吃火龙果的好处和坏处
目录吃红龙果的好处吃火龙果的禁忌吃火龙果的最佳时间火龙果红心和白心的区别便秘吃火龙果有用吗怎样吃火龙果减肥哪些人不能吃火龙果吃火龙果的注意事项现在，越来越多的家庭开始注重养生，每天吃水果也被视为养生的部分之一，而火龙果作为很多人都爱吃的水果之一不仅味道美味可口，还有利于健康。今天小编为大家带来的就是关于如何正确食用火龙果。包括吃火龙果的好处、禁忌、最佳时间以及红心火龙果和白心火龙果的区别。关键是为各路爱美人士准备了小贴士：关于怎样吃火龙果可以减肥。
吃红龙果的好处
1.补钙。常吃火龙果有一定补钙的效果。
2.含有丰富的膳食纤维和各种维生素，具有解毒的功效，特别是重金属中毒，能排出体内的毒素和预防大肠癌。
3.含有大量花青素，有一定程度的抗氧化、抗衰老作用。多食用还能预防老年痴呆症。
4.火龙果含有维生素C，能促进皮肤的美白、降低血糖和润肠。
5.除了能预防便秘之外还能降低血脂、血糖、血压以及预防贫血。
6.促进胃肠消化，预防便秘，帮助排便。
7.含有植物性白蛋白，还能保护胃粘膜，与体内重金属离子相结合，通过排泄系统排出体外。有助于排除身体里的毒素。
8.还能促进眼睛保健，增加骨密度。
9.含有较高的铁，能预防贫血。
10.吃火龙果，可以减肥。因为火龙果含糖量相对比较低，吃完之后又比较有饱腹感，很有利于减肥。
吃火龙果的禁忌
火龙果虽然有很多好处，但任何事情都是有两面性的，火龙果也不例外，适量食用火龙果对人是没有伤寒的，但吃多了反而不太好了。下面为大家介绍一下吃火龙果有哪些禁忌。
1.火龙果是属于良性的水果，因此寒性体质的人最好少吃，女性月经期间也应该尽量避免此类水果的摄入。
2.含葡萄糖量较高。火龙果吃了虽然抗衰老也具有美容养颜的功效但是含糖较高，糖尿病患者应尽量减少食用。
3.消化不良。火龙果吃多了，胃动力不足就会容易导致消化不良，肚子会发胀，产生不消化的症状。
4.火龙果属于寒性，不能与香蕉等寒性食物一起吃，不然会造成腹痛、腹胀、腹泻等不良症状。
吃火龙果的最佳时间
1.水果最好吃应季的，而火龙果5到8月左右成熟，这个时候是食用火龙果的最佳时间。
2.一般的水果都建议在两餐之间食用较好。最佳时间为饭后半小时或者饭前两小时食用。
3.火龙果是属于凉性水果，建议一天食用不能超过200克。(1到2个)
4.火龙果为热带水果，不宜贮存，最好现买现吃。
5.建议贮存在在5℃～9℃的低温中，这样可保存超过一个月。在25℃～30℃的室温状态下，保质期也能超过2个星期。
6.空腹不建议吃火龙果。
火龙果红心和白心的区别
火龙果按其果皮果肉颜色可分为红皮白肉、红皮红肉、黄皮白肉3大类。
但是有没有发现一般红心的火龙果都比白心的要贵一些，其实红心的火龙果的营养价值确实要高一些。
一方面因为紫红色肉的火龙果中的花青素含量比白肉的更加高一些，而花青素能有效防止血管硬化，是一种效果很好的抗氧化剂。另一方面是因为早期市面上的红心火龙果都是从越南进口的，成本本身就比较高。关键的一点是红心火龙果的口感跟好吃。并且红心火龙果胡萝卜素一般含量更高，而胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力的，保护眼睛晶体的纤维部分等作用。
便秘吃火龙果有用吗
火龙果是一种低能量，高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量是非常丰富的。而膳食纤维能促进肠胃蠕动，常常吃火龙果是具有一定的改善便秘的作用的，但如果便秘太过严重，单纯的食疗是没有办法解决的，建议还是去看医生，以医生的建议为主。
便秘的话可以每天早晨起床后喝一杯温白开水，或者淡盐水，并且坚持每天大量饮水，一有便意就如厕，不要憋，养成每天定时如厕的习惯，在这个基础上可以搭配火龙果，坚持一段实践，应该就能看淡满意的效果了。
同时还能搭配其他含有粗纤维的食物，比如芹菜等搭配着吃，应该能看到一定的效果。
怎样吃火龙果减肥
①根据研究表明，每100克火龙果里大概含有60卡路里的热量。这种含量算是比较低的了，因此，火龙果算是比较称心如意的减肥食品。
②火龙果中所含有的纤维素较高，可以增加饱腹感，从而有助于减肥。火龙果是还有一定程度抵抗饥饿的作用，对于想要短期减肥的人，火龙果可以在一段时间内代替主食，但也不能长时间只吃火龙果。
③火龙果的另一个能够减肥的原因，就是它具有“整肠”的作用。吃火龙果可以有效润滑肠道。增加肠胃蠕动，促进体内垃圾的排出
④可以吃火龙果酸奶拌火龙果酸奶拌来加强整肠效果，火龙果加酸奶能够迅速清理肠道。适合长期便秘，身体毒素堆积无法排出的肥胖人群。
注意
①一些人通过用火龙果代替主食，加上它的“清肠”效果，确实可以减轻体重。不过，火龙果虽属减肥水果，还是含有不少糖分的，在不减少日常饮食量的时候，不能无节制的吃太多。
②每天晚上只吃火龙果是可以减肥的，但是很不建议减肥期间每天只吃火龙果。这样反而影响自己的身体健康。因为白天减肥者有大量的运动消耗，但是火龙果的热量比较小，并不能维持身体的正常消耗，因此建议白天的饮食还是要尽量保持规律，吃有一定热量的食物，保持基础代谢正常。
③火龙果虾仁、火龙果沙拉是很好的减肥食谱，可以多搭配这些食物一起吃。
哪些人不能吃火龙果
火龙果是一种很安全的水果，婴儿和孕妇这类的敏感人群都可食用，因为它性属阴，所以完全不必担心会有上火的问题。
只是凡是都不可贪多，有营养也要适可而止。火龙过的颜色很深，它的色素人身体是没有办法吸收的，所以第一天吃大量火龙果火，会在第二天发现排泄物的颜色是深红色的，但是不必惊慌，这都是正常现象的。所以要注意还是不要贪多，适量即可。
吃火龙果的注意事项
火龙果营养丰富，功用独特，适当食用对人体健康是非常好的。因为它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、和水溶性膳食纤维等等。有润肠通便、排毒养颜的作用。但吃火龙果还是有一定的注意事项，火龙果略偏凉性，一些体质的人是不适合吃火龙果的，或者是不适合多吃，比如：
1.有时候脸色苍白、四肢乏力或者有腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。
2.体质虚冷的人最好少吃火龙果，可能会对身体造成不良影响。
3.女性月经期间不宜食用火龙果，以免影响月经周期。
4.气郁或者痰湿体质等的人群亦应少食。
5.火龙果中富含植物性白蛋白，孕妇特别是易过敏的孕妇不能吃。
6.火龙果要尽量避免和牛奶一起食用，食用不当可能会引起消化不良的症状。
7.火龙果虽然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干净，再切开食用，避免感染。
8.火龙果是热带水果，买回来之后一定要尽快吃完。吃不完时最好放入冷藏室保管。
吃火龙果的好处和坏处
1 火龙果的好处
防血管硬化
火龙果的果实中含花青素，花青素是一种抗氧化剂，能有效的防止血管硬化，阻止心脏病和血凝块形成引起的脑中风。还能预防脑细胞变性，抑制老年痴呆症的发生。
保护胃壁
火龙果中含有一般的蔬果中没有的植物性蛋白质，这种活性蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起到解毒的效果。所以火龙果能帮助解重金属中毒，保护胃壁。
美容养颜
火龙果中含有抗氧化剂花青素，能对抗自由基，防治皮肤衰老长皱纹。火龙果中还含有大量的维生素C，能帮助美白肌肤，减少色素堆积在皮肤表层。
润肠通便
火龙果含有丰富的水溶性纤维，这些水溶性纤维能有效的防止便秘，起到润肠通便，预防大肠癌的效果。
预防贫血
火龙果中含铁丰富，铁是制造血红蛋白不可或缺的元素，多吃火龙果还能防治缺铁性贫血。
减肥瘦身
每100克火龙果只含有60卡路里的热量，属于低脂、低热的减肥水果。火龙果中含有的纤维素较多，容易使人产生饱腹感，可以帮助降低食物的摄取量。前面讲到火龙果还能润肠通便这也是火龙果能够帮助减肥的原因之一，体内没有多余的废弃物堆积，代谢速度增加，脂肪就不会堆积在体内了。
解重金属中毒
火龙果中含有一般水果中很少有的植物性白蛋白。白蛋白是一种胶质性物质，对金属中毒有一定解毒的功效。而且火龙果中的白蛋白稳定性好、质优，所以解毒功能也很稳定。常接触重金属的人，比如工业废水处理厂、废弃物处理回收厂的工人，可以多吃火龙果解毒。
2 火龙果的坏处
味道单调
火龙果不含有机酸，也不含酯类芳香因子，虽然并不是特别难吃，但是味道较淡，没有什么风味可言。所以不少人觉得火龙果甜味过于单调，让不少爱甜食的女生很是嫌弃。
多吃易引起腹泻
火龙果含有大量的水溶性纤维素和果糖，具有润肠通便的效果。但是对于脾胃湿寒，或者本身就腹泻的寒性体质而言，就可能会加重腹泻症状了。
3 吃火龙果的禁忌
糖尿病人禁止食用
火龙果虽然甜味很淡，但是火龙果含有的糖分比一般水果的含量都高，主要是因为火龙果含有的是能直接被人体吸收的葡萄糖，所以患有糖尿病的病人要谨慎食用，最好不吃。
火龙果不宜与牛奶同食
一般的水果都不建议与牛奶一同食用，特别是含果酸较多的水果，会影响牛奶盒水果的营养价值，但是就算一起吃也没有多大的问题，只是间隔吃营养吸收的效果更好。
女性经期不宜食用
火龙果是偏凉性食物，容易引起痛经，如果有痛经史的话，不建议过多食用。
4 怎么挑选火龙果
越重越好
火龙果越重说明汁液和果肉越丰满，所以购买火龙果时，可以用手掂掂单个火龙果的重量，越重的越好。
越红越好
表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。
越胖越好
不要挑选瘦长型的，越胖代表越成熟，清甜而不会有生涩的味道。
吃火龙果的好处和坏处是哪些，对人的身体有损害吗
吃火龙果的好处和坏处是哪些，对人的身体有损害吗
火龙果是一种营养价值很丰富的水果，长期食用火龙果，能够促进眼部的血液回圈，对于一些血糖、血脂较高的人群来说有很大的帮助，能够延缓衰老降低胆固醇，防止贫血，所以经常吃火龙果对身体健康有很大的帮助。
吃火龙果的好处和坏处
火龙果又名红龙果、青龙果，为仙人掌科三角柱属植物火龙果树的果实，盆栽观赏使人有吉祥之感，所以也称「吉祥果」，时下正是上市之时。尽管火龙果有降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目等功效，但食用时应注意以下事项：
火龙果略偏凉，面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。
女性体质虚冷者，亦不宜进食太多的火龙果。
女性月经期间不宜食用火龙果，以免行经不畅。
气郁体质、痰溼体质、瘀血体质的人群亦应少食。
火龙果中富含植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎食。
火龙果不宜与牛奶同食，以免影响消化。
火龙果几乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖为主，容易吸收，食用过多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
火龙果表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，即表示不新鲜，最好少吃。
火龙果虽然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干净，再切开食用，以免病菌污染。
火龙果属热带水果，最好现买现吃，如需储存，则应放在阴凉通风处，不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。（作者为四川成都第二人民医院医师）
吃火龙果对人的身体有什么好处？
降血糖和血压
吃火龙果的好处坏处？
保健作用：火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、
增加骨质密度、可降血糖、降血脂、降血压，
帮助细胞膜形成、预防贫血、降低胆固醇、
面板美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、
抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。
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食用杨梅对人的身体有哪些好处和坏处?
杨梅，又名龙睛，朱红，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。杨梅是我国特产水果之一，素有“初疑一颗值千金”之美誉。在吴越一带，又有“杨梅赛荔枝”之说。杨梅果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，营养价值高。
功效：杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生吞生津，消食解暑，又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。杨梅中含有维生素B、C，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含有的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
适合人群：一般人都能食用。
适用量：每次5个（约40克左右）
温馨提示：信用杨梅后应及时漱口或刷牙，以免损坏牙齿。食用时蘸少许食盐则更加鲜美可口。杨梅对胃黏膜有一定的 *** 作用，故溃疡患者要慎食。杨梅性温热，牙痛、胃酸过多、上火的人不要多食。糖尿病人忌食杨梅，以免使血糖过高
杨梅吃多了就会牙痛~但是对胃黏膜有一定的 *** 作用
火龙果对人体有何好处?坏处呢?
火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。由于工业废水、废弃物处理回收未获重视，以致各种水资源受到了严重重金属污染，除了直接饮用水中毒外，人类摄人食品重金属含量超标也易中毒。而白蛋白在人体内遇到重金属离子时，会自动与重金属离子结合，由排泄系统排除体外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白丰富的火龙果，可避免重金属离子的吸收而中毒。白蛋白对胃壁还有保护作用。而且火龙果花、果、茎中的白蛋白十分优良，稳定性极佳，这些白蛋白的聚合构成了仙人掌黏液的主要成分。 火龙果除了含丰富的白蛋白外，还有一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，尤其在红肉种的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。同时，火龙果还含有美白面板的维生素C以及具有减肥作用、降低血糖和润肠作用、预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维。 火龙果是仙人掌科植物，原产地在中美洲，有很高的经济价值。它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体，称之为无价之宝。在拉丁美洲传统的祭典上，火龙果是必备的一种“神圣之果”。 外形色泽：火龙果是果中之王，橄榄状果形，鲜红色外皮亮丽夺目，单个果重在800克左右。目前有红皮白肉、红皮红肉、红皮黄肉三个新品种的火龙果，其中以红肉火龙果最佳。果肉甜而不腻，清淡中有一点芬芳，甜充为16-18度，胜似西瓜，从其结构、吃法、口感等方面来看可称为“树西瓜”。 营养成分：火龙果营养丰富，每100克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55- 0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等，可溶性固性物含量12%-13%。 保健作用：火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、可降血糖、降血脂、降血压，帮助细胞膜形成、预防贫血、降低胆固醇、面板美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。火龙果果肉中芝麻状的种子更有促进肠胃消化之功能。火龙果的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症表现出了积极作用。在总糖中不含焦糖和蔗糖，对高血压、糖尿病、高尿酸有食疗效果，而且没有副作用。 火龙果整个生长期几乎无病虫危害，几乎可以不使用任何农药和激素同样可以满足其正常营养生长和生殖生长。因此，火龙果是一种消费概念上的绿色、环保果品和具有一定疗效的保健营养食品。 转贴自：海南荔枝网
大蒜对人的身体有哪些益处和哪些坏处
虽然有许多人对大蒜有特别的喜好，认为大蒜既能杀菌消炎，又能健脑益智，多吃无妨，但科学家认为，每天吃一瓣生蒜是比较合适，若是熟蒜吃个两三瓣也就够了，多吃并无益处。
最近，SARS疫情渐渐平息，不过大家对于预防也没敢松懈，很多人找了各种各样的方法提高自己的免疫力，大蒜因为能预防和治疗多种疾病，也被人们认为是健康食品，受到很多人的“追捧”，不少人甘愿冒着“出口熏人”的危险猛吃大蒜。其实，任何健康食品吃起来都有适当的量，科学家认为，每天吃一瓣生蒜（约5克重）比较合适，如果是熟蒜吃个两三瓣也就够了，多吃无益。
■大蒜的“十八般武艺”
杀菌消炎：1954年，苏联医学家就证实了大蒜汁能在3分钟内杀灭培养基内的细菌，随着医学的发展，大蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌效果一一得到了证明，它对流行性脑脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒、乙型脑炎病毒、肝炎病毒、可致严重脑膜炎的新型隐球菌、肺炎双球菌、念球菌、结核杆菌、伤寒、副伤寒杆菌、阿米巴原虫、 *** 滴虫、立克次体、葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌等多种致病微生物都有杀灭作用。
预防癌症：大蒜能够阻断致癌物质———亚硝胺的合成，抑制癌细胞生长，对癌细胞有杀伤作用。大蒜内含丰富的硒，能加速体内过氧化物的分解，减少恶性肿瘤所需的氧气供给，从而抑制癌细胞。科学家认为，大蒜对白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等均有预防作用。
预防心、脑血管疾病：科学家给大蒜的另一个外号是“血管清道夫”，研究人员发现长期吃大蒜的人血管内壁里的沉积比不吃的人要轻很多。而血管壁沉积是心血管病的一大诱因，时间长了会让动脉阻塞、弹性变差，引起中风或心肌梗死。大蒜还能降低血脂和血液的黏稠度、抗血小板聚集，使心脏病、脑血栓和脑出血的发作危险大为减少。
促进毛发增长：大蒜中含有的挥发油能加速血液流向皮脂腺和毛囊的速度，从而促进毛发生长，对秃头也有治疗作用。把蒜泥敷在头皮上，可以改善毛发生长，消除头屑。如果加入同样多的植物油敷头，还能缓解头发的干燥程度。
增强免疫功能：动物实验表明，大蒜中的脂溶性挥发油能显著提高巨噬细胞的吞噬机能，有增强免疫系统的作用。
抗衰老：大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及矿物质，具有预防血管老化、免疫力衰退等作用。
健脑益智：大蒜中的成分和人体内的维生素B1结合能产生“蒜胺”，这种蒜胺能促进和发挥维生素B1的作用，增强碳水化合物氧化供能，为大脑细胞提供足够的能量，使思维敏捷。
■不宜人群要特别注意
不过任何事物都有两面性，大蒜也有它的“禁忌人群”。
肝病患者不宜吃：很多人认为，大蒜能抗菌抗病毒，于是就用吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利，因为大蒜对肝炎病毒没什么作用，相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有 *** 作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。
非细菌性腹泻不宜吃：发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。因为肠道区域性黏膜组织有炎症，肠壁本身血管扩张、充血、肿胀、通透性增加，机体组织大量蛋白质和钾、钠、钙、氯等电解质以及液体渗入肠腔，大量液体 *** 肠道，使肠蠕动加快，因而出现腹痛、腹泻等症状。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素会 *** 肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重。
眼病患者不宜吃：中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。有些人患了近视眼或其他眼病，需要服用中药治疗，这时千万要忌口，否则直接影响疗效。在夏秋季时吃大量大蒜，对眼的影响最大。
■小贴士：吃蒜怎样除口臭
大蒜最理想的吃法就是生吃，不过很多人对于吃了之后满口的蒜臭很头痛。要减少吃大蒜产生的口臭，有以下办法。
1.要和蛋白质较丰富的食物一起吃。
2.吃过之后马上刷牙漱口。
3.喝些牛奶、咖啡、茶或吃些水果。
4.咀嚼茶叶。
5.多吃大枣清除口臭。
6.用醋或酒去除口腔异味。
7.咀嚼当归片。（于巍）
火龙果对身体有哪些好处？
火龙果亦称红龙果，为仙人掌科（Cactaceae）量天尺属植物量天尺（Hylocereus undatus）的果用栽培品种，原产于巴西、墨西哥等热带中美洲地区。火龙果的果实椭圆形，径10~12cm，果皮颜色为紫红色，艳丽迷人，而果肉颜色有白、黄、红等几个不同品种。火龙果在我国台湾栽培较多，已有十七八年的历史，目前已在海南、广西、广东、福建等省区兴起，潮汕地区也见有零星栽培，是热带、亚热带的名优水果之一，对火龙果的研究也日益受到人们的重视。
1.火龙果的营养价值
2000年8月我们对火龙果的部分营养品质进行了测定。试材火龙果为红皮白肉品种，购于潮州市果蔬市场，为本地栽培。测定方法：可溶性固形物（TSS）含量采用阿贝折光仪测定；维生素C（VitC）用2，6-二氯酚靛酚滴定法[1]；蛋白质含量采用考马斯亮兰染色法测定，牛血清蛋白为空白对照[2]；水分含量用快速水分测定仪测定。于室温下在实验室进行测定，重复三次，求平均值。测定结果如表1。
测定结果与陈振东等所报道的较为一致，另外，据陈振东等文可知，每100g火龙果鲜果还含有脂肪0.21~0.61g、纤维0.7~0.9 mg、胡萝卜素0.005~0.012mg、Ca 6.3~8.8mg、P 20.2~26.1mg、Fe 0.55~0.65mg、VitB1 0.028~0.430 mg，而含热量仅为56.65卡[3]。由此可见，火龙果的营养十分丰富，是一种低热量、高纤维的水果，除此之外，火龙果在栽培过程中，其果实未见有病虫侵害，因此，不愧是一种无毒、无污染的绿色食品。
2.火龙果的保健功效
由于火龙果具有上述成分，决定了火龙果的食疗和药用作用，据文献[4]记载，量天尺（Hylocereus undatus）的花药用，甘、淡、凉、气清香。清热，润肺止咳。治疗燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核。茎治腮腺炎，疝气，痈疮肿毒。而火龙果是量天尺的果用栽培品种，因此其花、茎在药用上应具有与量天尺相同的疗效。我们知道，膳食纤维被称为人体的第七营养要素，具有降低血浆胆固醇、改善血糖的生成反应、预防便秘和结肠癌、控制体重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效[5]。火龙果作为一种低热量、高纤维的水果，其食疗作用就不言而喻了，经常食用火龙果，能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目，对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用，低热量、高纤维的火龙果也是那些想减肥养颜的人们最理想的食品，可以防止"都市富贵病"的蔓延。
火龙果对身体有嘛好处哪？
1.排毒解毒、保护胃壁；2.抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生；3.美白面板、养颜；4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素火龙果是仙人掌科三角柱属多年生蔓性植物，是一种新兴的有良好保健功效的水果。原产于西半球赤道附近，中美洲热带雨林地区。
老人吃火龙果对身体有好处
有，清热消暑的功效
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