香肠不能和什么一起吃

目录香肠不能和什么一起吃香肠宜和什么一起吃哪些人不适宜吃香肠香肠的营养成分香肠的功效作用香肠的食谱推荐香肠是猪肉经过一定的加工，而产生的食物，但是这丝毫不会影响香肠的口感、味道、以及它的营养物质，反而有更多的人喜爱吃香肠了，但是你们知道香肠不能和什么一起吃吗?

香肠不能和什么一起吃

香肠+茶叶：这两种食物分开吃对我们的身体都有一定的好处，但是一起吃会增加致癌物的生成，对我们的健康造成一定的威胁。

香肠+鳕鱼：这两种食物一起吃会损坏我们身体内的肝功能。

香肠+酸奶：这两种食物一起吃容易诱发癌症。

香肠宜和什么一起吃

香肠没有特定的需要一起吃的食物，只要在搭配的时候避开与它相克的食物就可以了。

哪些人不适宜吃香肠

1、儿童不宜吃香肠

虽然香肠中含有丰富的营养价值，但是孩子的肠胃比较脆弱，不适合吃香肠，否则会对孩子的肠胃起到更大的刺激，对孩子的身体非常的不会。

2、高血脂患者不宜吃香肠

因为香肠的食材是由猪肉组成的，对这类患者的病情恢复没有很好的效果，还会使患者的病情加重，对患者的身体来说是一种负担。

3、肥胖症患者不宜吃香肠

因为香肠属于肉类，对肥胖患者的身体来说又是一种负担，不仅不会给患者的身体补充营养，还会加重患者的病情。

香肠的营养成分

香肠中含有丰富的热量、碳水化合物、蛋白质、胆固醇、烟酸、脂肪、维生素B2、维生素B1、维生素E、钙、钠、锌、锰、磷、镁、硒、钾、铁、铜等营养物质，这使香肠不仅好处，而且还有丰富的营养物质，对我们的身体健康非常的有好处。

香肠的功效作用

1、补充能量

香肠所用的食材主要是猪腿肉，这就使得香肠中含有丰富的营养物质，主要可以补充到我们人体所需的营养物质，为我们的身体补充充足的能量。

2、开胃助食

香肠的口味比较浓，这就使得香肠还具有可以开胃的效果，身体比较瘦的人可以用来提高饭量，增强我们的体质。

3、预防贫血

香肠中各种营养物质非常的丰富，而且还能能够帮助有效吸收营养物质，提供人体必需微量元素，预防贫血等病症。

香肠的食谱推荐

自制香肠

做法：买肉的时候别买太肥的，看着不肥，但是切丝灌好香肠后就看着好肥了的，所以尽量买瘦点的肉(当然如果你喜欢吃肥的就无所谓了哦)，将买回来的猪前夹肉，洗净后切丝，放入大容器里摊开(我这是40斤，所以我用绞肉机切的丝)，将肠衣洗净，浸泡5小时以上，备好所有的调料，将备好的调料倒入肉丝里，带上手套拌匀，然后再用力揉拌均匀，拌均匀后腌制4小时，将灌肠机固定在桌子边沿(如果没有灌香肠的机，可以用矿泉水瓶子，也可以用织完毛衣的羊绒线里面的塑料筒)，备好剪刀、棉线和接装香肠的盘子，将泡好的肠衣，从一头灌入少许清水，然后将口套入灌肠机的出口上，再慢慢的将肠衣套满灌肠机出口的筒子，用棉线系紧肠衣的口，剪断，再将腌制好的肉丝放入灌肠机的入口的漏斗里，慢慢的摇动灌肠机的把手，就开始灌香肠了，要不时的盯着灌肠机的出口，肠衣里有肉不能太松空了，也不要太严实了，严实了就容易破，太松空了晒干后会很瘪，吃的时候切不成片了，一直这样灌完，灌完后，系紧肠衣的口，剪断，再将香肠用棉线，一段一段的捆绑成段，再用牙签扎些洞，挂在阴凉通风处晾两天，再用牙签扎些洞，继续晾半个月即可食用了。

功效：能起到补充能量的功效，因为香肠所用的食材主要是猪腿肉，这就使得香肠中含有丰富的营养物质，主要可以补充到我们人体所需的营养物质，为我们的身体补充充足的能量。

番茄杏鲍菇炒香肠

做法：准备好食材，番茄与杏鲍菇洗净切片，香肠切片，锅里油热，放姜末，香肠，加料酒煸炒至转色，放入杏鲍菇，放下番茄，加蚝油水淀粉，煮5分钟，加点鸡精煸匀，撒些葱花即可。

功能：能起到开胃助食的效果，因为香肠的口味比较浓，这就使得香肠还具有可以开胃的效果，身体比较瘦的人可以用来提高饭量，增强我们的体质。

香肠米饭小披萨

做法：准备好所有的材料，胡萝卜、青椒切小丁，杏鲍菇、火腿肠切片，奶酪擦丝或切薄片，胡萝卜丁、玉米焯水，杏鲍菇焯水后挤去水分也切成丁，烤盘里均匀的抹一层黄油，戴一次性手套，先把米饭团成团，在烤盘里按扁，整成约1.5cm厚的圆饼，米饼上均匀的涂上一层披萨酱，撒上一半的奶酪，再把蔬菜丁和火腿肠片均匀的撒在上面，入烤箱200度烤15分钟，烤好的披萨取出来，把剩余的奶酪洒在表面，再烤5分钟至奶酪融化即可。

功效：可以起到预防贫血的功能，因为香肠中各种营养物质非常的丰富，而且还能能够帮助有效吸收营养物质，提供人体必需微量元素，预防贫血等病症，同时还能起到活血化瘀的功能。

香肠，是我们国家有些地方的民风民俗，将香肠做好了以后放在外面晾晒几天，味道可以说是非常的美味了，但是我们必需要知道香肠不能和哪些食物一起吃，这样才能吃的更加的健康，对我们的身体来说是非常健康的。