呕吐是一个常见的现象,生理性的呕吐具有保护作用,能够抵御外来有害物质的侵袭,病理性的呕吐就需要根据相应的症状采取对应的措施。食物中毒其中最常见的症状就是剧烈的呕吐,呕吐不仅特别的难受痛苦,而且极易造成脱水使得体内酸碱平衡失调,从而造成休克,因此食物中毒的呕吐我们不能置之不理,应该根据患者的具体情况给予对应的处理。
1、什么是呕吐
呕吐是指胃失去了它本来的规则和顺应能力,胃内之气逆行而上,使得胃内的食物、胆汁、胃液肠液等通过食管反流到口腔,从而吐出体外的一种过程,通常是从恶心干呕到呕吐。呕吐一般来说通常是胃肠道的问题,有时也有神经系统的问题的情况。
2、食物中毒呕吐怎么办
一般食物中毒引起的呕吐,应该先去找医生,得到专业的建议和治疗。一般来说轻微的呕吐不要紧张,主要是预防呕吐引起的脱水情况,可以多喝温开水,也可以适当的加入一些食盐喝一些淡盐水也是可以的,不仅可以帮助补充水分还可以有催吐的作用。如果呕吐较为严重,并且发生了血压下降,手足变凉,脉搏也变得有些细弱的情况时,此时就应该立即送往医院,请求专业的救治,以防造成中毒性休克。
吃错东西呕吐可能是食物中毒了,食物中毒是吃了不卫生的食物引起的,具有潜伏期短、时间集中、突然爆发、来势凶猛的特点,所以平时不要乱吃东西。以下是我整理的资料,仅供参考,欢迎阅读。
吃错东西呕吐应急 措施 一、 催吐。如果吃下去的时间在1至2小时内,可使用催吐的 方法 。立即取食盐20克,加开水200毫升,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜100克,捣碎取汁用200毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品,则可服用十滴水来促使迅速呕吐。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉,引发呕吐。
二、导泻。如果病人吃下去的中毒食物时间较长,一般已超过2至3小时,而且精神较好,则可服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30克,一次煎服,老年患者可选用元明粉20克,用开水冲服,即可缓泻。对老年体质较好者,也可采用番泻叶15克,一次煎服,或用开水冲服,也能达到导泻的目的。
三、解毒。如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋100毫升,加水200毫升,稀释后一次服下。
此外,还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂,最好的急救方法是用鲜牛奶灌服。如果经上述急救,症状未见好转,或中毒较重者,应尽快送医院治疗。
预防食物中毒 1、严格执行和落实卫生安全制度。
①食堂必须从正规 渠道 购买食物,坚决不买腐烂变质、发霉、出虫、掺杂及质量不新鲜的食物,确保食物无毒、无污染、无变质。
②加强食堂安全保卫工作,非食堂人员不得随意进入食堂,非工作时间必须关好门窗,锁好库房。
③食堂内严禁存放有毒物品。
④每天供应的食品应留样一份盛放在冰箱的冷藏柜中,并保留24小时。以备检查。
2、防止食品污染。
①严格区分盛放生熟食品的容器、切配生熟食品的刀砧。盛放熟食的容器使用前应严格消毒。
②炊事员工作前应用肥皂洗手,操作生食品后在操作熟食品必须洗手消毒。
③加工专用刀、墩、抹布应严格消毒。
④操作人员定期参加健康检查,凡患有《食品卫生法》中规定有碍食品卫生的疾病的人员,应立即调离岗位。
⑤炊事人员应穿戴洁净的工作衣、帽和口罩。不能对着食品咳嗽、打喷嚏,防止口腔细菌传染。
⑥新鲜食品及时加工,已烧好的熟食尽量避免长时间存放。原则上不留放熟食,易保存的食品也应进行低温保存。
食物中毒应急措施 1、一旦发生食物中毒事件,应立即将有中毒现象的人员送往医院就诊。
2、及时 报告 上级主管部门及卫生防疫部。
3、立即封存当日就餐的食物,取样送指定医疗机构化验。
4、安全应急小组24小时值班,处理有关事件。
引起食物中毒常见的十大因素 1、不适当的冷藏食物(冷藏温度不够);
2、在室温下贮藏食物(室温在危险温度带范围内);
3、过早地准备食物(使细菌有足够的繁殖时间);
食物(冷却时间过长);
5、不适当地加热食物(加热不彻底或低温长时间加热);
6、内务管理不善(偶然的污染事故);
7、交叉污染(卫生制度不健全,个人卫生习惯不良);
食物(在室温条件下解冻);
9、食品加工或制作人员有感染并且有不良卫生习惯;
1、食物中毒后可以尝试催吐
如果进食时间在1至2小时前,可使用催吐的方法。立即取食盐20克加开水200毫升,冷却后一次喝下。如果无效可多喝几次,迅速促使呕吐。亦可用鲜生姜100克,捣碎取汁用温开水200ml冲服。
2、食物中毒后可以尝试导泻
如果病人进食受污染的食物时间已超过2至3小时,但精神仍较好,则可服用泻药,促使受污染的食物尽快排出体外。一般用大黄30克一次煎服,老年患者可选用元明粉20克,用开水冲服,即可缓泄。体质较好的老年人,也可采用番泻叶15克,一次煎服或用开水冲服,也能达到导泻的目的。
3、食物中毒后可以尝试解毒
如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋100ml,加水200ml,稀释后一次服下。此外还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的防腐剂或饮料,最好的方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。
注意事项:一般来说,进食短时间内即出现症状,往往是重症中毒。小孩和老人敏感性高,要尽快治疗。食物中毒引起中毒性休克,会危及生命。
病人出现抽搐、痉挛时,马上将病人移至周围没危险物品的地方,并取来筷子,用手帕缠好塞入病人口中,以防止咬破舌头。
容易引起食物中毒的食物
1、土豆:
土豆皮中含有“配糖生物碱”,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明显,因而往往被忽视。
2、柿子:
柿子未成熟时,鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的'作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物柿石,引起多种疾病。
3、红薯:
红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”,进入人体将损害肝脏,并引起中毒。中毒轻者,出现恶心、呕吐、腹泻,重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡。
4、银杏:
果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等,进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒。另外,熟的银杏肉也不宜多食。
怎么预防食物中毒
1、养成良好的卫生习惯。
饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。比如说,手上沾有致病菌,再去拿食物,污染了的食物就会进入消化道,就会引发细菌性食物中毒,从而引起腹泻。
2、选择新鲜和安全的食品。
购买食品时,要注意查看其感官性状,是否有xx变质。尤其是对小食品,不要只看其花花绿绿的外表诱人,要查看其生产日期、保质期,是否有厂名、厂址、生产许可证号(QS号)等标识。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。否则,一旦出现质量问题无法追究。
3、食品在食用前要彻底清洁。
生吃瓜果要洗净。
4、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米(粒上有霉点),其中的霉菌毒素会引起中毒。
5、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
6、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。最好是喝白开水。
7、提倡体育锻炼,增强机体免疫力,抵御细菌的侵袭。
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