湿气对于我们人体的健康来说是有着很大的危害的,所以一旦生活中体内的湿气过重了,那么也是会引发一些疾病的,尤其是生活在潮湿环境中的人们,更是需要注意预防湿气重的现象了,另外,我们日常生活中也是可以经常食用一些化湿食疗方的,下面我们就来一起看看化湿食疗方。
1、清热祛湿粥
材料:红豆、白扁豆、薏米仁、木棉花、芡实以及灯芯花和赤茯苓。
做法:将灯芯花、木棉花和赤茯苓清洗干净,然后放入锅中加入适量的清水煎煮,最后取出药汁。在药汁之中加入白扁豆、红豆以及薏米仁和芡实,一起熬煮成粥服用。清热祛湿粥的做法也是非常简单的,当然,清热祛湿粥的保健功效也是非常好的,经常食用可以起到非常好的化湿的功效,还能够帮助我们缓解小便不利的症状以及一些肠胃疾病。
2、消暑健脾祛湿汤
材料:大枣、生姜、薏苡仁、葛根、玉竹、红豆、陈皮、扁豆。
做法:将所有的食材一起放入锅中,然后慢慢熬煮,趁热服用。我们可以看出来,消暑健脾祛湿汤的做法更是很简单的,所以我们可以将消暑健脾祛湿汤的做法记住,这个方子具有很好的清热解暑以及促进肠胃消化的作用,日常服用之后能够很好的治疗身体湿气重的情况,对于帮助我们促进身体的健康是非常的有帮助的。
上面我们了解了许多的化湿食疗方,我们可以知道,生活中的化湿食疗方也是非常多的,比如清热祛湿粥和消暑健脾祛湿汤的化湿效果都是非常好的,所以我们大家在生活中就是可以经常食用这些是食谱的,当然,这些食谱的做法也都是非常简单的,所以我们可以经常做着吃。
1、地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
2、燕麦
燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其它食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便。
3、薏仁
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。
4、小米
小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。
5、山药
山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。
人民网-祛湿就吃这15种食物,简单又有效
夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于曰,使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也。逆之则伤心,秋为疾疟,奉收者少,冬至重病。 ——《黄帝内经》,夏季,万物处在繁茂兴盛时期,人类也处在天地气交之中,生活规律也应符合自然界气候的变化,晚睡早起,心情愉快,适当活动,使体内阳气向外宣泄,才能与夏长之气相适应,符合夏季养“长”之机。
《黄帝内经》理论认为,在人的五脏中,心与夏季相通,意思是说,夏季的气候特点适合心的生理功能。《素问》中说:“心者生之本,神之变也,其华在面,其充在血脉,为阳中之太阳,通于夏气。”夏季是一年中气温最高的季节,在夏季里人的心气最容易耗伤,所以夏季 养生 应重视健脾、养心神。夏天湿气重,大家经常会感觉困倦乏力,因此需要一些芳香的食物来清热祛湿,紫苏叶就是不错的选择。用紫苏叶和鸭肉、扁豆可烹制成一道“祛湿紫苏叶煲老鸭”,它有健脾祛湿的功效,非常适合夏天食用。
紫苏叶不仅有很好的祛湿功效,其中还富含亚麻酸,它是多不饱和脂肪酸,一种可以与鱼油相提并论的营养油,适合高血压高血脂人群食用。鸭肉中含有丰富的优质蛋白,虽然脂肪含量较多一些,但实际上只要去掉鸭皮,真正瘦的鸭肉脂肪一点都不高。再加上一点扁豆,就能很好地做到荤素搭配,营养均衡。
食材:老鸭1只(约750克)、扁豆100克,紫苏叶、姜、黑胡椒粉、、甜面酱、生抽、老抽、料酒、、蚝油、盐各适量。1. 扁豆下锅煮10分钟捞出,过凉水。制法:2.将老鸭宰杀,去除内脏后洗净,剁成大块,焯水冲凉控水。 3.焯过水的鸭肉、姜、黑胡椒粉、甜面酱、生抽、老抽、料酒、蚝油连同扁豆一起放进煲内,放适量清水,煲4小时左右,放入紫苏叶盐适量调味后便可食 用。
食用扁豆时要注意:生的扁豆中含有红细胞凝集素,食用后轻则使人恶心呕吐腹泻,重则溶血危及生命,因此做扁豆一定要煮熟。黑胡椒粉有发散祛湿的功效。蒜能杀菌消毒。鸭肉可以滋阴补虚清热,运化湿气,起到开胃的效果。紫苏叶能祛湿醒神。 紫苏籽中富含亚麻酸等不饱和脂肪酸,多食用紫苏籽榨的油不仅能祛湿,还能醒神,适合高血脂高血压人群食用。
盛夏时节,气温高且湿度大,给人以闷热难耐的感觉,这就是中医所说的长夏。长夏在五行中属土,与中医五脏之脾脏相应,而脾最恶湿喜燥,所以长夏多患脾胃病,出现食欲缺乏、腹泻等症状。脾胃虚弱的人应及时调节好饮食,营养充足又不增加脾胃负担,所以要少食多餐。
1、南瓜补脾利水,解毒杀虫。宜于脾虚食少腹胀,脾虚水饮停胃。
2、鲤鱼利水消肿,下气,通乳。宜于脾虚水停于胃,寒湿泄泻。外感病者忌食。
3、茯苓利水渗湿,健脾补气止泻,宁心安神。宜于脾虚水停于胃,寒湿腹泻。不宜与米醋同食。
4、荠菜清热利水,凉血止血,平肝降压。宜于湿热胃痛,湿热泄泻,血热吐血、便血。
5、金针菜(黄花菜)清热利湿,解毒,通乳。宜于湿热胃痛,湿热泄泻。虚寒症忌食。
6、莴苣清热利尿,通乳。忌同金针菜同食。
7、冬瓜利水消痰,消热解毒。宜于湿热泄泻。虚寒泄泻者忌食。
8、鲫鱼补脾利水。宜于脾虚水停于胃,脾虚泄泻。不宜油炸,不宜与荠菜同食。
9、蚕豆清热利湿,健脾涩精。宜于湿热泄泻。气滞腹胀者忌食。
10、赤小豆利水除湿,通乳,解毒排脓。宜于湿热泄泻。
11、莜麦补气益力,除湿止泻。宜于脾虚泄泻,湿盛泄泻。不易消化,不宜多食;虚寒症忌食。
12、薏苡仁(薏米)健脾利湿,清热排脓。宜于脾虚水停于胃,脾虚泄泻,寒湿泄泻。
13、玉米补中健胃,除湿利水。宜于脾虚泄泻,湿热泄泻。
14、砂仁化湿行气,温中止泄,安胎。宜于气滞湿阻,食欲不振,恶心呕吐,胃腹胀痛,寒湿泄泻。不宜久煮。
15、白豆蔻化湿行气,温中止呕,健胃消滞,解酒。宜于气滞湿阻,胃胀腹痛,食欲不振,呕吐。热症、阴虚症忌食,不宜久煮。
下面介绍几种健脾去湿食疗偏方:
1)参芪粥健脾祛湿
做法是:黄芪15克,党参15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,红枣2个,大米100克。先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去除核,用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内,加水煎汁。药汁熬好后,去除药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸,后用文火煮成粥。
黄芪、党参具有健脾益气的作用,薏米、扁豆能够祛湿,做成能够养胃的粥,可补中益气,健脾祛湿,缓解夏季带来的身体不适。建议可以在粥中加点荷叶,其芳香的味道能够醒脾化湿、开胃。
需要注意的是,党参和黄芪是补气的药物,冬季进补时使用更为妥当。如果气虚、乏力的症状不是十分明显,最好在粥中少放一些,避免上火。
2)赤小豆、冬瓜煲生鱼汤
功效:补脾、利水、消肿,其作用为补脾而不留邪,利水而不伤正气。
生鱼一条、宰净,冬瓜(连皮)500克,赤小豆60克,葱头5个,煲汤,不放盐。
3)苋实煲老鸭
功效:滋阴养胃,健脾利水。
苋实100~120克,老鸭一只,宰净,苋实放鸭腹内加水文火煮2小时,加少许盐服食。
4)炒扁豆淮山粥
功效:健脾养胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食,小儿减半。
5)萝卜莲子猪舌汤
功效:清润滋补,宽中下气,可除春寒去湿困。
萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。
6)鹌鹑汤
功效:健脾开胃。
鹌鹑一只、党参15克、淮山30克煲汤。
7)另外,还有土茯苓赤小豆鲫鱼汤、绵茵陈煲鲫鱼、赤小豆煲鲤鱼、猪肚粥、冬瓜煲老鸭子等,均有一定的健脾去湿功效。
脾胃不好怎么办,体内湿气比较重的话应该选择一些保健的方式和方法来调理,这样的话可以有调理体质的效果哦。你知道如何健脾胃去湿气的吗,一些食疗的方法可以起到很好的效果,来看看这些食疗方法吧。
茯苓粥——健脾祛湿
取粳米100克,淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中,加入适量水,调至武火将水烧沸,水开后转用文火熬至糜烂,然后加入盐、生姜粒若干,搅匀即成。每天早晚各服用一次,根据口味可加入红糖。长期食用可起到利水渗温、健脾祛湿的功效,对于慢性肝炎也有一定的疗效。茯苓粥可以有保护肝脏的作用,对于健脾祛湿有好处,还可以缓解肠胃不适。
冬瓜粥——利尿祛湿
冬瓜100克,粳米100克。冬瓜洗净,带皮切成小块,和粳米一起放入沙锅加水,文火熬煮至瓜烂米熟成粥即成。冬瓜含有丰富的维生素和人体必需的微量元素,并能利尿祛湿,同时也是消暑佳品。此粥根据口味可做成甜或咸的,最佳食用时间是每天上午和下午的餐饮时间.
参芪粥——祛湿
黄芪15克,党参15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,红枣2个,大米100克。先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去核,用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内,加水煎汁。药汁熬好后,去除药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸,后用文火煮成粥。功效:黄芪、党参具有健脾益气的作用,薏米、扁豆能够祛湿,做成能够养胃的粥,可补中益气,健脾祛湿,缓解湿盛带来的身体不适。黄芪和党参都是可以补气血的,可以有保健养生的作用,还可以去湿气,对于健脾利湿有好处,对肠胃功能比较弱的人群有保护的作用。
健脾利湿的食疗方法,你了解了吧,这些食疗的方法可以起到保健的作用,对于提高体质保护肠胃有好处,身体湿气重的话也应该选择一些祛湿的食谱,大家可以把这些利用起来,让自己保持一个健康的状态哦,希望能够对你有所帮助。
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