鹿血怎么吃(鹿血如何吃是最好的？谢谢)

鹿血怎么吃

目录鹿血是什么鹿血怎么吃鹿血的营养价值鹿血什么时候吃最好鹿血的功效与作用鹿血的食用禁忌鹿血凝固了怎么食用鹿血，是我们日常生活中不常见的一种食物，但是在古代，鹿血缺少各种帝王喜爱的食物，因为鹿血的营养价值是比较丰富的，所有不少的帝王便用鹿血来给自己的身体补充营养价值，那么对于这个不熟悉的食物来说，你们知道它该怎么吃吗?让我们一起来看看吧。

鹿血是什么

鹿血，简言之就是鹿的血，可能有些人听起来是非常残忍的食物，但是确实鹿血含有一定的营养成分，对一些疾病有着不一般的治疗的功效。

鹿血怎么吃

酿酒喝

首先准蒸1250克黄精、1000克黄茂、500克人参(去芦)、200克炒莱菔子、200克五味子、750克陈皮、200克炒白术、500克高良姜、100克肉桂、200克炒苍术，85克鹿角胶、65克丁香、100克淫羊藿，65克红花、19千克白糖、50度白酒250千克、鹿心血70千克，共准备17味药，除鹿心血、白酒、白糖外，计5215克，除鹿血、白酒、白糖外，上面所说的14味药都要弄碎，之后装到布袋中，放到罐子里或者找个其它的容器，之后再把白酒放到刚刚准备的容器中，把容器密封，需要所处的环境是15摄氏度左右，夏天放30天，其他季节放40天，每天搅拌一次，之后把布袋取出，进行压榨，榨出汁液澄清后，取上清液与浸液合并，加鹿血与白糖搅拌在一起进行溶解，再次密封，静置45天，之后过滤，灌封，也可以采取预热冷浸法：除鹿血、白酒、白糖外，将以上14药酌予碎断，装入布袋，放到罐子或者其它容器里，加入白酒盖严，隔水加热或用蒸气加热至沸，在它热的时候取下，全部倒入缸等容器中，密封，室温保持15℃以上，夏天30天，其他季节40天，每天搅拌一次，取出布袋压榨，榨出汁液澄清，取上清液与浸液合并，加入鹿血、白糖搅拌溶解，密封，静止15天，过滤、灌封，就可以了。

鹿血的营养价值

鹿血中含有丰富的水、有机物占、蛋白质、多种脂类、游离脂肪酸类、固醇类、磷脂类、激素类、维生素类和多糖类等还含有灰分、并含多种常量和有益微量元素、Y-球蛋白、胱氨酸、赖氨酸，与心脏机能相关的磷酸肌酸激酶、覆酶等对我们的健康来说是非常好的。

鹿血什么时候吃最好

在饭后30分钟后再喝，能够起到消化的作用，这个时候吃鹿血是最好的选择，对我们的身体能起到很好的效果。

鹿血的功效与作用

1、益精血

鹿血性的性情是热性，味道甘咸，对肝和肾有很好的保护作用，对养血益精有很大的功效，而且这些功效并不是在现代才发现的，在古代的著作《本草纲目》中也记载了鹿血可以“大补虚损，益精血”，可用于精血虚亏、头昏耳鸣、心悸短气、体倦乏力、失眠、肢体欠温或崩漏失血等症状，对身体健康是非常有利的。

2、补阳气

鹿血味道甘咸、性情为热性，对肝脾肾有很好的效果，有温肾、补阳的功效，对因为肾阳不足所引起的阳痿、早泄、滑精、腰膝冷痛、虚寒带下，崩漏等症状，有很好的疗效，有这些症状的时候可以用酒顺着喝下可以起到治疗的效果。

3、止血

从中医的角度来看，因为鹿血味道甘咸，性情温热，对我们的血气有比较好的效果，还能起到补血的效果。

4、补充营养

鹿血中含有丰富的的氨基酸、维生素、脂类、微量元素等，这些营养物质可补充人体所必需的多种营养物质，还能一定程度上促进新陈代谢、改善身体的功能、提高抗疲劳的能力，对我们的身体来说是非常健康的。

5、提高免疫力

在鹿血中，含有丰富的白蛋白和球蛋白，这些营养物质可激活网状内皮细胞的吞噬功能，还可以一定程度上增强免疫细胞的识别、清除功能，从而达到提高机体的免疫力的效果。

6、防病保健

鹿血富含19种氨基酸及多种酶类，另外还含多种脂类、游离脂肪酸类、固醇类、磷脂类、激素类、维生素类和多糖类等，而且通过动物实验和临床研究证明了鹿血确实具有养颜美容、治疗贫血，调节免疫，延缓衰老，改善记忆，抗疲劳，改善性功能等多项治疗保健身体作用。

鹿血的食用禁忌

在服用鹿血或者鹿血制成品的过程中，要注意以下几点：

1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜

鹿血也是一种药物，在服用鹿血的时候需要患者本身的作息规律，尽量不熬夜，这样才能搭配服用鹿血来治疗患者所换的疾病，对患者的身体才是最好的。

2、少吃辛辣或者刺激性食物

在吃鹿血的时候要避免服用辛辣和刺激性的食物，否则会使鹿血的营养与这些食物中的营养价值发生冲撞，使得身体无法吸收所需要的物质，对患者的身体是非常不好的。

3、积极参加户外运动，放松心情

在吃鹿血进行治疗的同时还需要搭配好的心情，这样鹿血的功效才能事半功倍，才能很好的对患者的身体起到治疗的效果。

4、合理安排性生活次数，避免纵欲过度

在服用鹿血的时候也要注意自己的私生活，否则会容易让患者的身体产生疲惫感，更加不利于患者病情的恢复。

5、不要给自己太大的压力，学会合理减压

一个人在患病的时候，除了有作息不规律的原因，还有自身心情的原因，患者需要释放自己的压力让自己的心情好起来，才能对病情的恢复起到好的效果。

鹿血凝固了怎么食用

鹿血凝固了是不要紧的，可以将鹿血放到白酒中泡酒喝，对我们的身体也是非常棒的。

鹿血作为一种我们平时生活中很少能够接触到的食物，是需要经过一些研究才能够进行食用的，虽然它是一种补品，但是并不是所有的人都能吃的，有些人甚至禁止食用，那么你们现在知道该怎么吃鹿血了吗?

鹿血如何吃是最好的？谢谢

病情分析：
一般是可以膳食，鹿茸30克，与鸡、鸭、鸽、肉等或红枣、枸杞等炖熟食用;研制成粉，
指导意见：
每日0.5—2克，粉碎后茶饮或灌胶囊;泡酒，将鹿茸切块，每500毫升白酒泡25克，泡120天，每日服用15毫升，或与当归、熟地、龙眼肉、甘草、人参等中药一起泡酒饮用。