百香果怎么吃

百香果怎么吃

目录百香果怎么吃百香果的营养价值百香果的正确吃法百香果泡水的正确方法百香果的籽可以吃吗哪些人不能吃百香果百香果能减肥吗百香果什么时候吃最好百香果的营养是很高的，对人体是很好的。可以提供好的营养物质供给身体，让身体获得好的运行。百香果是水果之王，含有的营养十分丰富，可以让身体获得足够的营养。这么好的水果，有什么吃法和营养价值呢?

百香果怎么吃

百香果的营养成分非常高，营养价值也是很高的。而且有很多人很喜欢百香果的味道，有很多人都喜欢吃。这样美味的水果，要多多了解，才可以充分补充到营养。可以直接生吃或者榨成果汁都是可以的。

百香果的营养价值

百香果果实含有多种维生素，可以减少血脂，保护动脉硬化，降低血压。含有抗癌的功效，可以防治细胞老化、癌变，有抗衰老，养容颜的功效，对我们的身体是很不错的，还可以起到保护身心的效果。

百香果的正确吃法

1、直接鲜食：将百香果直接切开，用勺子挖出内瓤。然后，就可以直接食用，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜搅拌均匀，然后吃下。百香果的籽也可以直接食用，它富含含很高的营养价值，高级蛋白和高级脂肪。

2、制成果汁：取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的物理现象，对质量并无影响。

3、取三个百香果，200毫升冷开水，少许蜂蜜，少许柠檬汁，少许碎冰。将百香果洗净切开，用勺子将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰姐就可以饮用。

4、百香果的果壳还可以用来提取果胶、医药成份和加工饲料外，还可以泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

百香果泡水的正确方法

百香果含有特殊的果香，可以起到抗疲劳的功效，让人闻起来精神百倍。可能有些人觉得单吃不过瘾，可以试试泡水喝。

材料：百香果、蜂蜜。

做法：

1、将百香果用刀对半切开。

2、用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子里。

3、杯子里加入少许蜂蜜，冲凉开水搅拌均匀撒上薄荷叶。

4、用百香果泡水千万注意不要用热水，热水泡百香果会让果汁更酸的。

百香果的籽可以吃吗

百香果是营养非常丰富的水果，百香果的果肉和籽都是可以吃的。吃百香果籽不会对身体造成什么不良影响，不需要担心。有些人认为百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。所以，百香果的果籽是可以吃的，而且还增加口感。所以吃百香果籽，不会有任何危害。

哪些人不能吃百香果

1、婴儿不宜吃百香果

因为百香果是凉性的水果，会引起肠胃不适，类似胃酸的情况，对肠胃有一定的刺激力。婴儿的肠道相对于比较没有抵抗力，所以应该避免给婴儿食用百香果，否则会对婴儿的身体起到一定的反作用，使孩子的身体承受无为的痛苦。

2、阳虚体质的患者不宜吃百香果

阴虚身体的患者不能吃凉性的食物，而百香果是凉性食物，阴虚体质的患者不适合吃百香果，只会让患者体内的凉性更加的严重，造成患者病情更加严重的现象，对患者本身是很不好的。

3、痰湿体质的患者不宜吃百香果

百香果的味道是酸甜味道的，但其营养物质占有一定糖分的，痰湿体质的患者体内含有的痰多湿气比较重，所以吃了会加重病情，而且吃百香果也会加重体内的湿气，对身体很不好。

百香果能减肥吗

常吃百香果有减肥之效。

食用百香果可以增加肠胃的饱腹感，这样就可以减少多余热量的摄入，百香果还可以吸附身体不需要的物质，比如，胆固醇和胆汁类的有机分子，因此，也就可以有效的减少人体对脂肪的吸收。百香果有减肥之效，百香果可以润肠通便，促进肠胃的消化，这样便能起到减肥的作用。所以，长期食用百香果有利于改善人体营养吸收结构，降低体内的脂肪，塑造一个健康优美体态。

1、百果香含有丰富的营养物质，百香果含有对人体有益的各种元素，含有大量的维生素、超纤维和蛋白质，关键是口感跟香味都很鲜美，可以增强身体的抵抗能力，提高免疫力，更是非常有助于身体发育和生长。尤其适合小孩和孕妇吃。

2、百果香中含有的营养物质超纤维可以进入人的身体肠胃里面非常微小的位置，进行深度的清理和排毒，又不会损伤肠壁，可以改善人体的吸收能力、改善健胃的功效。

3、百果香进入身体，可以加强肠胃的消化、吸收的能力，改善肠胃，加速排便，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处。

4、美容养颜，百香果含有丰富的营养，还可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。

百香果什么时候吃最好

春天是一切食物复苏的时间，也是农作物播种的季节，秋天则是最开心的时候。俗话说：一年之际在于春，一天之际在于晨。百香果就是在春季发育生长的，到了六月份也就是快到夏季的时候就开始结果了。

百香果的结果时间非常长，从六月份一直到十二月份都可以一直有结果。友情提示，百香果最好吃的时间是是夏季和秋季。

百香果在夏天和秋天生长的最好，产果也是最多的时候。这个时候，百香果汁多且鲜美，果肉也很多，口感良好，味道鲜美。

冬季的百香果，口感不是很好，会有点酸涩，味道不是很好，但还是可以吃，可以根据自己的口味加点白糖或者蜂蜜。

百香果怎么吃 百香果的吃法

百香果怎么吃 百香果的吃法 百香果怎么吃：

1.直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪)。

2、制成果汁：取一个 百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。 夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的'密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的 物理现象，对质量并无影响。

3、治疗失眠：百香果除了具有镇定的功效，还有助于提高睡眠质量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可帮助入眠。

4、降血压：取百香果三个，冷开水约200毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。然后将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。

5、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

百香果的吃法：

百香果布丁

材料：牛奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、百香果汁、蔓越莓

做法：

1、吉利丁片冰水浸泡至软;

2、牛奶+砂糖+淡奶油煮至白糖融化，不要煮开;

3、将吉利丁片挤去水分加入热牛奶中搅拌至融化，过滤;

4、加入百香果汁和蔓越莓拌匀后倒入容器内，冷藏凝固即可。

百香果戚风蛋糕

材料：鸡蛋、低筋面粉、百香果汁、葡萄籽油、白砂糖

做法：

1、 百香果汁和葡萄籽油混合，用蛋抽搅打至看不见油星;

2、 筛入过筛3次的低粉;

3、 轻微拌几下至看不见干粉即可，加入蛋黄;

4、 搅拌几下就可以轻松地搅拌出顺滑的蛋黄糊;

5、 蛋白中加入几滴白醋;

6、 电动打蛋器高速搅拌至起泡;

7、 分3次加入白砂糖，用中速搅拌;

8、 蛋白搅拌至硬性发泡，拉起打蛋头，可以看见倒立的小三角即可成为蛋白糊;

9、 预热烤箱150度，把1/3的蛋白糊放进蛋黄糊中，用橡皮刮刀上下翻拌均匀;

10、 再加入1/3的蛋白糊，同样上下翻拌均匀;

11、 把蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊中，用刮刀上下翻拌均匀;

12、 把蛋糕糊倒入8寸活底模中，端起模具在桌上轻震几下，震出气泡;放进预热好的烤箱，中下层，150度，上下火，烤一个小时，出炉后倒扣在烤网上至完全凉透，脱模即可。

百香果的吃法怎么吃

百香果冰激凌

如果是下午茶聚会，可以准备更精致一些的百香果冰激凌，装在漂亮的玻璃小碗里，好看又好吃！

①将所有材料都放进统一容器中，混合均匀；

②有冰激凌机：将混合物倒入冰激凌机内，按照说明书上的要求设定时间；

③无冰激凌机：将混合物转移到便于冷冻的容器内，放入冰箱冷冻，每45-60分钟检查一次，如果靠近边缘的部分已经冻住了，就将混合物重新搅拌均匀，重复这个步骤3-4次之后，停止搅拌，直至冷冻完全。

百香果芒果酪

两大夏季水果的结合体，香甜浓醇，可以涂在面包上，也可以淋在戚风蛋糕、奶油蛋糕上，增添百香果的独特风味。

①用中火将锅加热至4成热，加入鸡蛋黄和糖混合均匀，再放入黄油，注意适当搅拌，防止粘锅；

②加入百香果和芒果果肉，继续搅拌10-15分钟，直至其粘稠，关火；

③冷却过程中百香果芒果酪也会继续变得粘稠，完全冷却后装入玻璃罐子储存。