目录吃草莓的好处草莓的功效与作用草莓的保存方法草莓一天吃多少比较合适吃草莓能减肥吗什么人适合吃草莓吃草莓的最佳时间吃草莓的注意事项草莓作为我们日常生活中的一种常见水果,深受大家的喜爱。尤其是草莓鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香,而且果肉易嚼碎,是很多儿童的理想水果。尤其是这几年兴起的摘草莓热潮,每到草莓上市的时候,几乎家家户户的桌子上都摆着这么一盘水果。那么草莓到底有什么好处呢?吃草莓的时候有没有什么禁忌?这就让我们马上来看一看怎样才能把草莓吃的又美味又健康吧。
吃草莓的好处
1.美白,草莓中含有大量维生素C,众所周知,维生素C可以美白肤色,因此吃草莓可以让皮肤更加白皙,爱美的女生千万不要错过。
2.维持肠道健康,草莓中含有的膳食纤维可以维持肠道的健康,长期服用,有健脾和胃的功能。
3.抗衰老,草莓中有抗氧化剂,常吃可以抗衰老。
4.多吃草莓还能够增强记忆力。
5.草莓中还含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
6.保护眼睛。我们都知道胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,而胡萝卜素可以保护眼睛,预防近视,治疗夜盲症等。而草莓中也同样含有大量的胡萝卜素,所以吃草莓同样也可以达到保护眼睛的作用。
7.草莓中因为有钾和锰,所以还有利于骨骼生长。
8.同时因为草莓富含维生素,可增强人体免疫力,预防感冒。
9.因为草莓的热量很低,所以吃草莓还可以达到减肥的功效。
10.吃草莓还可以防止头皮真菌生长并且预防脱发。
草莓的功效与作用
草莓不仅仅是一种好吃的水果,它还对人体有着很重要的作用。
首先因为草莓中含有丰富的营养,别看它是一种水分这么多的水果,草莓中还含有蛋白质,可以为人体提供能量。
同时,大量的维生素C不仅可以美白肌肤,还可以增强人体免疫力,抵御感冒等疾病的入侵。除了维C,草莓中还含有大量的微量元素,比如说果酸,维生素B族,胡萝卜素,钙等等。这些营养物质可以帮助人们润肺生津,补血养气。
想要减肥的人还可以通过吃草莓来饱腹。因为草莓的热量低,达到同样的饱腹效果,草莓的热量要比其他水果低得多。而且草莓中还含有膳食纤维,可以促进肠道蠕动,改善便秘,对减肥更是有帮助。
草莓的保存方法
因为草莓的果皮比较薄,很难储存,所以一般来说,当我们买到草莓之后,最好是立即食用,不然很容易发生变质。变质后的草莓首先营养物质流失,严重的可能还会造成腹泻等问题。
但如果真的没有办法立即食用,请大家注意,千万不要急着把草莓放在水中清洗,也不要把草莓的根蒂弄掉,我们可以直接把草莓放入保鲜盒中,然后再放进冰箱。这样,草莓就可以在冰箱中存放一到两天的时间了。
如果连冰箱也没有,那就最好将草莓放入锅中做成果酱。然后用开水消毒容器,将草莓果酱放入,密封,可以继续保存一段时间。
草莓一天吃多少比较合适
草莓营养丰富,对人体无害,但是无论多好的东西,吃多了对人体都没有好处。轻则无法吸收那么多营养,吃进去也是浪费,重则可能会因为肠胃无法负担造成对身体的损伤。因此草莓虽然好吃,建议不要吃得太多了,每天适量即可,建议不要超过一斤。
吃草莓能减肥吗
刚刚我们说了,草莓在水果中,热量偏低,而且草莓还可以刺激肠道蠕动,所以食用草莓是减肥的理想水果。但是记住,如果要减肥的话,也不能不节制的吃,因为草莓的低热量是相对于其他食物而言的,如果吃得过量,远远超出身体所需要的热量的话,还是有可能会发胖。
什么人适合吃草莓
草莓是一种营养丰富的水果,一般人都可以吃草莓,小孩子吃草莓可以促进骨骼生长,女士吃草莓可以美白护肤,延缓衰老,老年人吃草莓可以改善肠胃功能,促进消化,降低三高。但是凡事也都有例外,比如说尿路结石病人就不宜吃得过多,因为草莓中含有的草酸钙可能对加重结石症状。还有如果吃草莓的同时吃含钙、铁高的食物,还对会影响钙、铁的吸收。所以吃草莓前,也还是要结合自身的情况来看。
吃草莓的最佳时间
每年的2-3月是草莓正上市的时候,因此这个时候吃草莓是最合适的时机。但是现在因为采草莓日益风行,所以很多农户都采用大棚催熟等方式来让草莓在12月份就成熟,这个时候的草莓虽然也成熟了,但是毕竟是人为干预的,很多草莓虽然外表熟了,但是里面还是空心的,这种草莓肯定没有自然成熟的营养价值高,因此,吃草莓的最佳时间还是要放在每年的2-3月份。
吃草莓的注意事项
首先,选择草莓时候,要注意好好挑选,有些草莓长的个头特别大,有些畸形,并且用手掰开里面是空心的草莓,一般来说都是用化学药剂催熟过的,这样的草莓不要选。我们最好要选择形状均匀,色彩鲜红,表面有光泽的草莓。
其次,要挑选那些表皮看起来完整的草莓,如果草莓的表皮不完整,很容易发生腐烂,在草莓发生腐烂后,会滋生细菌,导致其他草莓也会发生腐烂的现象。腐烂的草莓不仅没有营养,还会对人体造成伤害。
再次,在食用草莓的时候,一定要把草莓清洗干净,因为草莓在生长的过程中,会受到很多病虫害的侵袭,为了减少病虫害的侵袭,通常会喷洒农药。在食用的时候,如果没有把草莓上面残存的农药清洗干净,这些农药在进入身体后,会危害人体的健康
最后,在吃草莓的时候,注意要适量,不加节制的食用过多的草莓,可能会对肠胃造成负担,引起不必要的不适。
草莓属蔷薇科多年生草本植物,又叫洋莓,原产于南美洲,我国是在20世纪初才引进的。草莓品种繁多,有2000多个品种,果实鲜红美艳,柔软多汁,甘酸宜人,芳香馥郁,有“水果皇后”的美誉。草莓营养丰富,富含多种有效成分,每百克鲜果肉中含维生素C60毫克,比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等 营养物质。此外,草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、 铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。 草莓又叫红莓、杨莓、地莓等,是蔷薇科草莓属植物的泛称,全世界有50多种。草莓原产于欧洲,20世纪传入我国。当今,美国、波兰和俄罗斯是世界上种植草莓最多的国家。我国种植草莓的时间不长,且多栽培在城市郊区,产量较多的有京、津、沈、杭等市。 草莓系多年生草本植物,其果实由花托发育而成为肉质聚合果,这与一般水果由子房发育而来不同。它的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁,不仅有色彩,而且还有一般水果所没有的宜人的芳香,是水果中难得的色、香、味俱佳者,因此常被人们誉为果中皇后”。 草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C 60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。 草莓的吃法很多。若将草莓拌以奶油或鲜奶共食,其味极佳;将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥,冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品;草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心,更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。 祖国医学认为,草莓性凉味酸,无毒,具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效,下列验方可供参考: 1.遇积食腹胀、胃口不佳时,可在饭前吃草毒60克,每日3次; 2.齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次; 3.干咳无痰,日久不愈时,可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服,每日3次; 4.遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时,可用草莓鲜果洗净榨汁,每天早晚各一杯; 5.酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒; 6.营养不良或病后体弱消瘦者,可将洗净的草莓榨汁,再加入等量米酒拌匀即成草莓酒,早晚各饮1杯。 现代医学研究认为,草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外,对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质,对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。 草莓营养价值高,它的维生素C含量极为丰富。科学研究证实,维生素C可消除细胞间的松驰或紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性。草莓的磷含量是苹果的5倍,钙的含量是鸭梨、苹果的3-5倍。此外,它还含有维生素B1、B2、胡萝卜素、核黄素、氨基酸、果胶及矿物质等,这些营养素对人体骨骼、皮肤和神经系统的生长具有良好的保健作用,对老人和儿童大有裨益。最主要的是它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以帮助消脂排毒,达到减肥的目的,草莓有这么多的好处,那么,我们减肥一族又应该怎么吃它呢,下面介绍草莓减肥的N种吃法,来看看吧! 一、适合学生和单身贵族的草莓减肥吃法 1、鲜吃草莓 将购来的草莓洗净,以草莓代替晚餐,具体一天的食谱为: 早餐:20颗草莓,一杯白开水,一小份清淡的主食 午餐:饭前20颗草莓,然后按照一般饮食习惯进食即可,但尽量避免太油腻,太咸的,高 热量的食物, 晚餐:草莓(量可以自己定,吃到饱为止,不过也不要吃得太多哟) 2、简易草莓汁 草莓50克,与蜜糖和冷开水100ML,放入搅拌机,搅拌即成。 也可以在超市内购买榨好的草莓汁, 每天五杯,早中晚餐前各一杯,然后下午和睡觉前各一杯, 长期喝会让你保持秒苗条身材!!!
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草莓被誉为果中皇后,其不仅营养价值丰富,而且外观漂亮诱人且味道酸甜可口,因此成为不少女性所钟爱食用的水果之一。那么女人吃草莓好处和坏处有哪些呢?接下来就为大家介绍。
女人吃草莓好处
1.改善便秘
草莓果肉中含有丰富的膳食纤维、果胶等成分,食用草莓后,这些成分会进入肠道,促进肠道的消化、增加肠道内容物,加快食物残渣在体内排出的速度,有很好的通便作用。
2.美容护肤
草莓当中富含很多的微量元素以及维生素,具有着比较好的消毒、收缩毛孔以及美容等等的作用,达到美白肌肤的效果,增强了皮肤的弹性。
3.防癌抗癌
因为草莓中含有花青素和儿茶素,能有效抑制癌细胞增长;适当吃些草莓,还可以减低患乳腺癌、结肠癌、前列腺癌等风险。此外,草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌物质的吸收。因此,草莓有防癌抗癌的作用。
4.生津开胃
草莓里面的果肉酸甜又多汁,还有着多种有机酸的成分,具有健脾暖胃、生津润肺的功效,如果你是有消化不良或者积食的症状,可以在吃饭之前食用1~2颗草莓,能够让你的胃部瞬间增加了食欲,胃口大开。
女人吃草莓坏处
1.过敏
草莓表面的软毛尖刺是由植物的绒毛所构成的,这种物质与花粉是极其相似的,所以才会引发过敏的情况,有过敏体质的人就不要一次性吃太多新鲜的草莓了。
2.牙表脱钙
因为草莓苗由于草酸过多,如果吃多了草莓会脱钙;且草莓苗这类酸性水果中带有草酸、苯甲酸,能使牙表层脱钙,降低牙表层的强度。长此以往,非常容易导致牙齿敏感。
3.腹泻
草莓本身内部就有许多细小的籽,凹凸不平,表皮非常的薄,很容易破损,再加上在种植的过程中会使用到农药,如果没有清洗干净,这些农药和细菌进入到了身体就会出现腹泻的现象。
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