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这些食物是有燥湿化痰的食疗功效

时间: 2023-03-11 14:57:57

这些食物是有燥湿化痰的食疗功效

吃什么可以很好的燥湿化痰,在这个问题上,也是存在很多人不了解的,能够化痰的食物是比较的多的,我们在吃的时候也是可以很好的进行选择的,但是要注意的是,对于吃这些食物的时候是要先进行了解的,今天小编就是为大家介绍燥湿化痰食疗方法。

蚝油柚子皮(2人分量)

材料:柚子皮1个、上汤及蚝油适量。

做法:柚子皮去青,清水浸2-天,洗净切块,用上汤、蚝油炆15分钟,调味即可。

功效:我们食用这款食物是可以很好的健胃化痰、润肺止咳的。

食谱

银耳羹

银耳10克,大枣7枚,冰糖适量。将银耳用水泡发切碎,大枣去核,同煮1小时,加入冰糖适量,分早晚二次全部服用。我们经常食用有补益润肺,养阴生津的作用,适用于身体虚弱,干咳少痰,喉痒咽干,神疲气短等肺气虚证。

如长期服用可减量,用银耳3克,大枣3枚,煎煮方法同前,还有提高人体免疫功能,软化血管,抗衰老,延年益寿的作用。

秋梨粥

秋梨50克,去核切碎,粳米50克,同煮成粥,加冰糖适量。

这款粥是有生津止渴,润肺化痰的作用,适用于咽干口渴,干咳少痰等秋季干燥伤肺症。

百合粥

百合10克,粳米50克,同煮成粥,加白糖适量。有养阴润肺,清心安神的作用,是适用于肺热久咳,体虚劳嗽等症。

玉竹粥

玉竹10克,粳米50克,同煮成粥,加蜂蜜适量。经常食用有滋阴润肺,生津养胃的作用,适用于燥咳痰粘,咽干喉痒,食欲不振等症。

杏仁豆腐

杏仁5克,豆腐50克,将杏仁用沸水浸泡数分钟,去皮,再加水200毫升磨成杏仁浆,煮沸10分钟后放入豆腐,再煮沸后加入冰糖适量。有利肺化痰,止咳平喘的作用,适用于种种咳嗽气喘症。

通过上面的介绍,相信大家对于吃什么可以很好的燥湿化痰有了一定的了解和认识了,这些食物对我们身体本身是没有任何的损害的,大家在吃的时候也是可以很好的放心选择的,但是要注意的是,吃的时候一定是要适量。

吃什么可以止咳化痰 十种食物化痰效果好

1. 水梨:性寒, 润肺、消痰、止咳、降火、
2. 白萝卜:性寒, 顺气、化痰、止咳、清热解 、
3. 百合:性微寒, 润肺、止咳 、
4. 荸荠:性寒滑, 清热、化痰、 益气、开胃、消食、
5. 白木耳:性平, 化痰、止咳、
6. 杏仁:性温,润肺、止咳、化痰、( 杏仁有微毒,不宜久服)
7. 白果(银杏):性温,温肺、益气、镇咳、祛痰、
(白果有一定毒性,要小心,儿童不宜吃)
8. 橘皮(陈皮):性温,理气、燥湿、化痰、止咳、健胃、
9. 海哲皮(去盐):性温,软坚、化痰、
10.麦芽糖:性甘温,润肺、止咳、
中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能。
呼吸道感染宜吃梨、枇杷、橙子、杏子、罗汉果等水果,可化痰、止咳。
像梨、柑橘、柚子等水果,具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用。
罗汉果又称“长寿果”,为我国名贵特产,因其具有特殊的清肺止咳、防癌抗衰
作用,已经引起国内外医学专家们的高度重视。
此外
荸荠味甘,性微寒,能清热生津,凉血解毒,化痰消积等作用。
萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血,化痰止咳等作用。
款冬花辛温,有润肺下气,止咳化痰作用。
贝母为化痰止咳良药,与雪梨、冰糖并用,则起化痰止咳,润肺养阴功效。
丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。

吃什么食物能有助于清肺和化痰呢?

‍‍有很多的人会出现肺部疾病,而且还会影响到人体健康,平时大家需要注意这些现象,要注意多吃一些有清肺的食物,平时大家需要注意清肺化痰的食物,可以多吃一些柿子花生,豆浆,那么吃哪些食物有助于清肺化痰呢?

1、柿子

中医认为,柿子性寒味甘微涩,归肺、脾、胃、大肠经,具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。对于秋燥咳嗽有痰的人来说,吃点柿子能有效润肺化痰。

但值得一提的是,对于便秘的患者来说,涩的柿子不要吃,如果柿皮较涩,也最好去皮食用。因为涩的食物大多含有丰富的鞣酸,这是一种收敛物质,对大便有收敛作用,容易造成大便的干结等,加重便秘症状。去皮后,柿子肉中的膳食纤维及果胶就能够良好地软化大便,缓解便秘症状。

2、花生

花生中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸,有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用,还能够增强记忆,可以帮助提高宝宝的记忆力,对宝宝有很大的益处。

所以,凡肺虚之人,不分肺气虚或肺阴虚,都适宜用花生水煮服食,不可炒后食用。

3、豆浆

中医认为,豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果,很适合秋天饮用。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙,有助皮肤光滑白皙,也可维持体态。豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多,且卵磷脂可以健脑,并可调节血脂、增加钙和骨质密度,改善停经后的更年期症状。

除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,如这4种食物:红枣、枸杞、绿豆、百合,是豆浆的最完美搭档!秋冬季节饮用,能滋补养颜、驱寒暖身。

4、罗汉果

罗汉果被人们誉为“神仙果”,具有清热解毒、化痰止咳,养声润肺,去除口臭之功效,而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳。并且可调降血糖值,改善糖尿病。可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。可用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘等症状。

购买罗汉果时,可以选个大的、形状圆的,最好是摇不响,壳不破的。因为罗汉果需要烤干,所以一定要选择烤好的罗汉果,否则容易出现发霉生虫等问题。

5、白萝卜

中医认为,白萝卜色白属金,对应五脏中的肺,其性甘平味辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效,主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。

白萝卜性平,对脾肺皆有好处。可以煮水,吃萝卜,配合白糖、姜丝可治寒咳;配合菊花、金银花可治热咳;配合银耳百合可治燥咳;配合山楂、麦芽可治积食咳嗽。个人认为白萝卜是最安全的食疗。除体虚咳嗽使用补药时不能用,其他时候都可以用。

6、薄荷

薄荷味辛性凉,善于疏散外感风热。《滇南本草》中说它“治伤风咳嗽”,实为风热咳嗽。《简便单方》中也介绍单用薄荷能“清上化痰,利咽膈,治风热。”故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人,以薄荷代茶饮颇宜。

薄荷9克、生甘草3克,白糖适量。将甘草洗净,放入沙锅中,加水500毫升,煎沸10分钟,再将洗净的薄荷加入,煮沸片刻,去渣取汁,加入白糖搅匀。晾凉后饮用。

7、银耳

银耳含多种氨基酸,能缓解皮肤干燥、瘙痒。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳,这样即可以享受美食,又能滋补身体。秋天多吃冰糖银耳羹,有润肺美容之效。银耳能清肺热,故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应,严重者会有生命危险。

8、陈皮

陈皮是一味传统中药,它能理气健脾、止咳化痰,对因秋燥咳嗽的人来说格外有用。陈皮性温,味辛、苦,入脾经、胃经、肺经,可理气健脾,燥湿化痰,临床使用陈皮多治痰湿不化、胸膈满闷、咳喘痰多、痰白粘稠。

因此如果秋季因为感冒等原因造成咳嗽痰多,不妨搭配山药、陈皮食用,有助缓解痰多咳嗽等症状,更适用于在养肺的秋季食用。

9、梨

梨味甘性凉、微酸,具有清热生津、润肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果。梨能维持细胞组织的健康状态,还能软化血管。

生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的作用。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

10、荸荠

荸荠,又称马蹄、地栗、尾梨,原产印度。肥大、嫩脆者最好。可生食,也可煮熟吃或当菜肴。有清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒等功效。荸荠的地上茎,中药名“通天草”,有清热利尿的作用。

希望大家注意这些食物的选择,并且在日常生活当中也要注意多休息,合理地进行饮食,以免造成心肺功能受到危害,平时大家需要注意合理的进行保健,有助于我们的身心健康,平时大家需要注意这些问题,要全面地加强调理,才有助于身体护理。

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祛痰的食物有哪些

常见化痰的食物:
1、梨:有生津润燥,清热化痰,主治热病伤津,热咳烦躁等症。
2、蒜:有化痰止咳之功效。
3、萝卜:能化痰消胀气。
4、茼蒿:功效暖胃、养肠、利肠胃、化痰浊。
5、葫芦:性味甘、淡、平;功效利水通淋。润肺止咳。
6、竹笋:有消渴、益气、消痰、防止咳嗽等功效。
7、柿子:有清热、止咳、润肠、化痰止泄等功能。
8、杏仁:有治疗气喘、咳嗽、气逆、痰聚、气短等症。
9、百合:有温肺止痰、清热安神、养阴清心等功效。
10、苹果:有补心益气、生津止咳、降压等功效。
11、甘蔗:有滋阴润燥,调中和胃,润肺止咳之功效。
12、生姜:有散寒、止呕、祛之功效。
13、无花果:健脾清肠、消肿解毒、利咽抗癌作用,治消化不良、肠炎、痢疾、便秘、痔疮、喉痛、痈疮疥癣。
14、海蜇:痰饮咳嗽,肝阳上亢:海蜇皮(漂净)30g,鲜荸荠120g,煮服,兼治淋巴结核。
15、罗汉果:清肺止咳,肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服。可用罗汉果1个,柿饼15克,水煎服食。
16、荸荠能化痰、清热,对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。每次可用鲜荸荠250克,洗净削去皮,用沸水烫一下,生吃,早晚各1次,连吃3~5天。
17、胖大海:有清热、润肺、止咳作用。因于外感者:胖大海五枚,甘草一钱(3克),炖茶饮服,老幼者可加入冰糖少许。”
18、鸭蛋:性凉味甘,能清肺热。
19、紫菜性味甘咸而寒,能化痰软坚清热。“咳嗽咯吐臭痰(包括肺脓疡、支气管扩张等):紫菜研细末,炼蜜为丸,每服6克,1日2~3次,饭后服。”凡属肺热咳嗽或风热咳嗽吐痰黄稠腥臭者,食之皆宜。
20、豆腐:有清热润燥作用,清热,止咳,消痰。凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张,冰糖适量,加水煮熟后食用,对肺热咳嗽也有治疗效果。
银贝雪梨汤:
主料:白木耳20克, 川贝母5克,梨200克
辅料 :川贝母5克
调料:冰糖30克
1. 将水发银耳拣去根蒂及杂质,洗净,撕成小片。2. 将雪梨洗净削去皮,除去核与籽,切成小丁块。3. 川贝母洗净,泡好。4. 将处理好的银耳、雪梨、川贝母一起放入炖盅内,加入糖和水1杯,上笼蒸约1小时,取出即成。
健康提示:
1. 银耳功能滋阴补肺,润燥生津;雪梨功能清热生津,润肺化痰;川贝母功能补肺清肺,化痰止咳。2. 三品共用具有良好的清热补肺,止咳化痰之功;3. 尤其适用于老年人肺虚,肺气肿,肺功能不佳所致胸闷气短,干咳无痰或咳痰咯血等症。
食物相克:
川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。
干贝萝卜球汤
功效:咳喘食谱 利尿食谱 理气调理食谱 滋阴食谱 祛痰食谱
主料:白萝卜500克
辅料:干贝25克
调料:料酒10克,大葱5克,姜5克,盐3克,味精2克
1. 干贝洗净,蒸好,备用;2. 姜葱洗净,姜切片,葱切段;3. 将白萝卜冲洗净,刮去皮,用小刀削成12个均匀的小球;4. 将萝卜球入开水锅中略烫一下,捞在凉水中冲凉;5. 取小碗一个,把蒸好的干贝码在碗底,萝卜球在上面,加料酒、精盐、味精、鸡清汤和蒸干贝的原汤,上放葱段、姜片,上笼蒸半小时;6. 将蒸烂的萝卜球、干贝取出,拣去葱、姜,滗汤于锅内;7. 将干贝萝卜球翻扣在大汤盆内;8. 原汤锅上火,倒入鸡清汤煮;9. 待煮沸,撇净浮沫,加精盐、味精,调好口味,徐徐地倒在大汤盆内即成。
健康提示:
1. 干贝萝卜球汤以顺气消食、止咳化痰、除烦生津、散瘀解毒、清凉止渴、利二便的萝卜为主料,配以养阴滋补的美味海鲜之品干贝而成。
2. 无论是从营养和保健角度来看,还是从中医食疗的食性理论分析,萝卜可作为蔬菜中对人体十分有益之品。
3. 二物配合,共具养阴滋补、化痰止咳、顺气消食之效。
小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
北杏炖雪梨:
主料:苦杏仁20克,梨500克
辅料:白砂糖50克
将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内,加清水半碗,急火隔水炖1小时。
用法:每日2次,食雪梨、饮汤。
健康提示:
效用:化痰止咳,清热生津,润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘等症。
按语:北杏含多种皂甙和微量氰酸,有镇静呼吸中枢、止咳平喘的作用。与雪梨同炖能除其寒性,增润肺平喘之功效,且能生津化痰。清热祛燥,为四季镇咳之佳品。
肺调养药膳
小帖士-食物相克:
苦杏仁:本品与黄芩、黄芪、葛根相克;
川贝冰糖炖梨
简单安全,润燥化痰效果佳,而 且不热不寒,副作用少,可常食用,一般以五天为一疗程 ,方法详述如下:
川贝冰糖炖梨,选黄皮较粗之梨子,洗净后,不用削皮, 中间梗挖空,塞入冰糖约10至30克,放入碗内,隔水蒸煮 30至60分钟后,梨子会自然出水,用金属汤匙,挖果肉, 连同汤汁一起吃下。痰黏严重者可加用2至6克之“川贝母粉”,先用100至200c.c沸腾之水,煮约5至10分钟后,再 与上述冰糖水梨共同蒸煮后,连同汤汁一起吃下。
以上为成人50公斤之剂量,小孩则依体重,按比例服用,例如小孩体重25公斤,25/50=1/2份), (小儿可弄成梨泥喂食,婴儿可用汤汁喂服即可。
注:为节省时间,依个人需求,可一次炖煮2至3份,要 吃时再隔水蒸煮温热吃即可,(不建议用微波炉加热),
若食物有化痰作用,但属性温者,就疏导疗法而言,还是不宜服用;除非病人的痰已化很久,而成水水的泡沫状时,才能用这类食物,稍微收敛减少一些痰,但如杏仁或白果等都有微毒,则不宜久服,
化痰食物:属性,功用
1.水梨:性寒,润肺、消痰、止咳、降火、
2.白萝卜:性寒,顺气、化痰、止咳、清热解毒、
3.百合:性微寒,润肺、止咳、
4.荸荠:性寒滑,清热、化痰、益气、开胃、消食、
5.白木耳:性平,化痰、止咳、
6.杏仁:性温,润肺、止咳、化痰、(杏仁有微毒,不宜久服)
7.白果(银杏):性温,温肺、益气、镇咳、袪痰、
(白果有一定毒性,要小心,儿童不宜吃)
8.橘皮(陈皮):性温,理气、燥湿、化痰、止咳、健胃、
9.海哲皮(去盐):性温,软坚、化痰、
10.麦芽糖:性甘温,润肺、止咳、
选用鲜竹沥、止咳糖浆、氯化氨合剂等常见化痰药,其中的鲜竹沥每次一定要服用10~15毫升,每日3次。

吃哪些食物可以化痰?

以下是可以化痰的食物:

1、柿子

中医认为,柿子性寒味甘微涩,归肺、脾、胃、大肠经,具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。对于秋燥咳嗽有痰的人来说,吃点柿子能有效润肺化痰。

2、花生

花生中含有大量的蛋白质以及不饱和的脂肪酸,可以起到扶正补虚以及润肺化痰和止血生乳、利水消肿等作用。并且还能增强人的记忆力哦。

3、豆浆

中医认为,豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果,很适合秋天饮用。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙,有助皮肤光滑白皙,也可维持体态。豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多,且卵磷脂可以健脑,并可调节血脂、增加钙和骨质密度,改善停经后的更年期症状。

4、罗汉果

罗汉果被人们誉为“神仙果”,具有清热解毒、化痰止咳,养声润肺,去除口臭之功效,而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳。并且可调降血糖值,改善糖尿病。可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。

5、白萝卜

中医认为,白萝卜色白属金,对应五脏中的肺,其性甘平味辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效,主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。

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扩展资料:

痰多的原因:

第一、体质虚弱,中气不足,由于脾虚不运,可以使水湿停留,凝聚为痰。

第二、患有鼻炎,炎症作用下鼻粘膜分泌大量脓性且粘稠度很高的分泌物,经鼻纤毛运送至鼻咽并粘附于鼻咽处,导致咽部异物感,进而通过咳嗽咳出。

第三、脾胃薄弱,宿滞逗留,损伤脾胃;或恣食生食、瓜果,中阳被伤;或因热病饮水过多,脾运不及等等都可以使水湿停留,聚集为痰。还有恣食肥甘,胃中浊气郁蒸,酿湿生热也可以化为痰浊。

参考资料:/health.people.com.cn/n1/2016/0524/c404177-28375855.html"target="_blank"title="化痰的食物--人民网">化痰的食物--人民网

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