轻微食物中毒什么症状

轻微食物中毒什么症状

夏季天气炎热，很多人都喜欢在晚上活动这样既可以避免紫外线又能够在下班之后和好朋友玩的尽兴，当然还有我们很爱吃的路边摊时上的各种烧烤、冰啤酒，这样吃简直不要太爽，但是我们在尽情享受夏天的时候也会发现夏天简直是食物中毒频繁的季节啊，好多的朋友就是因为乱吃而发生食物中毒。一听到食物中毒大家就觉得好严重，这是一个错误的认知，其实食物中毒也分为轻微、中毒、严重等不同的程度，今天小编就先给大家来说一下轻微食物中毒的症状及表现。

1、轻微食物中毒的症状

食物中毒之后的表现有很多种，最常见的就是大面积呕吐、腹泻不止，同时还伴随着严重的腹疼。轻微食物中毒之后患者会上吐下泻，把吃下去的东西都吐出来，导致身体缺水口干舌燥、眼窝凹陷黑眼圈明显、皮肤也变得干燥缺水、血压急剧降低。因此如果发现自己或者身边人突然变得不太正常，手脚冰凉、脸色青紫、血压下降，呕吐不止应当马上让他平躺下来，然后拨打120寻求帮助。

2、夏季容易引起中毒的食物

夏天相比较冬季和春季，温度升高天气炎热，是各种细菌、真菌生长的好机会，因此在夏天容易引起中毒的食物主要有：各种发霉的饭菜、隔夜饭菜、发芽的土豆、隔夜豆浆、腐烂的蔬菜水果等，这些食物在夏季炎热高温之下容易腐烂变成细菌最好的生长场所，人吃了这些食物之后就会引起中毒。

轻微食物中毒，会有哪些症状？

引言食品安全是非常重要的，吃下去的东西如果说是有毒有害的，就会对人体造成严重的损伤。而且食品中毒通常情况下发作还是比较急的，如果不能够及时处理的话，后果就会非常严重，食品中毒的状况分为轻度和重度。那么轻微的食物中毒会出现那些症状？

轻度食物中毒的情况

食物中毒，就是因为饮食不当导致的身体出现反应，而且在短时间内会造成人出汗，晕厥，身体乏力与免疫力下降。当轻微食物中毒的时候，首先会有不同程度的腹痛和腹泻，而且患者会出现间歇性的高烧不退和恶心的症状。同时有一些还会出现呕吐，就是很难受的感觉，会引起呼吸不畅和意识模糊，这些就是食物中毒的最典型症状。所以应该及时的送到医院进行身体检查，也可以通过洗胃来改善自己的病情。而且在食物中毒之后通常都会出现食欲下降，肠胃功能紊乱的情况，同时还可能会引起自己咽喉部位的感染，造成患者之后还会出现吞咽困难的情况，所以要注意食物中毒当时的影响以及对后续身体的影响。

要吃干净的饮食

食物中毒通常就会出现在一些人外出吃东西的时候，比如说有一些食物没有处理干净或者食物在制作的过程中加入了某些物质，这些物质虽然能够让食物变得更香，但是吃了之后就会对人体造成影响。而且通常食物中毒都是集体性的，所以不要总是去外面吃饭，也不要去那些环境不太好的小摊贩去吃饭。尽量在自己家里面做饭吃，并且要避免吃生食，要吃熟的食物。出现食物中毒之后，要赶紧的拨打医院的急救电话，积极洗胃，在治疗完之后要吃清淡的食物，调节自己的肠胃，以免造成长久性的损伤。

轻微食物中毒症状有哪些

我们都常说“病从口出”，所以在日常饮食时要注意食物的合理搭配和健康。那么轻微食物中毒症状有哪些?下面就和我一起来了解一下吧。

轻微食物中毒症状有哪些? 食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克。食物中毒分很多不同的类型。

1、葡萄球菌肠毒素食物中毒，主要表现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，特别是呕吐较严重。常因进食被细菌污染的奶制品、肉制品、剩饭等引起。

2、肉毒中毒是肉毒梭菌毒素中毒的简称，在细菌性食物中毒中最为严重。发病有其特点，除头晕、头痛、恶心、呕吐等症状外，主要表现为视力模糊、复视、眼睑下垂、睁眼困难、吞咽困难、声音嘶哑等。

3、沙门氏菌食物中毒时，可表现高热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻水样便等，重者可出现抽搐和昏迷，抢救不及时可死亡。常因进食被细菌污染的肉、蛋、水产品，特别是病死的牲畜肉而引起。

4、副溶血性弧菌食物中毒，发病急，发热不高，也有呕吐、腹痛、腹泻，多在一周内恢复。生食鱼蟹或进食被细菌污染的肉、咸蛋、咸菜等均可引起中毒。

食物中毒怎么办 1、催吐。

如果吃下去的时间在1~2小时内可用催吐的方法。立即取食盐20克，加开水200毫升，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜100克，捣碎汁用200毫升，温水冲服。如果吃下去的是变质的.荤食品，则可服用十滴水来促使迅速呕吐。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉，引发呕吐。

2、导泻。

如果吃下去的中毒食物时间较长，一般已超过2~3小时，而且精神较好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30克，一次煎服，老年患者可选用元明粉20克，用开水冲服，即可缓泻。老年体质较好者，也可采用番泻叶15克，一次煎服，或用开水冲服，也能达到导泻的目的。

3、解毒。

如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升加水200毫升，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的饮料式防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。

怎么预防食物中毒? 1、要注意饮食卫生。不吃不洁或腐败变质食物，不吃来路不明的食物和有毒的动、植物。

2、生吃瓜果、蔬菜要洗净、消毒。严禁食用病死畜禽。各种食物都不应放置太久。

3、肉类食物要煮熟，防止外熟内生。有些食物在吃前应加热或高压处理。

4、海蜇等水产品宜用饱和盐水浸饱保存，食用前应冲洗干净。

5、做到正确使用炊具。严格把好“病从口入”关。食物中毒以细菌性食物中毒较为常见。

6、按照低温冷藏的要求贮存食物，控制微生物的繁殖。生熟食物要分开存放。

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