冬天吃什么好(冬天吃什么对身体好)

冬天吃什么好

目录冬天吃什么好冬天吃什么水果好冬天适合吃什么家常菜冬天吃什么肉最好冬天喝什么茶最好女人冬天怕冷吃什么好冬天食谱推荐冬天天气寒冷，很多人会注重御寒保暖，多添衣裳。其实冬天饮食方面同样有很多值得我们关注的地方，下面介绍了一些冬天的饮食要点，让我们一起来了解一下。

冬天吃什么好

1.羊肉。冬天适合温补，喝一点羊肉汤可以暖胃驱寒。但羊肉吃多了会上火，所以要控制食用量或者和一些清淡去火的蔬菜搭配起来食用。

2.白菜。白菜是冬天最常见的一种蔬菜，它富含多种营养物质，味道清甜爽口，并且可以储存较长时间。

3.红薯。冬天外界环境温度较低，人体需要摄入更多的热量来维持自己的生命活动。而红薯中含有丰富的碳水化合物，能充分满足人体的能量需求。另外，红薯是一种优质粗粮，当它和精米细面搭配起来食用时，能为人体提供更全面均衡的营养。

4.萝卜。萝卜是冬天常见的一种蔬菜。它的含水量很高，冬天空气干燥，人的皮肤容易缺水，吃一点含水量高的蔬菜能有效缓解肌肤缺水的状况。

5.笋。冬笋的营养价值极高，是不折不扣的养生佳品，它富含优质蛋白质，吃了能增强体质，提高身体的免疫力。冬笋的膳食纤维含量很高，冬天人的活动量活动量减少，又容易吃下进补的食物，吃一点冬笋可以促消化，防止脂肪在体内堆积。

6.山药。山药是冬季的养生佳品，原因是它含有丰富的维生素和矿物质，经常吃山药可以美容养颜，延年益寿。山药还有养胃的功效，适合脾胃虚弱的人食用。

冬天吃什么水果好

1.柚子。柚子的含水量和维生素C的含量远远超过了其它水果，并且热量很低，也因此受到了很多减肥人士的追捧。冬天吃一点柚子可以补充人体内缺失的水分，并且不用担心增肥。

2.山楂。山楂的膳食纤维含量可谓是果中之最，冬天吃一点山楂可以预防便秘，减轻大鱼大肉所带来的肠胃不适的症状。山楂最常见的吃法是泡水喝，也可以制成山楂糕，山楂片。

3.梨。梨的含水量很高，吃梨可以为人体补充水分和维生素。冬天梨的最佳吃法是熬成冰糖雪梨粥，既温和又滋补。

冬天适合吃什么家常菜

冬天气温较低，气候干燥，适合吃一些温和滋补，热气腾腾的家常菜，下面我为大家介绍一款胡萝卜玉米排骨汤的做法。

用料：

排骨500克，玉米一根，胡萝卜一根，生姜适量，料酒，排骨调料包，白醋，盐

做法：

首先处理食材，将玉米和胡萝卜都切成小块，排骨洗干净切成小块，将排骨放入锅中，加入适量清水开大火煮开，然后关火，捞出排骨，过水，洗干净。另备一口干净的锅，加入足量的清水，放入玉米，排骨和调味品，开小火慢慢熬制，最后放入胡萝卜。

冬天吃什么肉最好

1.羊肉。羊肉是冬天的首选，原因是羊肉的热量很高，能充分冬天人体的热量需求。冬天喝羊肉汤可以驱寒暖胃。

2.鱼肉。鱼肉含有优质的动物蛋白，并且脂肪含量很低，吃了之后不用担心增肥。多吃鱼还能健脑益智。

3.狗肉。在冬季里常吃狗肉能起到御寒保暖，暖胃祛湿的作用。

冬天喝什么茶最好

寒冷的冬天最需要的就是一杯热腾腾的茶水，下面我为大家介绍几款冬季养生茶。

1.生姜苏叶茶

用料：

生姜3克，苏叶3克

做法：

将生姜切成细丝，苏叶冲洗干净，放入杯中，加入适量的开水，静置10分钟后便可以饮用了。

功效：

生姜苏叶茶适合感冒的人饮用，女性在月经期间如果觉得肚子不舒服也可以喝一点。

2.玫瑰蜂蜜茶

用料：

玫瑰六朵，红茶一包，蜂蜜适量，柠檬适量

做法：

锅中注入适量清水，开火煮沸，然后放入红茶包继续煮，将玫瑰花放入锅中再煮一会儿即可熄火。个人可依据自己的口味加入适量的蜂蜜或者柠檬片。

功效：

这款茶有补血益气，养颜美容，安神解郁，促进血液循环的作用，经常饮用的话可以促进新陈代谢，减肥消脂，因此特别适合爱美女性和减肥人士服用。

3.三花养颜茶

用料：

洋甘菊，薰衣草，菩提子花

做法：

拿出一个干净的杯子，三种花各放几朵，加入开水冲泡，静置一段时间后便可以饮用了。

功效：

这款茶具有放松精神，缓解压力的功效，制作起来既简单又方便。

女人冬天怕冷吃什么好

1.红酒。冬天可以适量饮用一点红酒，原因是喝红酒可以促进血液循环，加快人体内新陈代谢，对冬天手脚冰凉的症状可以起到有效的缓解作用。红酒还具有美容护肤的功效，喝一点红酒可以让肌肤显得红润透亮。

2.米酒。米酒的功效和红酒相似，但是它的热量远远高于红酒，冬天喝一点米酒可以驱寒暖胃。

3.牛肉。很多女性觉得羊肉的热量太高，不敢多食。牛肉是最好的替代品，原因是牛肉中富含优质蛋白，并且热量比羊肉低得多。

4.姜茶。冬天喝一杯热腾腾的姜茶能有效的抵御寒冷，预防感冒。

冬天食谱推荐

1.酸菜鱼

用料：

黑鱼一条，酸菜鱼调料包，生姜适量，蒜半个，花椒，干辣椒，香菜，食用盐，糖

做法：

黑鱼处理干净后，将鱼身上的肉斜切成片，尽量切薄一点，便于入味。生姜洗净切片，蒜去皮洗净，香菜洗净切段。鱼肉中加入适量调料，料酒腌制。

往锅内倒适量油，油热后下姜片，蒜瓣，花椒，辣椒爆炒，然后加入鱼头鱼尾和适量料酒继续煸炒。鱼块发白之后倒入适量开水，放入调料继续煮。

煮好鱼汤之后，将鱼汤内的鱼块捞出，加一些水，放入腌好的鱼片。放入调味品调味。

开小火煮鱼片，待鱼片变色断生之后熄火。

2.韩式年糕火锅

用料：

方便面，肥牛，韩式辣酱，芝士，年糕，蟹棒，贡丸，鱼豆腐

做法：

锅中放入适量清水，加年糕开火煮至沸腾，放入少量的韩式辣酱，然后依据个人口味放入各种火锅丸子，注意放的顺序，难煮熟的东西先放，容易煮熟的东西最后放。

冬天气温较低，气候干燥，是一个特别要注意养生的季节。相信大家阅读了上文之后，已经对冬天吃什么好有了一个详细深入的了解。

冬天吃什么对身体好

冬季养生食谱
随着时间进入冬季，阳光直射地面的时间在不断的减少，黑夜的时间也越来越长。冬天对于人体的重要意义是不言而喻的，所以说，想要令自己的身体更加大家健康，那么小编建议大家可以从冬至开始每天进补，这样能够发挥最大的效果，减少对身体的损耗。现在，小编就来和大家一起说说冬季养生食谱有哪些，一起来看看吧！
第一：羊肉炖萝卜
材料：羊肉、白萝卜、料酒、生姜、食盐
做法：将白萝卜和羊肉洗干净，最后切块备用;将羊肉放入开水中焯五分钟左右，然后去除浮沫取出羊肉;将羊肉、料酒还有生姜一起放入锅中，炖煮到大约六分熟的时候放入准备好的白萝卜;等到全熟之后加入食盐就可以服用了。
功效：这道食谱具有很好的补中益气的作用，特别适合一些体虚、腰膝酸软以及肾虚还有脾胃虚汗的患者服用。在冬天服用一些羊肉炖排骨，能够很好的温暖身体。
第二：牛膝蹄筋
材料：牛膝、猪蹄筋、蘑菇、辣椒、鸡头、绍酒、生姜、葱、火腿、食盐
做法：将牛膝清洗干净之后切斜刀口片备用;就猪蹄筋放入碗中，加入适量的清水蒸煮大约四个小时，酥软之后就可以去除，最后放到冷水中浸泡两个小时，去除外膜就可以洗干净取出沥干水分备用了;将火腿切丝、蘑菇切丝、葱姜贝斯备用，鸡肉切丁;将主题还有鸡肉放到蒸碗的最底层，随后放入牛膝，上面一层放火腿以及蘑菇，最上面则放上葱姜，最后加上各种调味品和水就可以进行蒸煮了，大约三个小时之后就可以服用了
功效：这道食谱对于肝、肾具有很好的补益作用，服用之后能够起到祛风湿以及强健筋骨的作用。
第三：莲藕猪脊髓汤
材料：莲藕、猪脊髓、葱姜、料酒、食盐
做法：将莲藕清洗干净之后去皮，最后切厚片备用;将猪脊髓清洗干净之后放入开水中焯一遍，最后沥干水分;将准备好的莲藕以及猪脊髓一起放入砂锅中，加入调味品以及清水，慢炖大约两个半小时就可以了;起锅之后去除葱姜，加入食盐就可以直接服用。
功效：如果是一些由于腰肌劳损导致的腰痛、腰膝酸软或者是四肢无力的情况，那么在冬天休息的时候服用这道莲藕猪脊髓汤，能够很好的辅助身体恢复健康。
第四：牛内红枣汤
材料：红枣、牛肉、料酒、姜片、食盐
做法：将牛肉清洗之后切小块，红枣去除果核洗干净;将牛肉和红枣一起放入锅中，最后加清水、料酒、姜片进行炖煮;等到牛肉软烂之后加入食盐就可以了。
功效：冬季养生食谱有哪些，这道食谱就是一个非常不错的选择，服用之后具有很好的补中益气的效果。
 
第五：麻油拌菠菜
材料：麻油、菠菜、食盐
做法：将菠菜洗干净之后切段，最后放入开水中焯一遍，取出沥干水分装盘备用;随后在菠菜上面加入少量的食盐，最后淋上麻油就完成了。
功效：这道食谱虽然制作简单，但是所含有的作用以及营养价值却非常的高。专家告诉我们，服用这道食谱之后具有很好的下气调中的功效。
第六：天麻炖乌鸡
材料：天麻、乌鸡、白茯苓、川穹、姜片、料酒、香菜、食盐
做法：将乌鸡宰杀干净，然后放入开水中焯一遍，去除血沫还有浮沫;将准备好的中药材洗干净，最后放入乌鸡肚子中，最后用针线缝好;将缝好的乌鸡放入砂锅中，加入料酒、姜片以及清水炖煮大约一个小时;加入适量的食盐，二十分钟之后就可以撒上香菜起锅了。
功效：乌鸡具有很好的活血作用，一些女性的妇科疾病或者是内分泌问题都能够很好的解决;使用的中药对于一些头痛、失眠具有很好的疗效。这道食谱服用之后，对于身体具有很好的补虚作用。
第七：山药鱼片
材料：鱼肉片、山药、萝卜、葱姜、胡椒粉、淀粉、鸡蛋、食盐
做法：将山药去皮之后切成细末备用;鱼肉片中就爱如适量的淀粉以及食盐，加入一个鸡蛋搅拌之后腌制二十分钟;将腌制好的鱼肉放入油锅中炸制金黄色;留下少量的油爆炒葱姜，最后放水;烧开之后放入准备好的山药、鱼肉以及萝卜丝还有食盐，小火炖煮二十分钟，加入胡椒粉就可以气过了。
功效：这道食谱具有很好的预防性功能衰退的作用，非常的适合现代人服用。 
冬季养生食谱
随着时间进入冬季，阳光直射地面的时间在不断的减少，黑夜的时间也越来越长。冬天对于人体的重要意义是不言而喻的，所以说，想要令自己的身体更加大家健康，那么小编建议大家可以从冬至开始每天进补，这样能够发挥最大的效果，减少对身体的损耗。现在，小编就来和大家一起说说冬季养生食谱有哪些，一起来看看吧！
第一：羊肉炖萝卜
材料：羊肉、白萝卜、料酒、生姜、食盐
做法：将白萝卜和羊肉洗干净，最后切块备用;将羊肉放入开水中焯五分钟左右，然后去除浮沫取出羊肉;将羊肉、料酒还有生姜一起放入锅中，炖煮到大约六分熟的时候放入准备好的白萝卜;等到全熟之后加入食盐就可以服用了。
功效：这道食谱具有很好的补中益气的作用，特别适合一些体虚、腰膝酸软以及肾虚还有脾胃虚汗的患者服用。在冬天服用一些羊肉炖排骨，能够很好的温暖身体。

冬季吃什么食物比较好

冬季的饮食原则 冬季，气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高老人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、顺利地越冬，是十分必要的。 首先应保证热能的供给。冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，冬天营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。对于老年人来说，脂肪摄入量不能过多，以免诱发老年人的其它疾病，但应摄入充足的蛋白质，因为蛋白质的分解代高谢增强，人体易出现负氮平衡。蛋白质的供给量以占总热量的15～17%为好，所供给的蛋白质应以优质蛋白质为主，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等，这些食物所含的蛋白质，不仅便于人体消化吸收，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力。 冬天，又是蔬菜的淡季，蔬菜的数量既少，品种也较单调，尤其是在我国北方，这一现象更为突出。因此，往往一个冬季过后，人体出现维生素不足，如缺乏维生素C、并因此导致不少老人发生口腔渍疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。其防治方法首先应扩大食物来源，冬天绿叶菜相对减少，可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C，维生素B，特别是缺乏维生素A，红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类，不仅可补充维生素，还有清内热、去瘟毒作用。此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种，合理搭配，还是可以补充人体维生素需要的。冬季的寒冷，还可影响人体的营养代谢，使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和体内代谢因素的影响，往往缺乏钾、钙、钠、铁等元素，再加上冬季人体尿量增多，使上述无机盐随尿液排出的量也增多，因此，应及时予以补充。可多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物，如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。如有钠低者，做菜时，口味稍偏咸，即可补充。 参考资料： http://www.39.net/baby/yyds/xlq/02/list/70733.html 冬令进补，是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。 冬季是一个寒冷的季节。祖国医学认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。老年人由于机体功能减退，抵抗能力低下等，在寒冷季节，更宜进行食补。这对改善营养状况，增强机体免疫功能，促进病体康复等方面，更能显示出药物所不能替代的效果。 冬令进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力。冬季“食补”，应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选食：粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类；韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜；羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食；橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果。狗肉和羊肉是老人冬季滋补佳品。老年人每天晨起服人参酒或黄芪酒1小杯，可防风御寒活血。体质虚弱的老年人，冬季常食炖母鸡、精肉、蹄筋，常饮牛奶、豆浆等，可增强体质。将牛肉适量切小块，加黄酒、葱、姜、用砂锅炖烂，食肉喝汤，有益气止渴、强筋壮骨、滋养脾胃功效。阳气不足的老人，可将羊肉与萝卜同煮，然后去掉萝卜(即用以除去羊肉的膻腥味)，加肉苁蓉15克，巴戟天15克，枸杞子15克同煮，食羊肉饮汤，有兴阳温运之功效。现代医学认为，冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，为来年的身体健康打好基础。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，就是这个道理。 女性冬季如何进补？ 中国历来有冬令进补的传统习俗。冬至已过，家家户户的冬令进补又提上了议事日程。但是，怎样才能科学进补？进补为什么要因人而异？女性如何根据自己的年龄、体质及生理特点科学进补，许多人知之甚少。 事实上，冬令进补首先要“会补”，这就需要掌握女性科学进补的秘笈。专家开出的“方子”是把握好三个关键词： 关键词一：药补不如食补 专家提醒：冬令进补与其服用大量补品，不如先从食补开始。而女性在食补中又可根据不同的体质，分为4种不同的食补方法： 平补：指不论健康人或病人都可以食用，帮助维持健康和生命的食物，如谷类、豆类、乳类、水果和蔬菜等。这类食品性能平和，阴虚、阳虚、气虚、血虚的病人均可食用。 温补：指食性温热的食物，如牛肉、羊肉、黄鳝、甜食、红枣、桂圆、荔枝以及葱姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃这类食品可帮助改善怕冷的感觉，从而增强体质。 清补：指食性寒凉的食物，如梨、生藕、芹菜、百合、绿豆、黄瓜、甲鱼、螺蛳等，有清火作用。 温散：指性味辛热的食物，如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等，这类食物有温阳散寒的作用。 关键词二：冬令进补要遵医嘱 专家指出，女性冬令进补一定要讲究科学，要因人而异、听从医嘱。因为在专业越分越细的时代，只有专业的医师，专业的技术，专业的设备，才能为广大女性祛除病痛，增进健康。 关键词三：进补要因人而异 女性冬令进补要做到事半功倍，关键在于针对不同体质，有的放矢： 长期从事文字工作和经常操作电脑的女性 常见症状：眼睛疲劳干燥。 进补提示：各种动物肝脏含有丰富的维生素a，经常食用，有益于眼睛，但血脂及胆固醇偏高女性应少食或不食。富含胡萝卜素的蔬菜：每周吃3根胡萝卜，即可保持体内维生素a的日常含量，此外，红薯、橘子、柚、柿子的维生素a含量也较高。乳、蛋类食品：如牛奶以及鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋等，其中，蛋黄内维生素a含量比较丰富。枸杞子：富含丰富的胡萝卜素，是补眼佳品，冬令以泡茶饮用为宜。 长期熬夜工作的女性 常见症状：疲劳不堪、工作效率降低、记忆力衰退。 进补提示：鱼类：其中鳕鱼、沙丁鱼、对大脑细胞特别是脑神经传导、发育有着重要作用。牛奶、酸奶：富含蛋白质，对人体补脑有益。含维生素b族、c及氨基酸等，含脂量达40％以上。其中的不饱和亚油酸、balls磷脂、亚麻酸是人体大脑的结构材料。麦类、小米、玉米：含蛋白、脂肪、钙、铁、维生素b1，能预防神经衰弱，其植物纤维可促进大脑微循环畅通。水果：橘、柚、柑、橙、柠檬等水果为碱性食物，经常食用有利于消除大脑的酸性代谢产物。 女性面色萎黄、唇舌淡白 常见症状：头晕眼花、心悸、失眠、健忘、手足发麻以及月经期延期。 进补提示： 羊肉：羊肉性味甘温，益气补虚.