吃黑木耳的好处和坏处

目录吃黑木耳的好处黑木耳的功效和作用孕妇可以吃黑木耳吗黑木耳的常见做法吃黑木耳能减肥吗哪些人要多吃黑木耳吃黑木耳的注意事项生活中，很多人喜欢吃黑木耳，但却对黑木耳却有很多错误的认识。下面我们来了解一下黑木耳吧。

吃黑木耳的好处

1、可以补血、减肥、清肠等作用。

2、对冠心病、动脉硬化、心脑血管等病也非常有益。

3、黑木耳是各种荤素食品中含铁量最多的，有利于补血。

4、有凉血、止血的作用，还可以治疗咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等

5、黑木耳含有大量的微元素，可以防治头发变白，调节情绪。

6、木耳和红枣一起食用，吸附效果是非常强的，可以将体内的废物和大量的脂肪肥胖的油排出，从而达到较好的减肥目的。黑木耳中的类核酸，不仅可以降低身体内的胆固醇和甘油三酯，还有丰胸的功效。

7、黑木耳有大量的植物胶原，它的吸附能力也是非常强的，可以溶解人无意中吃下身体里的头发，沙子、谷物的外壳等不容易被分解消化的东西。它对身体也是非常有益和健康的，可以很好地保护我们的身体，有良好的消化能力，通便排便。

8、黑木耳中有大量的维生素k、钙、镁等人体所需要的营养成分，它对人的身体健康也是非常有益的，还可以预防很多疾病，比如冠心病、心脑血管等疾病。

9、黑木耳低热量高营养，是帮助减肥的一种很好的食物，平时搭配其他低热量的主食，也会有更好的减肥效果。还可以促进身体的消化，预防便秘、直肠癌等疾病;排便顺畅，排出体内的毒素，更好地美容养颜。

10、黑木耳中的纤维素和植物胶原，也可以帮助身体食物更快地消化，促进身体的新陈代谢，减少脂肪在体内大量地堆积，导致肥胖和便秘。对于直肠癌等疾病也可以起到很好的预防作用。

黑木耳的功效和作用

1、黑木耳中的植物胶原成分，吸附效果是非常强的，可以排出体内的垃圾、毒素。

2、可以养血驻颜，使人的肌肤变得更加红润剔透，更加有气色，预防缺铁性贫血。

3、可以提高免疫力，增强身体的体质，它含有抗肿瘤的物质，还可以预防很多癌症。

4、可以补充气血，增强体质、滋肾养胃、活血等功能，使血液流动更加顺畅，减少心血管病发生。将体内产生的垃圾和有毒物质及时排出体外。

5、黑木耳含有植物碱，可以促进消化、分泌各种腺体物质，可以将胆结石、肾结石很好地化解，使结石排出体外。

孕妇可以吃黑木耳吗

可以。

1、孕妇在孕期间，很容易出现贫血的问题，而黑木耳可以预防贫血以及治疗贫血。

2、黑木耳是一种平性的食物，不会偏寒性或者热性。不会影响孕妇体内的分泌，也不会出现宫缩等情况，对孕妇的身体健康是很好的。

3、黑木耳可以使血液通畅，改善孕妇因为睡眠不足，情绪不安所导致的脸色无光、发黄、色斑等问题，很多孕妇都很喜欢吃。

4、可以将体内残留的垃圾和有毒物质排出体内，改善孕妇肠胃差，便秘的等问题。

5、黑木耳还可以提高人的免疫力，具有抗肿瘤的活性物质，可以预防高血压，以及冠心病的发生。对孕妇来说是一种非常好的食物，可以适当有规律地食用。

黑木耳的常见做法

黑木耳一般可以和以下这些菜混搭一起炒，不仅可以养血美颜，肌肤红润，还可以防治缺铁性贫血等疾病。

黑木耳炒肉、黑木耳炖排骨汤，凉拌黑木耳、鱼香肉丝(瘦肉、胡萝卜、青椒)、木耳鸡蛋汤(西红柿洗、虾仁、料酒等等。

吃黑木耳能减肥吗

可以。

1、黑木耳中含有特殊的植物胶原和丰富的纤维素，可以促进肠胃的蠕动，减少人体食物脂肪的堆积，预防肥胖。

2、黑木耳和猪肝食用，减肥效果更好。因为猪肝里含有大量的蛋白质和维生素A以及丰富的微量元素。

3、木耳可以吸收肠道中的水分，从而通过粪便排出，还排出体内的毒素，从而达到减肥的效果。

4、清炒木耳或者凉拌木耳，低热量，也有比较好的减肥效果。

5、平时，木耳也可以搭配玉米，马铃薯等低热量的主食一起食用，也有很好的减肥效果。

6、木耳与醋搭配食用，可以促进食物消化，通肠便，还可以排毒养颜。

7、黑木耳和豆腐一起煲汤，不仅健康，可以减肥，还有降低胆固醇的作用。

8、黑木耳和粳米一起煲粥，不仅低热量又有营养。粳米中含有的粗纤维分子，还可以帮助肠胃更好地蠕动，促进消化。

哪些人要多吃黑木耳

1、那些在空气污染比较严重的地方工作的工人，比如采矿工人，理发师，冶金师傅，水泥厂里面的工人等。他们长时间在这些灰尘很多的地方、空气污染比较严重的地方工作，很容易患上尘肺等职业病，经常吃黑木耳可以预防尘肺，排出体内积累的毒素。

2、老人，较年长的人群。老人相对于年轻人更加容易患有脑血栓、心肌梗塞等疾病。黑木耳有大量的维生素k和丰富的钙、镁等对于身体所需要的很多营养成分，可以预防血栓和冠心病。

3、体内有结石的人。黑木耳对胆结石也有较好的溶解功能，可以舒畅肠道，将结石排出体外。

吃黑木耳的注意事项

1、黑木耳不能和田螺同食。田螺属于寒性的食物，与黑木耳同食可能会导致人体出现消化不良的现象。

2、有出血性疾病以及肤色的人，不能吃太多的黑木耳。

3、木耳不能在水里侵泡太长时间，容易滋生细菌等有害的生物，食用会引起食物中毒，严重的可能会导致器官衰竭。木耳一般用热开水侵泡3-4个小时就行。如果夏季温度比较高，木耳发泡超过8小时，就会产生毒素和对身体有害的物质，建议不要吃了。

适量吃一些黑木耳对身体健康是非常好的。但是要记得不要过量贪吃，否则很可能会损害你的身体的。