食物中毒的食谱推荐(容易中毒的菜谱)

食物中毒的食谱推荐

很多患者在日常饮食当中不注意卫生，也不明白那些食物相生相克的知识，稀里糊涂的就吃了有毒的食物造成食物中毒，中毒之后身体上受了各种折磨，吃一餐长一智，恢复期再也不敢乱吃东西了，那么食物中毒之后有哪些食谱是对身体好的，能够让中毒快速治愈，今天小编就给大家整理了一些食物中毒的食谱。

1、清淡食物

食物中毒之后患病者在经历了腹痛、呕吐等一些列症状，然后又在医院经历洗胃、清肠道、输液等治疗之后，整个人日渐消瘦、身体虚弱，这个时候各种身体器官都处于虚弱状态，尤其是胃部容不得一点儿刺激，患者在初期最好不要吃油腻、生冷的食物，多吃各种营养丰富的流食。玉米糊、白米稀饭、小米稀饭、杂粮稀饭等都是不错的选择。

2、胡萝卜炒青菜

胡萝卜当中含有丰富的胡萝卜素对于眼睛非常好这是众所周知的，但是你们知道吗胡萝卜素对于治疗食物中毒也有非常好的效果，它能够补充人体所需维生素A，而且胡萝卜当中的果胶可以与汞结合降低中毒者血液的汞离子浓度，加速毒素排出，因此食物中毒患者可以多吃一些胡萝卜做成的食物，清炒胡萝卜既不油腻又对治疗中毒好，是一个不错的选择。这道菜的做法也非常简单，选取适量青菜和胡萝卜将它们洗干净切成小细丝以便于消化，然后锅内倒油热锅，最后放入胡萝卜丝和青菜翻炒并加入酱油等调料，最后出锅前撒一点盐调位味。

容易中毒的菜谱

一、鲜黄花菜
菜中含有秋水仙碱,进入人体后经氧化便会产生有毒物质，使人发生中毒，出现腹痛、腹泻、呕吐等类似急性胃肠炎的症状。
秋水仙碱易溶于水，鲜黄花菜在加工时只要用清水充分浸泡，晒干，菜中的秋水仙碱就会消失，食用后一般不会中毒。
二、发芽的土豆
发芽的土豆或变青的绿皮中，含有龙葵碱，食用后对胃肠黏膜有较强的剌激性和腐蚀性，对中枢神经有麻痹作用，严重的还危及生命。
因此，食用前要深削芽胚部分，用冷水浸泡，经充分煮烧后，便可除其毒性。
三、四季豆和菜豆
豆中含有皂戒和膜蛋白酶抑制物，如果食用没有煮熟，外表呈现青色的菜豆、四季豆，便会产生毒性。因此，烹调时，应先将豆煮熟捞出，再加上调味作料搁煮，便可解除毒性。

吃猪肝中毒怎样解？

吃猪肝中毒 解法 黑木耳 功效：消除血液热毒 木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，对胆结石、肾结石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块，预防血栓病的发生。 推荐食谱：黑木耳豆腐汤 做法：将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片，将两者一起加入鸡汤及盐同炖，10分钟后即可食用。 绿豆 功效：解百毒 南瓜 功效：除体内重金属及农药 吃南瓜可以有效地防治高血压、胆结石、糖尿病以及其它肝肾病变，帮助肝、肾功能减弱患者提高细胞再生能力。南瓜中富含的果胶，可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，还可以清除体内重金属和部分农药，故有防癌防毒的作用；南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素。南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用。 推荐食谱：蒸酿老南瓜 做法：锅内水烧开时投入南瓜块，煮至八成熟时捞起、沥干，拍上干生粉，摆上火腿片；鸡肉泥加入韭菜花粒、姜、盐、味精、生粉拌成馅，酿入南瓜、火腿片，蒸8分钟后拿出；烧锅下油，注入清汤，调入盐、味精、白糖，用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油，浇在蒸好的酿南瓜上 花椰菜 功效：清理血管 还有就是多喝水

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!