驴肉不能和什么一起吃(驴肉和菠菜可以同时吃吗)

驴肉不能和什么一起吃

目录驴肉不能和什么一起吃驴肉宜和什么一起吃哪些人不适宜吃驴肉驴肉的营养成分驴肉的功效作用驴肉的食谱推荐驴肉虽然在我们的饭桌上不经常见到，但是驴肉的味道可以说是非常鲜美了，肉质非常的软嫩，而且它的营养价值也非常的丰富，对于我们的身体来说是非常健康的，那么在我们的日常生活中，驴肉不能和什么一起吃呢?

驴肉不能和什么一起吃

驴肉+金针蘑：这两种食物分开吃对我们的身体非常的好，但是一起吃会引起心痛，严重会致命，对我们的生命造成一定的威胁。

驴肉+平菇：这两种食物一起吃会引发心绞痛。

驴肉+金针菇：会产生心痛的感觉。

驴肉+草鱼：引发心脑血管疾病，对我们的健康是非常不利的。

驴肉+猪肉：这两种食物一起吃会引起腹泻。

驴肉宜和什么一起吃

驴肉并没有特定的适合和某种食物一起吃的，只要搭配得当，就能得到一道即对身体好又美味的食材。

哪些人不适宜吃驴肉

1、脾胃虚寒的患者不宜吃驴肉

因为驴肉的性质为寒性，脾胃虚寒的人吃了驴肉只会加重这类患者的病情，是此类患者加重病情，对患者的恢复非常的不利。

2、腹泻患者不宜吃驴肉

腹泻的患者吃了驴肉会加重患者的病情，不利于病情的恢复，对患者的身体来说也是一种负担。

驴肉的营养成分

驴肉中含有丰富的热量、碳水化合物、维生素、烟酸、胆固醇、矿物质等，对我们的身体是很好的，可以给我们的身体补充到充足的营养。

驴肉的功效作用

1.恢复体力

驴肉中含有丰富的动物胶、骨胶原和钙、硫等成分，能为体弱者及病后调养的人提供良好的营养补充，对这类病人是很好的食物。

2.安神养血

驴肉有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦的功效。对体弱劳损、气血不足和心烦的患者，尤有较好的疗效。适用于治疗虚弱贫血、产后血亏、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血的症状。

驴肉的食谱推荐

青瓜拌五香驴肉

做法：准备食材，大蒜捣成泥，黄瓜从中间切开，切成片，驴肉切成和黄瓜大小的小块，黄瓜，驴肉放入盆内，放入盐，酱油，醋，辣椒油拌匀即可。

功效：可以起到清热解毒的功效，对我们的身体是很健康的。

火烧夹驴肉焖子

做法：将面粉、玉米面和酵母放入盆中，加一小勺盐，如果有碱面的话最好也加一点，我家没有就省略了，用温水和面，水温不烫手就好。和好面后醒发30分钟，将面团揉光滑，分成8个大小均等的剂子，取1个剂子，搓成细长的条，用擀面杖擀成片，不需要太薄，从一头卷起，将另外一头压在下方，用手掌按扁，擀成饼状。我擀得有点薄，不喜欢的话就擀厚一点，开中小火，平底锅内无需放油，直接把火烧放进去烙，盖上锅盖焖一小会儿。翻面继续加盖烙，直到面火烧中间开始鼓胀起来就可以了，依次将火烧烙完。如果是当时吃的话就烙得火大一点。感觉一顿吃不完的话就少烙一会儿，下次吃的时候再加热一下就行，这就是驴肉焖子，喜欢吃辣的童鞋可以加点青辣椒碎进去分别切碎，块的大小随个人喜欢，不喜欢碎的直接切一大片夹进火烧里也很爽，火烧夹驴肉焖子的做法图解1212.用刀将火烧从中间切开，将焖子夹进去，开吃吧。

功效：可以为我们的身体提供足够的能量，因为驴肉本身就有充足的热量，能够为我们的身体提供充足的能量。

椒盐驴肉丝

做法：把驴肉用清水泡3个小时，期间换几次水，泡出血水为好，备好葱，姜，八角，桂皮，炖锅加适量的水，把洗净的驴肉放进去，在放葱，姜，八角，桂皮，枸杞也放进去，盖好盖子，开煮嘿嘿，看看煮熟啦，拿出来晾凉，把肉一丝丝的分开来，就做好了。

功效：驴肉中含有丰富的蛋白质，可以给我们的身体提供充足的蛋白质，对我们的身体是非常有利的。

驴肉火烧

做法：熟驴肉切末，青椒切粒，和好的面团醒20分钟，擀成面饼，撒上少许盐、花椒粉，倒上少许香油，再撒上薄薄的一层面粉，这样烙熟后会起层，方便加入驴肉末和青椒粒，饼皮上切一刀，朝一个边卷起，边捏严，压平擀开，放入锅中烙熟，趁热用刀劈开，加入熟驴肉，是正宗的吃法。

功效：可以增强我们身体的免疫力，还能抗氧化、抗癌防癌。

五香驴肉

做法：驴肉洗去血水，改刀成一斤左右的小块，五香料用这种成品的料包就很好，香料用料包包好，葱切长段，姜拍松，小火起锅，加入少许油，放入冰糖炒个糖色，冰糖融化呈褐色时冲入开水，转大火，投入葱、姜、料包煮10分钟出香，加入料酒，加入老抽、生抽，放入驴肉煮沸，微开时打一下浮沫，加盖煮40分钟关火。不要掀盖，让驴肉在卤汤中焖浸一夜，次日取出切片装盘。

功效：可以起到恢复体力的功效，因为驴肉中含有丰富的动物胶、骨胶原和钙、硫等成分，能为体弱者及病后调养的人提供良好的营养补充，对这类病人是很好的食物。

驴肉现在以及成为一些地方的风味小吃了，做法丰富，味道也很美味，但是驴肉有与它相克的食物，在吃的时候一定要注意，才能吃的健康和美味，那么你们知道驴肉怎么吃了吗?

驴肉和菠菜可以同时吃吗

驴肉和菠菜可以同时吃。驴肉和菠菜都适合老年人等体质弱的人食用。

菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。

而驴肉是一身高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。每百克含蛋白质18.6克，脂肪0.7克，钙10毫克，磷144毫克，铁13.6毫克，还含有多种维生素及微量元素。驴肉对心血管疾病患者有较好的补益作用，所以，特别适合老年人食用。但是驴肉有四大禁忌。

一、驴肉不能和金针菇一起吃。中医认为，驴肉味甘，性凉，含有动物胶等营养成分，而金针菇富含赖氨酸和锌。但两者同时食用能引发心痛，严重的话甚至能造成死亡。同理，平菇、草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用，否则容易引发心绞痛。

二、驴肉不能和猪肉一起吃。驴肉和猪肉同食的话，很容易导致腹泻。

三、驴肉不能和章鱼一起吃。驴肉和章鱼同食是很容易会引发心脑血管疾病的，应忌同食。

四、驴肉不能和黄花菜一起吃。驴肉和黄花菜一起吃也是很容易导致心痛的，应该忌同食。

五、驴肉最好也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃。狗肉、栗子、姜、槐花等这些食物与驴肉一起吃的话，很容易会因和驴肉产生不同的化学反应而有毒素生成，严重影响到身体的健康安全。

扩展资料

菠菜不能和什么一起吃

一、菠菜+豆腐。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。

二、菠菜+黄瓜。黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

三、菠菜+猪肝。菠菜不宜炒猪肝。猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素c较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。

四、菠菜+牛奶。菠菜等含草酸较多的蔬果，会与钙结合成不溶性的沉淀，影响牛奶中钙质的吸收。

五、菠菜+乳酪。菠菜与乳酪相克。乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。

六、菠菜+鳝鱼。菠菜与鳝鱼相克，同食易导致腹泻。鳝鱼味甘大温，具有补气养血，健脾益肾，益气固膜，除瘀祛湿之功效；而菠菜性甘冷而滑，下气润燥，《本草纲目》云：“通肠胃热。”显而易见，二者性味功能皆不相协调。且鳝鱼油腻多脂，菠菜冷滑，同食容易导致腹泻。

-驴肉

人民健康网-老年人适量吃驴肉有益健康

人民健康网-菠菜和这6种食物一起吃 瞬间变“毒药”

-日常食物禁忌

驴肉和蜂蜜能一起吃吗

驴肉和蜂蜜肯定能一起吃，两者食物没有相克成分，可以放心吃。
不能和什么食物一起吃
驴肉不能和金针菇一起吃：中医认为，
驴肉味甘，性凉，含有
动物胶
等营养成分，而金针菇富含赖氨酸和锌。
即使这样
，驴肉的营养非常丰富，金针菇含有多种
生物活性物质
，但两者同时食用能引发心痛，严重的话甚至能造成死亡。同理，平菇、草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用，否则容易引发心绞痛。
驴肉不能和章鱼一起吃。
驴肉和章鱼同食是很容易会引发
心脑血管疾病
的，应忌同食。
驴肉不能和黄花菜一起吃。
驴肉和黄花菜一起吃也是很容易导致心痛的，应该忌同食。
驴肉最好也不要和栗子、姜、槐花等一起吃。
栗子、姜、槐花等这些食物与驴肉一起吃的话，很容易会因和驴肉产生不同的化学反应而有毒素生成，严重影响到身体的健康安全。
驴肉不能和猪肉一起吃。
驴肉和猪肉同食的话，很容易导致腹泻。