干贝怎么吃

目录干贝怎么吃干贝的营养价值干贝的正确吃法干贝怎么吃补肾干贝一次吃多少颗儿童可以吃干贝吗吃干贝的注意事项贝类是一种营养丰富的食物，从而受到了大家的喜爱，干贝属于贝类的一种。那么干贝怎么吃，干贝的营养价值是什么，干贝的正确吃法是什么，干贝怎么吃补肾，干贝一次是多少颗，儿童可以吃干贝吗，吃干贝的注意事项有哪些?

干贝怎么吃

冬瓜干贝老鸭汤

先将干贝洗干净以后，放入温水中浸泡，浸泡两个小时左右就可以了。把小冬瓜的皮去掉，洗干净以后去除掉里面的冬瓜子，将冬瓜切片备用。叫老鸭洗干净，去除内脏和头，切成大块儿，放到一边待用。在锅中放入适量的清水，用大水煮开后放入鸭块，在里面煮，三分钟以后捞出来呀快，用清水取掉，洗掉表面的浮沫。然后将锅洗干净以后放入清水，接下来依次放入鸭块儿，冬瓜块里脊，干贝，陈皮，用大火加热即可。在煮开以后，用小火煲两个小时。

干贝的营养价值

干贝中含有丰富的蛋白质，能够提高机体的免疫能力，刚被查出含有的物质，能够清除体内多余的毒素和水分，从而能够有效的消除水肿，促进血液和水分的新陈代谢。经常吃干贝，能够降低血压，扩张我们的毛细血管，从而降低血液的粘稠度，软化和保护心脑血管，能够有效的降低血液中胆固醇的含量。干贝中含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，钾，镁，硒等营养元素，干贝中所含有的谷氨酸钠，是一种高蛋白低脂肪的食品。能够维持钾钠平衡，能够促进人体的生长发育和新陈代谢。刚被中所含有的脂肪能够保护内脏，提供人体所需要的脂肪酸，促进脂溶性维生素的吸收，还能够增加饱腹感，特别适合瘦身减肥的爱美女性使用。干贝中含有丰富的氨基酸，如氨基乙酸，谷氨酸，核酸。

干贝的正确吃法

1、冬瓜干贝老鸭汤

先将干贝洗干净以后，放入温水中浸泡，浸泡两个小时左右就可以了。把小冬瓜的皮去掉，洗干净以后去除掉里面的冬瓜子，将冬瓜切片备用。叫老鸭洗干净，去除内脏和头，切成大块儿，放到一边待用。在锅中放入适量的清水，用大水煮开后放入鸭块，在里面煮，三分钟以后捞出来呀快，用清水取掉，洗掉表面的浮沫。然后将锅洗干净以后放入清水，接下来依次放入鸭块儿，冬瓜块里脊，干贝，陈皮，用大火加热即可。在煮开以后，用小火煲两个小时左右就可以食用了。

2、瑶柱炖鸡

先将瑶柱泡发，把鸡的内脏取出来，将头和尾部也去掉，洗干净鸡块。将鸡块放入沸水中，去除血水。在干净的锅里放入油加热以后，爆香姜片，然后下入鸡块翻炒。在砂锅中放入清水以后烧开，将鸡块倒入锅中。接下来再放入瑶柱，用小火煮，煮40分钟左右就可以了，最后再加入山药煮20分钟，最后加入适当的盐调味。

3、竹荪干贝汤

将洗干净的干贝放入冷水中，泡发十分钟。将木耳洗干净，放在碗里备用，竹荪也要在温盐水中浸泡20分钟。将杏鲍菇洗干净，切成小块备用。要注意的是，在浸泡竹荪的时候，要换2到3次水，要小心的挤压一下竹荪中的水。然后将竹荪的头部和尾部剪去，只留下中间白色的部分就可以了。在锅中放入适量的水，将杏鲍菇，木耳，干贝，倒入锅，中用大火煮开，再加入味增酱。然后用小火，将味增酱完全融合在汤汁中。将泡好的竹荪倒入汤里边，大火煮开以后再用小火煮，煮十分钟以后就可以喝了，不用再添加盐了。

干贝怎么吃补肾

1、干贝蒸蛋羹

将干贝在水中泡发20分钟左右，然后将干贝撕碎，把鸡蛋打入碗中搅匀，加入盐，料酒，鸡粉，用1.5倍的凉开水搅拌均匀，过滤出泡沫以后加入干贝，盖上保鲜膜。将鸡蛋液放入蒸锅中蒸12分钟，蒸好以后淋一点香油就可以吃了。

2、海参干贝丝瓜汤

将干贝洗干净泡发，将海参从冰箱中取出来解冻，将泡好的干贝用料酒腌十分钟左右，将海参切片，用油将松将干贝海参，翻炒一会。接下来放入适量的水，烧开以后用小火煮十分钟左右，将丝瓜切成片儿。放入丝瓜，用小火煮五分钟左右，至丝瓜熟了就可以关火了，再放入适量的盐调味。

3、干贝鲜虾粥

将泡发好的干贝撕成小丝。将葱姜蒜切成细丝，芹菜切成颗粒，处理好霞以后洗干净待用，将剩的米饭，放入煲内，加入适量的水，然后再滴几滴色拉油，将水烧开以后加入干贝丝，用小火熬制，最后，将米饭熬成粥以后，加入虾仁和姜丝，煮15分钟左右就可以了，最后加入盐等调味品调味。

干贝一次吃多少颗

干贝一次吃几颗并没有特别明确的规定，最好不要超过一百克左右就可以了。

儿童可以吃干贝吗

儿童不适合吃干贝，虽然干贝有很好的营养价值，大家都可以食用，但是儿童和痛风的患者不宜使用。因为干贝在使用之后都会降低血压，降低血脂，儿童的身体不一定会承受得了。

吃干贝的注意事项

1、不要过量食用干贝。过量食用干贝的话，会影响肠胃的消化功能，不利于肠胃的蠕动，不利于营养物质的消化和吸收，不利于生长发育和新陈代谢，会导致体内的毒素无法排出，而且干贝的蛋白质含量很高，过多食用的话会引发皮疹。

2、不要吃没有熟透的干贝。不要吃没有熟透的干贝，因为刚被生活在水里，会有一些细菌，有可能会感染上肝炎等疾病。

3、不要和凉性的食物一起吃。干贝最好不要和空心菜，黄瓜这些寒凉的食物一起吃，因为他的本性也是寒凉的，会导致身体不适，不利于身体健康。

4、干贝和不要啤酒一起吃。如果在吃干贝的时候，饮用大量的啤酒会导致，身体产生过多的尿酸，从而有可能会引发痛风。而且尿酸过多会，导致关节和软组织发炎。

5、干贝不要和香肠一起吃。干贝中含有丰富的胺类物质，香肠中含有亚硝酸盐，这两种物质会结合生成亚硝氨，这种物质对人体有害，不利于人体的身体健康。

6、哪些人适合吃干贝。营养不良，食欲不振，消化不良，脾胃虚弱，气血不足，五脏亏损，脾虚，杨旭，动脉硬化，高血压，冠心病，红斑狼疮。

干贝能够润喉去燥，特别适合失眠，焦虑，讲话过多的人食用。干贝中所含有的植物纤维，能够促进肠胃的蠕动，有效的，解决大便不通，食欲不振，乏力等症状。了解了干贝怎么吃，干贝的营养价值是什么，干贝的正确吃法是什么，干贝怎么吃补肾，干贝一次是多少颗，儿童可以吃干贝吗，吃干贝的注意事项有哪些，能够帮助我们科学的食用干贝。