椰子怎么吃

椰子怎么吃

目录椰子怎么吃椰子的营养价值椰子的正确吃法椰子一次吃多少最好椰子吃多了会发胖吗哪些人不适合吃椰子吃椰子的注意事项椰子什么时候吃最好椰子是常见的热带水果，椰子汁更是清甜可口，夏天消暑的好伙伴。可是椰子的壳又硬又厚，怎么才能简单的把椰子打开喝到可口的椰汁呢?

椰子怎么吃

想要打开椰子是有技巧的。这个时候我们要借助一些工具，如果我们手中的是青椰子，那么我们首先要把椰子表面上的毛清理掉，然后找到椰子上面的三个小圆点，这个三个原点中更有一个是椰子蒂所在的地方，我们可以用牙签或者筷子将其捅破，然后插入吸管就可以了。

椰子的营养价值

椰子汁中含有大量植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸和锌、钙、铁等微量元素，同时含有的维生素B族和C是天然补剂，尤其是维生C，可以抗氧化，促进肌肤新陈代谢，避免黑斑和雀斑的产生，美白肌肤。同时促进血液循环，增加皮肤红润度以及光洁度。

同时椰子中还含有维生素E，这也是一种抗炎滑稽，可以帮助皮肤恢复弹性，促进肌肤细胞再生，同时加速陈旧角质脱落，使肌肤更加光滑细腻有弹性。

天然椰子汁就像牛奶一样，对人体也具有很强的保健功效。经过全国人口普查调研发现，海南人的寿命之长居全国前列，据分析就是与当地人常饮椰子汁有关系。

椰子汁中还含有大量的锌，可以帮助儿童生长发育。

同时经过研究表明，椰子中的营养成分可以降低人体血脂含量，可以预防高血脂，保护心脑血管，同时可以增强对心血管的保健作用。

椰子汁虽然清甜可口，但是含糖量和热量却很低，因此长期喝椰子汁液不会造成发胖，甚至还可以起到减肥瘦身的作用。

经实验分析，人们还发现椰子汁中还有一种能杀去人体内寄生虫的物质，增强人体抵抗能力。饮用椰子汁可以驱除姜片虫和绦虫，而且还没有毒副作用，是理想的杀虫食品。

同时，从椰子中提取出来的椰子油对身体也有大量好处，不仅可以炒菜做饭，还可以用来美容护肤。

椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，可以治疗电解质紊乱，达到利尿消肿之效。

椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。

椰子的正确吃法

很多朋友在食用椰子的时候都是喝椰子汁，喝完了之后就丢掉了整个椰子，对于椰子的果肉并没有合理利用，其实椰子肉也是十分美味的。可是椰子壳那么硬，怎么才能轻松的吃到椰子肉呢，下面就让我们来看一下。

我们首先要找到椰子上面的三个小圆点，这个三个原点中更有一个是椰子蒂所在的地方，我们可以用牙签或者筷子将其捅破，然后插入吸管，将椰子汁倒出挡在一旁备用。然后我们可以用刀把椰子劈开，里面有很多的果肉。把椰子肉剥离出来放入搅拌机内和水一起搅拌，然后倒入刚刚取出的椰子汁，这样我们就可以既喝到清甜可口的椰子汁，同时又吃到劲道的椰子果肉。

除此之外，椰子还有很多吃法，比如我们可以在椰子汁中加入琼脂粉，冷却之后可以成为椰子冻，在夏天也是一道爽口的甜品。

椰子一次吃多少最好

椰子营养价值很高，但是注意也不要多吃，每天早晚一个椰子，喝掉其中的椰子汁，可以补充身体所需的营养还不会造成肠胃负担。如果吃的过多，可能会造成肠胃负担加重，所以我们最好控制自己每天的摄入量。

椰子吃多了会发胖吗

椰子汁清如水、味甘甜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。而且椰子的糖份，蛋白质，脂肪都不是特别多，因此在服用之后不会容易发胖，但是要注意，我们注意的是，我们这里所说的椰子汁是指直接从椰子中提取出来的，而不是经过化学加工过的饮品。饮品为了保存和口味，通常会在里面增加很多添加剂和糖分，不仅会导致发胖，还会对身体造成一定的损伤。因此我们在选择椰子汁的时候一定要选择新鲜的椰子，或者生榨的椰子汁，而不能购买用化学品冲兑出来的饮品。

哪些人不适合吃椰子

椰子虽然营养价值很高，但还是有很多人不适合吃椰子。首先容易拉肚子的人最好不要吃椰子，因为椰子中的大量膳食纤维会促进排便，导致腹泻严重。

因为椰子中含有糖分，所以糖尿病患者最好也不要食用。

椰子是凉性的，偏寒性，肠胃不适的人最好少吃或者不要吃椰子。

吃椰子的注意事项

什么东西都是适量为好，像椰子中含有糖分和蛋白质，对于糖尿病患者来说，最好还是少喝为妙。

同时我们知道椰子油就是从椰子中提炼出来的，所以椰子中也含有大量的油性。椰子中还含有大量的脂肪和蛋白质，同时还有大量的糖分，少吃是对身体有好处，但是如果不加节制的大量食用，还是会有引起发胖的分先。所以椰子可以吃，但要少吃，吃多了只会让你的体重上升，引起肥胖。

最后，虽然椰子是长在热带的水果，但是却没有其他热带水果，如榴莲菠萝蜜等具有的热性，椰子是属于凉性的水果，因此如果脾胃虚寒的人是不太适合的。同时因为其具有的利尿作用，如果本身肠胃不舒服又服用了椰子，可能会导致腹泻加重等问题。

椰子什么时候吃最好

一般来说椰子这种营养丰富，副作用又较少的水果是全年都可以食用的。因为椰子具有独特的清热解毒，去燥消暑的功效，因此特别适合在夏天的时候喝。在夏天酷热难耐的时候喝上一口甘甜的椰子汁，整个人都可以神清气爽。

椰子怎么吃？

青椰果最好劈,那外面的纤维果皮充满水份,容易下刀.一般从椰子果的屁股处(果蒂的对面)下刀,约在三分之一处下刀,青果果壳还比软嫩,砍柴刀很容易砍开,只砍出一个像姆指般的孔就好了,然后不管什么方法都会开心的品尝,用吸管也好,直接倒进嘴里也好,或是倒进一个大碗喝也行。

老椰子外面的果皮失去水份,变成棕褐色。有些难下刀,椰子水也比青果时减少很多,打开椰子后,会见椰子壳内壁有一层厚厚的白色的果肉,比较硬,很有嚼劲牙口一定要好。且要借助一些工具才能拿下想吃不容易，老的椰子果肉是制作各种椰子糖果的最好原料，果肉也可以切成片,拿来炒,是下酒的好菜。

老椰子要开是有讲究的,因为硬硬的果壳被干巴巴的果皮包在中间,应先用刀把头和尾的果皮去掉,(3分之一这样)不会伤到果壳,这样椰果就成了一个圆柱体,接着用刀顺着头尾下刀,(这主要是要去掉果皮)第二刀与第一刀约间隔三个手指的宽度；

以后的每刀都这个距离,每下一刀,要用刀撬一下果皮,让它松动,这样一直把这个圆柱侧面积分割完,松动完,最后可用手扒掉果皮,扒不掉的可用刀轻轻的劈,最终最会得到一个椰子壳,完整的,里面有水有肉。

扩展资料:

椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。

药用

椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴；椰子壳油治癣，疗杨梅疮。

经济

椰子综合利用产品有360多种，具有极高的经济价值，全株各部分都有用途，椰子可生产不同的产品，被充分利用于不同行业，是热带地区独特的可再生、绿色、环保型资源。

参考资料:-椰子

海南椰子怎么吃

海南椰子怎么吃

海南椰子怎么吃，椰子是中国南方常见的水果，但椰子的外观特别难吃，很多人不知道应该怎样吃。 事实上，有很多方法可以吃椰子水果。下面一起来看看海南椰子怎么吃。

海南椰子怎么吃1 1、直接食用：

6月、7月或者12月时，椰子是最甜的，此时可选择肉嫩的椰子，椰肉透明柔嫩，水甜爽口，入口极化，直接食用是最佳的方法；

2、椰子加白糖制成果冻：

椰子的味道较淡，加上少量的白糖，犹如果冻，口感很好；

3、冷冻厚果肉甜椰子：

选肉比较嫩的椰子，放在冰箱里面冷冻，待冷冻后，取出椰子汁和椰肉，加在已经做好的清补凉里面，冰镇解渴；

4、椰子饭：

将海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟，成做椰子饭食用。做法独特，风味别具一格，味道鲜美；

5、椰子炖鸡汤：

取椰子1只、鸡，辅料：淮山、黄芪、玉竹、枸杞子、盐。将椰子去壳取椰肉，配上淮山、黄芪、玉竹、枸杞子放入锅加水烧开，文火炖1小时加盐调味即可；

6、椰子糕：

取子椰汁，调和加入面粉中，做成椰汁糕，式样广泛，味道甘甜，入口留香。

海南椰子怎么吃2 先喝椰子汁

椰汁是一种营养美味的天然果汁，可是无论是新鲜的青椰还是超市里的了皮的椰子，想要吃到美味的椰汁都不是件容易事，其实吃椰汁是有方法的，青椰吃之前也要去掉蒂部的外皮，你会发现所有的椰子都有3个小孔，其中有一个是通向椰子内部的，另外两个孔则是假孔，可以先用牙签或筷子戳几下试试，真孔只有一层果肉阻挡，轻松就能破开，就能用吸管来拿吸食可口的椰汁了。

再取椰子肉

很多人都只知道吃椰子汁，却不知道其实椰子肉也是一种不可多得的美味，把椰子汁吸食干净后可用刀直接剖开椰子的外壳，再用勺子或小刀就能轻松把椰子果肉拿下来，可做水果吃，只是口感较差，不过加适量的水和汤再用料理机打成椰奶却是美味。

椰子的其他吃法

海南椰子饭

食材：椰子，糯米，水。

做法：

1、将椰子口部开一个适当大的口，糯米洗净，倒出一半的椰汁泡糯米，把糯米放入椰子中，封口。

2、放入蒸锅中蒸三四小时左右，蒸熟后用刀背开椰子，露出白色椰肉，用凉水洗净椰肉表面的椰子外壳的碎渣，放案板上，用刀切开即可食用可口椰饭。

椰子炖乌鸡

食材：椰子，乌鸡，猪骨，食盐。

做法：

1、乌鸡，猪骨斩段，开水焯水备用。

2、砂锅加适量水，放入焯水的乌鸡及猪骨，椰子去皮后在顶部开一小口，把椰子汁倒入砂锅中，盖上盖子，大火烧开，转小火慢炖，喝的时候再放盐调味即可。

吃椰子的注意事项

1、脾胃虚弱、腹痛腹泻者不宜食用。

2、心力衰竭患者不宜食用椰子，以免加重心脏负担。

3、椰子汁内含葡萄糖、蔗糖、果糖等，患有糖尿病者忌食。

4、长期睡眠不佳，爱吃煎炸食物，容易发脾气或口干舌燥者，切记不要多吃椰汁。

海南椰子怎么吃3 新鲜的椰子怎么吃

1、大家在购买新鲜的椰子以后，要先用刀把它的外壳去掉，在去掉外壳时用顺着它的纤维一刀一刀的砍，在把壳去掉以后，能看到椰子的上面有三个小孔，而且这三个小孔的样子有两个一样，一个不同，这时就可以取一根管插入到不同的那个小孔中，然后一吸甜美诱人的`椰子汁就能时入自己嘴里了。

2、在喝掉椰子汁以后，再把椰子放在面板上，用力的敲几下，把它的壳敲开，洁白的椰子肉就能露出来，这种椰子肉可以直接食用，口感就像我们吃花生米差不多。另外还可以把取出来的椰子肉放入到料理机中，加入一些清水榨制成汁，去掉里面的残渣，加入白糖饮用，这就是家中自制的椰奶，椰香特别浓，而且营养价值也很高。

3、用椰子煮鸡也是一种很有特色的食用方法，大家可以取出椰子汁放入锅中，加入处理好的土鸡，然后用烧开后用小火炖制，过半小时把取出的椰肉也放入进去，一直炖到鸡肉软烂才可以加入盐进行调味，最后焖一会就可以食用了。这种椰子煮鸡除了盐和椰子没有其他调料，在食用时有种清甜的味道，是一种可以美容的特色菜品。

海南椰子怎么吃4 椰子怎么吃

1、喝椰子汁

当你吃椰子时，人们主要喝椰子汁。 具体方法是准备一把刀。 然后，在椰子的毛茸茸的地方，用刀子挖一个小洞，然后拿一根吸管直接插入。 你可以用口中的果汁来品尝甜美清爽的口感，特别好吃。

2、吃椰子肉

喝完椰子汁后，你可以用一把大刀从中间撬出椰子汁。 这时，中间的白色肉会露出来。 取出后，将其放入口中慢慢咀嚼。 椰子丰富可口，另一个则被取出。 椰子肉也可以用肉类成分炖制成汤，味道也很好。

3、做椰奶

将椰奶制成椰奶也是其常见的饮食方式之一。 通常，人们将椰子从中间取出后，取出里面的椰子肉，然后将其压碎，然后将它们放入烹饪机中，加入牛奶和蜂蜜。 加入少量水搅拌均匀。 几分钟后，可将香浓的椰奶取出并食用。

4、椰子蒸饭

椰子蒸米饭也是其常见的饮食方式之一。 通常，人们可以从一个口中敲出椰子，取出三分之一的椰子汁，洗净米饭并将其浸泡在椰子汁中一小时，然后将它们放入口中。 在椰子里面，密封口腔并将其蒸入锅中。 三个小时后，它将被蒸熟。 蒸熟后，取出椰子壳，切成碎片吃。