如何清肝明目,推荐两道养生食谱(能够养肝明目的食物值得推荐)

如何清肝明目,推荐两道养生食谱

你知道应该如何养肝明目吗?经常用眼的人群都知道，如果不好好保护自己的眼睛的话，不仅会出现近视，而且也会经常出现眼睛不舒服的情况出现。所以说一定要注意调理。下面的这些养肝明目的食谱可以试试，对于保护视力来说有一定的好处。

五彩荞菜鱼片汤

荞菜虽然在农历年后就有上市，但要到了清明前后才最为青嫩标志。中医认为荞菜具有清肝明目、凉血止血的功效，十分适合春季养生。这道食谱可以有很好的清肝明目的作用，补充丰富的维生素和矿物质，明目理气，还能有润肠通便的作用，对于降压抗衰有好处。

材料：鲩鱼腩、荞菜、红萝卜、黑木耳、姜片。

做法：鲩鱼腩洗净，剔骨切片;鱼片用少许盐腌好待用;荞菜摘去老叶，去根洗净，切成段;红萝卜切丝;黑木耳用清水泡发，去蒂洗净，切成丝;姜片切丝;热锅里放入食用油，爆香姜丝以后放入木耳和胡萝卜一起翻炒，放入适量的清水，然后放入鱼片和荞菜，滚熟即可熄火，下盐和鸡粉调味即可品尝。

夜明砂滚猪肝汤

中药夜明砂性寒味甘，能平肝清热、活血散瘀，用以滚猪肝，能清肝明目、养目除障，为春末夏初的养眼汤品，而且也对于视力模糊的情况有很好的调理的作用，对于出现的夜盲症有改善的作用，还能有养肝明目的作用和效果。

材料：夜明砂6克、猪肝80克、生姜2片。

做法：夜明砂漂洗净，稍浸泡;猪肝切片，清水浸泡净，晾干后用生粉、生油和生抽各少许拌腌片刻。夜明砂用煲汤袋装好，放入适量的清水，煮沸，煮二十分钟，放入猪肝，下盐和油便可，为1人量。

这些具有养肝明目的食谱，大家都知道了，这些食谱可以起到很好的明目滋阴的作用，对于调理体质来说起到了很好的保健的功效和作用，日常生活中大家可以经常吃这样的养生食谱，对于眼睛有一定的好处。

能够养肝明目的食物值得推荐

吃什么能养肝明目的呢?保护视力缓解视力疲劳是很多人都应该去了解的一个问题哦。你知道怎么去调理吗，下面的这些食物可以起到很好的养肝明目的作用和效果的呢，一起来看看这些食物的介绍吧。

决明子

《神农本草经》记载，决明子具有清肝明目、润肠通便的功能。决明子对女性而言，每晚晚餐后可喝决明子茶，以达消除油脂、让小腹变平坦的功效。用决明子做的茶，是夏天里一种很好的清凉饮料，既能清肝明目、宣散风热，又能益肾补精、润肠通便。决明子可以有保护视力的作用，对于补肾有好处，同时也可以有润肠通便的作用和效果，对于养肝明目起到了很好的效果。

推荐食谱：决明子粥

材料：决明子10克(中药店有售)，大米60克，冰糖少量。

做法：粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;将决明子炒至微有香气;再决明子捣碎研末;冰糖打碎。取锅加入冷水、粳米，用旺火煮沸，加入决明子末，再改用小火续煮至粥成。最后加入冰糖调匀，待沸即可。

西兰花

西兰花含有的植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。此外，花椰菜、球芽甘蓝、白萝卜和卷心菜等十字花科蔬菜都有护肝的特性。西蓝花可以有保护视力的通，对于缓解食疗疲劳，养肝明目有一定的效果和帮助。

推荐食谱：西兰花炒虾仁

材料：虾仁8只、西兰花1棵、食盐少许、生抽5毫升、淀粉2克、蒜1瓣、植物油适量。

做法：将西兰花去掉粗茎，择成小朵;虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜切碎;锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，熟透后捞出;锅中倒入少许油，下蒜末和虾仁翻炒变色后，放入西兰花翻炒均匀即可出锅。

吃什么养肝明目的这个问题，你都知道了吧。具有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，对于提高人体的免疫力，养肝明目是不错的选择，大家不妨利用起来吧。营养很丰富的哦。对于保护视力有帮助。

两种食物经常吃能清肝明目

吃什么能清肝明目呢?很多的食物都有保护肝脏的作用哦，如何让自己的眼睛更加的明亮减少视力疲劳呢?一些食物是可以做到的呢，下面的这些食物可以经常吃可以有很好的清肝明目的作用哦，赶紧来看看的这些介绍吧。

豆苗

豆苗有清肝明目的食疗功效，它含有大量的镁以及叶绿素，有助于排出体内毒素，保护肝脏，而且其中富含胡萝卜素和叶黄素，对保护视神经、改善视力非常有益。豆苗可以有清肝明目的作用，可以有排毒的作用，对于保护视力和缓解视力疲劳有很好的效果。

推荐食谱：上汤豆苗

材料：绿油油的豆苗200克、皮蛋2个，油盐适量。

做法：豆苗用清水漂洗干净，待用;皮蛋剥皮，清洗一下，然后切成4瓣，月牙型的;锅里加水，煮开，放少量油，加入皮蛋和豆苗，加适量盐，煮上1分钟，就可以起锅食用了。

桑叶

桑叶具有疏散风热，清肺润燥，清肝明目等保健养生功效。且有风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的祛病作用。桑叶可以有清热解毒的作用，对于缓解头晕头痛有好处，可以有清肝明目的效果。

推荐食谱：桑叶粥

材料：鲜桑叶100克、新鲜荷叶1张、粳米100克、砂糖适量。

做法：将鲜桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤，取汁去渣;粳米洗净，与汤同煮成粥，兑入沙糖调匀。

关于吃什么能够起到清肝明目的作用，介绍了一些食谱。经常吃这样的食物不仅可以健脾胃，具有养肝明目的作用，对于经常用眼的人群来说是不错的选择，还可以起到强身健体的功效哦，赶紧来试试吧。

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