花生酱怎么吃

花生酱怎么吃

目录花生酱怎么吃花生酱的营养价值花生酱的正确吃法花生酱怎么做吃花生酱会长胖吗哪些人不能吃花生酱吃花生酱的注意事项在现在的生活中，到处都有着可以增加味道的酱料，比如番茄酱、沙拉酱、花生酱等，今天就来介绍一下花生酱，它也是日常生活中不可少的一份酱料。

花生酱怎么吃

应该很多人都知道，花生酱可以怎么吃，不过在这里还是要介绍一下我认为很好吃的做法。

花生酱拌豆腐

材料：豆腐若干、花生酱、香菜、

1、将豆腐切成小块，大约一块豆腐切成六块或八块吧，看自己喜欢，放入锅内蒸;大约十分钟。

2、蒸好后放在一旁待用。将花生酱放在碗里，加入适量的油，把其调稀一点，调得就像勾欠一样就可以。然后把锅烧红，放入调好的酱料，放少许盐，烧开后浇在豆腐上，洒上香菜即可。一道花生酱拌豆腐就完成了，看完是不是想尝试一下?还有下面。

泰式沙嗲

材料：猪梅花肉150g、青椒1粒、洋葱1-2粒、红辣椒1枝、柠檬叶2片切丝

沙嗲酱：香菜根1株、泰式咖哩酱1大匙、花生酱100g、香菜适量、椰奶220cc、砂糖1大匙、鱼露1小匙

1.猪肉、青椒和洋葱切成一口吃大小块状，备用。

2.沙嗲酱：香菜根用刀背拍碎、放入搅拌机中，把剩余的沙嗲酱材料放入搅拌均匀，即可取出。

3.将步骤1的材料用竹签串成肉串、沾上沙嗲酱后，直接放入烤箱约烤10分钟;在烤的过程中，至少还要重复沾1~2次沙嗲酱(味道轻重依自己口味为准)。

4.烤好的肉串取出后，再撒上柠檬叶即可。香喷喷的烤肉完成了。

花生酱炒河粉

材料：银芽50g、韭菜20g、猪肉片30g、洋葱切丝20g、越南河粉150g、香菜叶少许、柠檬叶少许

酱料：葱末20g、蒜末10g、辣椒末10g、番茄酱1大匙、花生酱150g、椰奶150g、水100g、酱油1大匙、鱼露1大匙

1、河粉先用清水洗净、泡开备用。

2、酱料：葱末、蒜末、辣椒末放入碗中，拌入番茄酱、花生酱、椰奶、水、酱油、鱼露搅拌均匀备用。

3、炒锅放入少许油，中火热油后放入洋葱丝、猪肉片，拌炒至出味，再放入河粉、酱汁，口味依个人轻重放入即可。

花生酱炒季节蔬菜

材料：银芽100g、青红黄椒各1粒、韭菜20g、大蒜1粒切片、柠檬叶4片切丝

酱料：花生酱3大匙、赤味噌1小匙、甜面酱1小匙、鱼露1大匙、糖1大匙、蒜末1粒、葱末1粒、水50cc、红辣椒末1支

1、先将青椒、红椒、黄椒切成粗丝;韭菜切段;银芽清洗后沥干备用。

2、炒酱汁：炒锅中放油1小匙，油热后开小火放入蒜末、葱末、辣椒末。炒香后，再放入花生酱、赤味噌、甜面酱拌炒均匀，最后将剩余材料全部放入，小火煮滚后，即可倒出备用。

3、炒锅中倒入油1大匙和蒜片爆香后，放入1.材料大火快炒，再放入步骤2的酱汁，可依自己口味调整，大火快炒至熟入味即可捞起，最后撒上切好的柠檬叶丝。看完这些是不是想要现在就动手作呢?

花生酱的营养价值

1、花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素等，具有降血压、降血脂的功效，可以适当的让家里的老年人食用一下，对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用。

2、花生酱中含有色氨酸，可以有助于入睡，失眠的同志们可以去试一下，他还可以扶正补虚，悦脾和胃，润肺化痰，滋养调气，利水消肿，止血生乳，清咽止疟。也是中年人的一份健康的保养品。

3、含有丰富的碳水化合物，它是构成机体的重要物质，储存和提供热能，他还能节约蛋白质、解毒、增强肠道功能，给肠胃加一个保护罩。还能增加饱腹感。

4、含有大量的铜，铜对于人的身体健康而言是必不可少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。所以多吃点花生酱并无坏处。

花生酱的正确吃法

花生酱饼

红糖、面粉、肉桂粉和在一起调匀，然后红和面粉的比例是3：2，在白面里加点儿糙米面，和成比较软的面团。分成较小的份，擀成薄面片，上面抹一层稀稀的花生酱糊，然后把红糖粉撒一层，卷起来，然后开中火，把饼放入锅里，锅里不用加油，直接烙就可以，把两面烙熟就可以吃了，一份美味的饼就出现了。

花生酱怎么做

有些人会担心外面的花生酱会不会出现造假的现象，或者太油腻了，不过可以自己做，相信很多人都会自己动手制作吧，让我们来看看。

主料：花生仁5000g

调料：芝麻500g，盐1600g

1、将花生米洗净晒干，入锅用小火炒八成熟，不要抄太熟，然后搓掉内皮吹净。

2、将芝麻炒好拌入花生米一起磨成细粉，接着把精盐炒干水分。

3、再把花生芝麻粉和盐装进大缸，灌入10千克凉开水搅匀封缸即成。

看完这里会不会觉得制作花生酱简单很多呢?

吃花生酱会长胖吗

有些人会觉得吃花生酱会胖，因为它含有很多热量，其实不是，吃花生酱反而还起到了保健作用，保健作用?对的，是会起到保健作用，因为他里面含有单一不饱和和脂肪酸，还能增加饱腹感，降低人体胆固醇的含量，还能增加身体的健康质量，所以吃花生酱不会胖，适量的吃反而还起到了保健的作用。

哪些人不能吃花生酱

每样食物都有禁忌，让我们来看看有什么人。

有如下的这类人，胆病患者、体寒湿滞及肠滑便泄者、患血黏度高及有血栓者、内热上火者。如果几类人吃了的话，后果会更严重。

吃花生酱的注意事项

花生酱也会有注意事项，不能与相克的食物一起吃，花生酱+秋黄瓜=腹泻。花生+黄瓜=腹泻。花生+河蟹=致腹泻。花生+螃蟹=腹泻。对于肠胃虚弱的人来说，要加倍注意咯!还有挑选时挑瓶内浮油较多的花生酱，因为浮油越少表示越新鲜，但是常吃花生酱，不利于人们的身体健康，并且会引发各种疾病，适量的吃一些花生酱，要注意好花生酱和其他食物的搭配，这样才能对身体的健康不造成一定的影响，例如花生酱和坚果搭配，不容易患糖尿病，和一些含量较低的食品。

四季宝花生酱

正宗的花生酱主要原料应该是花生，花生酱的热量虽然很高，但花生酱却非常的香，不过花生酱吃一点点就可能会腻，因此不建议直接吃，可以涂在面包上一起吃，其中四季宝花生酱是一个品牌来的，接下来我们来了解一下四季宝花生酱吧。

四季宝花生酱怎么吃

四季宝花生酱是花生酱的一个品牌，那么四季宝花生酱怎么吃呢？

做成四季宝花生酱凉面。水开后下面煮3-4分钟，煮面的过程中准备拌面的调料。挤一些花生酱，加少许盐，放两勺醋，半勺酱油，一点点糖（也可不放）。调料按照个人喜好添加。面煮好后捞出，过冷水，面控水捞出到盘子里，搅拌均匀，撒上芝麻，即完成。喜欢花生酱的多挤一点。

或者做成四季宝花生酱吐司。首先两片吐司装入烤盘，四季宝袋装花生酱准备好，花生酱挤好囧脸和笑脸（或者随意发挥），放入烤箱，180度5分钟出炉即可吃，注意花生酱挤的时候，不圆润的边角会变漂亮的，因此不用太过紧张挤的不圆润。

四季花生酱有什么配料

四季花生酱味道是比较香的，配料也比较足，那么四季花生酱有什么配料呢？

首先花生仁放入烤箱烤熟，160度15分钟左右。烤熟后的花生仁去皮。将去皮花生仁放入破壁料理机中，加入绵白糖，加入盐，最后加入熟花生油。启动酱料程序，接着花生酱就做好了，用来涂抹面包非常不错。通常熟花生油的量要根据花生的出油量来调节，有的花生出油多，熟花生油要少放一点；有的花生油出油少，那就要相应多一点熟花生油。

或者混合芝麻酱优选芝麻、花生仁精制而成。产品为泥状，有浓郁的炒芝麻香味。可佐餐，拌凉菜，亦可作为火锅的调味酱汁使用。四季花生酱为黄色芝麻酱，色正、味纯、无杂质，为调味佳品。

四季花生酱热量高吗

花生酱本身的热量是比较高的，其中四季花生酱热量高吗？

每100克的四季花生酱所含有的热量为594大卡，一勺四季花生酱大约为10克，所以其所含有的热量是59大卡，需要我们散步四十分钟左右才能彻底消耗掉。从这个数值来看，四季花生酱的热量是比较高的，比我们平时吃的奶油、炸鸡腿的热量还要高出很多。

不过花生酱中含有大量的单一不饱和脂肪酸，它可以降低人体内的胆固醇含量，减少罹患心脏病的风险。另外，哈佛大学的一项研究也证明，经常吃花生酱和坚果的女性，不容易患糖尿病；而且吃得越多，这一效果越明显。

四季花生酱的吃法大全

四季花生酱的吃法是比较多的，那么四季花生酱的吃法大全是什么呢？

美国人非常喜欢吃花生酱。他们最常见的吃法，就是将其涂抹在面包片上。研究人员建议，花生酱应该与一些含热量较低的食品，如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。由于害怕发胖，很多人不敢吃花生酱。不过美国科学家一项最新的研究显示，花生酱不但不会引起肥胖，还是一种非常好的健康食品。

花生酱的热量是比较高的，一勺花生酱所含有的脂肪高达9克，但是这些脂肪基本都是不饱和脂肪，是不会导致身体出现发胖的。除了不饱和脂肪酸，花生酱里面还含有蛋白质、维生素E以及膳食纤维，这些都是人体必需的营养素，而且含量也比较高，所以对健康很有益处。

肉丁花生酱怎么做好吃

花生肉酱

1.倒适量的油，将猪肉末放入，翻炒

2.炒出香味时，放入葱姜，然后加入辣椒粉

3.翻炒片刻后放入豆瓣酱，小火炒，炒至出红油

4.加入甜面酱，继小火续炒，加入半碗热水，小火熬

5.最后放入花生碎，翻炒片刻就可以出锅啦，很下饭噢

花生酱怎么吃？

可以用来拌意大利面吃，以下是具体做法。

主料：意面100克、海苔4克、香菇1-2个、胡萝卜1小段、圆包菜1/8个

辅料：温水15克、花生酱15克、糖1克、生抽20克、玉米油15-20毫升、清水半锅盐1勺

步骤：

1.准备好材料。

2.锅里倒入半锅水，盖盖子开中火烧开。

3.水开后，放入一勺盐，用于煮意面，给意面调味。

4.放入意面，等面变软。慢慢将上面的面用筷子按入锅里。

5.盖盖子，中小火，煮8-10分钟。注意看锅，防止溢出。中途可搅拌1-2次。最好用不粘锅煮。不会粘锅。

6.煮到意面可以夹断。捞出，在清水里浸泡一下下。

7.沥干水分，倒入一点油，搅拌均匀，防止面粘起来。

8.煮面期间可以把胡萝卜洗净去皮，切片，切丝。包菜洗干净，切丝。香菇洗净，去蒂，切薄片。

9.切好丝，把配料部分，花生酱，温水，糖，生抽，倒入碗里，把一大半海苔用剪刀剪成海苔碎放入碗里。

10.搅拌均匀成酱料。这些在煮面期间可以完成。

11.平底锅中，开中火，倒入玉米油。

12.油温热后，倒入蔬菜。进行翻炒。

13.翻炒1-2分钟后，蔬菜略微变色变软。

14.倒入意面，搅拌好的酱料。

15.翻炒1～2分钟，翻炒均匀即可。出锅装盘，然后把多的海苔，煎成碎，撒在意面上。

16.做好的意大利面盛盘子里就可以享用啦~

花生酱吃法

花生是人们经常吃的一种坚果，人们也会用花生榨油、把花生磨碎成酱，由此可见花生的吃法非常多。人们在吃火锅的时候就会用花生磨碎的花生酱调成蘸料来食用，花生酱里可以加入许多配料，如葱花、香菜、辣椒等。下面给大家说下花生酱最简单的做法，大家可以在家自己做花生酱哦~
一、做法1
主料：花生仁(生)300克
辅料：熟花生油50克、白糖20克、食盐2克
1.准备好所需食材
2.将花生米放入平低锅里小火慢慢炒熟，炒到会发出叭叭声，并有香味就熟了
3.摊开晾凉后，把炒香的花生米去皮
4.将去皮的熟花生米放入破壁料理机中
5.再放入熟花生油、白糖和食盐
6.盖上破壁料理机双层盖子，启动研磨键或冰沙键（冰沙键会快一些），搅打成细腻的花生酱即可
二、做法2
第一步，准备食材，食材很简单，只有三样，风别为花生、橄榄油和盐，都是我们平时厨房用到的材料，所以自己在家做花生酱即无添加又省钱。
第二步，我们将买来的生花生去掉壳，洗干净，把红色的皮洗掉，如果不嫌弃的话也可以不去皮的，因为花生的外皮是很营养的，不去掉更好哦，然后再将花生滤干，水分干了后放锅里炒熟，锅里可以不用放油，因为花生本身就含有油，反复翻炒，可以有小火炒，大火容易炒焦，熟之后就可以呈出来了。
第三步，将超好的花生放入料理机里面，加入少许盐，打成粉末颗粒时就可以了。
第四步，在料理机里倒入橄榄油，继续打碎成粉末状再加入一点清水和橄榄油，橄榄油要注意不要放入太多了哦，不然做出来的花生酱会很腻，最后打至顺滑就可以倒出来食用了。
做好的花生酱可以涂抹在各种吐司和面包上当早藏都是极其的美味，还可以用来拌面，做成花生酱拌面也是别有一番风味哦，花生酱不管直接吃还是当调料都是百搭的，做法是不是也很简单呢，你学会了吗？
三、烹饪技巧
1、做花生酱的料理机一定要用能打冰沙的料理机，要不然会把机子打坏；
2、炒花生米的时候要用小火，不然容易炒焦，炒到花生发出叭叭声，并有香味就炒熟了；
3、做花生酱一定要放入花生油，不然打出来的花生酱不够细腻。油量也要多一些，不然不容易打得细腻，如果要浓稠的口感，放入冰箱冷藏就会变得浓稠。如果想更健康一些，可以分两次先把熟花生米打成粉，再加入熟花生油、糖、盐去搅拌，这样大约可以省10来克油；
4、油一定要用熟油，不然会有股子生油的味道;花生油可以用无味的植物油来代替；
5、糖和盐的比例可以根据个人的口味和喜好来调配；