牛奶和鸡蛋能一起吃吗

目录牛奶和鸡蛋能一起吃吗牛奶和鸡蛋的营养价值牛奶和鸡蛋一起吃的好处牛奶/鸡蛋不能和什么一起吃哪些人不宜吃鸡蛋哪些人不宜喝牛奶鸡蛋和牛奶搭配食谱牛奶和鸡蛋可以说是饮食界的“名角”了，鸡蛋是食物中的营养品，而牛奶则是饮品中的营养品，这两种食物的营养价值可以说是非常的丰富了，在以前一旦有谁生病了，就会有人提着牛奶和鸡蛋去看望，但是这两种食物能一起吃吗?

牛奶和鸡蛋能一起吃吗

可以，鸡蛋和牛奶可以一起吃，而且作为高营养价值的两种食物，搭配在一起之后对我们的身体会产生更加好的影响，对治疗一些疾病的作用更加的好。

牛奶和鸡蛋的营养价值

牛奶因为其营养价值的丰富，被许多人喜爱，无论是哪个年龄段都有牛奶的忠实粉丝，而且牛奶所含有的营养成分，对提供我们的免疫力，促进身体对营养价值的吸收有很大的作用。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物，对我们的健康是非常好的，可以给我们的身体补充到充足的营养物质。

牛奶和鸡蛋一起吃的好处

均衡营养价值

虽然牛奶和鸡蛋都是高营养的食物，但是搭配在一起不会给我们的身体带来负担，而是会将营养价值均衡分配，对我们的身体来说是非常好的。

牛奶/鸡蛋不能和什么一起吃

牛奶+糖：牛奶和糖中的某些营养价值会发生冲突，从而产生对身体不好的物质，对我们的健康是有害的。

牛奶+韭菜：牛奶中含有丰富的钙物质，但是韭菜中的某些物质与钙物质相克，使我们的身体无法吸收到充足的钙物质，对我们的身体是非常不好的。

牛奶+猕猴桃：会使我们的消化变得不好，从而影响到我们的肠胃。

牛奶+钙粉：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收。

牛奶+红糖：这两种食物一起吃会造成牛奶中的营养物质降低的状况。

牛奶+巧克力：这两者一起吃易结成不溶性草酸钙，不仅影响吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。

鸡蛋+消炎片：这两种食物一起吃会造成中毒的现象，使我们的健康受到威胁。

鸡蛋+雪莲果：会阻碍我们的身体吸收所必要的蛋白质。

鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛，导致我们的肚子发生不舒服的症状，给身体带来负担。

鸡蛋+糖精：这两种食物中的某些物质是相克的，搭配在一起对我们的身体健康没有好处。

鸡蛋+甲鱼：孕妇和生产后如果有便秘的情况则不能一起吃这两种东西。

鸡蛋+柿子：会引起肚子的不舒服，产生腹泻和生结石的情况。

鸡蛋+兔肉：会刺激到我们的肠胃，对我们的健康来说是一种负担。

鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃产生刺激，不利于消化吸收，产生便秘的效果。

鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气，对我们的身体产生不好发的影响，会损害我们的健康。

鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化。

鸡蛋+茶：会使我们的身体吸收不到充足的蛋白质，对于我们的身体来说是一种损失。

鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收。

鸡蛋+鹅：对我们的脾胃没有好处，会增添一定的负担。

鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。

哪些人不宜吃鸡蛋

患有冠心病的患者不能吃鸡蛋

因为鸡蛋中含有很丰富的蛋白质，如果冠心病患者经常吃鸡蛋的话可能会引起病情的复发，严重的还会导致病情更加的严重。

哪些人不宜喝牛奶

1、消化道溃疡患者不宜喝牛奶

牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸，会使病情加重，对患者的身体来说是一种负担。

2、缺铁性贫血患者不宜喝牛奶

食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康，给患者的身体增添不必要的负担。

3、腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者不宜喝牛奶

这些症状虽不是牛奶引起，但饮用牛奶后会使这些症状加剧。因此平时腹胀、多屁、腹痛腹泻的人不要喝牛奶。

4、腹部手术后不宜喝牛奶

此类病人多有肠胀气，牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，在胃肠内不易消化，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能的恢复。

5、胆囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶

牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与，饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担，进而加重病情。

6、肾结石患者不宜喝牛奶

人在睡眠之后，尿量减少，尿中各种有形物质增加，可使尿液变浓。由于牛奶中含钙较多，肾结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2～3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，故易形成结石。

鸡蛋和牛奶搭配食谱

鸡蛋牛奶布丁

做法：将蛋黄和一半的糖粉放入碗中，用打蛋器打匀，至糖粉融化，另一半糖粉放入牛奶中，把牛奶加热至80度左右，把牛奶倒入蛋黄液中，边倒边搅拌，把布丁液过筛倒入碗中，过筛的布丁液放在烤盘上，加上适量的温水，烤箱事先预热，放入烤盘，下火，调质160度，烤50分钟就可以了。

功效：均衡身体所需要的营养价值。

综上所述，鸡蛋和牛奶是可以一起吃的，而且味道也会更加的醇厚，对于我们的味觉和健康来说都是一种很好的享受。