栗子不能和哪些食物一起吃

栗子不能和哪些食物一起吃

在栗子上市的季节，很多人都喜欢在各种的食物里面添加栗子，像板栗炖猪肉，板栗烧鸡，大家应该都有吃过，这种食物的搭配可以给我们带来丰富的口感，而且栗子里面又含有非常丰富的营养物质，像维生素c，钾元素，铁元素，锌元素等等，但是大家在制作食物的时候要注意，很多食物是不能和栗子搭配在一起吃的。

栗子不能和羊肉搭配在一起吃，板栗和羊肉都属于热性食物，如果一起吃的话就很容易引起上火。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

栗子也不能和豆腐搭配在一起吃，豆腐里面含有硫酸钙以及氯化镁，而栗子里面含有草酸，如果把这两种食物搭配在一起吃就会形成草酸钙以及草酸镁。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。

栗子也不能和杏仁一起吃，如果这两种食物搭配在一起吃就有可能造成胃痛情况出现，因为杏仁里面含有很高的油脂容易引起腹泻，所以不要和板栗放在一起吃，杏仁属于热性食物，有小毒，吃多了话会伤及筋骨，引起老病复发，然而板栗含有的维生素C较多。因此，如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象，要是原来有胃病的朋友，还会使你的胃病复发。

上面给大家介绍的就是栗子不能和哪些食物一起吃，看了上面的介绍大家应该也有了一定的了解，通过上面的介绍我们可以知道栗子不能和羊肉，豆腐，杏仁搭配在一起吃，会出现很多不良反应，除了上面这些搭配禁忌，栗子和牛肉也是不能搭配的，容易出现消化不良，腹胀，呕吐等问题，大家一定要特别注意。

板栗相克食物有哪些

板栗不宜和杏仁、牛肉、羊肉、鸭肉、豆腐一起吃。
板栗具有丰富的营养价值，被世人誉为“干果之王”、“肾之果”。但板栗搭配食物也有讲究，有些食物不宜与板栗同时吃，具体如下。
1.板栗与杏仁：板栗与杏仁同食会引起胃痛。原因在于杏仁中含有较多的油脂，容易诱发腹泻，而板栗不容易消化。如果板栗和杏仁一起吃容易出现胃痛的现象，如果原来有胃病的人，还容易使胃病复发。
2.板栗与牛肉：板栗中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，会降低板栗的营养价值，且二者一起吃不易消化，易导致呕吐。
3.板栗与鸭肉：从食物的性味上讲，板栗属于偏温性的食物，鸭肉属于偏凉性的食物，这两种食物的性味不合，不适合一起吃。
4.板栗与羊肉：板栗与羊肉都属于热性食物，一起吃容易上火。加上板栗以及羊肉都比较难消化，一同进食容易导致消化不良，诱发肠胃疾病，甚至出现反胃呕吐。
5.板栗与豆腐：豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而板栗中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。
另外，糖尿病人、婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食板栗。

栗子不能和什么一起吃？

栗子不能和羊肉、豆腐、杏仁、竹笋、茭白、菠菜一起吃。

1、板栗+羊肉：上火、呕吐。板栗不能和羊肉同吃，因为板栗和羊肉均属于大热性的食物，要是同时食用很容易引发上火。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

2、栗子+豆腐：可能导致结石。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。

3、板栗+杏仁：一起吃会胃痛。因为杏仁中含油脂量较高，容易引发腹泻，所以不能与板栗同吃。

扩展资料：

板栗的选购窍门

可以用手捏栗子，如颗粒坚实，一般果肉丰满；如颗粒空壳，则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。将一把栗子放入手里摇，有壳声，表明果肉已干硬，可能是隔年栗子冒充新鲜栗子。好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少，甜度高、糯质足、香味浓；反之，坚硬无味、口感差。

栗子颗粒并非越大越好。我国栗子有南栗和北栗之分。北栗一般颗粒较小，每500克在70～80只左右、扁圆形，果皮薄、炒后容易剥壳，颗粒也较均匀，质量较好。

人民网-板栗的新吃法 板栗不能与这3种食物同食

板栗和什么不能一起同吃？

不宜一起吃的食物：

1、板栗＋羊肉

板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

2、栗子＋豆腐

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。

3、板栗＋杏仁

板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的话会引发胃痛。因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄，所以不能与板栗同吃，杏仁属于热性食物，有小毒，吃多了话会伤及筋骨，引起老病复发，然而板栗含有的维生素C较多。因此，如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象，要是原来有胃病的朋友，还会使你的胃病复发。

扩展资料

栗子不能吃凉的，凉栗子中的淀粉会有部分回生，穿小肠而过，成为大肠细菌的食物，产气造成腹胀。因此，栗子凉了应加热后再吃。

油栗个小绵软，菜栗子口感差。平时吃的“天津甘栗”“糖炒栗子”用的是油栗，口感绵软香甜。而普通板栗也叫“菜栗子”，口感较脆，没有油栗好吃。

北方人爱吃糖炒栗子，多用油栗，颜色深、个儿小，炒熟后皮儿薄而脆，轻轻一捏就裂开，栗子肉甜、面，甚至起沙。菜栗子口感较差，一般入菜比较合适。市场上有些商家用个头较大的菜栗子冒充油栗卖，吃起来不绵也不甜。所以，买糖炒栗子不能只图个大，还要多注意内涵。

如果自己买新鲜栗子，长得圆胖、外壳有光泽的好，若外壳出现褶皱、表面失去光泽，可能已经不新鲜，保存过程中容易发霉。

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