吃糖炒栗子对身体造成的不利影响(栗子的5个食用禁忌)

吃糖炒栗子对身体造成的不利影响

现在市面上的糖炒栗子店越来越多，很多人都非常喜欢吃，因为糖炒栗子的口感更好，比自己在家里面制作的栗子更好吃，但是糖炒栗子里面含有的添加剂非常多，大家一定不能经常吃最好是不要吃，因为它里面加了糖和其他一些东西炒制，表面会黏黏的，会让一些灰尘粘在板栗的外壳上面，会吃进肚子里面。

大家之所以喜欢吃糖炒栗子因为它的口感非常香甜，加上糖以后让栗子吃起来更甜更香，栗子的皮非常坚韧，所以不管是固体的白砂糖还是加热以后的糖汁都没有办法进入到栗子里面，只会粘在壳的表面。而我国有很多地方在炒栗子时没有加糖炒，味道同样香甜可口，所以“糖”炒栗子从口味上讲，加糖没有什么意义。

外面购买的糖炒栗子外面都不会是干的，就像是炒瓜子吃完以后手上都是黑乎乎的而且还黏黏的，每次吃完以后都需要清洗粘在手上面的脏东西。而且由于糖在炒制后特有的粘性，还很可能造成栗子外面的灰尘、沙子里面的脏东西粘到栗子瓤上，最终被带到我们的肚子里。

从安全角度来说糖炒栗子经过糖反复高温加热，肯定会产生一些有害物质，对身体没有任何好处。而现在市面上出售的糖炒栗子，我们很难区别到底栗子表面靓丽的色彩是来自“糖”还是来自“石蜡”，这就给那些利欲熏心的小商小贩创造了机会，为了让炒出来的栗子更漂亮，消费者看了之后更有食欲，在糖炒栗子里面添加石蜡现在已经是众所周知的事情了。

上面给大家介绍的就是吃糖炒栗子对身体的坏处有哪些，大家如果喜欢吃栗子的话最好能够自己在家里面制作，这样才能吃得更加安全，吃得更加放心，毕竟不会有任何添加剂，如果你喜欢吃甜的，也可以自己加入一些糖，但是不要加的太多。

栗子的5个食用禁忌

1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；

2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；

3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止；

4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。

5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子；

扩展资料

栗子，壳斗大，球形，外生刺，坚果2～3个，生于壳斗中。栗子产生的能量较高，只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。看看栗子的功效。

我们最常食用栗子的方式就是糖炒栗子，但是很多人也对糖炒栗子的卫生健康与否提出了质疑。

人们之所以会喜欢糖炒栗子，就是因为它特有的香甜可口的味道，栗子的皮很坚韧，无论是固体的白砂糖还是加热之后的糖汁，都很难进入栗子里面，而是粘在粒子的壳上。而我国有很多地方在炒栗子时没有加糖炒，味道同样香甜可口，所以“糖”炒栗子从口味上讲，加糖没有什么意义。

人民网-细数板栗3大食疗功效 吃栗子的5个必知禁忌

偶尔吃糖炒栗子会不会导致上火

糖炒栗子吃多是会上火的。。栗子，又名板栗，有“干果之王”的美称，在国外被誉为“人参果”。栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，古时还用来代替饭食。
偶尔吃点糖炒栗子是不会导致上火的，栗子，既养人，又好吃，但每一次切不可进食过多。生吃过多，难以消化;熟食过多，阻滞肠胃。所以吃的时候是要有节制的。

糖炒栗子常温能放几天 隔夜的糖炒栗子还能吃吗

1 糖炒栗子常温能放几天

常温：3天

冷藏：5天

小贴士：糖炒栗子保存的时候尽量保持通风，不要密封存放，因为糖炒栗子内含有一定的水分，不透风容易导致发霉腐败。

2 隔夜的糖炒栗子还能吃吗视情况而定。

糖炒栗子隔夜能不能吃取决于栗子有没有发生腐败变质，如果已经产生了发黑、发霉、腐烂等情况的话是不建议再食用的，因为此时板栗已经有了较多的有害物质，食用后容易对身体造成不利影响。

而如果糖炒栗子用了适宜的条件保存，比如存放在冰箱冷藏或者置于阴凉通风处，那隔夜的栗子还是可以吃的，建议最好是将隔夜的栗子二次加热后再吃。

3 糖炒栗子可以多吃吗不建议多吃。

糖炒栗子是由栗子加砂糖炒制而成的，栗子本身含有较多的淀粉，食用后是不容易消化的，所以食用时需要注意量，一次不能吃太多，尤其对于脾胃功能不好的人来说，食用后容易引起腹胀、消化不良等不适。

并且糖炒栗子含有较多的糖分，含有的热量较高，尤其食用栗子的时候一般在秋冬季，如果没有及时消耗完这些热量，聚会容易造成热量堆积进而引发发胖，所以糖炒栗子适量吃即可，不建议多吃。

4 糖炒栗子一天吃多少合适100克左右，大概15颗左右。

糖炒栗子软糯香甜，并且灵芝营养丰富，含有蛋白质、淀粉、维生素矿物质等多种营养物质，营养丰富，适量食用有健脾开胃、补肾强筋的作用，但是糖炒栗子吃多了会容易导致消化不良、发胖等问题，所以一般一天不宜食用过多，一般一天食用100克左右即可，大概颗数在15颗左右。

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