贫血的情况是非常常见的,一旦出现了贫血的话,那么带来的影响是很大的。通过一些药膳方来调理贫血的情况,是可以起到一定作用的,接下来本文将为大家推荐这些药膳,希望能给出现贫血的人群提供正确的饮食参考,今天我们来了解一下。
食疗方一:取两个鸡蛋,把蛋黄打散,放入锅中用水煮开先放入少量的盐再把蛋黄放进去煮熟,每天服用两次。
功效:服用本方能够补铁,出现缺铁性贫血的病人非常适合服用,能够有效改善。
食疗方二:准备两斤新鲜羊骨,半斤粳米。先把羊骨洗净捶碎,加水熬汤再把其中的渣去除,将粳米放进去一同煮成粥。食用时中适量调米温服,连续服用半个月。
功效:服用本方有助于补肾壮骨,还可以补血养血,是贫血病人的理想食疗。
食疗三:准备一百五十克猪肝,菠菜适量。先把猪肝洗净后切成片与淀粉、盐、酱油、味精适量搅拌均匀,再将其放入油锅内与焯过的菠菜炒熟;或用五十克猪肝洗净切片,放入沸水中煮到快熟时将菠菜放进去,开锅放入调米,完全煮熟后服用。
功效:服用本道食疗能够有效补铁,适合出现缺铁性贫血的患者经常食用。
食疗方四:取一百克糙糯米,一两薏苡仁,十五颗红枣。所有药材一起煮成粥服用。
功效:服用本方能够滋阴补血,美容养颜。
食疗方五:取十五克龙眼肉,五颗红枣,二两粳米。所有食材同煮成粥后温服。
功效:服用本方可以补益脾胃,宁心安神,是还可以补血养血。
食疗方六:取六十克制首乌,三颗红枣,二两粳米。先将备好的首乌煎取浓汁去渣,放入红枣和粳米煮成粥,再放入适量的红糖,煮沸后,放温了服用。
功效:本方具有补肝益肾,养血补虚的作用,特别适合贫血的病人服用。
服用上述介绍的这些食疗方来改善贫血的症状,确实非常有效可行。不仅能够起到补血养血的作用,还可以滋补肝肾,是非常值得大家在平时经常制做服用的,当然对于贫血的人群来说,除了饮食要注意以外,还应该要注重自己的生活习惯,不可以劳累,要注意休息。
贫血的情况是非常常见的,一旦出现了贫血的话,那么带来的影响是很大的。通过一些药膳方来调理贫血的情况,是可以起到一定作用的,接下来本文将为大家推荐这些药膳,希望能给出现贫血的人群提供正确的饮食参考,今天我们来了解一下。
食疗方一:取两个鸡蛋,把蛋黄打散,放入锅中用水煮开先放入少量的盐再把蛋黄放进去煮熟,每天服用两次。
功效:服用本方能够补铁,出现缺铁性贫血的病人非常适合服用,能够有效改善。
食疗方二:准备两斤新鲜羊骨,半斤粳米。先把羊骨洗净捶碎,加水熬汤再把其中的渣去除,将粳米放进去一同煮成粥。食用时中适量调米温服,连续服用半个月。
功效:服用本方有助于补肾壮骨,还可以补血养血,是贫血病人的理想食疗。
食疗三:准备一百五十克猪肝,菠菜适量。先把猪肝洗净后切成片与淀粉、盐、酱油、味精适量搅拌均匀,再将其放入油锅内与焯过的菠菜炒熟;或用五十克猪肝洗净切片,放入沸水中煮到快熟时将菠菜放进去,开锅放入调米,完全煮熟后服用。
功效:服用本道食疗能够有效补铁,适合出现缺铁性贫血的患者经常食用。
食疗方四:取一百克糙糯米,一两薏苡仁,十五颗红枣。所有药材一起煮成粥服用。
功效:服用本方能够滋阴补血,美容养颜。
食疗方五:取十五克龙眼肉,五颗红枣,二两粳米。所有食材同煮成粥后温服。
功效:服用本方可以补益脾胃,宁心安神,是还可以补血养血。
食疗方六:取六十克制首乌,三颗红枣,二两粳米。先将备好的首乌煎取浓汁去渣,放入红枣和粳米煮成粥,再放入适量的红糖,煮沸后,放温了服用。
功效:本方具有补肝益肾,养血补虚的作用,特别适合贫血的病人服用。
服用上述介绍的这些食疗方来改善贫血的症状,确实非常有效可行。不仅能够起到补血养血的作用,还可以滋补肝肾,是非常值得大家在平时经常制做服用的,当然对于贫血的人群来说,除了饮食要注意以外,还应该要注重自己的生活习惯,不可以劳累,要注意休息。
贫血是指人体血液中的红血球或血红蛋白总量减少至正常值以下,而造成贫血的原因却是多种,包括缺铁、出血、溶血、造血功能障碍等都会引起 ,缺铁性贫血最为常见。孕期女性也很容易出现贫血症状。
困倦无力是贫血的早期症状。活动后心悸、气短是贫血最为常见的表现。有些人还可能出现心衰。此外,皮肤干燥、头疼、头晕目眩、耳鸣、注意力不集中、嗜睡、食欲减退、腹胀恶心等状况也是贫血的表现。重度贫血可能有轻度蛋白尿,夜尿增多。
中医认为,治疗贫血既要增加营养及补血,又要重视补气,因为气能生血。严重者必须从补肾着手,因为肾中精华能化生成血。《本草纲目》中记载了很多关于治疗贫血的方子。
紫米粥调理气血亏虚 材料:
紫米150克,黑糖15克。
做法:
将紫米淘洗干净,冷水浸泡3小时,捞起沥干水分。锅中加入约1.5公升冷水,放入紫米,先用大火煮沸,改用小火熬煮1小时。待粥浓稠时,放入黑糖调味,再稍煮片刻即可。
说明:
此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的做用,适用于产后、病后以及老年人等各种气血亏虚、津液不足、脾胃虚弱者服用。气血亏虚明显者在煮紫米时若加入10颗红枣,补益气血的功效更佳。
桑椹糯米粥调理缺铁性贫血 材料:
桑椹30克,糯米(或粳米〔蓬莱米〕)50克,藕粉、黑糖各30克。
做法:
桑椹去蒂,用水浸泡约20分钟后,加糯米(或粳米)及清水1公升,煮至浓稠后加入藕粉,续煮至粥成,再加黑糖调匀即可。每天早晚服用。
说明:
桑椹既可入食又可入药,味甘酸,性微寒,为滋补强壮、养心益智佳果,具有补血滋阴、生津止渴、润肠燥等食疗功效,对阴血不足导致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、大便干结等症状有辅助疗效。特别适用于缺铁性贫血之头晕耳鸣、失眠多梦者。
芝麻藕片调理缺铁性贫血 材料:
莲藕500克,黑芝麻50克,料理米酒、白糖、甜面酱、姜末、葱末、盐各适量。
做法:
将莲藕去皮洗净,切两半,再切成薄片。炒锅倒油烧至六成热,放入藕片炸至微黄色,捞出沥油。锅内留少许油,放入葱姜末、甜面酱略炒,加水、白糖、料理米酒,放入藕片拌匀,撒上黑芝麻即可。
说明:
熟莲藕味甘、性温,有健脾止泻、养血生肌的做用。含铁量高,适用于缺铁性贫血。
羊骨粥调理再生障碍性贫血 材料:
羊骨1公斤,粳米(蓬莱米)100克,盐、姜、葱段各适量。
做法:
将羊骨洗净捣碎,加水煎熬取汤。粳米洗净,放入羊骨汤内,熬煮成粥,起锅前加入盐、生姜、葱段即可,每天1次,宜经常食用。
说明:
此粥有补脾肾、益骨髓的功效,对再生障碍性贫血的面色苍白、头目眩晕、耳鸣神疲、乏力心悸、气短、消瘦、筋骨酸软等效果尤佳。
花生衣红枣汁调理贫血 材料:
生花生米100克,红枣50克,黑糖15克。
做法:
花生米用温水浸泡半小时,取皮;红枣洗净后以温水泡发。红枣与花生皮同放锅内,倒入泡花生米的水,再加清水适量,小火煎半小时。捞出花生皮,汤汁中加适量黑糖即可。
说明:
红枣中富含铁质,对防治贫血有重要做用。正在生长发育期的青少年和女性容易贫血,红枣是十分理想的食疗佳品,对病后体虚的人也有很好的滋补做用。
菠菜猪肝汤调理阴虚贫血 材料:
菠菜150克,猪肝100克,鸡汤、姜、葱、盐、太白粉各适量。
做法:
菠菜洗净,在热水中汆烫片刻,切段;猪肝洗净,切成薄片,与盐、太白粉拌匀;葱切段,姜拍碎。锅中倒入适量鸡汤煮沸,加生姜、葱段同煮3分钟,放入猪肝片及菠菜,煮至猪肝片、菠菜熟透,加少许盐调味即可。
说明:
猪肝富含铁质、叶酸、维生素B12等造血元素,有很好的生血止血做用;菠菜也富含叶酸和铁质。一荤一素煮汤饮用,能补肝、明目、养血、补虚。
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