在平时的生活中,我们大家对于饮食都是比较重视的,合理的饮食选择可以让我们更健康,所以在平时就需要选择合适的食物吃才行,那么具体在咳嗽痰多的时候可以吃什么,这是大家不清楚的,一起看看具体我们可以吃哪些食物润肺止咳。
莲藕
莲藕是大家爱吃的食物,而且经常吃对我们的健康是有很帮助的,由于莲藕入肺、心、脾经。熟莲藕性味甘、温、无毒,食用熟的莲藕可以补心生血,健胃开脾,滋养强壮,莲藕汤利小便,清热润肺,所以莲藕是我们保护肺部健康的好选择,而且还可以很好的止咳润燥,在这时候最推荐去吃的就是栗子莲藕汤,我们可以将去皮小藕块和处理干净的生栗子入水煮沸后,改中火煲四十分钟,稍冷动后调味服用。平时也可以用猪瘦肉或者猪骨头和莲藕再加入适量绿豆一起煲汤喝不错,效果是非常好的。
葡萄
葡萄同样是我们熟悉的水果,现在不少人都爱吃葡萄来补水润燥,而且葡萄中的果酸含量非常出色,所以是有助于消化,健脾和胃,还有更多有益元素滋养肝肾,润肺精,降火,通肠胃,是我们可以很好的润肺止咳的选择,而且葡萄生食的效果是最好的。由于葡萄籽和葡萄皮具有更好的抗氧化作用,所以强烈建议大家都吃掉,既不吐皮还要嚼籽咽下,可以帮助我们保护皮肤的健康。
能够发现肺部健康非常重要,因此在平时的生活中就应该注意饮食来养肺才行,特别是在咳嗽痰多的时候就更应该注意合理的饮食解决不适才行,上面介绍的几款食物效果非常不错,对我们的肺部是有帮助的,可以很好的解决不适。
雪梨润肺
原理:白色入肺,故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津润燥、清热化痰。
食疗用法:可直接食用。
银耳润肺
原理:同为白色食物,银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。
食疗用法:银耳粥:先将银耳泡发,去根切碎,待煮米粥开锅后加入,煮二十分钟左右,处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。
蜂蜜润肺
原理:蜂蜜的葡萄糖和果糖,人体最易吸收,还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素,性味甘、平,入脾、肺、大肠经,有滋养、润燥、解毒之功效,常用于治疗肺燥咳嗽。
食疗用法:温凉水服才能清热。每天清晨起床的时候倒1到2调羹,用温凉水冲开,空腹饮用,不仅能润肺,还能解毒养颜。
山药润肺
原理:含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”,对人体具有特殊的保健作用,补脾养胃、补肺益肾。
食疗用法:山药薏米粥。将健脾祛湿的薏米与补肺滋精的山药各50克,每日煮粥喝,对男女均有补肺的功能,但又彼此平衡掉了薏米的寒和山药的粘腻。
百合润肺
原理:这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功,百合还具有养心安神,润肺止咳,补中益气的功效,对病后虚弱的人非常有益,非常适合在干燥的冬天食用。
食疗用法:注意要选用新鲜百合而非干的,这样的清肺效果最佳。
豆浆润肺
原理:含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸以及铁、钙等矿物质,除了易吸收,所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛,从而缓解支气管炎,减轻肺的负担。食疗用法:一定要在100℃煮沸后再喝,以防止中毒。不要空腹喝,不要装于保温瓶内,不要一次喝过量,也不要与药物同服。
白萝卜润肺
原理:民间素有“冬天萝卜赛人参”的说法。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性辛甘、凉,入肺、胃经,能消痰止咳,治肺痿吐血。
食疗方法:奶汤炖萝卜汤:在葱姜加清水后,将稍炸过的萝卜块和牛奶放入同炖,烂后放盐即可,既滋补又清肺。平时也可以煲小排萝卜汤喝。
柚子润肺
原理:性味甘、寒,含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,能健胃、润肺、补血、清肠、利便。
食疗用法:直接食用或做成柚子茶。柚子性寒,所以直接食用时不能过量,2到3块即可。柚子茶是以更健脾消食、散寒燥湿的柚子皮混合柚子肉慢炖而成,放凉后加入冰糖,存入冰箱,每天以温凉水冲服两次。
莲藕润肺
原理:莲藕入肺、心、脾经。熟莲藕性味甘、温、无毒,食用熟的莲藕可以补心生血,健胃开脾,滋养强壮,莲藕汤利小便,清热润肺。
食疗用法:栗子莲藕汤:将去皮小藕块和处理干净的生栗子入水煮沸后,改中火煲四十分钟,稍冷动后调味服用。平时也可以用猪瘦肉或者猪骨头和莲藕再加入适量绿豆一起煲汤喝。
葡萄润肺
原理:其中的果酸有助于消化,健脾和胃,还有更多有益元素滋养肝肾,润肺精,降火,通肠胃。
食疗用法:生食最好。由于葡萄籽和葡萄皮具有更好的抗氧化作用,所以强烈建议“全食”,既不吐皮还要嚼籽咽下。
1 橘子橘子本身是带有一定热性的,如果单吃橘子,基本是没什么止咳功效的。但为什么选择在第二个重点介绍橘子呢?因为90%的感冒、咳嗽在最初始阶段都是受寒导致的,在咳嗽刚起时,用具有温热效果的食物反而能迅速止住咳嗽。所以,如果宝宝刚刚开始咳,或者咳嗽时吐白色的泡沫痰,伴有流清鼻涕的症状,就可以给宝宝吃烤橘子。把橘子放到火上烤止外皮焦黄,然后趁热把皮剥掉(尽量保留白色的经络),让宝宝在温热状况下把橘子肉吃掉。橘子皮具有止咳化痰、润肺的功效。经过大火烘烤后,橘子皮的润肺止咳功效都散发进橘子肉里面,对于寒咳特别有效。因为橘子止咳的功效主要是橘子皮,在宝宝刚开始咳嗽时,用橘子皮煮水,也能起到止咳化痰的效果。有些宝宝不爱喝陈皮水,那么可以用玉米,连同玉米须一起煮,用煮好的水再加入一两片橘皮一起煮开,给宝宝喝,玉米须也有很好的润肺功效,这样煮出来的水宝宝也更爱喝。有些宝宝咳嗽时没有痰,是干咳,妈妈判断不准究竟是哪种咳嗽,这时,可以做盐蒸橙子给宝宝吃,在橙子上切一个开口,把橙子肉用筷子捣烂,然后撒点盐,大火蒸熟。
2 梨梨的止咳润肺效果非常好,还能生津化痰,这个季节梨又大量上市,所以很多妈妈在宝宝咳嗽时,第一时间想到的食疗方就是炖梨。但这里要特别提醒大家,因为梨本身是具有清热效果的,如果宝宝是肺热咳嗽,那么喝梨水止咳效果特别好。但如果宝宝是寒咳,喝梨水就会加重咳嗽。尤其有些妈妈一看见宝宝咳会赶紧让他吃川贝炖梨。川贝尤其寒凉,如果是受寒咳嗽,服了川贝炖梨后,刚开始止咳效果很快,但慢慢地大家会发现咳嗽好像一直断不了,这就是川贝、梨的寒凉与身体内的寒气共同作用的结果。所以宝宝刚开始咳时,不要马上喝梨水,更不要吃川贝炖梨。仔细观察辨别,宝宝是寒咳还是热咳后再对症处理。如果宝宝是寒咳,可以煮花椒炖梨。花椒是温热的,与梨一起炖能去除梨的寒凉。如果宝宝咳嗽既有寒,又有热,典型症状是吐的痰外面一圈是白色的泡沫痰,中间却是黄脓痰,或者一两口黄脓痰后都是白色的泡沫痰,这时可以直接喝梨水。可以直接冰糖炖梨,也可以做小吊梨汤。小吊梨汤是把梨先用盐搓洗,然后梨皮削下来与切好的梨块、浸泡好的银耳一起放入锅中,加入3-5颗乌梅,再加入适量水,放一小把枸杞,大火煮开后,改小火慢炖至汤汁浓稠。这个小吊梨汤是我在北京的一家餐厅学到的,我们全家都超级爱喝。其中的乌梅本身就有滋阴润肺的效果,对于改善宝宝阴虚效果特别好。而梨、银耳、枸杞都有润肺止咳的效果,对于秋燥咳嗽效果特别好。当宝宝咳嗽既有热又有寒,或是典型肺热咳嗽时,就可以喝了。如果妈妈有足够的精力,还可以自己做一些秋梨膏给宝宝喝。只有当宝宝流黄脓鼻涕,吐黄脓痰的时候,才能煮川贝炖梨给宝宝喝哦!这一点大家一定要牢记。
3 酸石榴在大量上市的水果中,石榴是非常受人喜爱的。石榴能收敛肝火,通利肺气。如果宝宝肺热咳嗽,吃石榴效果是很好的。这是民代名医张锡纯亲身实践过的方子。他曾亲眼目睹一位肺结核咳嗽的妇女连吃了三个月的石榴,咳嗽自愈。后来他在临床中经常使用石榴来治疗咳嗽,效果非常好。所以石榴也是治疗咳嗽的佳品。但需要注意的是,这里的石榴是酸的石榴,不是那种很甜的石榴哦。酸石榴止咳的效果才是更好。给宝宝吃的时候,因为石榴籽比较小,小的宝宝吃时妈妈会紧张,这里教大家一个方法,把石榴籽先剥出来,然后用压蒜器把石榴汁压出来给宝宝喝。这样做比较麻烦,但小朋友亲眼在旁边看着红红的石榴水一点点榨出来,会更有兴趣。
现在秋季腹泻的宝宝也特别多,如果家里有腹泻的宝宝,可以把石榴连皮一起捣烂,加水煮开,放温后给宝宝喝,止泻的效果也很好。
4 茄子茄子是秋天大量上市的一种蔬菜,具有清热润肺的功效。如果家里有白茄子,用白茄子切片,煮水后,加适量蜂蜜,喝茄子水可以治疗肺热咳嗽。如果没有白茄子,用茄子把加水煮,也能止咳润肺。这个方法我有学生用过,她说效果很好。
还是那句话,茄子本身是比较寒凉的,所以在使用时一定要注意辩证。在宝宝咳嗽刚刚开始时,除非能肯定是热咳,否则尽量不要一开始就用寒凉的方法。
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