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吃板栗剥壳很困难,这样剥壳很方便(板栗如何剥壳才方便。)

时间: 2023-03-10 12:50:21

吃板栗剥壳很困难,这样剥壳很方便

板栗是我们熟悉的一种坚果食物,现在很多人都爱吃,而且我们吃板栗对健康来说也会有好处,特别可以很好的保护我们的肾脏健康,但是吃板栗的时候最让人烦恼的一个问题就是剥壳了,很多人对于剥壳都很烦恼,那么具体我们要怎么做呢,一起看看吧。

用热水浸泡

吃板栗是非常不错的,特别吃起来味道非常好,但是剥壳的时候让不少人都烦恼,实际上我们可以使用热水浸泡板栗,首先把生板栗用清水洗净,放入耐热的器皿中,用滚烫的开水浸没,盖上盖子。5分钟后取出板栗,用刀子切开,板栗皮即可脱落,里面那层衣也会一并脱落,省时省力。

筷子搅拌

在吃板栗的时候,我们可以选择把板栗切成两半,把壳去掉,然后放入盆中,用热开水浸泡一会儿,并用筷子搅拌,板栗皮就会和板栗肉分离。注意浸泡时间不宜过长,否则会损失板栗的营养成分,这是吃板栗的时候需要注意的一个情况,这一问题我们需要小心对待。

热胀冷缩法

除了上面推荐的这些给板栗去壳的方法,我们还可以试试热胀冷缩的方法,这样对板栗去壳也是同样很有帮助的,首先我们要用小刀把板栗的外壳去掉,然后放入沸水中煮3-5分钟,捞出来后立刻放入冷水中浸泡3-5分钟,板栗衣很容易就剥下来了,而且板栗的味道也是不会发生改变的,大家不要错过。

吃板栗是非常不错的,这是非常健康的一种坚果食物,吃起来味道好,而且营养价值也是非常丰富的,对我们健康是有好处的,但是在吃板栗的时候必须要对剥壳的方法有了解,上面介绍的这些方法效果不错,大家在吃板栗的时候完全可以进行尝试。

板栗如何剥壳才方便。

栗子清洗后通过淡盐水浸泡,再经过高压锅蒸煮,晾凉后就可以很方便地剥壳了。具体步骤如下:

食材:栗子适量,淡盐水适量(能没过栗子)。

1、将准备好的生栗子清洗干净。

2、用小刀在生栗子中间轻轻划一道口子。

3、将处理好的栗子放入淡盐水中浸泡三到四个小时 。

4、三到四个小时后,将浸泡过后的栗子倒入高压锅中,煮十五分钟。

5、15分钟后,倒出栗子,放在通风处晾至不烫手。

6、晾凉后,顺着小刀划的切口就可以轻松剥开了。

注意事项:

1、用小刀给生栗子划口子的时候,一定要注意安全,栗子壳较硬一不小心很容易将手划伤。

2、剥栗子的时候一定要等到栗子不烫手再剥,以免被烫伤。

怎样轻松剥板栗壳

就让我们看看怎么剥壳好吧。
用盐水煮
用盐水煮栗子,可以帮助栗子快速去皮。具体操作是:先将栗子用清水冲洗干净,去掉壳上的绒毛。洗净后,用刀在栗子中间位置划上一道口子,之后将其放在盐水中,用文火煮上四五分钟,趁热的情况下,即可以快速去掉栗子外壳和表皮,这是比较方便的一种方法了,我们大多数人都是可以通过这样的方法来更好的给栗子去壳的了,是我们大家不能错过的好方法。
用电饭煲煮
如同上述方法一样,将板栗洗净后,划上一道口子,直接放在电饭煲中,无需加任何东西,干煮。只需要按下煮饭键,待按键跳位之后,即可取出栗子,剥壳去皮也很容易。但是因为这时的栗子已煮熟,在剥的时候,很容易弄碎,所以选用该方法剥壳时要小心,如果我们使用这样的方法,虽然是比较方便的了,但是也要注意力度了哦。
用高压锅煮
同样,需要将栗子洗净,划上口子,放入高压锅中干煮,无需加水和其他任何东西。待高压锅上气之后,两到三分钟即可关火,取出剥壳去皮也较为容易。但是该方法对火候的掌握比较难,但是速度比较快,而且方便,这样的方法是比较适合有经验的朋友们来使用的了哦,我们大家通过这样的方法来剥栗子的壳是特别好的了,我们大家不能错过哦。
经过了我们的介绍之后,大家对于栗子就能够有更多的了解了吧,如果想要让我们更好的把栗子壳剥开,那么对于上面介绍的栗子去壳方法来说就不能错过了,我们可以有效的把栗子壳剥好了,这是我们大家不能错过的了哦。

怎么剥栗子壳又快又好

板栗怎么快速去壳皮?
1、筷子搅拌法:将板栗洗净挨个切一刀,沸水下锅加少量盐煮15分钟至熟;
捞出倒入容器内,用筷子快速朝一个方向趁热搅拌2分钟,即可快速去皮。由于板栗刚煮出来外皮是发软的,此时趁热快速搅拌可以让板栗壳皮松动,后续再剥壳皮就可以轻松很多;
2、微波炉加热法:将板栗洗净晾干水分,用刀挨个切十字口;
放入微波炉内高温加热30秒,之后取出戴手套趁热去壳即可。注意板栗一定要先开口子再放微波炉加热,避免板栗内部温度过高炸裂,此方法利用的是热胀冷缩里的热胀法;
3、冰箱冷冻法:将板栗洗净沸水加盐煮15分钟煮熟,稍微晾凉;
放入冰箱冷冻室冷冻2小时,之后取出正常剥壳即可。刚煮好的板栗简单晾凉,外层的板栗壳会硬化,而里面的肉还没有,此时将其放入冷冻室冷冻内侧板栗肉会遇冷缩紧,形成肉皮自然分离,之后再取出剥壳就会更加轻松了,此做法利用的是热胀冷缩里的冷缩法;
4、如果是生板栗,采用热水浸泡法:将板栗洗净后放入容器中,加入沸腾的开水没过;
加一勺食盐提高浓度,加盖焖6分钟,捞出稍凉即可去壳。盐的目的是提高水内电解质增加保温时长,此时的板栗壳皮都已经被持续的高温软化并且与肉自然分离,所以取出就可以轻松去壳皮。
手剥板栗容易疼怎么办?
正常情况下,不管任何处理方式下咱们最终都是用的手去剥壳,剥的多了难免手和指甲会发疼,这里有2个办法教给大家,做法如下:
1、带乳胶手套剥壳。最简单也最有效的办法就是带手套剥壳,不让指甲去一直刮擦,这样手就基本不会疼了,所以首推戴手套;
2、用剪刀辅助剥壳。俗话说的好,蛮力不如巧力,指甲再好用不如剪刀结实锋利,给板栗剥壳第一步可以先用剪刀剪开或者撬开一下,之后再用手剥就会轻松许多,不容易手疼。

生板栗怎么去皮最快最有效

您好,生板栗去皮的方法:

1、新鲜板栗准备出适量,将其事先放入在清水中泡一泡,将外壳仔细搓洗干净,每个板栗依次处理好,滤水,准备一把小刀;

2、拿起一个板栗,用小刀在板栗壳上划一刀,注意不用切太深,保证可以将板栗的外壳划破便可,按照这个方法,依次将所有的都做好;

3、将处理好的板栗全部放入在锅中,同时加入没过板栗的清水,放入一勺食盐,加上锅盖开始煮,待大火将其锅烧开后便可关火;

4、关火焖1分钟的时间,这个时候便可看到板栗划的刀口微微裂开了,稍微晾一下,待不烫手的时候,记得要保证栗子是热的剥壳,从锅中捞出一颗栗子;

5、沿着刀口处将其剥开,非常的方便,从水中捞一个剥一个,待全部都剥壳后,将栗子中的水分控一控,待晾凉后,装入在保鲜袋中,扎紧口,放入冰箱冷冻层保存。

希望我的回答对您有所帮助,祝您生活愉快!

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