胆固醇偏高者需多吃蔬菜和水果

胆固醇偏高者需多吃蔬菜和水果

肥胖症以及高胆固醇是现在很常见的问题，我们现在的饮食比以前要好很多，而且很多人喜欢在外面吃一些美味的食物，其实经常在外面饮食是很不健康的，容易造成胆固醇高。那么胆固醇总是高怎么办呢?下面小编就为大家支招。

总胆固醇偏高怎么办

1、少吃胆固醇含量高的食物

少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物，控制饮食中的胆固醇摄入(每天少于300毫克)。血液中的胆固醇主要(70%)是肝脏合成的，只有少部分(30%)来源于食物。胆固醇高的食物大家要分辨出现，平时尽量少吃一些，如果胆固醇很高的话，就最好不要吃一些胆固醇高的食物，这是最好的控制胆固醇的方法。

2、少吃脂肪高的食物

少吃肥肉和荤油，减少饱和脂肪的摄入。饱和脂肪广泛存在于肉、蛋、奶类食物中，尤其以肥肉、荤油和内脏的饱和脂肪含量为最多。饱和脂肪具有促进血液低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)生高的作用。脂肪高的食物也是导致胆固醇高的原因，一些油腻的食物要少吃，尤其是油炸的食物最好不要吃。

3、多吃蔬菜、水果和菌藻类食物

如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等，这些食物含有丰富的膳食纤维有助于胆固醇的排泄。膳食纤维的作用就是吸附更多的胆酸代谢产物，使之排出而不是重新回收利用。蔬菜和水果的营养非常的全面，而且是属于素食，对于降低胆固醇有着很大的帮助。蔬菜里面的维生素很多，可以排出体内多余的胆固醇。

胆固醇太高会引发多种身体疾病，所以平时我们要控制好胆固醇。从上述的知识我们可以看出，控制胆固醇的方法是很多的，平时多注意饮食是最重要的，尽量不吃高胆固醇的食物很有帮助。希望上述的知识可以帮助到大家。

胆固醇偏高，饮食应注意什么

日常饮食中其实有许多不含胆固醇的食物，包括硬壳果类，如杏仁、核桃；五谷类、蛋白，水果类
果酱、果冻；此外，还有蔬菜类、花生、
花生酱
，植物性油脂及
人造奶油
、面筋、豆类与豆浆、豆腐等豆制品。尤其多吃水果，水果含果胶，也能降低胆固醇。
近年来有不少报告显示，摄取燕麦也能降低胆固醇。许多研究显示，燕麦其实和豆类同样有效，如果每天在
低脂饮食
中添加两三杯
燕麦片
，其降低胆固醇的效果较仅采取
健康饮食
还好。
其他有益于降低胆固醇的食物还有胡萝卜及生蒜头。过去有不少研究显示，摄取大量的生蒜头能减少有害的血脂肪。除了饮食外，规律运动及体重控制均有助于降低体内胆固醇

胆固醇高的人，平时饮食的时候需要注意什么？

人一日三餐都需要进食食物，通过饮食来补充人体需要的各类营养物质，从而满足机体对营养物质的需求。在饮食过程中，需要掌握正确的方法，因为部分食物虽然含有营养，但是在身体出现异常症状后，这些食物就需要忌口了，特别是部分胆固醇比较高的人，饮食注意要点需谨记。

胆固醇比较高的人，饮食方面需要注意哪些问题呢？

1、少吃高脂肪食物

当出现了体内胆固醇高这种情况后，人体的血脂可能升高明显，如果没有注意饮食方面的问题，还可能会引发高血脂症的出现。因此在发现自己体内的血清胆固醇水平升高后，需要注意饮食清淡，选择低脂肪的食物进食即可。部分脂肪含量高的食物需要忌口，以免血脂持续升高带来的身体损伤，像常见的肥肉，五花肉，肥牛等食物需要严格忌口了。

2、高糖食物忌口

糖类物质在摄入过量的情况下，无疑对机体的健康也会造成一定的影响。虽然糖类物质在一定程度上可以提供热量，维持机体的血糖平衡。但是，部分高糖食物也不能经常进食，否则会导致体内血糖的升高。而且糖类物质在摄入过量后，如果没有及时消耗的话会转化成脂肪物质堆积在体内，这样就可能会出现肥胖，血脂升高等一系列不良症状，同样对降低胆固醇不利。因此在发现自己胆固醇过高时，需要严格注意相关的饮食问题，部分高糖食物需要少吃了。

3、辛辣食物忌口

生活中不少人都喜欢吃各种各样的辛辣食物，几乎在吃东西的时候习惯蘸上辣椒酱，辣椒盐等调料。虽然这些辛辣物质可以在一定程度上增加食物口感，但是长期进食却容易影响体内的胆固醇水平。因为辛辣食物在进食后对人体有较强的刺激性，而且辛辣食物还多属于发物，本身就容易促进身体炎症的发展，因此在发现胆固醇较高后，需要注意饮食清淡了。

4、少摄入反式脂肪酸

生活中不少食物含有的反式脂肪酸都非常多，这些食物如果经常进食，往往会导致胆固醇，甘油三脂水平的升高，引发严重的高血脂症。因此在出现胆固醇过高这种情况后，常见的蛋糕，奶油等食物需要少吃，以免摄入过多的反式脂肪酸后影响机体的健康。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!