吃鱼的好处和坏处(天天吃海鱼对身体有什么好处和坏处)

吃鱼的好处和坏处

目录吃鱼的好处鱼的功效和作用吃鱼卡到怎么办吃鱼过敏怎么办吃鱼能减肥吗哪些人适合吃鱼吃鱼的注意事项鱼在我们中华民族的传统文化中处处可见，在远古我们祖先把鱼看做拥有超强生殖能力象征，逢年过节盛行餐桌必须有盘鱼，年画中也有鱼的身影，祭祖祭天地都会用到鱼。由此可知鱼在我们的生活中占有多大的地位。现代生活中，人们的餐桌上总能随处吃的着鱼，鱼也渗透我们的日常生活，那么吃鱼有什么好处呢?

吃鱼的好处

鱼的种类繁多，人们一般把鱼分为两大类---海水鱼和淡水鱼。不论是海水鱼还是淡水鱼，只是生活的水域不一样而已，其所含的营养成分大致是相同的，所不同的只不过是各种营养成分的多少和味蕾的感觉不一样而已。鱼肉相对于其他鸡肉鸭肉猪肉之类的家禽肉比较其肉质具有细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。吃鱼可以为身体提供人体所需的营养物质，而且又比其他家禽肉类少很多不健康的因素。

鱼的功效和作用

1、降低胆固醇：鱼的脂肪含量较低，一般不会超过4%，而且所含的都是不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸的碳链较长，所以可以抑制胆固醇合成限速酶的活性以降低血清胆固醇水平从而调节人体的胆固醇代谢，从而降低胆固醇、增强细胞膜透性。

2、护脑护眼：鱼肉中含有DHA这一成分，也就是人们俗称的黄金脑。科学家至今在陆地上的动植物都没发现哪一个是存在着一物质，目前为止只有在鱼类和贝类种发现。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分，是脑和视网膜中细胞膜的关键组分。在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，因此对于婴儿的大脑的生长和功能发育是必需的，是维持成年人正常脑功能所必需的，也是预防老年人的认知衰退和散发性阿尔茨海默病所必需的。然而DHA相对于其他成分来说更容易被大脑所吸收，在大脑中的代谢也非常快，所以经常吃鱼是非常有必要的。

3、预防心血管疾病：鱼肉中含有丰富的镁元素，这是，在人体里镁元素几乎参与人体所有的新陈代谢过程，在细胞内它的含量仅次于钾。所以镁元素人体不可缺少的矿物质元素之一。现代医学研究并且证实，镁对心脏活动具有重要的调节作用。它通过对心肌的抑制，使心脏的节律和兴奋传导减弱，从而有利于心脏的舒张与休息，能在供血骤然受阻时保护心脏免受伤害，从而降低心脏病突发死亡率。同时镁元素还可以少血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，增加心肌供血量。所以经常吃鱼可以补充人体内的镁元素的含量。

4、预防甲状腺疾病：鱼肉还有利于人体内的矿物质保持平衡，鱼肉含有丰富的碘，碘在人体内能促进生物氧化，蛋白质的合成与分解，促进脂肪代谢、维生素的吸收与作用，可以说碘在人体里参与了很多代谢过程。

吃鱼卡到怎么办

鱼固然味道鲜美让人爱不释口，但是还有一个很大的烦恼就是吃鱼被鱼刺卡到了怎么办。很多人都知道一些古老的方法是吞咽米饭和蔬菜、催吐、喝醋等等，其实这样做是很危险。一般最容易卡主鱼刺的部位是扁桃体窝、会厌谷、舌根、梨状窝，颈部及胸腔内走形着维持生命的大血管，并且各个间隙非常重要，如果鱼刺引起相应部位的感染或者穿透，很有可能危及生命。如果被鱼刺卡主了，首先要让让人用手电照着看看，如果能看到并且鱼刺卡的不深，可以拿镊子夹出。如看不到鱼刺或者疼痛剧烈，应及时去医院就医，让医生做技术性的处理，千万不要自己强行处理，这不是危言耸听，真的有人因为强行吞咽，导致血管破裂使得生命出现危险。

吃鱼过敏怎么办

一般建议过敏患者远离过敏原，不过科学营养学家发现洋葱、大蒜、椰菜和柑橘等含有抗炎化合物，可防过敏症的发病，椰菜和柑橘效果最显著，所以可以尝试着吃鱼的时候搭配这四样东西。也可以寻找专业的医生进行脱敏症治疗。

吃鱼能减肥吗

现代营养学界定鱼肉为白肉，其他家禽肉类为红肉。白肉相对红肉来说肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高，这样的摄入，人体自然不会增长过多的脂肪从而导致肥胖。所以一般如果在减肥期间可以用多吃鱼肉来代替其他肉质来补充相应的营养。

哪些人适合吃鱼

一般人都可以吃鱼，孕妇、产妇、哺乳期妈妈都能吃，尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良、脾胃虚弱、虚劳等症患者食用。只是以下人群吃鱼要注意：痛风患者在发病期间最好不要吃鱼类食物，痛风则是因为人体内嘌呤代谢异常所致，而鱼类食物是富含内嘌呤等到病情有所缓解期则应定量吃鱼肉类食物，严禁一次摄入过多。肝肾功能严重损害者要在医生指导下定量吃鱼，因为鱼类中含有丰富的蛋白质，过多的蛋白质会加重肝肾担负。出血性疾病患者要在恢复期间最好不要吃鱼，因为鱼肉含有的EPA会抑制血小板凝集，容易加重出血症状。

吃鱼的注意事项

鱼固然是味道鲜美营养丰富的食物，但是吃鱼的要注意一些事项：首先不要空腹吃鱼，吃鱼最好跟米饭淀粉一起食用，因为鱼类含有丰富的嘌呤物质，嘌呤物质是需要淀粉类来分解，这样就不会有大量的嘌呤物质堆积在体内，减少患有痛风的概率;其次，现在很流行一种吃法，是生鱼片，固然生鱼片更能带来味蕾上的快感，但是很多的生鱼片内都含有一种名叫肝吸血虫的寄生虫，吃多了容易引起肝方面的疾病，为了美味失掉健康的身体是划不来的，所以尽量少食用生鱼片。

天天吃海鱼对身体有什么好处和坏处

天天吃海鱼对身体有什么好处和坏处

天天吃海鱼对身体有什么好处和坏处，生活当中有很多朋友都特别喜欢吃鱼，鱼类产品所含有的蛋白质是猪肉的2倍，属于优质的蛋白，其中鱼肉中脂肪含量低。以下分享天天吃海鱼对身体有什么好处和坏处？

天天吃海鱼对身体有什么好处和坏处1 天天吃海鱼对身体有什么好处

海鱼是含有优质蛋白很高的海产品。常吃海鱼可以提高机体免疫力，抗病能力，尤其对于生长期发育的儿童和老年人群，不但能够补充足的营养物质，还容易吸收、好消化。

海鱼内含有的钙非常高，经常食用可以预防骨质增生，骨质疏松。但是海鱼属于高蛋白食物，患有高尿酸血症的人群，对于异体蛋白过敏的人群，不宜食用，食用以后容易引起痛风复发。过敏者出现过敏反应，甚至出现过敏性休克。

天天吃海鱼对身体有什么坏处

某些深海鱼因为含汞量特高，即使只是每周吃两次，长期下来，也可能使体内汞含量过高，而出现神经疾病的征兆，让记忆力衰退、注意力无法集中等现象。

因为现在喜欢吃鱼的人远远多过从前，而且过去常吃的都是近海鱼类，如乌鱼、比目鱼等，现在常吃的则是远洋大鱼，如鲔鱼、鲑鱼、旗鱼、智利海鲈鱼、大比目鱼。

海洋大学的萧泉源教授也证实，远洋鱼类因为体型较大，位于食物链的上方，所以如果下层生物体中，不断累积汞，当然大鱼体内的汞含量更高了，人再吃下大鱼，就非常有可能汞中毒。

通常汞中毒的人，常会出现记忆力衰退、无端的忧虑、失去方向感、易怒暴躁、头痛、身体不自主的颤抖、手脚容易麻痹没感觉或出现刺痛感、头发稀疏、容易掉发、关节疼痛、口齿不清等症状，严重的更导致心脏疾病，如心律不整等。

天天吃海鱼对身体有什么好处和坏处2 一、吃深海鱼保健身体

这里说到的能够预防癌症的鱼就是我们常见的深海鱼了，深海鱼指的是生活在百米以下深海区域，这样的鱼大多是带鱼、黄花鱼、鳕鱼、沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等。

吃深海鱼是当前不少人喜欢做的事情，通过吃深海鱼能够有效的保健身体，对于身体营养的补充是非常有帮助的。

在深海鱼中有大量的蛋白质、维生素、微量元素、矿物质、卵磷脂、不饱和脂肪酸等物质，以其中的卵磷脂来说，能够有效的去除血管壁的斑块，而其中的不饱和脂肪酸有很好的降血脂、改善凝血机制、增加高密度脂蛋白的.作用，减少心脑血管血栓的形成，防止动脉硬化的发生。因而，高血压患者不妨多吃一些深海鱼。

二、吃深海鱼能够预防癌症

当然，在这里人们最关心的事情，无疑还是吃深海鱼预防癌症，毕竟治未病是一件非常重要的事情。

1、预防大肠癌

在当前大肠癌是不少人防不胜防的疾病，一方面是因为我们饮食的不科学，重油、重盐的食物在生活中有很多，长时间的吃这些食物是会造成大量的物质在肠道中堆积，要是不能及时的排出体外，对于代谢是有伤害的。

另一方面则是现在人运动量少，吃完饭就坐下、睡下的人有很多，这样的方式是会大大减少肠胃的蠕动能力，造成肠道中物质增加。

如何有效的预防大肠癌不少人会吃一些谷类食物，因为在这些谷类食物中有大量的纤维素，这些纤维素对于肠胃的蠕动很有帮助。

其实，在生活中吃三文鱼是能够有效的预防大肠癌的发生，这是因为在三文鱼中有大量的维生素D，这种物质能够有效的补充身体所需，把三文鱼吃进身体还能够有效的促进肠胃蠕动，减少了杂质在肠道中积存的时间，大大的降低了患上大肠癌的风险。

2、预防皮肤癌

身体是否健康看其皮肤能够一览无余，不少人的皮肤非常差，暗黄、无光的皮肤让人们非常的苦恼，女性会借助化妆品，让自己显得更加美丽、迷人。其实不然，这样的情况对于皮肤是有伤害的。

另外要是注意观察的话，我们会发现，生活中有些人的皮肤非常糟糕，这种糟糕的皮肤一方面是自己代谢紊乱导致的，另一方面则是外界空气造成的伤害。

皮肤癌是人们防不胜防的疾病，如何有效的预防皮肤癌不少人想出一个又一个方法，其实在生活中吃一点深海鱼对于皮肤保护是有帮助的，还能够有效的`预防皮肤癌的发生。

这是因为在深海鱼中有丰富的鱼油，这种物质能够很好的滋补皮肤，有效的调节油脂分泌，从而达到保湿的功效。

另外，多吃深海鱼还能够使得皮肤免受紫外线的伤害，有利于保护皮肤的胶原蛋白，防止皮肤出现松弛的情况，也能够避免皱纹、皮肤下垂的发生。

3、预防前列腺癌

生育是一个家庭最幸福的事情，但是，你会发现当前社会很多人的生育能力是很差的，特别是男性，更是会生不出孩子。

可能是因为忙于工作、学习，让自己总有精力不足的感觉；也可能是忙于应酬，抽烟、喝酒对于精子的生成也有非常大的影响。总之，不能生育的男性越来越多。

而就身体保健来说，前列腺炎无疑是值得男性关注的病症，在生活中患上前列腺炎的男性有很多，前列腺炎要是没有得到及时的调整，对于身体是有伤害的。造成前列腺癌并不是夸张的事情。

而在吃深海鱼的时候，恰好能够有效的帮助男性免去患上前列腺癌的困扰，这是因为在深海鱼中有大量的锌元素，锌元素是精子生成的主要物质，对于前列腺也有很好的保护。

因而，备孕的男性不妨多吃一些深海鱼。

天天吃海鱼对身体有什么好处和坏处3 经常吃鱼的好处和坏处

吃鱼的好处

鱼的品种多种多样，大家一般把鱼分成两类---海水鱼和鱼类。无论是海水鱼还是鱼类，仅仅日常生活的海域不一样罢了，其所含的营养元素大概是同样的，所不一样的只不过各种各样营养元素的是多少和味觉的觉得不一样罢了。

鱼类相对性于别的鸡脯肉鹅肉生猪肉这类的禽畜肉较为其肉质地具备鲜嫩美味、营养丰富的特性，是一些维他命、矿物的优良来源于。吃鱼能够为人体出示身体需要的营养元素，并且又比别的禽畜肉类食品少许多不健康的要素。

鱼的功效和功效

1、减少胆固醇：鱼的脂肪率较低，一般不容易超出4%，并且含有的全是不饱和脂肪，不饱和脂肪的碳链较长，因此能够抑止胆固醇生成速度限制酶的活性以减少血细胞胆固醇水准进而调整身体的胆固醇新陈代谢，进而减少胆固醇、提高细胞质透性。

2、护脑保护视力：鱼类中带有DHA这一成份，也就是大家别名的金子脑。生物学家迄今在陆上上的动物与植物都没发觉哪一个是存有着一物质，迄今为止只能在淡水鱼和贝壳类种发觉。DHA是中枢神经系统细胞生长及保持的一种主要成分，是脑和眼底黄斑中细胞质的重要成分。

在身体大脑皮质中成分达到20%，在双眼眼底黄斑中常占占比较大，约占50%，因而针对宝宝的人的大脑的生长发育和作用生长发育是必不可少的，是保持成人一切正常脑作用所必不可少的，也是防止老人的认知能力衰落和散发性老年性痴呆病所必不可少的。

殊不知DHA相对性于别的成份而言更非常容易被人的大脑所消化吸收，在人的大脑中的新陈代谢也十分快，因此常常吃鱼是十分有必要的。

3、防止心血管疾病：鱼类中带有丰富多彩的镁元素，它是，在身体里镁元素基本上参加身体全部的基础代谢全过程，在体细胞内它的成分仅次钾。因此镁元素身体不能缺乏的矿物原素之一。现代科学科学研究而且确认，镁对心脏活动具备关键的缓冲作用。

它根据对心脏的抑止，使心脏的规律和激动传输变弱，进而有益于心脏的左室与歇息，能在血供陡然遇阻时维护心脏免遭损害，进而减少心脏病突发性致死率。另外镁元素还能够少血液中胆固醇的成分，避免动脉硬化，另外还能扩大冠脉，提升心脏供血条。因此常常吃鱼能够补充人体内的镁元素的成分。

4、防止甲状腺病：鱼类还有益于人体内的矿物保持稳定，鱼类带有丰富多彩的碘，碘在人体内能推动微生物空气氧化，蛋白的生成与溶解，推动脂肪分解、维他命的消化吸收与作用，可以说碘在身体里参加了许多新陈代谢全过程。

吃鱼卡到该怎么办

鱼虽然美味可口令人爱不释手口，可是还有一个挺大的苦恼便是吃鱼被鱼刺卡来到该怎么办。很多人都了解一些历史悠久的方式是咽下白米饭和蔬菜水果、吐、喝醋这些，实际上那样做是很危险。一般最非常容易持卡人鱼骨的位置是扁桃体炎窝、会厌谷、舌头、梨状窝，颈部及胸腔内走型着保持性命的大血管。

而且每个空隙十分关键，假如鱼骨造成相对位置的感染或是透过，很有可能严重危害性命。假如被鱼刺卡主了，最先要让令人用强光手电对着看一下，假如能见到而且鱼刺卡的不深，能够拿医用镊子夹起。如看不见鱼骨或是疼痛强烈，应立即到医院就诊，让大夫做专业性的解决，千万别自身强制解决，这不是耸人听闻，确实许多人由于强制咽下，造成血管破裂促使性命出现风险。

吃鱼过敏该怎么办

一般建议皮肤过敏病人杜绝过敏源，但是科学研究营养专家发觉圆葱、蒜头、椰菜和柑桔等带有抗感染化合物，可防过敏症的病发，椰菜和柑桔实际效果最明显，因此能够试着着吃鱼的情况下配搭这四样东西。还可以找寻技术专业的大夫开展皮肤过敏症医治。

吃鱼能减肥吗

当代药理学定义鱼类为肥肉，别的禽畜肉类食品为尖肉。肥肉相对性尖肉而言肌肉纤维细致，脂肪率较低，人体脂肪中不饱和脂肪成分较高，那样的摄取，人体自然不容易增长过多的人体脂肪进而造成肥胖症。因此一般假如在减肥瘦身期内可以用多吃鱼类来替代别的肉质地来补充相对的营养成分。

哪些人合适吃鱼

一般人都能够吃鱼，孕妇、孕妇、哺乳期妈妈都能吃，尤适合体质虚寒、营养成分不够、消化不良、脾胃虚寒、虚劳病等症病人服用。仅仅下列群体吃鱼要留意：痛风病人在病发期内最好是不必吃淡水鱼食材，痛风则是由于人体内嘌呤代谢出现异常引发，而淡水鱼食材是含有内漂呤直到病况有一定的减轻期则应定量分析吃鱼肉类食物，禁止一次摄取过多。

肝肾功能比较严重危害者要在大夫具体指导下定量分析吃鱼，由于淡水鱼中带有丰富多彩的蛋白，过多的蛋白会加剧肾脏肩负。渗出性病症病人要在修复期内最好是不必吃鱼，由于鱼类带有的EPA会抑止血小板凝结，非常容易加剧流血病症。

吃鱼的常见问题

鱼虽然是美味可口营养丰富的食材，可是吃鱼的要留意一些事宜：最先不必空腹服鱼，吃鱼最好是跟白米饭木薯淀粉一起服用，由于淡水鱼带有丰富多彩的漂呤物质，漂呤物质是需要淀粉类食物来溶解，那样就不容易有很多的漂呤物质沉积在身体，降低身患痛风的几率;

次之，如今很时兴一种食用方法，是刺身，虽然刺身更能产生味觉上的快乐，可是许多的刺身内都带有一种全名是肝吸血虫的裂头蚴，吃多了非常容易造成肝层面的病症，以便美味可口失去健康的身体是不划算的，因此尽量避免服用刺身。

海鱼吃了有什么好处和坏处

海鱼吃了有什么好处和坏处

海鱼吃了有什么好处和坏处，俗话说民以食为天，美味的食物往往能令人垂涎欲滴，海鱼就是现在常见的美食,不仅口感很好而且含有丰富的营养，还有各种各样的吃法，那么海鱼吃了有什么好处和坏处呢？

海鱼吃了有什么好处和坏处1 海鱼的功效与作用有哪些？

美容养颜

海鱼中含有丰富的优质蛋白质，食用有利于促进肌肤的弹力，其中还含有不少维生素A和E、不饱和脂肪酸，这些成分同样也可以作用于皮肤，有促进黑色素代谢、促使皮肤平滑和富有弹性，因此食用有利于美容养颜。

增强免疫力

海鱼中蛋白质含量不低，食用不仅有利于美容养颜，还能够增强自身体液免疫的强度；另外，其中所含的维生素A可以加强呼吸道粘膜抵抗病毒能力，因此排平常多食用，可以一定程度上增强机体的免疫力，预防疾病。

改善记忆力

海鱼营养丰富，其中含有不少磷脂、不饱和脂肪酸，这些营养成分能够增进大脑细胞的发育，以及加强脑细胞的活性，可以改善记忆力和脑垂体后叶素，因此食用一定益智商、助记忆的作用，适合一些记忆力的老年人食用。

保护心脑血管

海鱼中的不饱和脂肪酸，可以降低体内的血脂含量；而其中含有的维生素A、维生素E等可以促进血管壁的弹性；钙、锌等丰富的矿物质元素可以改善渗透压，能够一定程度上降低体内的血压情况，因此食用有利于保护心脑血管。

天天吃海鱼有什么危害

海鱼就是生活在海里的鱼，天天吃海鱼可能会引起过敏、痛风等危害。

1、过敏：海鱼属于海鲜类，如果是比较敏感的体质，天天吃海鱼，可能会出现海鲜过敏的现象，主要症状会表现为皮肤表面出现丘疹或红斑，还有可能会导致腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，需要及时的停止使用海鱼。同时也可以在医生的指导下服用氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片等缓解。

2、痛风：痛风可能是摄入了过多含嘌呤物质的食物所致，海鱼含嘌呤物质丰富的食物，如果天天吃海鱼，可能会引起痛风，会表现为一个或多个关节出现红、肿、皮温升高、关节表面的皮肤红紫、紧张、发亮等症状。此时可以在医生的指导下服用非布司他片、苯溴马隆片等治疗。

建议平时不可以天天吃海鱼，需要合理的安排饮食，保持营养均衡。

海鱼吃了有什么好处和坏处2 吃海鱼好处：

预防抑郁症

研究发现鱼中含有一种特殊的脂肪酸，这种脂肪酸可帮助缓解精神紧张，起到平衡情绪等作用。因此喜欢吃海鱼的日本人得精神忧郁症的机率也相对较低。特别是产妇在妊娠期，产后适当吃些海鱼对预防产后抑郁症具有很大的帮助。

预防哮喘病

老话常说鱼生火，肉生痰，因此很多人认为吃鱼会引起哮喘病。因此很多有呼吸道方面的疾病都不敢吃鱼。事实上多吃一些鱼类不仅不会对哮喘病人产生危害，同时还有益于减少其疾病的发生机率呢。

预防老年痴呆

海鱼中的DHA是保持脑细胞活力必需的营养物质，其可帮助改善神经的信息传递。对于提高记忆力，增强反应能力等均有着很大的帮助，故多吃海鱼可帮助预防老年痴呆症。

预防老中风

调查显示日本人患脑中风的机率比其它地区的人要低很多，而这其实和日本人素来喜欢吃海鱼有着很大的关系的。研究发现海鱼中的蛋白质、硫氨基酸可影响血压的调节机制，促进尿钠的排出。因此也就可起到减少老中风发病的机率了。同时通过研究发现海鱼中的鱼脂含有丰富的不饱和脂肪酸其具有软化血管，减胆固醇的作用。对于保护整个心脑血管具有很大的帮助。

美容抗衰老

海鱼中含有丰富的钭、硒、钙、特别是核酸的含量更加丰富，其可帮助延缓衰老。

预防癌症

研究发现海鱼中的`鱼脂中含有丰富的脂肪酸对预防肿瘤细胞的扩散有抑制作用。

禁忌：

1、服用某些药物之后不能吃海鱼

2、痛风患者不要吃海鱼

3、出血性疾病患者不宜吃海鱼

4、肝硬化患者不要吃海鱼

5、准妈妈不要过量食用海鱼

6、结核病患者

海鱼吃了有什么好处和坏处3 一、吃鱼有什么好处

1、孕妇吃鱼好处多。医学研究表明，如果妇女在孕期每周都吃鱼的话，未来婴儿患上湿疹的几率会下降43%。

所以孕妇一定要多吃鱼哦。

2、吃鱼降血脂效果好。经常吃鱼可降低血脂。医学实验证明，在相同的血脂水平情况下，一段时间后吃鱼的人较不经常吃鱼的人能持续降低血脂水平，两者血脂含量相差40%。

3、吃鱼易于消化。鱼肉很容易被体内消化和吸收，鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、水分含量较高，吸收利用率可高达96%。

4、吃鱼会使人变聪明。鱼体内含有丰富的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中，DHA不仅能维持人的视网膜的正常功能，而且有利于人的智力系统的发育。因此，多吃鱼会使人变得聪明哦。

5、吃鱼有助于人体发育。鱼肉中富含蛋白质，每500克鱼中所含蛋白质的含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含量。而丰富蛋白质是人生命的载体，具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力等功效，可以有效的帮助幼儿、儿童及青少年生长发育。这也是生病或身体有伤口的时候，我们吃鱼的原因之一，因为鱼肉也可以帮助伤口复原及愈合。

6、常吃鱼可以降低胆固醇。鱼肉中所含的脂肪大多事不饱和脂肪酸，很容易被人体消化、吸收，而消化吸收后的脂肪酸在血液中可以与血胆固醇相结合，把胆固醇从血管中带走，从而降低体内胆固醇的含量，有利于身体健康。

二、六类人不适合吃鱼

尽管对大多数人来说，吃鱼有益健康，但有几种人不适合吃鱼。

1、不孕症患者：研究表明，男子过量吃鱼，往往会削弱生育能力。因为，鱼体内汞含量高于水中汞含量。当汞进入人体后，可直接与血液中的红细胞结合，妨碍生殖细胞的功能。所以，鱼味虽美，不孕症患者还是不要吃鱼的好。

2、痛风：鱼、虾、贝类含有较高的嘌呤物质，所以，痛风患者应禁食沙丁鱼、凤尾鱼、虾类、鱼子、贝类、蟹黄等，以免引发痛风急性发作。

3、出血性疾病：如血友病。血小板减少和维生素K缺乏者，应少吃或不吃鱼。因为鱼肉中含有抑制血小板凝集作用的物质，容易使出血性疾病患者出血不止或加重出血症状。

4、肝硬化晚期患者：有肝功能障碍，肝脏生成凝血因子减少，往往有出血倾向，少吃沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，鲤鱼、比目鱼可适当食用。

5、结核病病人服用异烟肼：服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等。

6、本身是过敏体质的人：吃鱼更要小心。

鱼吃多了有什么好处和坏处

营养成分
1.含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。
2..脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%--4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(胖头鱼)只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。
3.无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。
吃什么都是适量的，物极必反。

经常吃鱼对身体有多少好处

经常吃鱼类食品对身体是有好处的，多吃鱼的好处包括：

1、防止肥胖

因为鱼肉中含有大量的蛋白质，但是脂肪非常少，所以吃鱼会达到防止肥胖的目的。

2、预防“血管堵”

海鱼中含有的ω-3脂肪酸，可以预防血管硬化，增加血管中的有益胆固醇。

3、抗衰老、防痴呆

鱼肉中也含有大量的维生素B12和其他营养成分丰富，这些成分会减缓衰老。

4、促进发育

鱼肉中含有的一些营养物质，可以促进正在发育期的青少年体质增长。

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扩展资料：

痛风患者。鱼、虾、贝类等食物富含嘌呤，而痛风则是因为人体内嘌呤代谢异常所致，因此，痛风病人急性发作期要禁食一切肉类及含嘌呤高的食物。缓解期则应定量吃鱼肉类食物，严禁一次摄入过多。

此时，可适量选用含嘌呤较少的鱼类，如青鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等;少用含嘌呤较多的鱼类，如鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼等;禁用含嘌呤高的沙丁鱼、凤尾鱼和鱼子。

出血性疾病患者。鱼脂肪中含有二十碳五烯酸(EPA)，具有防止胆固醇粘附于血管壁的作用，对于动脉粥样硬化者十分有益。但是，摄入过多EPA会抑制血小板凝集，容易加重出血性疾病患者的出血症状，对病情恢复不利。

肝肾功能严重损害者。鱼类食物蛋白质含量丰富，过多摄入会加重肝、肾担负，肝肾功能严重损害者应在医师的指导下，定量吃鱼。

服用某些药物的人。扑尔敏、苯海拉明等为组胺受体拮抗药，而鱼虾等富含组氨酸的食物在体内可转化为组胺，若上述抗组胺药与之一起吃则会抑制组胺分解，造成组胺蓄积，诱发头晕、头痛、心慌等症状。

过敏体质者。特别是曾经因吃鱼虾类食物发生皮肤过敏的人应慎吃鱼，以免再次引发过敏。

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