管病变,对肾脏的保护作用也很好。
06 黑枣
据研究发现红枣注重补血但是黑枣注重补肾,中医有记载,黑枣味甘涩、性寒,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素,其中以含维生素C和钙质、铁质最多,有补益脾胃,养肾阴血的功效。
07 枸杞
枸杞性平、味甘,可以补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年。肾虚的人食用枸杞效果很好,枸杞具有补肾养肝的功效,多吃枸杞还可延年益寿,缓解长期的腰痛。枸杞作为补肾滋阴食物。尤其是中年女性肾虚之人食之最宜。
08 葡萄
从营养价值来看葡萄不仅含有矿物质钙、钾、磷、铁和多种维生素,还含有多种人体必需氨基酸。中医学也认为葡萄性平味甘酸,入脾、肺、肾三经,多吃葡萄可以补气养血、滋肾宜肝。大量医学研究证明葡萄对肾炎患者的康复具有一定的辅助疗效。
09 桑葚
桑葚又叫桑果、桑枣、味甜汁多,是补肾滋阴食物之一,被称为"民间圣果"。中医认为桑葚味甘酸、性微寒,入心、肝、肾经,并且具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。除此之外桑葚还含有多种维生素、氨基酸和胡萝卜素等成分,对女士来说经常服用可以美容养颜、延缓衰老。
10 银耳
银耳又称白木耳,银耳味甘淡、性平、无毒,入肺、胃、肾三经,具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的神奇作用,可以治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症状。
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1 韭菜粥 材料:新鲜韭菜60克(或韭菜籽10克),米60克,盐适量。
做法:韭菜择好洗净,冷水浸泡30分钟后切成细末;米淘洗干净,与韭菜末一起放入锅内,加适量清水煮粥,粥好后加盐调味即可。
功效:补肾强精。
2 桂圆莲子汤 材料:桂圆10枚,莲子25克,冰糖适量。
做法:桂圆剥去外壳,与莲子加水同煮,煮至莲子软烂时加冰糖适量,待冰糖融化即可。每天早晨与临睡前各弓用1次。
功效:滋阴补肾。
3 枸杞山药粥 材料:生地黄20克,山药、枸杞子各50克,大米100克。
做法:将生地黄切碎,山药捣碎,和枸杞子、大米一起放入锅内,加水适量煮粥,粥成代早餐食用,每天1次。
功效:适用于偏肾阴虚的肾虚腰痛。
4 盐水虾 材料:新鲜虾300克,葱、姜、蒜、花椒、食用油、料酒适量。
做法:虾择去头部,清洗干净后沥干水分;锅中放油烧热,加入适量清水(以能没过虾为准),大火烧开后加入葱、姜、盐、花椒,烧至冒出香气时放入虾,加入料酒,撇去浮沫,略煮5分钟便可捞起,放凉即可食用。
功效:补肾固精。
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