橄榄油的好处和坏处

橄榄油的好处和坏处

目录橄榄油的好处橄榄油的功效和作用橄榄油可以去除妊娠纹吗橄榄油怎么吃橄榄油可以直接擦脸吗哪些人适合吃橄榄油使用橄榄油的注意事项橄榄油原本是西方国家，地中海附近地区的常用植物油，可近几年，我国越来越多人意识到它的健康营养甚至美容价值，不断出现在大家的厨房、护肤品的行列里。可还是有很多人对于橄榄油不是很熟悉，下面我们来了解一下。

橄榄油的好处

1、可以美容养颜，延缓衰老。橄榄油中，有丰富的维生素E，可以很好的滋润皮肤，防止皱纹和色斑的形成。

2、有利于矿物质被骨髓更好地吸收，防止骨质疏松。

3、老年人多吃橄榄油可以预防老年痴呆症，延缓衰老;上班一族吃橄榄油还可以缓解疲劳，给大脑补充能量，提高工作效率。

4、橄榄油中有大量的不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，它可以抑制肿细胞的生长，降低肿瘤的发病率。还可以预防一些癌变(乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌)。

5、可以抗菌去肿消炎。

6、可以帮助肠胃更好地消化，避免消化不良。

7、可以预防很多疾病，特别是脑部的疾病，心血管疾病，冠心病等。

8、跟其他食用油相比，花生油，猪油等，橄榄油是可以被重复利用的，可以减少避免浪费的现象。

9、可以更多完整地保留食物的营养成分，在炒菜的过程中，营养也不会过多的流失，更有利于身体健康。

橄榄油的功效和作用

1、可以促进血液的循环，预防动脉硬化、动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血等疾病。

2、橄榄油中有丰富的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜等成分，可以使油脂分解，预防胆固囊炎等疾病。

3、可以使皮肤更加有弹性、滋润和光泽，可以减少皱纹，延缓衰老。

4、可以防止骨髓疏松，橄榄油中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸还可以使钙更好地被身体吸收，刺激骨髓，促进生长发育

5、橄榄油中的多酚和脂多糖成分，可以防辐射，增强电脑劳动者身体的免疫力和抵抗力。

6、可以美容养颜，橄榄油中的胡萝卜素和叶绿素赋予，可以抗氧化，减少皱纹，预防衰老。还可以加速肌肤的新陈代谢，让伤口更快地痊愈。

橄榄油可以去除妊娠纹吗

橄榄油对于产前的妊娠纹有很好预防的作用，但对于产后已经形成的妊娠纹，是很难去除的。

怀孕期间长妊娠纹有一般有两方面的原因，一是个人的体质问题，有人会有，有些人体质好的人则不会有。第二个原因，保养也很重要。如果想预防妊娠纹，可以多锻炼身体，做一些按摩等。还可以多吃一些蛋白质和维生素比较多的食物，可以使皮肤更加有弹性，预防妊娠纹。

橄榄油含有丰富的维生素，对于皮肤的保湿，美容养颜，抗氧化，延缓衰老，皮肤干燥，发痒等症状是有好处的。在怀孕期间，经常使用可以增加皮肤的弹性、延展性，可以预防或减少怀孕期间因皮肤拉伸而导致真皮层断裂出现的斑纹。

想要预防和减少妊娠纹，怀孕期间，还要多注意保湿。多喝水，补充水分;多使用补水，锁水的护肤品。

多吃一些猪脚、牛津、黑鱼、银耳等胶原蛋白比较丰富的食物。

经常按摩，加速皮肤的新陈代谢，促进肌肤的血液循环，预防和减少妊娠纹。

橄榄油怎么吃

橄榄油是营养最高，最健康的植物油。

1、橄榄油不同于其他油，它是可以直接饮用。早上和晚上分别饮用一次，可以降低血压、血脂，清理肠胃，排便顺畅，预防肠胃病。

2、可以和蔬菜、肉类一起炒。清香浓郁，口感丰富。

3、煲汤时，可以滴入几滴橄榄油，使汤汁更加鲜美。

4、可以煎炸食物。橄榄油就算高温烹饪，煎炸也不会产生致癌物质，还可以重复利用。

5、可以凉拌。各种蔬菜，沙拉等。口味清新，不仅营养高，还有淡淡的芳香。

6、煮面，也可以加入橄榄油。面条会更加爽口。

7、煮饭时滴入几滴橄榄油，米饭颗粒会更加浓郁芳香可口。

8、可以和面包一起吃。开胃又增加食欲。

橄榄油可以直接擦脸吗

可以。

橄榄油有丰富的维生素和抗氧化的物质营养。

1、使用橄榄油护肤可以美容养颜，延缓皮肤的衰老，预防皱纹的形成，减少皱纹。

2、可以淡化疤痕，痘疤。

3、橄榄油可以很好的被皮肤吸收，滋润皮肤。洗脸后，擦橄榄油还可以锁水，防止水分流失，增加皮肤的弹性，使皮肤更加有光泽。

4、但用橄榄油搽脸，建议一般是在洗脸之后，把脸上的污垢和灰尘洗干净，然后补水，再用橄榄油去擦脸，这样，皮肤才能更好地吸收。而且，这时脸上的油脂分泌还比较少，不会太油腻。

哪些人适合吃橄榄油

橄榄油营养价值高，又能美容养颜，适合大部分的人吃，尤其是以下这些人。

1、有动脉硬化，心血管疾病，糖尿病和消化系统失调疾病的人适合吃橄榄油。

2、女人，橄榄油中含有丰富的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分。可以抗氧化，增加皮肤弹性，使皮肤更加光滑细嫩。

3、儿童。可以补充大脑和骨髓所需要的成分，帮助更快更好地生长发育。

4、老年人，可以延缓衰老，减轻皱纹增长，还可以预防骨质疏松。

5、有高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。可以降低血压，血脂等作用。

6、有糖尿病的人。可以提高身体的新陈代谢，预防和控制糖尿病。

7、骨质疏松的人。橄榄油中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸可以促进骨骼生长，缓解骨质疏松的症状。

使用橄榄油的注意事项

1、在做炸鸡腿，鸡翅，这样的持续的长时间高温的烹饪时，建议不要用价格相对比较高昂橄榄油，会损失橄榄油的营养，不利于营养吸收。

2、橄榄油不要和味精混在一起吃，不利于营养的保存和吸收。

3、用橄榄油炒菜，放入食盐时，它的量和时间要把握好。太晚加入的话会导致营养素不能很好地被吸收。应该在炒菜的刚开始加热时就加入。

了解了这么多橄榄油的功效、护肤知识等等，相信不管是炒菜、做饭，还是护肤，我们用起橄榄油，都会更加得心应手的。

橄榄油有什么用处？

橄榄油的十大功效如下。橄榄油现在也特别受人们的喜爱，在西方国家也是被誉为黄金液体的，橄榄油不仅可以使用它，还有养生的功效。1、橄榄油可以淡化细纹，可以促进皮肤的代谢，用橄榄油放在芦荟胶里，涂在眼角是可以减少细纹的，不用洗就可以化妆，可以达到去皱纹的效果。2、橄榄油它还可以养发的功效，橄榄油它是最天然的，把适量的橄榄油放在头发上20分钟正常洗就可以，或者是在洗头发的时候，在水中放入橄榄油，会让自己的头发变得非常的柔顺，而且有光泽，橄榄油还可以促进血液的循环，橄榄油里面有一种成分，是可以防止硬化动脉的，而且也会预防脑出血，在橄榄油中有一种成分和血小板，是不容易缠绕在一起的，所以它可以降低血栓的形成。3、橄榄油还可以提高内分泌的功能，橄榄油对新生物的代谢，是有很好的功效的，橄榄油中有脂肪酸，可以增加人的胰岛素，而且胰岛素脂肪酸更高的话，活动也就特别强，所以它起到最好的功效，就是让细胞膜有活动性，导致人的身体中的胰岛素增高，不会患有内分泌失调的疾病。4、橄榄油还可以改善我们的消化系统，橄榄油中比其它油的营养价值都多，维生素可以抗氧化，没有胆固醇，所以人的吸收也是非常好的，还可以治疗便秘的现象。5、橄榄油会防辐射，因为橄榄油中有许多多酚的成分，所以橄榄油会防辐射的，完了以后经常被用作宇航员的食物，经常看电脑的人也适合吃橄榄油。6、作为护肤的东西，在长时间在长时间用电脑的时候，可以用橄榄油涂抹脸部，这样就能防辐射的功效了。7、橄榄油还可以抗衰老，橄榄油中许多胡萝卜素，是可以起到抗衰老的功效的，还会减少人的皱纹的发生，对身体是非常有好处的。8、预防癌症。9、预防心脑血管的疾病。10、促进骨骼生长。

橄榄油的坏处

食用橄榄油之中以单不饱和脂肪——脂肪酸占较大优势，化学式之中有一个“不饱和键”，加温后很不稳定，非常容易造成反式脂肪，进而伤害了身心健康。我们植物油脂的家族中，依照油酸饱和状态水平归类，整体能够分成3类：饱和脂肪，单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，油酸不饱和脂肪水平越高，越怕高温，越非常容易空气氧化。
而食用橄榄油之中油酸关键为只有一个“不饱和键”的单不饱和脂肪，而我们常常烧菜采用的精练豆油、食用油、葵花油、食用油等，归属于多不饱和脂肪，是带有丰富多彩的2个“不饱和键”的脂肪酸。如果是精练食用橄榄油，按油酸的可靠性而言，事实上比豆油等更平稳一些，没那麼娇贵，能够用于烧菜。
不宜烧菜的食用橄榄油。未精炼的初榨橄榄油因为没有历经精练的工艺流程，带有原果中的营养元素和绿色植物化合物，对人体有大量的有利成份，但另外也由于带有三酰甘油及花青素、叶绿素等绿色植物化合物这种不稳定成份，不宜高温和长期加温，虽不会造成显著的危害成份，但加温会毁坏初榨橄榄油中的营养元素和抗氧化性成份，就好似用茅台酒做米酒，用绝品龙井茶煮茶叶蛋。因此 初榨橄榄油最好是还是超低温烹饪，才可以更强的充分发挥他的营养成分优点。初榨橄榄油尽管带有更丰富的营养成分，但因其极不稳定，用于拌凉菜或低温烹饪是最好是的挑选，而精练食用橄榄油则能够安心用于烧菜。

吃橄榄的好处和坏处

吃橄榄的好处和坏处

吃橄榄的好处和坏处，橄榄刚吃下去的时候味道酸涩，但是当我们细嚼的时候却能感受到满口清香、回味无穷，它的营养价值也非常高，下面为大家分享吃橄榄的好处和坏处。

吃橄榄的好处和坏处1 橄榄吃多了的坏处

橄榄虽然含有比较丰富的营养，但是也不能多吃，如果多吃的话会造成消化不良，建议每天最多吃五六颗即可。

吃橄榄的好处

1、利咽消肿：橄榄中含有大量的鞣酸、挥发油等物质，有很好的滋润喉咙，消肿的功效。

2、生津止渴：橄榄的味道酸甜，含有大量的水分及多种营养物质，能很好的补充人体的体液及营养成分，有很好的生津止渴的效果。

3、解毒：我们吃海鲜的时候很容易会出现中毒的现象，而橄榄中含有大量的鞣酸、挥发油及香树脂醇等物质，有比较好的解毒效果。

4、安神醒酒：橄榄中的碳水化合物、维生素、鞣酸等物质的含量比较丰富，能很好的帮助解酒，安神的效果。

5、缓解头晕：橄榄中含有大量的鞣酸、配糖体及多种维生素，日常食用能很好的改善心肺及血压，特别是对于治疗头晕有很好的效果。另外橄榄中的有机酸物质含量比较丰富，能很好的为身体补充营养元素，对于身体健康有很大的好处。

6、预防骨科疾病：橄榄中含有大量的钙元素，另外还含有特有的橄榄油，对于人体骨骼的增长有很明显的促进效果，能加快人体对于钙元素的吸收，有效的预防一些骨质疏松等疾病。

吃橄榄的好处和坏处2橄榄虽然含有较多的营养物质，有一定的`食疗功效，具有可以补充营养等好处，但也应尽量避免食用过多，食用过多可能会出现胃肠胀气、消化不良等症状，对机体有一定坏处

1、好处：橄榄可以补充人体所需的维生素C、维生素E、钙、镁、钾、钠等营养元素，食用后能刺激唾液酶分泌唾液，有止渴的功效。橄榄营养丰富，果肉内含丰富的植物蛋白，并且还含有各种微量元素，特别是其中维生素C和钙质的含量较高，容易被人体吸收，有助于儿童的生长发育和预防骨质疏松；

2、坏处：因橄榄油脂含量较高，长期大量食用橄榄对于高血脂、肥胖等的人群来说，可能会造成血脂进一步增高或肥胖加重，还可能会诱发高血压、冠心病等疾病。

由于橄榄的脂肪等含量较高，大量进食还容易加重胃肠消化负担，引起消化不良，出现胃胀、腹痛等不适，特别是对于本身患有消化系统疾病的人群以及消化功能下降的老年人来说，更容易诱发消化不良等腹部不适症状。

食用橄榄时，注意避免过量。饮食上，注意保持营养均衡，多吃蔬菜水果，适当体育锻炼，有利于增强体质，增强机体抵抗力。

盘点橄榄的作用

1、橄榄果肉中富含营养，鲜食有益身体健康，尤其是它含钙比较多，对儿童骨骼发育有帮助。新鲜橄榄有清热解毒，化痰，消积的作用，可解煤气中毒，酒精中毒与鱼蟹之毒。橄榄具有清肺解毒的功效。

2、橄榄有清肺利咽、生津、解毒等作用，可以治咽喉肿疼、烦渴、久咳等症。

3、咽喉肿疼：生橄榄10个、生萝卜200g。把萝卜洗干净切片，同生橄榄共煎汤，代为茶饮。或者取生橄榄果肉含服亦可，每次1个，每日多次。

4、烦热干渴：生橄榄6个。去核，把果肉打烂加白糖50g，水煎1次服。

5、久咳：生橄榄6个。去核，把果肉打烂，加适量的冰糖，加水炖半个小时后食用。

6、胎动不安：橄榄10～15枚，去核，置猪肚内炖熟，食肉喝汤，每周1～2次。治孕妇胎动不安，口渴心烦。

养生专家提醒：橄榄的作用除了这些，还能美容呢，当然使用时用的是橄榄油。不过橄榄再好，也不宜多服，尤其是脾胃虚寒及便秘者要尽可能少吃橄榄

橄榄饮食禁忌

1、色泽变黄且有黑点的橄榄说明已不新鲜，不宜食用。

2、色泽特别青绿且没有一点黄色的橄榄，说明用矾水浸泡过，最好不要食用。

3、橄榄味道酸涩，不可一次大量食用。

4、脾胃虚弱、胃酸过多者不宜多食。

吃橄榄的好处和坏处3 一、橄榄的功效与作用

1、利咽喉

当你发现喉咙比较不舒服的时候，建议适量食用橄榄。橄榄有利于咽喉的健康。主要是由于橄榄中含有一定量的鞣酸还有挥发油，这些物质都是有利于人体咽喉。特别是咽喉存在肿痛发炎问题，适量食用橄榄，也有所改善。

2、生津解渴

当你想到橄榄的时候，是否会有一种望梅止渴的感觉。橄榄中也有较多的苷酸，橄榄中也含有一定量的水分和营养。因此，生津止渴的效果还是不错的。在炎热的夏天，适量食用橄榄。

3、解毒

橄榄中含有的鞣酸以及香树脂醇，这种物质有利于人体毒素的排除，有一定的解毒功效。因此要是存在河豚中毒问题，适量食用橄榄吧。

4、安神

当你处于紧张的工作状态之后，选择食用橄榄，橄榄有安神的效果。橄榄口感好，对人体好处多，还是可以适量食用的。

二、食用橄榄注意事项

橄榄的功效与作用很多，不过在食用橄榄的时候，要注意到自己的体质。孕妇就不适合食用橄榄。当你正在服用中药调理身体的时候，也不建议食用橄榄，以防止影响到中药的效果。

橄榄好吃，橄榄的功效和作用很多，希望在食用橄榄的时候，也能够注意一些细节问题。橄榄的食用方法多，可以炖着吃，加入其它的食材，会有滋阴的效果。